Barbecue ribben

Opskrift af: Torben Tofteskov
Opskrift dato: 16 Jul 2002

Ingredienser

1 -1.5 kg kødfulde ribben

5 spsk tomatketchup

2 spsk honning

3 spsk soya sauce

3 spsk vineddike

1.5 tsk tomatpure

1 tsk salt

3 dl oksebouillon(fra terning)

1 bd purløg

AFTENEN FØR:

skær ribbene fra hinanden og læg dem i en bradepande.

rør ketchup,honning,soya sauce, eddike, tomatpure, salt og bouillon sammen og hæld det over ribbenene.

næste dag tændes ovnen 220 g

sæt fadet i ovne i ca 15 min. skrug ned til 190 g i ca 30 min og vend benene. de skal pensles med væden et par gange under stegningen

drys med purløg. spises evt med løse risog grøn salat

Undgå at skærmen slukker

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud