Bagværk opskrifter

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 2 Timer
250 g mel
225 g smør
5 æg
175 g sukker
75 g søde mandler
10 g bitre mandler
50 g korender
50 g sukat
1 tsk hjortetak salt
revet citronskal

Ingredienser:

2 æg
2, 5 dl sukker
1,25 ml smeltet smør
500 g mel
2 spsk. bagepulver
½ tsk salt
½ tsk natron
1 tsk kanel
1 tsk muskat
½ tsk nelliker
2, 5 dl kærnemælk
olie til friture (solsikke, jordnødde, kokos, raps)
kanelsukker

Ingredienser:

til stor bradepande
1 kg mel. 1 pk . Gær. 1 tsk salt. 7 dl lunken vand. Kartofler . Ketchup. Oregano. timian. 1 ps. revet ost.salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 2 timer
til 1 stk
25 g gær
5 dl lunkent vand
2 tsk salt
1 spsk mørk sirup
4 spsk citronsaft
300 g rugmel
340 g hvedemel

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr.Billig
250 g Mel. 250 g Sukker. 1/2 tsk. Bagepulver. 250 Smør. 4 Æg.
Variation af kagen: Man kan tilsætte appelsinsaft, kakao, hakket chokolade. citroner.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 4-6 stk.
250 g frosne hindbær
1 spsk vand
5 æggeblommer
200 g marcipan
2 spsk majsolie
2 mosede bananer
3 stivpiskede æggehvider
2 spsk flormelis

Tilbehør: Hindbær eller kiwi

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
200 g. margarine
2 dl. sukker
4 æggeblommer
200 g. mørk chokolsde
4 æggehvider
2 dl. mel

Glasur:
100 g. mørk chokolade
2 spsk. stærk kaffe
Evt. valnøddekerner til pynt.

Ingredienser:

1½ dl. fløde 13,
2dl. sukker,
2 spsk. stærk kold kaffe,
2 spsk, kakao,
150g. smør,
2 æg,
3 dl hvedemel,
1½tsk. bagepulver,
rasp.

Pynt:
150g hvid chokolade,
1½spsk.olie,
1 dobbelt-daim.

Ingredienser:

Dej
75 g smør eller margarine
2 dl. mælk
35 g gær
1 æg
½ tsk. salt
2 spsk. sukker
450 g mel ( 9 dl )
Fyld
150 g smør
150 g sukker ( 1½ dl )
2 spsk. kanel
-------
75 g rosiner
50 g sukat
--------
1 æg til pensling

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk

Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.

GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk

Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.

Ingredienser:

75 g margarine
2 dl mælk
25 g gær
1 tsk salt
ca 375 g hvedemel

20-24 cocktailpølser - eller alm. pølser der er skåret i passende stykker.

æg til pensling og evt. sesamfrø til at drysse på til pynt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
til 12 pers.
Dej:
125 g smeltet smør eller margarine
400 g sukker
400 g hvedemel
4 tsk. stødt kanel
2 tsk. natron
1/2 l kærnemælk

Glasur:
50 g smeltet smør eller margarine
250 g flormelis
2 tsk. vanilie
1 spk. kakao
4 spk. varm kaffe

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 2-3 timer
til ca. 48 stk.
2 dl. havregryn.
3 dl. ialt af følgende (man bruger hvad man har):
solsikkekerner, hørfrø, sesamfrø, hele eller knækkede kerner af rug eller hvede.
6 dl. vand.
5 dl. mælk (evt. et surmælksprodukt)
1 pk. gær.
1 tsk. grov salt
2 spsk. sødemiddel (honning, sirup eller sukker)
½ dl. olie (eller en klat margarine)
2 æg.
3 dl. grov mel (rugmel eller fuldkornshvede)
1-1½ kg. hvedemel
sammenpisket æg til pensling (eller kaffe)
lidt frø eller birkes til drys (grov mel kan også bruges)

Ingredienser:

til mange
125 g smør
125 g sukker
275 g mel
1 æg
1 tsk. Natron
½ tsk. Ingefær
¾ tsk. Kardemomme
½ tsk. Kanel
¼ tsk. Hvid peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 2 pers.
125g mel
3 dl mælk
2 stk. æg
1 tsk. salt
30g fedtstof (smør el. lig.)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1½ time
til ca 12 stk
300 g mel
100 g marg
50 g. gær
1 spsk. sukker
1 tsk salt
1 æg
1 dl. mælk

fyld:
100 g. mørk farin
100 g. marg.
3-6 tsk kanel (efter smag)
1 spsk. mel

æg til pensling

Ingredienser:

til 16 stk.
Dej:
350 mel
150 g smør
50 g gær
1½ dl mælk
1 æg
½ tsk. salt
2 spsk. sukker

Fyld:
1 æg
1 spsk vaniliesukker
3 tsk. mel
2½ dl mælk
2 spsk sukker

Ingredienser:

100 gr. margerine
2 æg
2 1/2 dl. melis
1 1/2 tsk. vanilisukker
4 spsk. cacao
2 dl. mel
1/2 tsk. bagepulver
hakket chokolade
hakkede nødder

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 30 min
til ca. 15 stk.
2 æg
160 g. sukker
2 tsk. vanillesukker
125 g. smeltet margarine
50 g. mel
125 g. kokosmel
100 g. mørk chokolade
50 g. hasselnødder