Opskrifter

Madopskrifter

Fiskesuppe med ristet brød og rouille

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Fiskesuppe med ristet brød og rouille

Opskrift af: nokia666
Opskrift dato: 25 Nov 2003

Opskrift glæde: (110 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Suppe Italien Hovedret

Skøn og lækker opskrift på Fiskesuppe med ristet brød og rouille har været besøgt 15367 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

250 g lakse og/eller rødspættefileter

1 spsk olivenolie

0.3 tsk stødt fennikel

1 lille fintsnittet porre

100 g fintsnittet fennikel

2 fed finthakket hvidløg

1 spsk oliven olie

1 dl tør hvidvin

4 flåede tomater delt i kvarte

1 dl tomatpure

0.5 tsk stødt anis

1 dudk persille

0.1 g safran (0.5 brev)

4 dl fiskebouillon

0.5 tsk havsalt

friskkværnet sort peber

Rouille:

1 fed knust hvidløg

1 meget fint hakket rød chili uden kerner

100 g mayonnaise

Tilbehør:

ny bagte flutes

Fremgangsmåde

Skær fisken i mundrette stykker, bland dem med olivenolie og stødt fennikel og lad dem trække, mens suppen laves.

Sayter porre, fennikel og hvidløg 5 min i olivenolie. Tilsæt hvidvin, tomat, tomatpure, anis, persille, safran samt fiskebouillon og lad suppen koge 10 min for svag varme. Fjern persilledusken, kom fiskestykkerne i og lad suppen koge i endnu 5 min. for meget svag varme.

Smag til med salt og peber og anret suppen i dype tallerkner.

Rør knust hvidløg, chili og mayonnaise sammen til rouille.

Servering til opskriften

Server suppen med rouille og flutes.

Undgå at skærmen slukker

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud

Ingredienser

Fremgangsmåde

250 g lakse og/eller rødspættefileter

1 spsk olivenolie

0.3 tsk stødt fennikel

1 lille fintsnittet porre

100 g fintsnittet fennikel

2 fed finthakket hvidløg

1 spsk oliven olie

1 dl tør hvidvin

4 flåede tomater delt i kvarte

1 dl tomatpure

0.5 tsk stødt anis

1 dudk persille

0.1 g safran (0.5 brev)

4 dl fiskebouillon

0.5 tsk havsalt

friskkværnet sort peber

Rouille:

1 fed knust hvidløg

1 meget fint hakket rød chili uden kerner

100 g mayonnaise

Tilbehør:

ny bagte flutes

Gratis madplaner ud fra ugens tilbud - Tilmeld dig

Skær fisken i mundrette stykker, bland dem med olivenolie og stødt fennikel og lad dem trække, mens suppen laves.

Smag til med salt og peber og anret suppen i dype tallerkner.

Rør knust hvidløg, chili og mayonnaise sammen til rouille.

Servering til Fiskesuppe med ristet brød og rouille

Server suppen med rouille og flutes.

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter

Porrer/kartoffelsuppe

Rødbedesuppe

(Reklame)

Kommentarer til opskrift Fiskesuppe med ristet brød og rouille

Tanja & Thor

2012-11-01 14:56:40

En rigtig lækker suppe som vi helt bestemt vil lave igen.

Fiskesuppe med ristet brød og rouille18140

OPSKRIFT TAGS:

Fiskesuppe med ristet brød og rouille

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Advent søndag Julekonfekt Aftensmad - hverdag Julemad Kager & brød Halloween opskrifter Lucia Billig mad Risalamande

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt

Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Kontakt