Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60 - 120
til 4 prs
Poulard:1 poulard/stor kylling á ca. 1600 g
½ l lys kalvebouillon
60 g gulerod – i små tern
60 g pastinak – i små tern
60 g selleri – i små tern
60 g porre – i små tern
Sauce:100 g skalotteløg – i små tern
karry, lidt smør
2 store tomater til tomatconcassé **
** tomatconcassé = tomat befriet for skind og kerner, skåret i tern
ca.½ l piskefløde
koldt smør
Ris pilaf:
25 g smør
1 finthakket skalotteløg
200 g løse ris
ca. 4 dl lys kalvebouillion
25 g koldt smør til montering
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min
til 4 personer
16 skiver rgt. laks
100 g ristede pinjekerner
lakserogn
hjertesalat
vinegrette
2 hakkede skalotteløg
2 dl. creme fraice (38%)
1 tube wasabi
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 4-8 minutter
til 6 personer
½ liter økologisk piskefløde
3 spk. økologisk kærnemæk
1 strøget sp.ske godt salt (fx Maldon)
(Smørret kan laves m. ikke-økologiske produkter - men bliver altså bedst med økologiske)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
50 g Gær. 2 spsk.Kold mælk. 1 tsk. Kardemomme. 2 Æg. 50 g Sukker. 50 g Smør. 250 g Mel.
Fyld: Nutella, marcipan,nougat.Perlesukker.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: et par timer
Pris: kr.Billig
1/2 l Piskefløde. 100 g Mørk Chokolade 50% kakao indhold) 1 ps. Makroner. 200 g Overtrækschokolade.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45-60
Pris: kr.Billig
Mandelbunde : (3 stk) 100 g Smuttede Hakket mandler. 100 g Sukker. 100 g Smør. 2 spsk. Piskefløde. 1 spsk. Mel. Lidt mel til bagepapiret.
Fyld : 1/2 l Piskefløde. ca. 500 g Hindbær.
Pynt : Hindbær & et drys flourmelis.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Smørdej:
75g. hvedemel.
15 g. flormelis.
75g. koldt smør.
Kransekagemasse:
100 g. marcipan.
30 g. sukke.
20 g. æggehvider
Hindbærcrem:
1 1/2 dl. piskefløde.
50 g. hindbær. ( andre bær kan også bruges)
50 g. makroner
Friske hindbær til pynt.
Hjerteform på 15-20 cm. i diameter.
En sprøjtepose.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 minuter
til et fad
2 pakker jordbær
1 plade chokolade (smeltes på 220 grader varmt)
tandstikker
Ingredienser:
til ca 7
-½ l piske fløde
-3 stk æggeblommer
-120gram sukker
-1strang vanilie
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20:30
Pris: kr. 40
1stk. Passionsfrugt
lidt vannilie is
og 1 jordbær
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: Omkring 20 kr.
til 8 personer
Du skal bruge:
250 g frostne hindbær.
1 liter vaniljeis.
Og en blender.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: ca. 90 kr.
til 2 pers.
1 bakke friske jordbær
200 gr. Hvid eller mørk chokolade
1 flaske champagne (iskold)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 - 30
Smørdej:
75 g Hvedemel
15 g Flormelis
75 g Koldt smør
Kransekagemasse:
100 g Marcipan
30 g Sukker
20 g Past. æggehvider
Hindbær/Jordbær creme:
15 dl Fløde
50 g Hindbær eller jordbær (eget valg)
50 g Makroner
Friske hindbær eller jordbær til pynt på toppen af kagen.
En hjerteform på ca. 15 - 20 cm i diameter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 50
til 4
90 g chokolade
4 æg
3 tsk sukker
1 tsk hvedemel
krystalsukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Halv l piskefl'de
4 ;ggeblommer
4 spsk. sukker
50g valn'dder
50g hasseln'dder
100g cocktailb;r
50g m'rk chokolade
evt 3 spsk. m'rk rom
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2-3 timer
Pris: kr.Rimelig
til 4 Pers.
