Tærte opskrifter

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
til 2 tærter
250 g hvedemel
200 g smør
1 æg
1 spsk flormelis

FYLD:
6 æggeblommer
1/4 liter piskefløde
4 dl kvark
1/2 citron, den revne skal
1/2 dl sukker
1 spsk maizena
evt. frugt eller frugtmos

Ingredienser:

Dej:
100 g kold smør
175 g hvedemel (3dl)
1/2 tsk. groft salt
3 spsk. creme fraich 9%

Fyld:
1/2 tsk chilipeber
3 æg
11/2 dl. creme fraich 9%
1 fed knust hvidløg
1oo g fintrevet Cheddar ost
200 g hytteost
7 forårsløg i tynde ringe

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 90
til 6-8 personer
300 g hvedemel
150 g smør
1 æg
½ dl sukker
1 spsk vand

6-8 madæbler
1-2 spsk kanel
1 dl sukker
et par smørklatter

Ingredienser:

Dej:
300 g mel
200 g smør
100 g sukker
1 æg

Fyld:
5 store madæbler...ca. 800 g i alt
125 g sukker
2 ½ spsk mel
1 tsk stødt kanel
1/4 tsk revet muskatnød
saft fra ½ citron
40 g smør i tern
1 tsk rørsukker

Ingredienser:

1 løg
1 pk. bacon i tern
1 bdt. broccoli
1 pk skinke i tern
1 ds. aspargessnitter
2 spsk mel
2,5 dl fløde
1 pk butterdej

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min
Dej:
1 1/2 dl. hvedemel
2 dl. grahamsmel
50 g. hasselnødder
lidt groft salt
100 g. smør
3/4 dl. koldt vand
1/2 æg (til pensling)
Fyld:
250 g. broccoli
1 løg
2 spsk. olivenolie
2 dl. creme fraiche (evt. ymer)
3 æg
1 tsk. salt
hvid peber
75 g. reven mozzarella eller anden mild ost.

Ingredienser:

300 g butterdej eller usødet mørdej

Fyld:
7,5 dl broccoli suppleret med spinat (fx 5 dl broccoli og 2,5 dl spinat)
3 spsk olivenolie
2 fed knust hvidløg
1 mellemstort finthakket løg
salt, peber

Æggemasse:
3 æg
3 dl creme fraiche 18%
salt, peber

ca. 2,5 dl revet ost (emmentaler eller lignende)

Ingredienser:

Dej:
100 g mel
100 g fuldkornsmel
125 g margarine
1/2 tsk salt
1/2 dl kærnemælk eller vand

Fyld:
250 g blanceret broccoli
1 hakket rødløg
4 soltørrede tomater i olie
100 g skinke
3 æg
1 1/2 dl mælk
revet ost efter behag
salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
Tærtedej:
4 dl. mel
150 g. margarine
1 spsk. fløde
1 spsk. vand
1 æg

Fyld:
½ bundt broccoli i buketter
ca. 150-200 g. champignon i halve
ca. 150 g. skinke i tern
1 stort løg i ringe
1 tsk. karry
½ tsk. salt
peber
lidt fedtstof til svitsning.
2½ dl. mælk
3 æg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1½ time
til 4 pers
3 dl mel
100 g smør
1 dl hytteost
2 kyllingebrystfiletter
2 porrer
1/2-1 frisk chili
1 spsk smør
1 spsk carry
1 tsk salt
4 æg
1 1/2 dl hytteost
2 dl mælk

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ½ time
til 15-20 stk
3 æg
2 dl Rørsukker
1 tsk Vaniljesukker
200 g smør eller margarine
200 g mørk chokolade
3 dl hvedemel

Trøffel
2 dl piskefløde
1/2 g safran
400 g hvid chokolade

Pynt
påskeslik, f.eks. chokolade eller marcipanæg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
3 modne pærer, fx. Doyenne de Comice, (ca. 500 g) eller 1 ds. drænede, syltede pærer
3 æg
100 g hvedemel (ca. 1½ dl)
3 dl letmælk
65 g sukker (ca. 3/4 dl)
Korn fra ½ stang vanille eller 1 tsk vanillesukker
5 g smør og lidt mel til formen
20 hakkede, smuttede mandler
1 spsk flormelis

