Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
1 kop fløde (tekop)
1 kop vand
250 g blødt smør
2 æg
2 spkf. sukker
ca. 700g mel
½ tsk bagepulver
Ingredienser:
Raclette Menu
Spyd m. 2 store rejer 1/4 ananas cayennepeber og bacon
Spyd m. pangasus filet marineret med chiligrillmarinade
Spyd med frankfurter skåret i ca. 2 cm. stykker, 3 stk. på hver spyd
Spyd m. kyllingefilet m. barbequekrydderi, havde lagt i køleskab hele dagen
Mørbrad stykker marineret 1 døgn i barbequesauce kanel revet limeskal soya og lidt flydende honning
Cocktailpølser
Bacon i tern
Pisket æggemasse
Emmenthaler og cedarost i skiver
8 store skivedede kartofler kogt møre i 2 dl fløde og 1 dl bouillon smagt til med salt og peber. Put en skefuld i raclettebakken læg ost på og gratiner. Det var en succes
Rösti kartofler
Broccoli, blomkål, peberfrugt og squash til at grille eller gratinerer
Hvidløgs dip og persilledip
Hvidkåls æblesalat m. mormordressing og pyntet med valnødder og knust bacon
Gulerods mandarinsalat
agurkestave og cherrytomater
Dessert: viewtopic.php?f=43&p=206425#p206425
Ingredienser:
1 parti pasta dej
700 gram ricotta ost
1 æg
1/2 kop friskrevet parmiggiano Reggiano
Salt og Peber efter smag
Ingredienser:
300 gram mandler
300 gram flormelis
1 dl. vand
Ingredienser:
3 marinerede sildefileter
stykker af 2 hårdkogte æg
2 chalotteløg
Karrysauce:
1/2 dl pisket fløde
1 tsk karry
lidt citronsaft
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min. + bagetid
Pris: 30 kr.
til 24 stk.
2 æggehvider,
2 kopper kærnemælk (250gr),
2 kopper mel (250gr),
2 tsk bagepulver,
1 spsk sukker,
½ tsk salt,
½ kop smeltet smør (125gr).
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 3 t.
Pris: 50 kr.
til 4 pers.
1 dl rosiner,
12 stk. tørrede abrikoser,
1 dl rom,
50 g gær,
3/4 dl. lunken mælk,
1 dl mel,
100g margarine,
2 spsk. sukker,
knivspids salt,
1/4 tsk mandelessens,
1 spsk. reven citron skal,
2-3 dl. mel,
75 g hakkede mandler,
75g sukat,
flormelis til pynt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5 min + bagetid.
Pris: 20 kr.
til 30 stk.
4 dl mel,
1 spsk. sukker ,
½ tsk natron,
½ l kærnemælk,
2 æg
Ingredienser:
til Ca. 50
500 gr. mel
7,5 dl. kærnemælk
1 spsk. sukker
1 tsk salt
3 æggeblommer
3 æggehvider
2 tsk natron
Smør til bagning
Ingredienser:
til 4 pers.
1 and på 3-3 1/2 kg
salt og peber
2 syrlige æbler
ca. 15 svesker uden sten
sauce:
hals, vingespidser, kråse og
hjerte
1 lille løg
1 lille gulerod
evt. 2 tsk andebouillon
1/2 liter vand
1 spsk smør
1/2 spsk hvedemel
1 dl fløde 13%
Ingredienser:
til 6-7 glas
Ingredienser (6-7 glas)
1/4 l vand
3-4 spsk. sukker
1 stk hel kanel
3 hele nelliker
1 appelsin
1 citron
3/4 l rødvin
75 g rosiner
50 g smuttede, hakkede mandler
1/2 dl rom eller portvin
Ingredienser:
til mange
125 g smør
125 g sukker
275 g mel
1 æg
1 tsk. Natron
½ tsk. Ingefær
¾ tsk. Kardemomme
½ tsk. Kanel
¼ tsk. Hvid peber
Ingredienser:
250g mel
125g margarine
100g sukker
100g sirup
1 tsk kanel
1 tsk ingefær
½ tsk nelliker
reven skal af 1 citron
25g mandler
½ tsk potaske
Ingredienser:
*500 g hvedemel
*200 g brun farin
*200 g mørk sirup
*200 g smør
*15 g blandede krydderier (består af følgende krydderier: kanel, muskat, stødt ingefær, allehånde, nelliker og kardemomme)
*5 g potaske opløst i et par dråber vand
*5 g hjortetaksalt
*150 g finthakkede, smuttede mandler
*Revet skal 1 citron.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
½ l lunkent vand
50 g gær
1 g safran
2 spsk. Vanillesukker
200 g smeltet smør
175 g sukker
1 tsk. Salt
ca. 1,1 kg hvedemel
Rosiner til pynt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til ca. 20
2 dl havregryn
3/4 dl sukker
1 spsk. Ren kakao
100 g smør
evt. 1 spsk vaniliesukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: 40kr.
