Bagværk opskrifter

Ingredienser:

Dej
75 g smør eller margarine
2 dl. mælk
35 g gær
1 æg
½ tsk. salt
2 spsk. sukker
450 g mel ( 9 dl )
Fyld
150 g smør
150 g sukker ( 1½ dl )
2 spsk. kanel
-------
75 g rosiner
50 g sukat
--------
1 æg til pensling

Ingredienser:

1½ dl. fløde 13,
2dl. sukker,
2 spsk. stærk kold kaffe,
2 spsk, kakao,
150g. smør,
2 æg,
3 dl hvedemel,
1½tsk. bagepulver,
rasp.

Pynt:
150g hvid chokolade,
1½spsk.olie,
1 dobbelt-daim.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
200 g. margarine
2 dl. sukker
4 æggeblommer
200 g. mørk chokolsde
4 æggehvider
2 dl. mel

Glasur:
100 g. mørk chokolade
2 spsk. stærk kaffe
Evt. valnøddekerner til pynt.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 4-6 stk.
250 g frosne hindbær
1 spsk vand
5 æggeblommer
200 g marcipan
2 spsk majsolie
2 mosede bananer
3 stivpiskede æggehvider
2 spsk flormelis

Tilbehør: Hindbær eller kiwi

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr.Billig
250 g Mel. 250 g Sukker. 1/2 tsk. Bagepulver. 250 Smør. 4 Æg.
Variation af kagen: Man kan tilsætte appelsinsaft, kakao, hakket chokolade. citroner.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 2 timer
til 1 stk
25 g gær
5 dl lunkent vand
2 tsk salt
1 spsk mørk sirup
4 spsk citronsaft
300 g rugmel
340 g hvedemel

Ingredienser:

til stor bradepande
1 kg mel. 1 pk . Gær. 1 tsk salt. 7 dl lunken vand. Kartofler . Ketchup. Oregano. timian. 1 ps. revet ost.salt

Ingredienser:

2 æg
2, 5 dl sukker
1,25 ml smeltet smør
500 g mel
2 spsk. bagepulver
½ tsk salt
½ tsk natron
1 tsk kanel
1 tsk muskat
½ tsk nelliker
2, 5 dl kærnemælk
olie til friture (solsikke, jordnødde, kokos, raps)
kanelsukker

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 2 Timer
250 g mel
225 g smør
5 æg
175 g sukker
75 g søde mandler
10 g bitre mandler
50 g korender
50 g sukat
1 tsk hjortetak salt
revet citronskal

Ingredienser:

Dej
175 g mel ( 3 dl )
200 g sukker ( 2 ½ dl )
100 g kokosmel (3 dl )
1 tsk. bagepulver
150 g margarine
3 æg
1 dl mælk

kokosmel

Fyld
1 æble i terninger (125 g )

Ingredienser:

til 12 stk
25 g margarine
2½ dl mælk
25 g gær
1 tsk salt
1 æg
500 g mel
Kold kaffe til pensling

Ingredienser:

til 1 stort
1/2 pk. gær
7 dl. koldt vand
1 spsk salt
1 kg mel

Ingredienser:

til 8-10 snitter
150 g (2½ dl) mel
2 tsk. bagepulver
250 g (3 dl) sukker
1 tsk vaniliesukker
2 spsk kakao
150 g smør
3 æg i str. 3
1 dl varm kaffe
2 spsk rasp
2-3 spsk flormelis

Ingredienser:

til 16 stk.
½ dl. lunkent vand.
50 g. gær.
125 g. smør eller margarine.
1½ dl. koldt vand.
2 æg.
2 tsk. salt.
2 tsk. sukker.
4 spsk. kommen.
ca. 500 gram mel.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca 1½ -2 timer incl bagetid
til ca 8-10pers
150 g hvedemel
25 g flormelis
75 g koldt smør
2 æggeblommer
1 3/4 dl lys sirup
25 g blødt smør
175 g rørsukker
3 æg
1 tsk vanillesukker
125 g valnødder
( tørrede bønner til bagning)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: hævetid 20 min. bagetid 20 min ca v 200 grader
Pris: billigt!
til 3 stk
5oo g mel,20 g gær,2 tsk sukker,1 tsk salt,20 g margarine,2 æg,2.5 dl mælk. evt lidt parmesanost og santa maria krydderurte mix.