Ingredienser:

til 4 personer
Dej:
fedtstof til formen
50 g mager kvark
2 spsk olie
2 spsk mælk
100 g mel
½ tsk bagepulver
mel til udrulning
Fyld: 3 forårsløg 150 g blegselleri 1 gulerod 20 g smør 150 g hakket oksekød 150 g tomater (på dåse) 1 tsk oregano, smuldret 1 æg 1 dl piskefløde 3 spsk friskrevet parmesan sort peber salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 2 timer
Tærtedej af:
100 g grahamsmel
150 g mel
100 g smør
½ tsk. salt
½ dl creme fraiche

Fyld af:
100 g løg
300 g squash
250 g gulerødder
25 g margarine
150 g reven ost
250 g hytteost
2 æg
2 spsk. citronsaft
Salt og peber
150 g bacontern
4 spsk. rasp.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60 min
til 2 personer
mørdej:
75g smør
1½ dl rugmel
1 dl hvedemel
1 æg
1 tsk salt

Fyld:
1 hakket løg
1 peberfrugt i tern
broccoli i små buketter
200 g champignon i skiver
1 fed hvidløg
salt, peber, muskatnød, chilipulver, tørret rosmarin

4 æg
2 dl. mælk
salt og peber

200 g revent ost

tilbehør:
170 g rejer
1 avokado
1 dl. creme fraise
1 dl. mayonaise
ketshup
paprika, salt, peber

Ingredienser:

Dej:
150 g. smør.
250 g. mel.
50 g. sukker.
1 dl makronrasp.

Fyld:
400 g. friske eller frosne jordbær.
4 spiseskefulde ribsgele.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 1
Dej:
1 æg
1 dl sukker
75 g smør
1 dl mælk
200 g mel
2 tsk. bagepulver
Fyld:
50 g smør
½ dl melis
50 g usaltede jordnødder
1 spsk. fløde
1 spsk. mel

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 2 timer
til 6 personer
Tomatconcassé:
2 skalotteløg
8 tomater
1 løg
3 spsk olivenolie
Timian
Laurbærblade
Salt
Peber
1 knsp sukker

2 løg
100 g smør
8 store kartofler
2 dl Karoline's PiskeFløde
Salt
Peber
Muskatnød

Dej:
250 g mel
125 g smør
1 æggeblomme, past.
5 g fint salt
½ dl vand

Ingredienser:

Bund: 150 g mel,
75 g smør
25 g sukker,
1 æggeblomme.

Fyld: Ca. 400 g kirsebær (henkogte),
150 g sukker,
1 æg,
1 æggehvide,
100 g malede mandler.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1½ time
125 g margarine
250 g mel
½ tsk bagepulver
80 g sukker
1 æg
1 spsk vand

Fyld:
100 g margarine
4 spsk sukker
1 tsk vanille
2 bæger (300 g ) mager kvark
3 æg
25 g smuttede mandler
reven skal af en citron

Ingredienser:

til 3-4
Dej:
250 g hvedemel
125 g smør
1 dl vand
(eller en maizena tærtebund)

Fyld:
2 æg
2 dl fløde
150g spinat
200g kyllingestrimler
100g feta
revet ost til toppen
salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ½ time
til 6 pers.
600 g. Kyllingefilet
2 Peberfrugter
250 g. Champignons
1-2 pk. Pikantost m. krydderier
2 ruller Butterdej

Ingredienser:

Ingredienser:
· 75 g smør
· 150 g hvedemel
· 3/4 dl. hytteost

Fyld:
· 50 g soltørrede tomater
· 75 g grønne oliven uden sten
· 1 fed hvidløg
· 1 kvist rosmarin
· 100 g reven parmesanost
· 300 g kogt kyllingekød uden skind
· 3 æg
· 1 3/4 dl. hytteost
· 1 1/2 dl. piskefløde