til 6-8
1 rødkål på ca. 1 kg,
1 dl. ribssaft eller 4-5 spsk. ribsgele,
1 dl eddike,
1 tsk salt og peber,
evt. rørsukker,
evt. 1 kanelstang
Ingredienser:
¼ liter piskefløde
500 g. mørk chokolade
1 spsk. Kanel
1 spsk. Kardemomme
1 tsk. Vanille
5 cl. Whisky
kakao (til at rulle i)
Ingredienser:
1 pk lever og spæk ca 500g
50 g margarine
50 g mel
4 dl væske /mælk eller fløde
2 hele æg
salt-peber og lidt stødt nellike og allehånde
1 lille revet løg
Ingredienser:
1 and på MINDST 3 kg.
Æbler (belle De boskop).
Svesker uden sten.
Salt og friskkværnet peber.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 2 timer
til 6-8 person
1 3/4 -2 kg mellemkam m/ svær
(nakkekam, bov ell. skinkesteg)
groft salt evt. friskkværnet
peber - et par laurbærblade
4-5 dl. vand
1 gulerod
1 løg
evt. 1 kvist timian
Sovs:
ca. 4 dl. stegsky
1 dl. vand
2 spsk. maizenamel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
Pris: kr. 60
til 6 portioner
Amo Grødris 150 g.
Mælk 1 liter
1 vanillestang
1/4 tsk. salt
½ l. piskefløde
Vanillesukker
Sukker
Citronsaft
150 gr. mandler
1 glas Kirsebærsovs
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ½ time
til 4
400-500 g stegeflæsk
1 kg æbler
sukker
vanillesukker
½ dl rosiner
1 stort løg
Ingredienser:
til ca. 400 stk.
500g smør
450g sukker
250g lys sirup
15g potaske
1 brev nelliker = 8g
25g kanel
75g pomeransskal
100g mandler
1 kg mel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2 t.
Pris: 50 kr.
til 10 pers.
2,5 dl. vand,
1 1/4 l. mælk,
200 g. grødris,
1 stang vanilie,
150 g. mandler,
3 spsk. sukker
7 dl. piskefløde,
4 cl. sherry
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: 30 kr.
1 glas sild,
100 g Mayonaise,
½ dl piskefløde (pisket til flødeskum),
1 tsk Karry (efter smag)
smages til med:
lidt eddike,
lidt salt,
lidt sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: 50 kr.
til 80 stk.
300 g mel,
180 g smør,
120 g sukker,
1 æg,
1½ tsk. hjortetaksalt.
Æg til pensling
Pynt:
50 g sukker blandes med kanel,
50 g hakkede mandler
Ingredienser:
til 4-5 personer
1 And (ca. 3400 gram)
3 røde æbler
1-2 små poser svesker
Groft salt og Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min + bagetid
Pris: 150 kr.
til lille brad
200 g margarine,
50 g nougat,
150 g mørk chokolade,
50 g farin,
2 tsk. stødt kanel,
2 spsk baileys,
4 æg,
200 g sukker,
2 tsk. vanilie sukker,
150 g hvedemel,
1 tsk bagepulver,
50 g grofthakkede valnødder,
50 g grofthakkede hasselnødder
50 g grofthakkede mandler,
75 g hakkede tørrede abrikoser
Ingredienser:
Dadler
marcipan
smeltet chokolade
mandler
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 15 min. +afkøling
Pris: ca. 9 kr.
