Dessert opskrifter

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
til 4 stk
4 Store ,søde æbler
Fyld. 4 spsk Smør. 4 spsk Sukker. 100 g Rå marcipan. 25 g Nøddekerner hakkede ( kan undlades) 4 spsk Rosiner.Piskefløde eller vanilie is..

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10 min + stivning
til 4 port.
et glas Svansø ferskner i brandy
2 blade husblas
2 dl piskefløde
10-15 makroner
-- lidt olie til formene

4 marengsreder

brandybønner (chokolade)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Billig
1 pk.Skildpadder . 1 l Billig vanilieis. Lidt piskefløde.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15 min.
200 gr. frosne hindbær (200 gr. til is og 100 gr. til pynt), 80 gr.flormelis , 1 spsk citronsaft. 1 Æggeblommen, 1 3/4
dl mælk og ½ dl fløde.

Ingredienser:

til 10-20 stk.
1 Glas jordbærmarmelade (ca. 400 g. )
2 æggehvider
1/4 liter. Piskefløde
2 æggeblommer
10-20 ispindeforme

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca ½ time
til 5-6 pers
bund:
12 digestive kiks
125 g. smør

fyld:
2 past. æggeblomer og 2 hvider
3/4 dl farin
4 blade husblas
3/4 dl meget stærk pulverkaffe
3/4 dl whisky
1½ dl piskefløde

pynt kaffebønner (moccabønner) chokolade og flødeskum.

Ingredienser:

25 g engelsk lakrids fra apoteket
1 dl sukker kogt sammen med 1 dl. vand til en sukkerlage
100 g sukker
6 æggeblommer
5 dl fløde 13%

Ingredienser:

6 dl. sødmælk
lidt vand.
25 g. kakao.
10 g. kartoffelmel (evt maizena) til at jævne.
25 g. sukker.
tvebakker.

Ingredienser:

til Ca. 8
Bund:
200g. hasselnød
200g. sukker
4 æggehvider

Krokant:
50g. hasselnød, uden skal
50g. sukker

Creme:
50g. sukker 2spsk. vand
200g. blød nougat
1/2dl fløde
250g. blødt smør

Pynt:
250g. ribs
100g. sukker

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min.
til 4 personer
8 halve syltede pærere, 75 g mandler, 75 g smør, 3/4 dl piskefløde, 1 spsk. mel

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 2
til Så mange du har
Jordbær og smeltet chokolade.

Ingredienser:

125 g palmin
125 g flormelis
100 g cacao
125 g cornflakes

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 2 timer
Vanilleis
50g knuste cornflakes
1æg
cona

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
til 6-8 personer.??
Appelsin
kiwi
bananer
evt. jordbær (kommer an på årstiden, smager bedst med de friske jordbær)
æbler

Ingredienser:

til 12 pers.
1 l. piskefløde
6 små bægre pasteuriserede æggeblommer
1 spsk. vanille
sukker efter smag
3 store spsk.jordbærsyltetøj
1/2 dl marsala likør eller sherry/portvin
75 g. hk. nødder
2 daim stænger
2 rand/is forme

Chokoladekringler & stjernefrugt til pynt.

Ingredienser:

til 4 pers.
4 past. æggeblommer
1 dl. sukker ( ca. )
1 dl. konc. hyldeblomstsaft
5 dl. piskefløde

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
til 1 portíon
1 banan
3 kugler is efter smag
1/4 piskefløde
Hakkede nødder
Krymmel
Chokoladesovs

Ingredienser:

til 4
figner 2-4 styk per person; helst friske
piskefløde, 1/4 liter
vanillestang, 1 stk.
mørk chokolade, cirka 20 g
smør, 1 spsk
cognac eller whisky, 1/2-1 dl
sirup, honning eller sukker, 1-3 tsk (efter smag)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min
til 5-6 pers.
5 blade husblas

2 æg ( Husk brug pasteuriserede)

4 spsk. sukker

reven skal og saft af 1 citron

4 dl. piskefløde

3 spsk. konc. ribssaft

2 spsk. kakao

Ingredienser:

bund:
3 stk past. æggehvider
150 gr. sukker
150 gr. finthakkede (malede) mandler

Fyld:
3 stk. past. æggeblommer
3 spsk. sukker
3 dl. piskefløde
4 stk. Daim

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10 min.
Pris: 100 kr.
til 4
1 l Vanillieis,
4 små modne bananer,
2 spsk smør,
2 spsk brun farin,
1 spsk banalikør el. anden likør,
1 dl mørk rom

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ½ time
400 g rensede rabarberstilke
75 g sukker
3/4 dl piskefløde
75 g græsk yoghurt 0,1 % eller fromage frais 0,2%
75 g markroner

Ingredienser:

til 4 pers.
6 æggeblommer
6 spsk sukker
½ liter kærnemælk
½ liter ymer
2 tsk vaniliesukker
3 spsk citronsaft

Ingredienser:

1)
6 æggeblommer
70 g sukker

2)
6 æggehvider
70 g sukker
1 knsp salt

3)
3 spsk vand
60 g mel (1 dl)
1 tsk bagepulver
1 tsk pulverkaffe
65 g kokos (1 dl)
100 g hakkede valnødder
250 g hakket chokolade

4)
1/2 kop kaffe

Pynt)
2 1/2 dl piskefløde
2 spsk sukker
1 tsk kaffe ( lidt efter egen smag)

Ingredienser:

til 10 pers.
3 pasturiseret æggeblommer
1½ tsk. vaniliesukker
75 g. flormelis
½ l. piskeflæde

100 g. hak. mørk chokolade
15-20 makroner
12 flødeboller
syltetøj evt. jordbær

Ingredienser:

4 blade husblas
4-6 pasteuriserede æggeblommer
100 g sukker
½ dl friskpresset citronsaft
¼ liter piskefløde
(gem lidt til pynt)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min
Du skal bruge følgende til opskrift på Solbærsorbet.