Ingredienser:

til 12 personer
150g smør
2 dl mælk
2 æg
200g sukker
250g mel
2 tsk bagepulver
2 store gulerødder
1 tsk. kanel
1 tsk. ingefær

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40 min
til 24
175 g smør /margarine
3 dl sukker (255 g)
2 æg
4 spsk kakao
1 spsk vanillesukker
1 tsk bagepulver
2 dl mel (110 g )
Pynt : 100 g hvid chokolade.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca 30
til 15 stk
200g Margarine
100g Sukker
2 Æg
2tsk Mandelessen
Frugtfarve så det passer
½tsk. Bagepulver
2spsk. Varmt vand

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 2½ time
til 3 stk
125 g Speltklid
500 g Speltmel
ca. 425 g sigtet speltmel (eller i alt 1050 g speltmel i stede for de ovennævnte ingredienser)
12 spsk sesamfrø
2 spsk salt 1 liter tempereret vand, 37-40º
2 g gær (svarende til to ærter)

Ingredienser:

200 gr. margerine
2 1/2 dl. sukker
1 tsk. vanilliesukker
3 æg
4 dl. mel
1 tsk. bagepulver
1 dl. frossen konc. appelsinjuice
100 gr. hk. mørk chokolade

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
2 Æg. 2 dl Sukker. 1 1/2 dl Kokosmel. 2dl Mel. 1 1/2 tsk. Bagepulver. 100 g Magarine. 1 dl. vand.
Glasur : 1 1/2 dl Fløde. 1 1/2 dl Sukker. 1spsk Lys sirup. 1 spsk Smør. 1-2 tsk. Pulverkaffe.

Ingredienser:

*500 g hvedemel
*125 g smør/plantemargarine
*175 g flormelis
*3 hele æg (mellemstørrelse)
*3 spiseskefulde kaffefløde (13 pct. fløde)
*2-3 g hjortetaksalt (ca. ½ teskefuld)
*5 g stødt kardemomme (ca. 1 strøget teskefuld),
*Revet skal citron.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
250g smør.250gsukker.4æg.250gmel.100gkokosmel.1tsk.bagepulver.1dl.appelsinsaft.50grosiner.50gchokolade.revet skal af en appelsin..
pynt..100gflourmelis-2-3 spsk.appelsinsaft.og kokosmel til at drysse hen over glasuren..

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1½ time
til 8 personer
3-4 faste pærer alt efter størrelsen
1 vanillestang
200 g smeltet , afkølet smør +ekstra til at smøre med
275 g sukker
2 store æg
250 g hvedemel
1 spsk kanel
½ tsk natron

Glasur:
4 spsk flormelis
1 tsk kanel

Ingredienser:

500 gr. Mel
3 tsk. sukker
1 tsk. salt
2 tsk. natron
4 æg (stiftpiskede hvider)
8 dl. kærnemælk

Ingredienser:

125 g havregryn
100 g flormelis
25 g smør
1 ½ dl piskefløde
1 tsk. mandelessens
pynt:
kokosmel

Ingredienser:

Ingredienser
2 store æg
250 g sukker ( 2½ dl )
250 g mel ( 5 dl )
2 tsk. bagepulver
2 spsk kakao
1 tsk vanillesukker
1 dl mælk
150 g smeltet smør/marg. Pynt
100 g smør/marg.
150 g flormelis ( 1½ dl )
75 kokosmel ( 1¼ dl )
1 spsk. kakao
3 spsk. stærk kaffe

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 2 Stk.
50g Gær
2 tsk sukker
s tsk salt
50g Magarine
6 dl Mælk
700g Mel
1 Æg

Ingredienser:

til 10
4 æg
4 dl. sukker
4 dl. mel
4 spsk. kakao
4 tsk. vanillesukker
4 tsk. bagepulver
2 dl mælk
250 g. smelt. margarine

Pynt:
glasur af kogt koldt vand , flormelis og 1 tsk. vanillesukker.
Lidt kakao

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40
Pris: kr.Billig
75 g Magarine .200 g Sukker. 250 g Kokosmel. 2 Æg.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15-20
225gsmør-3dl.sukker-3spsk.vanilie-9spsk.kakao-9dl.havregryn-6spsk.mælk.kokos til at rulle dem i..lidt kaffe..