125 g Mørk chokolade af god kvalitet. 3 Pasteuriserede æggeblommer, 1 dl fløde. 3 pasteuriserede æggehvider. Pyntes med flødeskum på toppen..
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min
200 gr. modne bananer, saften af en halv citron, 80 gr. sukker, 1½ dl mælk og ½ dl. fløde hakket mørk chokolade.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min.
200 gr. frosne hindbær (200 gr. til is og 100 gr. til pynt), 80 gr.flormelis , 1 spsk citronsaft. 1 Æggeblommen, 1 3/4
dl mælk og ½ dl fløde.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: fryse et par timer
Pris: kr.billig
til stor portion
8 past. æg. 200 g Sukker. 1 l Piskefløde. Chokolade og marcipan efter smag.
Ingredienser:
til ca. 4 prs.
4 pasteuriserede æggeblommer
75 g. flormelis
200 g. mørk chokolade (evt. med appelsinsmag)
4 dl. piskefløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
½ lille Ananas
2 appelsiner
1 passions frugt eller granatæble
2 Nektariner
2 mandariner
Blå Vindruer
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
195 g mel.
1,5 spsk sukker.
2 spsk vanillie sukker
3 æg
3-3,5 dl mælk
5-7 g. krymmel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Rimelig
8-10 Skiver fersk røget laks. 2dl. Cremefraise. ca.100 g Finthakket rejer. 60 g Stenbiderrogn. 1 spsk. Finthakket purløg. 1 spsk. Finthakket dild. Et par dråber tabasco. 1 tsk. Citronsaft. 1/2 dl. Piskefløde. 1spsk Husblas pulver eller gelantinepulver.
desuden : 2 spsk. Dild. Tynde agurk stave. Purløg. Salatblade. Citronbåde. evt. Letkogte grønne aspares.
Portionsforme.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 30
til 6
2 små dåser tun
1 stort løg
1/4 l. cremefraice 18%
4 bl. husblas
1½ dl. piskefløde
saft af ½ citron
salt. peber
1 lille glas rød kaviar
rejer til pynt.
Ingredienser:
til 8 pers.
500 gram mørk chokolade
3 dl. piskefløde
6 spsk. cognac
1 dl creme fraiche 38 %
2 dl. piskefløde
½ spsk vanillesukker
1-2 ananas
1 bakke jordbær
2 kiwifrugter
400 gram blå og grønne druer
100 gram valnøddekerner
1 banan
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 10 stk
1 kg. kartofler
3 æg
50 g. revet mozzarella
salt/peber
rød frugtfarve
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
Pris: kr.150
til 4prs
Kylling på ca 1800g
5 stk Ckarlotte løg
200g gullerød
4 fede hvideløg
Raps olie
3 hønsbouillontern
300g basmatik ris
2 stk chilli
5 stk saftige citroner
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 20 min.
til 2-3 prs.
1 pakke frisk pasta
200 g. frosne optøede rejer
Pesto:
1 stor håndfuld frisk basilikum (1-2 potter)
50 g. pinjekerner
2 fed knust hvidløg
100 g. frisk revet parmesan eller grana padana
ca. 1 dl. olie
evt. salt og peber
små cherrytomater til pynt.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 10 min.
til 2 pers.
en dåse forloren skildpadde (560g.)
4 æg
lidt madbrød.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 30 minutter
til 4 personer
700g bagekartofler
300g rødbeder
1 spsk smør
1 dl. piskefløde
3 tsk løgpulver
salt og evt. hvid peber
mælk
150g skinkestrimler
150g bacontern
100g rødløg
1 rød thai chili, eller 1 spsk drænede, syltede jalapeño skiver
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr.Dyr
ca. 1kg Kalvefilet med fedtkant.Salt & peber.Lidt olie og smør.