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
1 pk. færdig tærtedej
1 pk. kylling i tern
1 tomat
2 forårsløg
3 spsk. syltet pabrika
Revet ost
5 æg
3 dl. mælk
frisk kvernet peber og salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1½ time
Mørdej:
175 g mel
1 tsk salt
125 g margarine
1 æg
1 spsk mælk

Fyld:
250 g kyllingestykker
250 g champignon
25 g margarine
2 æg
2 1/2 dl creme fraice
2 tsk sennep (dijon)
3 spsk persille
salt
peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.80
til 10
900 g kogt kylling,
1 liter kyllingesuppe
500 g porrer, renset
200 g bacon i små tern
50 g smør
3 spsk. mel
3 dl piskefløde
citronsaft
salt og peber
600 g butterdej
2 æg til pensling

Hvis du synes at der skal bruges lidt mere af en ting og lidt mindre af noget andet, så følg din intuition. Med lidt fornemmelse bliver retten som du selv ønsker det.

Ingredienser:

3 plader Butterdej
3-4 stk. zitterne løg
25 g. smør
2 æg
1 dl mælk
1 dl piskefløde
100 gr gratineret ost
¼ tsk muskatnød
½ tsk salt og peper

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
1 pk. fin tærtedej. 2-3 løg. oliemagarine. 1 pk. smelte ost. F.eks. den leende ko. 2-3 æg. salt.peber. Paprika. sød chilli. lidt fløde.

Ingredienser:

til 1
Tærtebund:
225 g. mel
100 g. magarine
1 æg
1/2 dl. vand
1/2 tsk. salt

Fyld:
4-6 store løg
1 pk. bacon (tern eller sliced)

1 æg
2 dl. føde
2 1/2 dl. cremefraiche
1 tsk. paprika
salt-peber
100 g. revet ost

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
til 4 pers.
2 zittauerløg
12 små kartofler
6 cherrytomater
2 spsk. kvark
1 æg
2 dl minimælk
1 spsk. maizenamel
200 g reven ost 6%
salt og peber
reven muskatnød

Ingredienser:

100g smør
2 spsk. sukker
1 æg
reven skal af en ½ usprøjtet citron
170g hvedemel
1 knsp. kanel
fyld:
1 dl sukker
100g smør
1 spsk. mørk sirup
2 spsk. kaffefløde
100g smuttede hakkede mandler
reven skal af en ½ usprøjtet citron
1 knsp. stødt ingefær
1 knsp. kanel

Ingredienser:

til ca. 24 stk
en bakke bacon i tern
et finthakket løg
2 finthakkede tomater
2 store butterdejsplader (frosne)
ca 6 - 8 æg
salt og peber
revet ost

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
Mørdej:
125 g flormelis
250 g mel
150 g margarine
1 stk. æg
1 spsk. vanillesukker
Mazarinmasse:
50 g kranse XX
50 g sukker
50 g margarine
1½ stk. æg

vanille og bær, sammenpisket æg og nødder

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 45 min.
til ca. 12 stk.
40 g. mel
125 g. sukker
125 g. margarine
90 g. honning
170 g. hasselnøddekerner ( mandler kan bruges)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
500g oksekød
1-2 løg
1-2 peberfrugter
1 lille ds koncentreret tomatpuré
1 dl. vand
salt, peber, merian (evt. jalapenos,hvidløg)
5 pl. butterdej
ca. 5 tomater
100-150g reven ost.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 25 min.
til 6 personer
450 g butterdej
2 dl madlavningfløde
2 æg
2 dl friskrevent parmesan
god groft salt og friskkværnet peber

Ingredienser:

Pris: kr. ca. 40
Marizena tærtedej
pasta (mængde og slags efter eget valg)
1 løg
3 tomater
bacon 3 æg
200 g fromage frais
salt
peber

Ingredienser:

til 4
Dej:
Ca. 3 dl. hvedemel
125 g margarine
3 spsk. vand
1/2 tsk salt

Smuldr magarinen i melet, kom det hele i din foodprocessor med dejkrogen sat i. Tilsæt vand og salt. Ælt dejen til den er smidig og glat. Tilsæt evt. en smule mere eller mindre mel. Mærk dig frem.
Rul dejen ud til den passer i en alm. Stor tærteform og pres den godt op ad kanterne.
Fyld:
3 porrer
1 lille frisk mozzarella
Revet pizzaost ( en god håndfuld)
1 pk. Skinke strimler ca. 150-200 g.
3 æg
2 ½ dl. Cremefraiche
Salt og peber
Oregano
1 tomat

