Opskrifter

Madopskrifter

Slow cooker pulled pork

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Slow cooker pulled pork

Opskrift af: Henrik Olsen
Opskrift dato: 16 Nov 2014

TID

1 dag+9 timer (min)

Opskrift glæde: (10 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Slowfood Svinekød Danmark Hovedret

Grill giver en god røget smag. Med slow cooker sat over om morgen er færdig om aften, passer sig selv mens du er på arbejdet eller har andre gøre mål.. Skøn og lækker opskrift på Slow cooker pulled pork har været besøgt 6612 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

1 stk. 2 kg nakkekam

1 tsk. vegetabilsk olie

2.3 dl. vivi`s smoking hot barbeque sauce www.vivis-chili.dk

0.5 dl. æble cider eddike

0.5 dl. grønsags bouillon evt. mere

1.2 dl. rør sukker

1 spsk. klar gul sennep (colmanns)

1 spsk. Worcestershire sauce

1 spsk. chile pulver guajillo

1 spsk. chile pulver ancho

1 spsk. chile pulver pasilla

1 ekstra stort løg. hakket

2 store fed hvidlg. knust eller mere

1.5 tsk. tørret timian

1 flaske Willemoes Belgisk Ale

8 hamburger boller.

smør eller efter behov

Slow cooker

Kugle grill

Træpinde eller briketter og mequite flis.

Cole slaw som tilbehør eller hvad du foretrækker.

Fremgangsmåde

I en gryde sauter løg til de er klare, kom hakket hvidløg i forsæt et par min. tilsæt grønsags bouillon, æble cider eddike, barbeque sauce, Worcestershire sauce, rør sukker, ved lav varme opløs sukker, tilsæt gul sennep, chile pulver guahillo, chile pulver ancho, chile pulver pasilla, tørret timian tilsæt Belgisk Ale til en tykflydende sauce, evt. mere bouillon. Kan laves i forvejen.

Hvis der er meget fedt på nakkekammen skær det af.

Lad det køle af, i skål der er stor nok til at nakkekammen kan ligge, uden at låget rører ved den, kom marinaden over nakkekammen dæk skålen vend den en fire gange i løbet af 24 timer.

Tænd grillen, når den er klar læg nakkekammen på risten svits på alle sider kom en håndfuld mesquite flis på læg låg på så det kun ryger ca. 15 min.

Kom marinaden i en gryde, giv et opkog, kom nakkekammen i slow cooker sæt på minimum hæld marinaden over kom kogende vand/ grønsags bouillon i så det dækker, læg låg på, lad simre i 6-8 timer.

Når stegen er mør, til at kunne trække fra hindanden med to gafler. Hvis den ikke er mør kog ½ time på høj, tag stegen op fra slow cooker og dele kødet ved hjælp af to gafler(store grill gafler). Kom pulled pork tilbage i slow cooker, og rør kødet i sauceen.

Smør indersiden af begge halvdele af hamburger boller med smør. Læk boller, med smør nedad, i en stegepande over medium varme, indtil gylden brun.

Servering til opskriften

Kom pulled pork ind i de ristede boller, samt cole slaw. Serverer evt. Belgisk Ale.

Undgå at skærmen slukker

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud

Ingredienser

Fremgangsmåde

1 stk. 2 kg nakkekam

1 tsk. vegetabilsk olie

2.3 dl. vivi`s smoking hot barbeque sauce www.vivis-chili.dk

0.5 dl. æble cider eddike

0.5 dl. grønsags bouillon evt. mere

1.2 dl. rør sukker

1 spsk. klar gul sennep (colmanns)

1 spsk. Worcestershire sauce

1 spsk. chile pulver guajillo

1 spsk. chile pulver ancho

1 spsk. chile pulver pasilla

1 ekstra stort løg. hakket

2 store fed hvidlg. knust eller mere

1.5 tsk. tørret timian

1 flaske Willemoes Belgisk Ale

8 hamburger boller.

smør eller efter behov

Slow cooker

Kugle grill

Træpinde eller briketter og mequite flis.

Cole slaw som tilbehør eller hvad du foretrækker.

Gratis madplaner ud fra ugens tilbud - Tilmeld dig

Hvis der er meget fedt på nakkekammen skær det af.

Lad det køle af, i skål der er stor nok til at nakkekammen kan ligge, uden at låget rører ved den, kom marinaden over nakkekammen dæk skålen vend den en fire gange i løbet af 24 timer.

Tænd grillen, når den er klar læg nakkekammen på risten svits på alle sider kom en håndfuld mesquite flis på læg låg på så det kun ryger ca. 15 min.

Smør indersiden af begge halvdele af hamburger boller med smør. Læk boller, med smør nedad, i en stegepande over medium varme, indtil gylden brun.

Servering til Slow cooker pulled pork

Kom pulled pork ind i de ristede boller, samt cole slaw. Serverer evt. Belgisk Ale.

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter

Flæskesteg på Grill A'la Porchetta m. Sprød svær

Halloween pølserhorn mumier

Mørbradgryde med frankfurtere

OPSKRIFT TAGS:

Pulled Pork Slow cooker pulled pork Langtids Slow cooker pulled pork

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Advent søndag Julekonfekt Aftensmad - hverdag Julemad Kager & brød Halloween opskrifter Lucia Billig mad Risalamande

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt

Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Kontakt