Sauce : 2 dl Piskefløde. 1 spsk Majsstivelse. 150 g Gorgonzola. Peber.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 4
En bakke Champignon
1 dåse Flådet/hakket tomater
1 pose Fettucini
1/4 fløde
salt & pepper
bacon (efter smag) men ellers 100g er nok
1 fed hvidløg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20-30
Pris: <50 kr.
spaghetti eller pasta
paprika
salt
oliven olie
hvidløg
kyllingesbryst eller kylling i tern
cremefreise dressing
citronsaft
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45min
Pris: 5,-
til 20stk
2 æggehvider
1dl sukker
10dråber rød frugtfarve
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
1 mørbrad pastinak persilje rå reneclodeblommer asparskatofler fløde dion senep herpes de provence
Ingredienser:
til 4 pers.
4 kænguru-steaks
2-3 appelsiner
20 kirsebær
5 dl. tør hvidvin
1 spsk, balsamicoeddike
50 g. smør
2 tsk. flormelis
Salt og peber
Top 10 liste over udprintede opskrifter i kategorien højtid, Valentins dag opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 30
til 6
2 små dåser tun
1 stort løg
1/4 l. cremefraice 18%
4 bl. husblas
1½ dl. piskefløde
saft af ½ citron
salt. peber
1 lille glas rød kaviar
rejer til pynt.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2-3 timer
Pris: kr.Rimelig
til 4 Pers.
125 g Mørk chokolade af god kvalitet. 3 Pasteuriserede æggeblommer, 1 dl fløde. 3 pasteuriserede æggehvider. Pyntes med flødeskum på toppen..
Ingredienser:
til 8 pers.
500 gram mørk chokolade
3 dl. piskefløde
6 spsk. cognac
1 dl creme fraiche 38 %
2 dl. piskefløde
½ spsk vanillesukker
1-2 ananas
1 bakke jordbær
2 kiwifrugter
400 gram blå og grønne druer
100 gram valnøddekerner
1 banan
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr.Dyr
ca. 1kg Kalvefilet med fedtkant.Salt & peber.Lidt olie og smør.
Sauce : 2 dl Piskefløde. 1 spsk Majsstivelse. 150 g Gorgonzola. Peber.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: fryse et par timer
Pris: kr.billig
til stor portion
8 past. æg. 200 g Sukker. 1 l Piskefløde. Chokolade og marcipan efter smag.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 20 min.
til 2-3 prs.
1 pakke frisk pasta
200 g. frosne optøede rejer
Pesto:
1 stor håndfuld frisk basilikum (1-2 potter)
50 g. pinjekerner
2 fed knust hvidløg
100 g. frisk revet parmesan eller grana padana
ca. 1 dl. olie
evt. salt og peber
små cherrytomater til pynt.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45-60
Pris: kr.Billig
Mandelbunde : (3 stk) 100 g Smuttede Hakket mandler. 100 g Sukker. 100 g Smør. 2 spsk. Piskefløde. 1 spsk. Mel. Lidt mel til bagepapiret.
Fyld : 1/2 l Piskefløde. ca. 500 g Hindbær.
Pynt : Hindbær & et drys flourmelis.
Ingredienser:
til ca. 4 prs.
4 pasteuriserede æggeblommer
75 g. flormelis
200 g. mørk chokolade (evt. med appelsinsmag)
4 dl. piskefløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Rimelig
8-10 Skiver fersk røget laks. 2dl. Cremefraise. ca.100 g Finthakket rejer. 60 g Stenbiderrogn. 1 spsk. Finthakket purløg. 1 spsk. Finthakket dild. Et par dråber tabasco. 1 tsk. Citronsaft. 1/2 dl. Piskefløde. 1spsk Husblas pulver eller gelantinepulver.
desuden : 2 spsk. Dild. Tynde agurk stave. Purløg. Salatblade. Citronbåde. evt. Letkogte grønne aspares.
Portionsforme.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 4
En bakke Champignon
1 dåse Flådet/hakket tomater
1 pose Fettucini
1/4 fløde
salt & pepper
bacon (efter smag) men ellers 100g er nok
1 fed hvidløg
Alle Valentins dag opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien Valentins dag opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Moussaka med squash og græskyoghurt