500 g solbær
300 g sukker
4 dl vand
2 spsk citronsaft
2 blade husblas
2 æg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
til ca 8 dl.
4 past. æggeblommer
100 g. sukker
5 dl. piskefløde
6 skildpadder

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca½ time
til 4
1 l vanilleis
2 æggehvider
200 g hakkede hasselnødder
100 g hindbær
flormelis

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ½ time
til 6 personer
4 store bananer
100 g frosne tranebær
75 g sukker
1 dl vand
100 g mandler
1½ - 2 dl vand
2 spsk flydende honning

Ingredienser:

til 4
Cremeaf:
2 æggeblommer
25g sukker
2 tsk. maizenamel
2 dl mælk
1 dl piskefløde
vaniljesukker eter smag
2 bananer
6 halve, henkogte ferskner
chokoladespåner

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20 min.
Pris: billig.
til 4 personer
2 dl mel
2 tsk bagepulver
2 tsk kanel
1 æg
2 1/2 dl mælk

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 5 min.
6 chokoladeskildpadder
1 liter vanilleis
Food proccessor

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr. 50
til 4
½ litter Fløde.
1 vanilie stang.
2 ægge blommer
ca 1 - 1½ dl. sukker (efter smag.)

Frugter:
200g. Mælke Chogolade.
1/4 vandmelon.
2 æbler.
2 Kiwi.
1 Apelsin.
1½ Banan
Eller hvad man nu lige kan lide.

Ingredienser:

til ca. 100 stk.
350 g hvedemel
250 g smør
225 g sukker
50 g smuttede mandler
1 vaniliestang

Ingredienser:

2 æggehvider
160 gr sukker
1 tsk eddike

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15min + 1 time
til 6-8 pers
140 g smør
800 g brun farin
2 tsk. Vanille
6 æg
600 g mel
2 tsk. Bagepulver
¼ tsk. Salt
100 g valnødder
100 g hvid chokolade
100 g mørk chokolade

Ingredienser:

til 8
75 g. smør
200 g. digestive kiks
2 æg
400 g. flødeost naturel
150 g. sukker
3 tsk. vanillesukker
5 dl. cremefraiche
Brombær og/eller hindbær til pynt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30-40
Bund
3 æg
300 g sukker ( 3 dl )
350 g mel ( 7 dl )
3 tsk. Bagepulver
2 tsk. vanillesukker
2 dl. mælk
50 g smør

Fyld
125 g smør
100 g kokosmel ( 2 dl )
250 g farin ( 4 dl )
½ dl mælk

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10-15 min.
til Ca. 10-12 stk.
200 gr. mel
3-4 æg
3 dl. mælk
1 dl. vand
Sukker (ikke for meget)
1/2 dl. olie istedet for olie til panden

Ingredienser:

2dl. mælk
275 g. mel
2 tsk. bagepulver
2 ½ dl. vand
4 tsk. vanillesukker
4 tsk. sukker
125g. smeltet smør/margarine
½ tsk. salt

Ingredienser:

til ca.12
200 g. mel
2 spsk. Sukker
3 spsk. Vanillesukker
½ spsk. Salt
3 æg
Ca. 4 dl mælk

Til bagning:
Smør/margarine

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 120
Pris: kr. 60
til 6 portioner
Amo Grødris 150 g.
Mælk 1 liter
1 vanillestang
1/4 tsk. salt

½ l. piskefløde
Vanillesukker
Sukker
Citronsaft
150 gr. mandler

1 glas Kirsebærsovs

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: Ca. 1 times tid
130 g Chokolade
150 g Hasselnødder
160 g Mel
1 tsk. Bagepulver
4 spsk. Kakao
2 spsk. Vanillesukker
200 g Smør
200 g Brun Farin
6 Æg

Ingredienser:

2 æg
2 spsk sukker
1 spsk maizena
2½ dl mælk
½ tsk vanillesukker

Ingredienser:

Pris: max. 50,-
til 4 Personer
4 personer

Ingredienser:

1½ dl. (ca. 50 g.) fintmalede hasselnødder eller hasselnøddeflager
50 g. smør
1 dl. (ca. 50 g.) flormelis
1 spsk. piskefløde
½ spsk. hvedemel

Bagetid: Ca. 6 min. ved 200o.

Tips! Første gang er det en god ide at lave dej til en ekstra kurv eller to, for man skal lige have taget på dem! Desuden er det meget vigtigt, at kagerne har den helt rette temperatur inden de lægges på glassene; er de for varme ryger, de direkte ned over bunden, og er de for kolde, kan de ikke bukkes!

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 2-3 timer
Pris: kr.Rimelig
til 4 Pers.
125 g Mørk chokolade af god kvalitet. 3 Pasteuriserede æggeblommer, 1 dl fløde. 3 pasteuriserede æggehvider. Pyntes med flødeskum på toppen..

Ingredienser:

til 6
3 æggeblommer
100 g sukker
1 tsk vanillesuker
1 dl piskefløde
500 g mascarpone-ost
6 kopper kold espresso
4 spsk marsala eller kahlua
20 lady-fingers kager

ca. 1/4 dl kakaopulver

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
til 6
5 æggeblommer
120 g sukker
1 vaniljestang - kornene af
¼ liter Karoline's PiskeFløde
¼ liter sødmælk

2 spsk rørsukker

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 25 min.
til 1 stor skå
3 bananer
4 æbler
2 pærer
80 g. mørk chokolade
½ l. fløde
3 appelsiner
2 mandariner
ca. 20 g. valnødder
vanille