Mormors skønne fisk

Ingredienser

6 fileter af torsk. lyssej. rødspætte eller 6 halve fileter af pangasius

Et brev Knorr Hollandaise-sauce

ca. 3 dl mælk

ca. 50 -100 g smør eller margarine

0.5 -1 broccolihoved

Fremgangsmåde

Lav hollandaisesaucen efter anvisningen på pakken med margarine og mælk. Rul fileterne sammen i små ruller og stil dem oprejst i et lille ovnfast fad.

Del broccolien i små buketter og rens dem under rindende vand. Fordel buketterne mellem fiskerullerne.

Hæld den færdige hollandaisesauce over fisk og broccoli i det ovnfaste fad.

Sættes i en 200 grader forvarmet ovn i 20 min. Man kan sagtens spare på energien ved at bruge en miniovn.

Servering til opskriften

Serveres gerne med nye, kogte aspargeskartofler.

Undgå at skærmen slukker

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud