Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
pigeoner eller andre små æbler
blomsterpinde 4-5 mm. tykke
Glasur:
300 g. sukker
1/2 dl. vand
1/4 tsk eddike
evt. kokosmel
Ingredienser:
4 stk andebryst (evt. dybfrosne, optøet)
olie til stegning
marinade:
3 dl sake
8 spsk japansk soja
8 spsk mirim (eller en halvtør sherry)
5 spsk sukker
sauce:
100 g finthakket skalotteløg
1 dl rødvin
1 spsk olie til stegning
1/2 liter mørk kalvefond
5 cl aceto balsamico
salt og peber
Ingredienser:
Ingredienser:
· 4 skinkeschnitzel af inderlår, 1 cm tykke
· 1 spsk. olie
· 2 spsk. honning
· 1/2 citron
· 3 tsk. grønne peberkorn
· frisk timian
· 1 dl kaffefløde eller mælk
· salt
· 8 skalotteløg
· 12 champignoner
· 1/2 spsk. olie
· 2 dl rødvin
· 2 spsk. brun farin
· salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 -40
til 4
100 g. glasnudler
1 l. grøntsagsbouillon
2 stilke citrongræs finthakket
1 spsk. galanga finthakket
3 hele kaffir limeblade
2 tsk. hvidløg finthakket
2 skalotteløg finthakket
2 røde chili hakket og renset for kerner
2 spsk limesaft
1 spsk. fiskesauce
2 tsk. sukker
friske koriander og basilikumblade til pynt.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Fra 20-30 min.
Pris: kr.250,00 ca.
til 4
8 Store Kammuslinger. (Spørg fiskehandleren)
Sirup af Rørsukker.
4 Skiver Østersølaks, Bornholmerlaks.
Kaviar, evt. Rød stenbider.
Salat, Tomater, grønneasparges.
Wasabi.
Let ristet toastbrød eller Flutes.
Ingredienser:
185 g margarine, stuetemperatur
105 g brun farin
2 tsk. mælk
få dråber mandel ekstrakt
220 g mel
1 æggehvide, let pisket
60 g mandler, i flager
1 tsk. sukker
Ingredienser:
til 30 stk
2 dl rismel
2 dl maizena
3 tsk bagepulver
1-1½ dl mælk eller mælkeerstaning
2 spsk margarine
1 spsk honning eller sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca.1 time
til 8 stk
41/2 dl. Vand
1 spsk. Husk eller Skallin pulver
10 gr. gær
250 gr. økologisk majsmel (gerne det lidt "grove" polenta)
100 gr. hel eller knækket boghvede
75 gr. maizena
25 gr. sukker
50 gr. smør eller / olivenolie eller / 25 gr. smør og 25 gr. acido yogurt
1/2 tsk. salt
1/2 tsk. stødt koriander eller 1 tsk. kardemomme
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ½ time
50 g. gær
225 g. hvid glutenfri mel.
75-100 g. fint majsmel.
1½-2 dl. soyamælk eller vand.
3 tsk. sukker.
1/4 tsk. salt.
30 g. smeltet mælkefri marg. eller olie.
1 æg (kan udelades)
2 tsk.guargum eller 1 spsk. Fiber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
til 10 stk
25 g gær
3 dl vand
2 spk. olie, raps
1 1/2 tsk. salt
1 tsk. sukker
1/2 dl hørfrø
150 g gulerødder
100 g kartofler,kogt
250 g majsmel
50 g hirseflager
125 g majsmel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 25
til 4 portioner
200 g fontinaost, fintrevet
1,25 dl fløde
80 g smør
2 spsk. friskrevet parmesan
400 g friske kartoffelgnocchi
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
Franskbrød, Margarine, tomat, agurk ,spejlæg, mayonaise,evt. rå løg, salt, peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Hele året
til 20 sykker.
3 ÆG
2 DL. SUKKER
175 G. SMELTET SMØR
2 ½ SPSK. CAKAO
3 DL. MEL
3 TSK. BAGEPULVER
2 SPSK. VAND
3/4 DL. MÆLK
125 G. CHOKOLADE
(EVT. 50 G. NØDDER)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
Pris: kr.100
til 10 stk kød
5 dl maionaise
3 spsk peber
4 spsk salt
2 dl fløde
1 dl bbq sovs
vodka
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Ca. 1 time
til 2-3 stk.
1 løg.
1-2 fed hvidløg (efter smag).
En knivspids chili (efter smag).
Smør/margarine/olie til stegning.
500 g. hakket oksekød.
1 lille dåse tomatpure.
1/4 piske/madlavningsfløde.
En håndfuld tørret basilikum.
1/2 håndfuld tørret oregano.
1 terning grønsagsbulion.
Smag til med salt, peber & ketchup.
Pasta/Spaghetti - mål selv af, hvor meget I plejer at spise.
Ingredienser:
til 4 cov
1l kyllinge fond
½ bundt timian
olivenolie
3 fed hvidløg
600 gr svampe(man kan bruge alle!)(men husk nogen er meget vandede og giver så ikke så eget smag!)
3 dl fløde
citron saft
Ingredienser:
1 dåse hk. tomater
1løg
2 fed hvidløg
1 spsk mad olie
salt-peber
1 spsk. oregano
evt. 1 tsk. paprika og/eller 1 tsk. basilikum
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 4 pers.
1 1/2 ring røget medister eller anden god tyk pølse
1 løg
1 rød peber
3 spsk. olie
1 tsk. karry
2 dl.ris
5 dl. lys bouillon
2-3 spsk. tomatpure
2-3 håndfulde ærter
salt/peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til 1 pizza
Ingredieser:
25 g gær
2 lunkent vand
1 spsk madolie
½ spsk. salt
ca. 350 g hvedemel
Fyld:
400 g stegt okskekød
2 dl. tomatpuré
1 tsk. salt
½ tsk. peber
lidt oregano
1-2 pk. revet ost (med lavt indhold af fedt)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
til ca. 20 stk
45 g gær
1½ dl lunken vand
3 dl mælk
6 tsk sukker
3/4 tsk salt
60 g smeltet marg.
600 g mel
Ingredienser:
til 12 stk.
25 g gær
1 dl skummet - eller minimælk
ca. 250 g hvedemel
½ tsk stødt kardemomme
½ tsk salt
2 spsk sukker
2 spsk fromage frais
Pynt:
1 sammenpisket æg
1 spsk perlesukker
Ingredienser:
25 g gær
7 dl vand
9 dl hvedemel
5 dl majsmel
1 tsk salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 4 personer
400 g svine koteletter ( 4 stk.)
1/2 tsk dijonsennep
4 skiver mager, kogt skinke
80 g skivet Emmentaler 45+
1 æggehvide
50 g hvedemel
salt peber
1 æg
50 g rasp
75 g smør
Ingredienser:
til 4-6
10-12 stk. Store campignon
Gorgonzola ost
Lidt smør eller olivenolie
Groft salt
Ingredienser:
150g Gorgonzola
lidt olie
eller fløde
salt & rosà peberkorn
Ingredienser:
til 4 personer
100g Gorgonzola
125g mozzarella
1 romaine salat
4-5 hårdkogte æg
1 gulerod
1 agurk
100g valnøddekerner
1 Bundt persille
olie & eddike
salt & peber
Ingredienser:
1. lille løg.
1-2 fed hvidløg.
3 spsk. olie.
4 dl. fløde.
1½ dl. hvidvin.
300 g. gorgonzola.
50 g. pinjekerner.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
Pris: 20 kr.
til 3 pers.
1,5 dl. fløde
80 g. gorgonzola
peber
salvie
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 4-6
5-6 dl vand
Oscar vildtbouillon (granulat) evt. oksebouillon
75 gr. Gorgonzola
Kulør, Maizenamel, salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 10 min. heraf ca. 3 m
til 4
4 skiver hvidt formbrød (eller toastbrød).
Smør (IKKE kærgården).
1 glas sort kaviar.
4 skiver gorgonzola (tykkelse efter smag).
1 rød peberfrugt.
1 citron.
Ingredienser:
til 8 personer
1 1/2 kg overhængt okseinderlår
1 løg
75 g champignoner
100 g skinke
1 tsk. rasp
1/2 tsk. rosmarin
1 æg
2 spsk. hvedemel
1/2 tsk. salt
1/4 tsk. peber
75 g smør/margarine
1/4 liter suppe
1/4 tsk. engelsk sauce
kulør
Ingredienser:
til 10 stk.
250 g mel ( 5 dl )
60 g smør
1 tsk. salt
1 spsk. sukker
35 g gær
ca. 1½ - 2 dl kold mælk
Ingredienser:
2 spsk. spidskommensfrø
1 spsk. sorte peberkorn
2 tsk. hele nelliker
2 spsk. hele korianderfrø
1 1/2 tsk. kardemmommefrø (kun det inden i)
1 stk. kanelstang
1/2 muskatnød groft hakket
Ingredienser:
til 48 stk.
90 gr. smør
9 dl. ymer eller tykmælk
150 gr. gær
6 spsk. sirup
1½ tsk slat
750 gr. grahamsmel
600 gr hvedemel
Pensles med mælk
Ingredienser:
til 1 stk.
Surdej:
200 g grahamsmel (3 1/2 dl)
1/4 L kaernemaelk
50 g gaer
1 1/2 dl lunkent vand
2 tsk. salt
250 g grahamsmel (4 dl)
ca. 150 g hvedemel (2 1/2 dl)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2 timer 45 min
til 3 stk
50 g gær
½ l vand
½ l kærnemælk eller maltøl
1 spsk honning
1½ spsk salt
3 dl solsikkekerner
3 dl hørfrø
1 kg grahamsmel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2 dage
3½ dl grahamsmel
2½ dl kærnemælk
50 g gær
1½ dl lunkent vand
2 tsk salt
4 dl grahamsmel
2½ dl hvedemel
Ingredienser:
til 4-6 pers.