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min. tilberedelse
Pris: 50 kr.
til 20 stk.
50 g gær,
2 dl mælk,
2 tsk. sukker,
75 g fromagefrais,
2 æg,
1 tsk. salt,
600 g mel,
fyld:
æblemos af to æbler,
2 spsk sukker ( til mosen)
8 svesker i strimler,
1 spsk. kanel,
1 spsk vanilie,

Ingredienser:

Tærtebund:
200 g mel
100 g smør
1 æg
60 g sukker
½ tsk salt
Tærtefyld:
425 g græskarkød
1½ dl ahornsirup eller 1 dl sirup
1½ dl piskefløde
3 æg
2 spsk smeltet smør
1 tsk kanel
½ tsk muskatnød
1/4 tsk stødt nelliker
1/4 tsk salt
Krydret flødeskum:
2 dl piskefløde
3 spsk flormelis
1 tsk kanel
1 tsk vanille

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1½ time
65 g smør/margarine
250 g brun farin
1 æg
250 g lys eller mørk sirup
500 g mel
1½ tsk kanel
1 tsk natron
½ tsk nelliker
reven skald af 1 appelsin
2½ dl kærnemælk

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
200 G Smør. 300 G Sukker. 4 Æg. 2/3 tsk Bagepulver. 120 G Mel. 200 G Hakkede hasselnøddekerner. 3 spsk. Kakao. 4 tsk. Vanilie.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 30
3 ruller mariekiks
½ pose mandelmakroner
4 små flasker romessens
3 spk. Jordbærmarmelade
Valgfrit krymmel

Ingredienser:

til 10 personer
600 g fint snittede rabarber
125 g sukker
200 groft revet marcipan
1½ spsk. kartoffelmel

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
Kage:
4 æg
400 g sukker (4 dl)
250 g mel (4 dl)
4 spsk. kakao (m. top)
6 tsk. vanillesukker (m. top)
4 tsk. bagepulver (u. top)
2 dl mælk
200 g smeltet margarine
Glasur:
120 g margarine
1 dl meget stærk kaffe
4 spsk. kakao (m. top)
6 tsk. vanille sukker (m. top)
250 g flormelis (3½ dl)
200 g kokos (5 dl)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
2 Økologiske Citroner. 175 g Smør. 175 g Sukker. 4 Æg. 175 g Mel. 1 1/2 tsk. Bagepulver.
Lage : Saft af en citron. 100 g Flourmelis.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk

Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.

GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk

Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.

Ingredienser:

75 g margarine
2 dl mælk
25 g gær
1 tsk salt
ca 375 g hvedemel

20-24 cocktailpølser - eller alm. pølser der er skåret i passende stykker.

æg til pensling og evt. sesamfrø til at drysse på til pynt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
til 12 pers.
Dej:
125 g smeltet smør eller margarine
400 g sukker
400 g hvedemel
4 tsk. stødt kanel
2 tsk. natron
1/2 l kærnemælk

Glasur:
50 g smeltet smør eller margarine
250 g flormelis
2 tsk. vanilie
1 spk. kakao
4 spk. varm kaffe

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 2-3 timer
til ca. 48 stk.
2 dl. havregryn.
3 dl. ialt af følgende (man bruger hvad man har):
solsikkekerner, hørfrø, sesamfrø, hele eller knækkede kerner af rug eller hvede.
6 dl. vand.
5 dl. mælk (evt. et surmælksprodukt)
1 pk. gær.
1 tsk. grov salt
2 spsk. sødemiddel (honning, sirup eller sukker)
½ dl. olie (eller en klat margarine)
2 æg.
3 dl. grov mel (rugmel eller fuldkornshvede)
1-1½ kg. hvedemel
sammenpisket æg til pensling (eller kaffe)
lidt frø eller birkes til drys (grov mel kan også bruges)

Ingredienser:

til mange
125 g smør
125 g sukker
275 g mel
1 æg
1 tsk. Natron
½ tsk. Ingefær
¾ tsk. Kardemomme
½ tsk. Kanel
¼ tsk. Hvid peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 2 pers.
125g mel
3 dl mælk
2 stk. æg
1 tsk. salt
30g fedtstof (smør el. lig.)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1½ time
til ca 12 stk
300 g mel
100 g marg
50 g. gær
1 spsk. sukker
1 tsk salt
1 æg
1 dl. mælk

fyld:
100 g. mørk farin
100 g. marg.
3-6 tsk kanel (efter smag)
1 spsk. mel

æg til pensling

Ingredienser:

til 16 stk.
Dej:
350 mel
150 g smør
50 g gær
1½ dl mælk
1 æg
½ tsk. salt
2 spsk. sukker

Fyld:
1 æg
1 spsk vaniliesukker
3 tsk. mel
2½ dl mælk
2 spsk sukker

Ingredienser:

100 gr. margerine
2 æg
2 1/2 dl. melis
1 1/2 tsk. vanilisukker
4 spsk. cacao
2 dl. mel
1/2 tsk. bagepulver
hakket chokolade
hakkede nødder

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 30 min
til ca. 15 stk.
2 æg
160 g. sukker
2 tsk. vanillesukker
125 g. smeltet margarine
50 g. mel
125 g. kokosmel
100 g. mørk chokolade
50 g. hasselnødder