Billig mad opskrifter

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: Sommer
400 g skvalderkål (ca.1½ dl) evt. suplér med persille, løvstikke el. andet.
2 æggeblommer
4-5 ss- rasp
salt, peber
2 ss. olie

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 25 minuter
til et glas
½ kg solbær
½ 1 vand
1 kg sukker

Ingredienser:

til 4 pers.
500 gr. spagetti (de lange tynde)
smør
salt
hvidløg
evt. bacon og persille

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 6 personer
700 g. Hk. oksekød
1 stort løg
1 rød peberfrugt
1 ds. hk. tomat m. hvidløg
1 ds. koncentreret tomatpuré
6 pølser
½ tsk. groft chili
1 spsk. paprika
salt og peber
evt. en boulionterning
½-1 l. vand
Oliemargerine eller olie til stegning
Spagetti til kogning

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
Pris: 50kr.
til mange
ca 6dl vand
2 tomat pure
peber
salt
spagettig efter hvor mange personer i er skal fylde en bradepande
1 pk oksekød
mozerella ost efter behov

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca 30
til 4 pers
280 g spaghetti, 1 løg, 2-3 fed hvidløg,1spsk, olie, 400g hakket oksekød, 1 tsk,rosmarin,1 dl rødhvin, 1-2 ds knuste tomater, 1 dl tomatpure, 1 tsk salt, 1/4peber,1tsk paprika 1/2 bundt persille

Ingredienser:

250-300 g. lang spaghetti
2 ds. flående tomater
1 ds. fiskeboller
50 g margarine
4 spsk hvedemel
lidt vand/mælk

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 2 stk
1 stort løg
oliemargararine
2 spsk.paprika
1 stk røget medister
1 dåse tomatpure
tomatketchup efter behov
100g. spaghetti

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ?
Pris: ca. 9 kr
til ?
spagetti
Tun
Ketchup

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1½ time med ovntid
Pris: kr. 25
til 4-5
250 g.Spaghetti
2 ds. Flåede Tomater
Oregano, basilikum osv.
½-1 Røget medister
Andre ting kan fyldes i tomatsaucen efter ønske.
Revet Ost og paprika

Ingredienser:

250 gr. bacontern - godt sorteret for "fedt-tern"
250 gr. champignon, skyllet og skivet
2 dåser cocktailpølser, halveret på langs
230 gr. taco sauce, "tex mex(Santa Maria)" (medium)
!-2 dl. vand
1/2 l. madfløde (Arla)
Groft salt - kværnet peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: Hurtig
1 skive toastbrød/formbrød
3 spsk rødkål
1 æg
smør
salt og peber

Ingredienser:

3 ps. hk. spinat, lasagneplader, 3 tern grøntsagsbouillon, 1 Mornaysauce, revet ost, evt. lidt vand.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30min
til 4 personer
500g hakket kalv og flæsk
Mel
1 stort æg
2 spise ske Mælk
Salt og peber
1 mellem løg
Ærter og mejs

Ingredienser:

til 4
2 kg. stegeflæsk.
1 liter minimælk eller letmælk.
Et par spiseskefuld mel, eller maizena.
1 stort bundt hakket persille.
2 grøntsagsbouillonterninger.
Lidt citronsaft.
det 3. krydderi.
Salt.
Friskkværnet peber.
Kartofler.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 15 min.
til 2-3 prs.
6-8 skiver svinelever
lidt mel
salt og peber
fedtstof til stegning

4 æbler groft revet
4 spsk. reven peberrod

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
Hvidlød
Ris
1 ds majs

Ingredienser:

1 pose pasta, efter behag
3 små ds. coctailpølser
1 pk bacontern
beauvais tomatpure

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 50
Pris: kr.20
til 4
1 En hel Røget Ringmedister.
500g kartofler.
1-1½ løg.
2 bouillonterning (okse eller svin)
ca. 1 l vand.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
Pris: 40-50kr.
til 4
Frikadeller:
500g svinekød
2 løg
2 spsk havregryn
1 æg
Salt & peber

Stuvningen:
300g marcaronni
25 g smør
2 spsk mel
lidt mælk - evt vandet fra marcaronni'en
lidt salt

Ingredienser:

