Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
til 4
1 mellemstort løg
vand
smør
fløde
fond
salt
peber
rødvin, whisky, cognac m.m.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.30
til 4 pers.
2 avocadoer
1 spsk. citronsaft
2 spsk. mayonaise
2 dl. cremefraiche
salt og hvid peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5
1 dl sojasauce( eller maggi aroma flydende)
2 fed hvidløg, knuste
1 lille rød chilipeber, finthakket
2 spsk citronsaft
1/2 dl. vand
5 spsk.fiskesauce
1 tsk. sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min
til 4 pers
2 løg, små tern
smør/olie til stegning
3 dl grøntsagsbouillon
lidt kulør
maizena majsstivelse til jævning
evt ½-1 dl fløde til afrunding
Ingredienser:
1 bk. bacon i tern, fjernet for de fleste fedt tern, som der er mange af.
1/2-1 rødløg fintsnittet
3 dl. madfløde (arla)
1 lille ds. konc. tomatpure
1-2 dl. rødvin
1 spsk. konc. kalvefond
2-3 laurbærblade
salt-peber
evt lidt sukker hvis den blir for syrlig
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2
til ??
1/2 L creme fraiche
Et brev Dild-mix (fra kims)
2 spsk Af væden Fra syltede Agurker
salt efter smag.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min.
til 4 pers.
30 g. smør eller margarine
20 g. mel
ca. 4 dl. bouillon (fisk, grøntsags, kalv, høns)
salt/peber
2 spsk. hakket løg
2 spsk. strimlet rød peberfrugt
1 spsk. margarine eller smør
2 1/2 dl hvidvin
1-2 tsk. paprika
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 0 minuter
Pris: kr. 45
til 100 g
1 groft hakket løg
20 g margarine
1 spsk mel
2 dl mælk
Ingredienser:
til 4 personer
25g smør
1 tsk. karry
2 dl cremefraiche 38%
2 dl cremefraiche 18%
1/2 tsk. groft salt
friskkværnet peber
Ingredienser:
2 Appelsiner
1 Løg
2 dl Boullion
1 spsk Olie
1 spsk Vineddike
1 fed Hvidløg
1 spsk Honning
1 Laubærblad
1 spsk Mel
Ingredienser:
til 1
60 gr. smør
1 past. æggeblomme
1 spsk. vand
salt - hvid peber
1/2 spsk. citronsaft
evt. mere vand
eller citronsaft
Ingredienser:
125 gr. baconskiver,skåret i tern
1 bndt. forårsløg, skyllet og hakket i små skiver
4-6 fed hvidløgsfed, hakket med kniv
300-400 gr. champignon, skyllet og skivet
2 dl. hvidvin
1 spsk. konc. kyllingefond
1/2 l. madfløde
godt med kværnet peber
groft salt
friskhakket timian, kun bladene!
Ingredienser:
1 rødløg
1-2 solo hvidløg
1 gulerod:
alle tre i hurtighakkeren
olie til bruning
1 1/2 dl rødvin
I en skål blandes:
4 dl. purerede tomater(brik)
2 spsk. brun farin
1 tsk. groft salt
godt med kværnet peber
1 spsk. worchestershiresauce
2 tsk. sennepspulver
1/2 dl. madfløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 4
1 dl mayonaisse
1 dl cremefraiche 18 %
½ tsk dijonsennep
1 spsk persille
1 spsk purløg
1 spsk dild
salt og peber
Ingredienser:
til 4 personer
1/2 l karoline steaksauce
2 spsk. tomatpuré
1 tsk. knuste peberkorn
3 spsk. calvados ( æblebrændevin )
Ingredienser:
2 spsk. smør
ca. 2 spsk. mel
3-4 dl. mælk
hakket kruspersille
hakket bredbladet persille
1/2 tsk. stødt allehånde
1 tsk. hvidvinseddike
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: max 20 min....
1 pose pinjekerner
250 g champignons
lidt smør/olie
250-500 ml kaffefløde/mælk +-
salt/peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 - 40
til 4
lidt olie
2 spsk tørret dild
1 bundt purløg
3 dl halvtør hvidvin
2 tsk citron eller limesaft
1/2 fiske boullion
1/4 l piskefløde
Rørsukker
1 bundt frisk dild
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5
Pris: kr.ca.0,50
Olie
Eddikke
Hindbærsyltetøj
Sennep (helst sød sennnep)
salt
pebber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 2 pers.
200 g. hakket oksekød 5-5 % fedt
1/2 spsk olie
1 lille løg
1 fed hvidløg
1/2 ds. hakkede tomater (200 g.)