25 g gaer
1/2 tsk. salt
1 spsk. olie
100 g grahamsmel (1 1/2 dl)
ca. 175 g hvedemel (3 dl)
Fyld:
200 g reven ost
1 dl tomatpure
100 g champignoner i skiver
3-4 tomater i skiver
1/2 tsk. salt
1 tsk. oregano
1 1/2 spsk. olie
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til ca. 1,7 ltr.
6 granatæbler
1/2 ltr. cognac
1 liter grappa eller vodka
600 g sukker
1 kanelstang
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min.
Pris: 60 kr.
til 60 stk.
3/4 dl appelsinsaft,
fintrevet skal af en appelsin,
½ dl Grand Manier,
250 g sukker,
100 g smeltet afkølet smør,
200 g finthakkede mandler,
125 g hvedemel
Top 10 liste over udprintede opskrifter i kategorien højtid, Andet opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
til 6 personer
2 svinemørbrad
2 pk. cocktailpølser eller 6 alm. pølser (skæres i tykke skiver)
1 stor peberfrugt
2 løg
1 kg. champignon
1-2 pk. bacon i tern
1 dåse hakkede tomater m. hvidløg
1 stort fed knust hvidløg
½-1 lille tsk. groft chili
1-2 spiseskeer paprika
salt og peber
½ L. fløde
Mel til jævning
Evt. 1 boullionterning
Ingredienser:
til 4 pers.
til 4 pers.
Gryderetter
3 dl. finthakket løg
40 gr. margerine
10 ufarvede pølser
2-3 tsk. paprika edelsüss
1- 1 1/2 lille dåse konc. tomatpuré
3 dl. mælk
salt og peber
1 dl. piskefløde ( kan undlades)
1 kg. kogte kolde pillekartofler
purløg til pynt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk
Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.
GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk
Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 4
500 g. spagetti
2 pk. bacon
2 fed hvidløg
1 løg
2 æg
2,5 dl. madlavningsfløde
50 g. paramesanost
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4-6 personer
400 g. hakket oksekød
400 g. hakket kalv- og flæsk eller svinekød
1 håndfuld rasp eller 3 spsk.
2 spsk. mel
2 æg
2 løg
salt, peber og paprika
2 dl. Mælk eller til farsen har rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller
6 stk. slised bacon
Sovs:
1 spsk ribsgelé
1 flaske madlavningsfløde fra Maizena
1 boulionterning
3 dl. vand
Kulør
salt, peber og lidt chilipulver
Ingredienser:
til 1o personer
1 lille hvidkålshoved
4 gulerødder
Marinade:
2 spsk. dijonsennep
1 dl æble- el. hvidvinseddike
3 tsk sellerisalt
2 spsk. sukker
1 tsk. st. spidskommen
friskkværnet peber
Coleslaw dressing:
2 dl creme fraiche 18%
2½ dl mayonaise
salt og peber
sukker efter behag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 3 timer
til 4 prs.
Ca. 1 kg. oksekød af tykkam eller bov uden ben.
lidt fedtstof til bruning.
salt og peber
2 løg i halve eller kvarte.
2-3 gulerødder i mindre stykker.
evt. et stykke selleri i store tern.
1-2 fed hakket hvidløg.
en god kvist timian eller persille.
½-3/4 l. vand.
Meljævning.
kulør.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 6
500-1000 gram kylling i strimler
2 løg
2 store gulerødder
1 dåse ananas i tern
2 kyllinge buillon terninger
1/4 liter fløde
6-8 spsk. Gul karry pulver (IKKE mild karry)
30-50 gram smør
Parboiled ris
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
Tærtedej:
4 dl. mel
150 g. margarine
1 spsk. fløde
1 spsk. vand
1 æg
Fyld:
½ bundt broccoli i buketter
ca. 150-200 g. champignon i halve
ca. 150 g. skinke i tern
1 stort løg i ringe
1 tsk. karry
½ tsk. salt
peber
lidt fedtstof til svitsning.
2½ dl. mælk
3 æg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4
400 g oksekød
1 stort løg
1,5 - 2ds. hakket tomat (m. chili)
1 ds. tomatpure (stor)
2 dl. vand
1 ds. kidneybønner (gerne i chili)
1 tsk. spidskommen (med top)
1,5 tsk. oregano
1 tsk. timian
2 stk. tørret chili (piri piri)
1 bouillion terning (grøntsag)
1 spsk. sukker (ca)
citron
1 tsk. kanel
15 stk. chockoladeknapper
Salt
Peber
Alle Andet opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien Andet opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Andet Top 10 opskrifter
Se som galleri 
Brazilian Sunset