Pris: kr.ca 60
til 4
500 hakket oksekød
1 dåse red beans
2 løg
1 peberfrugt i tern
1 stængel bladselleri i skiver
ca. 5 tærke røde og grønne chillier.
1 dåse flåede tomater
3 spsk tomatpure
1 spsk tomatketchup
1/2 tsk tørret cilli
4 fed hvidløg
persille..oregano..timian.efter smag..
2 spsk brun farin
lidt tabasco

Ingredienser:

3 dl finhakket løg, 40 g smør/margarine,8 ufarvet pølser,
1-2 tsk mild paprika, 1 kg kolde kogte kartofler, 1 lille dåse koncentreret tomatpure, 2-3-dl mælk, 1 dl piskefløde, salt & peber, finklippet purløg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 4
2 store løg
50 g margarine
8 brune pølser
750 g kogte kolde kartofler
1 ds hakkede tomater
1 ds tomatkoncentrat
1 brg creme fraiche 18 % (250 ml)
salt og peber
1 tsk paprika
1 bdt purløg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10-12
Pris: 18,57 kr.
til 3-4
1 Pose Pulverkartoffelmos (Kommer gerne i pakker á 3 poser)
3 Pølser
1/2 Løg
1 Dåse flåede tomater
1 spsk Ketchup (Ell. tomatpure)
3 knivspids Salt
1 knivspids Peber
1 knivspids Paprika
1 dl mælk (Kan undlades)
Lidt Margerine til stegning

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 4 personer
1 kg. kogte pillede kartofler
1-2 løg
Margerine til stegning
10 pølser (evt. bayerske eller kyllingepølser)
1 "stor" dåse koncentreret tomatpuré
ca. 3 dl. mælk
1 dl. madlavningsfløde eller kaffefløde (kan undlades)
3 tsk. paprika
½ tsk. mild karry
Salt og peber
Purløg eller persille til pynt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40-50
til 2
4-5 store kartofler
2-3 pølser
15-20 gram smør
2 dl mælk
1/2 tsk. mild paprika
1 lille dåse koncentreret tomatpure
salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 2 timer
500 g oksetern
500g bacon
1 stk hvidkål (efterårskål)
50 til 100 g magarine
ca 2 dl vand

Ingredienser:

400 g hakket oksekød
2 skiver franskbrød uden skorpe
vand til udblødning
1 revet løg
1 æg
salt og peber
½ tsk. allehånde
smør til stegning

Ingredienser:

Pris: kr.billig
til 4
1 kg hakket oksekød 10 %
lidt olie
2 hakkede løg
salt / peber
1 teske spidskommen
1 teske groft peber
1 teske paprika
5 friske hvidlløg finthakket
2 hele røde chili finthakket
1 dåse hakket
1 dåse chapalionos

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60+
Pris: 35 kr.
til 4
450g Kyllingefilet
2 ds hakkede tomater
2 Peberfrugter
2 fed Hvidløg
1 Løg
en håndfuld Oregano
1 tsk salt
1 tsk peber
smør/olie

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 4
500 g. spaghetti skruer
1½ l. vand
Ketchup
1-2 okseboullionterning
Salt
Peber
Evt. chili

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
Tortillas,graved laks, Iceberg salat, mayonnaise eller miracleWip, salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 25
til 4
2 ds. tun i vand
5 mellemstore løg
2 tsk. karry (mild eller stærk)
2 1/2 dl. hønseboullion
2 1/2 dl. piskefløde, fløde 13 % kan anvendes.
1 bdt. persille
Salt og peber
Olie til stegning af løg og tun
Evt. 200 gr. rejer

500 gr. pastaskruer

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 50-60
til 3-4
2 dåser tun i vand
1 dåse flåede tomater
1-2 porrer eller løg
frosne ærter, majs eller andet grønt.
2 æg
salt/peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
1 ds tun i vand
1 dl creme fraiche
½ dl mayonaisse
1 spsk hakket persille
1 spsk hakket dild
salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
Kartofler, tun på dåse, salt, peber, mel

Ingredienser:

Pris: billig
til ca. 6 prs.
2 små dåser tun
2 hårdkogte æg grovhakkede
½ l. cremefraice 18 %
5 blade husblas
ca. 3 stilke snittet bladselleri (eller klippet purløg)
salt, peber og karry
ca. 1 spsk. citronsaft