1 tsk. stødt spidskommen
1/2 tsk. stødt chili
125 g. majskerner
salt/peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min
til 4 pers
2 løg, grofthakkede
2 tomater, i tern
50 g smør
100 g smør, ekstra
2 dl grønsagsbouillon
salt og peber
Ingredienser:
150 g sukker
2 1/4 dl vand
2 dl fløde
Ingredienser:
3 modne avocadoer
saften af 1/2 citron, (eller fra flaske)
1 rød peberfrugt
hvidløg
1-2 rød chili
1 spsk. vineddike
evt. 1/2 tsk. stødt kommen
salt og peber
ca. 1 dl. ex. jomfruolivenolie
Ingredienser:
2 spsk. mel
4 dl. mælk
1 gulerod finthakket
1/2 - 1 persillerod finthakket
50 gr. flødeost naturel i mindre stykker
groft salt - kværnet peber
2 spsk. hakket frisk persille
Ingredienser:
2 spsk. hindbæreddike
1/2 tsk salt
1 tsk. dijon sennep
4 spsk. mager creme fraiche eller youhurt natural
friskkværnet hvid peber
115 gr. friske hindbær
Ingredienser:
200-300 gr. rejer
1 spsk. citronsaft
1 finthakket løg
3-4 fed presset hvidløg
2 spsk. smør
3 dl. madfløde
2 dl. cremefraiche 18%
1 spsk. revet parmesanost
salt - citronpeber
evt. 1 tsk tørret esdragon
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til nok til 4 prs
1 sqaush
1 løg
1/2-1 rød peber
2 chili
3-4 fed hvidløg
6-8 tomater
salt og peber
balsamico eddike eller rødvin
olivenolie
evt. 150 ml madlavningfløde
evt. paprika
man kan selv vudere hvor meget af de forskellige grøntsager man vil bruge
Ingredienser:
2-3 fed hvidløg
1 gulerod
1 stilk selleri
1 løg
2 tomater
1 gren frisk timian
lidt romarin
2 kopper vand
1 bouillionterning
salt og peber
lidt smør/olie
revet ost
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Persille,halv liter fiskefond - kan koebes hos de fleske fiskehandlere, 2 dl floede, salt og peber.
Ingredienser:
150 g. syltede tyttebær
2-3 spsk. reven peberrod
Ingredienser:
50 g smør margarine
2 mellemstore løg
2-2½ spsk mel
Ca. 4 dl mælk/fløde
suppe, salt
Ingredienser:
4 skalotte løg
2 tsk Chili
1 dl Hvidvin
1 spsk Koriander
3 dl Boullion
1 dl Fløde 13%
1 Limefrugt
2 Æggeblommer
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min
til 4 personer
1/2 fed hvidløg (kan erstattes af purløg)
500 gram nødder
1/2 glas (1 dl) ekstra jomfru olivenolie >>
10 gram pinjekerner
1 teske hakket persille
Salt og peber efter behov
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 4
Hakket spinat (frosset), mælk, piskefløde, mel, salt, peber.
Ingredienser:
1 Agurk
1 Løg
1 dl Vand
2 dl Piskefløde
1bdt Dild
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
Saft fra kødet ¼
Magiterning ½ kalv-okse
Salt ½ tsk
Peber ½ tsk
Paprika 1 tsk
Persille tsk
Dild 1 tsk
Rosmarin 1 tsk
Estragon 1 tsk
Kikoman 1 spise
HP 1 tsk
Sovse jævner
Fløde
Hvis sovsen er saltet: sukker eller rå kartoffel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5 min.
6 æggeblommer
5 spsk. Melis
½ dl. cognac
Ingredienser:
1 dl hvidvin
1 dl bouillon
2 dl madfløde
2 spsk hakkede soltørrede tomatstrimler
dem i glas med olie
1 lille ds konc. tomatpure
1 god håndfuld hakket basilikum
salt - peber
Ingredienser:
til 4 personer
1 portion brun grundsauce
1 dl maderia
evt. lidt paprika
25g kold smør
salt & peber
Ingredienser:
3/4 dl. rød balsamicoeddike
3/4 dl. sukker
100 gr. tomatkoncentrat
2 dl. kyllingefond
Evt. 1 tsk. friskrevet ingefær
Salt-peber
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i kategorien sauce opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min.
Pris: kr.10 kr.
til 4-6 pers.
1 dl. Vand
2 dl. mælk
Salt
Peber
kulør
ketshup
15 gr. smør
1 1/2 spsk. mel
Evt. Svine eller okse bulion
Evt. Fløde
Ingredienser:
til giver 2 dl
3/4 dl hvidvinseddike
2 forårsløg, finthakkede
2 tsk. frisk estragon, hakket
6 peberkorn
2 æggeblommer
125 g smør, blødgjort
salt og hvid peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 4
2 Skalotteløg ( ca.6o g - finthakket )
1 spsk. smør
5 skiver bacon
1 1/2 dl vand
2 dl rødvin
2 spsk. Touch of Taste Kalvefond
1/2 tsk. sukker
1 spsk. Maizena
1 lille rødløg ( finthakket )
Ingredienser:
1. lille løg.
1-2 fed hvidløg.
3 spsk. olie.
4 dl. fløde.
1½ dl. hvidvin.
300 g. gorgonzola.
50 g. pinjekerner.
Ingredienser:
50 g margarine
1 dl mel
½ l mælk
salt, peber
reven muskatnød
evt. reven ost
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 6
1 stort løg
½-1 pk bacon i skiver
4-5 dl vand
2,5 dl fløde
1 spsk paprika
3-4 tsk tomatpure
Olivenolie
Salt, peber
Evt. jævning
Ingredienser:
til 4
75 g smør eller margarine
5-6 spsk mel
5-6 dl suppe ( fra suppekogning med oksekød)
3-4 dl fløde
friskreven peberrod
salt en anelse sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 Min
til 5
1/2 dl béarnaise essens
3/4 dl vand
8 æggeblommer
800 gr. smør
salt og cayenne
friskhakket esdragon
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20-30
30 g smør
2 spsk karrypulver
2 finthakkede løg
1 revet æble (skrællet)
4 spsk hvedemel
4 dl. vand
4 dl. mælk
salt
peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min
til 4 pers
1 løg, finthakket
35 g smør
1 dl sherry
4 dl hønsebouillon
75 g gorgonzola
lidt fløde
salt og peber
Evt lidt maizena+koldt vand.
Alle madopskrifter i kategorien sauce opskrifter er tilføjet af brugere, du kan tilføje dine egne favorit opskrifter til kategorien sauce opskrifter, opret en bruger og tilføje opskrifterne.
tilbage til madopskrifter
Moussaka med squash og græskyoghurt