Ingredienser:

til 4-6 personer
v250 g hvedemel
125 g smør
1 dl vand
1 løg
4 porre
olie
2 dl fløde
2 æg
1 spsk hakket merian
50 g mozzarella

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 50-60
til 4
Dej:
75g margarine
200g mel
½ tsk salt
1 æg
1-2 spsk vand

Fyld:
3-4 porrer (ca. 400g)
Vand, salt
1 bæger creme fraiche (18%)
3 æg
1 tsk salt
Peber
2-3 spsk parmesanost

evt pinjekerner

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
Tærtedej:
4 dl. mel
150 g. margarine
1 spsk. fløde
1 spsk. vand
1 æg

Fyld:
½ bundt broccoli i buketter
ca. 150-200 g. champignon i halve
ca. 150 g. skinke i tern
1 stort løg i ringe
1 tsk. karry
½ tsk. salt
peber
lidt fedtstof til svitsning.
2½ dl. mælk
3 æg

Ingredienser:

Dej:
300 g mel
200 g smør
100 g sukker
1 æg

Fyld:
5 store madæbler...ca. 800 g i alt
125 g sukker
2 ½ spsk mel
1 tsk stødt kanel
1/4 tsk revet muskatnød
saft fra ½ citron
40 g smør i tern
1 tsk rørsukker

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 50-60
til 4
Dej:
75g margarine
200g mel
½ tsk salt
1 æg
1-2 spsk vand

Fyld:
3-4 porrer (ca. 400g)
Vand, salt
1 bæger creme fraiche (18%)
3 æg
1 tsk salt
Peber
2-3 spsk parmesanost

evt pinjekerner

Ingredienser:

til 4 pers.
1 pk. færdig tærtedej ( det er hurtigt og nemt!)
3 æg
3 dl. mælk
1 bundt forårsløg
1 pk. bacon i skiver
1 ps. mozzarellaost
peber og en anelse salt
paprika edelsüss
olie

Ingredienser:

til 4 pers
Dej:
75 g margarine
100 g hvedemel ( 1½ dl )
50 g grahamsmel ( 1 dl )
¼ tsk salt
¼ dl kærnemælk

Fyld:
3-4 porre ( ca 600 g )
vand, salt

100 g skinke i tern.
2 æg
2 dl mælk
½ tsk salt

lidt revet ost

Ingredienser:

til 3-4
Dej:
250 g hvedemel
125 g smør
1 dl vand
(eller en maizena tærtebund)

Fyld:
2 æg
2 dl fløde
150g spinat
200g kyllingestrimler
100g feta
revet ost til toppen
salt og peber

Ingredienser:

til 1
Tærtebund:
225 g. mel
100 g. magarine
1 æg
1/2 dl. vand
1/2 tsk. salt

Fyld:
4-6 store løg
1 pk. bacon (tern eller sliced)

1 æg
2 dl. føde
2 1/2 dl. cremefraiche
1 tsk. paprika
salt-peber
100 g. revet ost

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1½ time
til 4 pers
3 dl mel
100 g smør
1 dl hytteost
2 kyllingebrystfiletter
2 porrer
1/2-1 frisk chili
1 spsk smør
1 spsk carry
1 tsk salt
4 æg
1 1/2 dl hytteost
2 dl mælk

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
500g oksekød
1-2 løg
1-2 peberfrugter
1 lille ds koncentreret tomatpuré
1 dl. vand
salt, peber, merian (evt. jalapenos,hvidløg)
5 pl. butterdej
ca. 5 tomater
100-150g reven ost.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1½ time
Mørdej:
175 g mel
1 tsk salt
125 g margarine
1 æg
1 spsk mælk

Fyld:
250 g kyllingestykker
250 g champignon
25 g margarine
2 æg
2 1/2 dl creme fraice
2 tsk sennep (dijon)
3 spsk persille
salt
peber