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Billig
til Lille
2 spsk. Tyttebær. 1 dl. kogte ris . 1 dl. flødeskum.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 35 min
1 løg
olie
evt. 200 g bacon i tern
½ kg kartofler
1 l. bouillon
salt, peber
1 laurbærblad
½ tsk stødt kommen
3 dl creme fraiche
2 spsk mel
3-4 spsk eddike

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
til 4 pers.
1 Kg Aspargeskartofler. 50 g Smør. 1 dl. Eddike. 2 spsk. Sukker. 1 tsk. Salt. Lidt peber. 75 g Løg. 4 dl. Piskefløde.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
til 4-6 personer
400 g. hakket oksekød
400 g. hakket kalv- og flæsk eller svinekød
1 håndfuld rasp eller 3 spsk.
2 spsk. mel
2 æg
2 løg
salt, peber og paprika
2 dl. Mælk eller til farsen har rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller
6 stk. slised bacon

Sovs:
1 spsk ribsgelé
1 flaske madlavningsfløde fra Maizena
1 boulionterning
3 dl. vand
Kulør
salt, peber og lidt chilipulver

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
til 4
4 Store koteletter . 1 Løg. 1 Grøn og 1 Gul Peber. 1 bk. Coktail pølser. 1 ds. Majs. 1 Bk. Champingoner. 1 ds. Hakket tomater. 1 ds. koncentret tomatpure. 1/4 piskefløde. Lidt vand. salt & peber . Paprika.
Tilbehør Flyte & ris.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 4 personer
1 kg. kogte pillede kartofler
1-2 løg
Margerine til stegning
10 pølser (evt. bayerske eller kyllingepølser)
1 "stor" dåse koncentreret tomatpuré
ca. 3 dl. mælk
1 dl. madlavningsfløde eller kaffefløde (kan undlades)
3 tsk. paprika
½ tsk. mild karry
Salt og peber
Purløg eller persille til pynt

Ingredienser:

til 8 stk.
8 sildefileter
rugmel
salt, peber
margarine til stegning
5 dl eddike
200 g sukker
10 hele peberkorn
1 løg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 45 min.
til 4 prs.
500 g. hakket kød (gerne halvt okse halvt gris)
2 skiver afskorpet franskbrød
ca. 3/4 dl. mælk
1 æg
4 spsk. revet parmesanost
1 spsk. hakket persille
1-2 fed presset hvidløg
½ tsk. revet citronskal
salt og peber
lidt olie til stegning

Tomatsauce:
1 løg hakket
1 fed hvidløg hakket
1 spsk. olie
2 dl. bouillon eller vand (evt. 1 dåse flåede tomater)
1 lille dåse koncentreret tomatpure
½ tsk. basilikum
salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1½time
Pris: ca. 150kr
til 10 -12 mænd
½kg svine kød i tern
1 hvidkålshovde
½kg kartofler
8 gulerødder
1 bulliong terning
2 store løg
1tsk karry
evt bacon i tern
½liter vand

Ingredienser:

til 4 personer
½ kg hakket oksekød'2 store løg
40 g margarine eller olie
2 fed hvidløg
1 da koncentreret tomatpure
salt/peber
1 tsk sukker
1 tsk rosmarin
3/4 kg kartofler
1 aubergine
2 æg
1 dl mælk
reven ost efter behag

Ingredienser:

til 4 pers
1 lille hvidkålshoved
3/4 kg fersk kogeflæsk (evt. lidt røget ribbensteg.
75 g margarine
2 spsk sukker
salt,
10 peberkorn
2 ½ dl vand
½ dl eddike

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Billig
6 Æg. 1 dl. Mælk. 2 spsk. Mel. Salt & peber. Lidt smør til stegning.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min.
til En lille skål
2 ds. hakkede tomater
1 lille rødløg
3 fed pressede hvidløg
6-8 skiver meget, meget fintsnittede syltede jalapeños
Et skvæt citronsaft
½ dl olivenolie
½ dl ketchup
2 tsk. tørret koriander el. 1 tsk. frisk
friskkværnet havsalt i rigelige mængder
lidt tabascosauce hvis du er en hård nitte