til ca. 40 stk
4 dl havregryn
1½ dl kokosmel
½ dl sukker
1/4 dl kakao pulver
1 spsk rom
1/4 dl lunken kaffe
90 g smør
Ingredienser:
til 120
250 g. sukker
300 g. margarine
2 æg
500 g. mel
1 tsk. hjortetaksalt
80 gr mandler
kanel/sukker blanding til pynt
Ingredienser:
500g Havregryn
375g flormelis
125g smør
125g cacao
2dl fløde
1 tsk. vanillesukker
lidt romessens og/eller mandelessens efter smag
Ingredienser:
til ca 60
200g smør/margarine
200g mel
100g kartoffelmel
200g sukker
4-5 æg
2 tsk vaniljesukker
Ingredienser:
til ca 60
250g margarine
250g sukker
2 æg
500g mel
2 spsk fløde
vaniljesukker
Ingredienser:
til ca 80
750g mel
750g sukker
375g svinefedt
2 tsk vaniljesukker
2 tsk hjortetaksalt
4 spsk kakao
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til Ca. 40
125 gram mel
65 gram kokosmel
1/4 tsk. hjortetaksalt
40 gram Perfect Fit
50 gram flydende becel
1-2 tsk. minimælk (indtil du har en fast masse som kan rulles ud)
Evt. Flordrys til glasur.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30+ovntid
Pris: 60kr.
til 30
5 dl. mælk
50g gær
½ g safran
1 knivspids kardemomme
200g smør
ca. 1 kg mel
1 dl sukker
½ tsk salt
2 æg
evt. rosiner ( selvom de traditionelt ikke skal i bollerne)
pynt:
æg til pensling
korender el. rosiner
Ingredienser:
til 4 cov
indgredinser:
1 kg. små faste kartofler
100 gram sukker
100 gram smør
Ingredienser:
200 g rejer
75 g optøede fine ærter eller grønne asparges
et lille stykke porre.
Dressing: 75 g mayonnaise
1 dl piskefløde
2-3 spsk tomatketchup
1 spsk sherry
2 tsk karry
salt og peber
Top 10 liste over udprintede opskrifter i kategorien højtid, Jul opskrifter
Ingredienser:
til 4-5 personer
1 And (ca. 3400 gram)
3 røde æbler
1-2 små poser svesker
Groft salt og Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 6 pers
¼ rødkålshoved
2 stængler blegselleri
2 appelsiner
1 klase vindruer
2 æbler
40 g valnødder el. 100 g friske figner
Marinade:
Saften af 1 appelsin
1 spsk. Honning
1 spsk. Lys eddike – eks æblecidereddike
salt og peber
Ingredienser:
til mange
125 g smør
125 g sukker
275 g mel
1 æg
1 tsk. Natron
½ tsk. Ingefær
¾ tsk. Kardemomme
½ tsk. Kanel
¼ tsk. Hvid peber
Ingredienser:
1 and på MINDST 3 kg.
Æbler (belle De boskop).
Svesker uden sten.
Salt og friskkværnet peber.
Ingredienser:
til 8 stk.
8 sildefileter
rugmel
salt, peber
margarine til stegning
5 dl eddike
200 g sukker
10 hele peberkorn
1 løg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min
til 6-8 pers
150 g mayonaise
½ dl creme fraiche 18%
1 knsp salt
karry efter smag og styrke
5 hårdkogte æg
1 æble, skrællet, i små tern
2 spsk. Revet løg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 45 min.
Pris: Billigt
til ca. 4 prs.
8-10 skiver håndskåret bacon
6-8 æbler skrællet og skåret i stykker
2-3 spsk. sukker eller farin (ahornsirup kan også bruges)
Ingredienser:
til 4 pers.
1 and på 3-3 1/2 kg
salt og peber
2 syrlige æbler
ca. 15 svesker uden sten
sauce:
hals, vingespidser, kråse og
hjerte
1 lille løg
1 lille gulerod
evt. 2 tsk andebouillon
1/2 liter vand
1 spsk smør
1/2 spsk hvedemel
1 dl fløde 13%
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 2 timer
til 6-8 person
1 3/4 -2 kg mellemkam m/ svær
(nakkekam, bov ell. skinkesteg)
groft salt evt. friskkværnet
peber - et par laurbærblade
4-5 dl. vand
1 gulerod
1 løg
evt. 1 kvist timian
Sovs:
ca. 4 dl. stegsky
1 dl. vand
2 spsk. maizenamel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til ca. 20
2 dl havregryn
3/4 dl sukker
1 spsk. Ren kakao
100 g smør
evt. 1 spsk vaniliesukker
Alle Jul opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien Jul opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Moussaka med squash og græskyoghurt
