Andet opskrifter

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 5-10 + 2 - 2:30
til 1
2 store Brød:
900-1000g Hvedemel..6 dl vand eller mælk.. 50g gær..50g magerine..2 tsk salt..2 tsk sukker

pynt: marmelade helst hindbær... lidt mørk chokolade.. nogle bær/Hinbær

Ingredienser:

600 g rosiner
200 g dadler
200 g hasselnødder
saft af 1½ appelsin
evt. kokos

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20-25
til 4 personer
3 blade husblas
2 ds. tun i vand
2 dl finthakket rød peberfrugt
1 1/2 dl cremé fraiche
1 tsk citronsaft
1 dl piskefløde
salt og peber

Ingredienser:

Flute eller andet brød
olivenolie
hvidløg
hamburgerryg
tomater
basilikum
havarti ost

Ingredienser:

til 2 personer
baguette eller flutes.
1/2 pakke smør (kærgården)
4-6 fede hvidløg
salt
peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
til 2 ruller
Tortilla wraps (pandekager)
2 Avocado
Creme fraiche eller ymer
Citronsaft
Salt og peber
Salat (iceberg, men eksperimenter bare)
ca. 100-150 g kylling (evt. inderfilet)
Sød chillisauce

Ingredienser:

125 g abrikoser, tørrede
2 dl vand
½ appelsin uden skræl
½ citron uden skræl
75 g sukker ( 1 dl )

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15 min
til 4 personer
2 advocado
200 g rejer
Tousind Island dressing efter behag
lidt citronsaft
Brøndkarse

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10-15
advokado .rejer.citron.dild.dressing.

Ingredienser:

4 agerhøns
100 g mager bacon
300 g grønne linser fra Puy
2 porrer
2 gulerødder
1/4 selleri
1½ l bouillon
1 løg
4 nelliker
50 g smør
2½ dl creme fraiche
salt
peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
1 Agurk
1 dl. Eddike
1 dl. Sukker
Salt
Peber

Ingredienser:

4-6 fed hvidøg
1 nip salt
3 æggeblommer
4½ dl oliven olie
citronsaft efter smag
creme fraiche

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20 min
Alabama coleslaw
1/3 hvidkål
2½ dl creme fraiche
1½ dl mayonnaise
1 spsk reven peberrod
3 spsk æbleeddike
½ tsk salt
½ tsk peber

Ingredienser:

3 æg. 3 dl mel. 4 dl mælk. pisk de 3 ting sammen. og så kan i stege dem

Ingredienser:

salat
tomater
agurker
peberfrugt
o.s.v.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til ca. 40 stk.
75 g smuttede mandler, halverede eller hakkede
75 g sukker
1 aeggehvide
3 tsk. Amaretto likør
2 draaber mandelessens
flormelis, til drys

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45min
Ingredienser: Dej:
200 gr. hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 tsk salt
125 gr. flormelis
1 tsk. vanillesukker
3 spsk. kakao
1 1/4 dl. olie (evt. vindruekerneolie)
1 dl. mælk
3 stiftpiskede æggehvider

Fyld:
150 gr. sigtet flormelis
2 spsk. kakao
½ dl. mælk
1/4 dl. olie
1 tsk. vanillesukker
50 gr. smør el. margarine

Ingredienser:

til 16 stk.
Ca. 500 gr. Amo hvedemel
125 gr. 3vkornsblanding
50 gr. gær
25 gr. margerine (Eller 65 g olie til dobbelt portion)
1½ rsk. salt
2 tsk. mørk sirup
2 dl. vand
2½ dl. A-38

Pynt:

Æg (Pensling)
Sesamfrø

Ingredienser:

1 lille ananas, ca. 400 g
saft fra 1 citron
1 dl vand
50 g sukker

Ingredienser:

til 4 pers.
1 and på 3-3 1/2 kg
salt og peber
2 syrlige æbler
ca. 15 svesker uden sten

sauce:
hals, vingespidser, kråse og
hjerte 1 lille løg
1 lille gulerod
evt. 2 tsk andebouillon
1/2 liter vand
1 spsk smør
1/2 spsk hvedemel
1 dl fløde 13%

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15 min
2 hårdkogte æg
1 dl hytteost
½ tsk katty salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min
til 4
2 Mørbrad 1 cm
4 Porre i tynde skiver
4 Bananer i skiver
½ liter piskefløde pisket til skum
3-4 tsk. karry

Ingredienser:

ca 500 g jordskokker
ca 300 g gulerødder
1 chilifrugt renset for kerner
grøntsagsbouillon
fløde

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10
Pris: kr. 20-25
til 1
1 1/4 dl friskpresset appelsinjuice
100 g hindbær
50 g græsk yoghurt
½ dl minimælk
5-8 isterninger

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca 15 min
12 blade husblas
2½ dl vand
4½ dl appelsinsaft(frisk)
½ dl citronsaft

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10
Pris: 20kr.
toastbrød
æg
mælk
sukker
kanel
magarine

Ingredienser:

til 2
2 stykker franskbrød
2 æg
2 spsk. mælk/fløde
2 spsk sukker
2 spsk kanel
en stor klat smør

Ingredienser:

til 4 personer
4 atiskokker.
Rørt smør.
1 tsk. eddike.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10 min.
til 4 pers.
3 spsk. hvidvinseddike
2 spsk. sherryeddike
2 tsk. sojasauce
1 fed hvidløg
1 spsk. frisk ingefær
2 tsk. sesamolie
3/4 dl. rapsolie

Ingredienser:

til 4 pers.
400 g skært oksekød
1 chili
1 gulerod
3-4fårårsløg
2 pakker instat reman nudler
1 spsk.olie
2-3 spsk. steasauce
2 spsk. jordnødder

Ingredienser:

til 4 personer
800g pillede kogte asparges kartofler (stadig faste)
40g smør
1 rødløg finthakket
3 spsk kapers
1 dl hakkede persille
friskkværnet peber
havsalt

Ærtekompot:
1 spsk smør
1 lille løg fint hakket
1 fed knust hvidløg
1 spsk timianblade
400g fine ærter, frosne
1 dl grønsagsfond
havsalt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10
til 2
2 HELE FLOTTE MODNE advokadoer
2 stk brød
græsk yoghurt
Ketchup
Rejer
Salat
tomat
salt og peber

Ingredienser:

Pris: kr.fra netto til magasin
til 2
avokado,citron,friske jordbær,friske grønne asparges, rejer,creme fraiche18%, salt, hvid peber,hvidløg,persille,hovedsalat.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 4-6 personer
1 pose babyspinatblade
1 lille bakke champignon
2 fed hvidløg
1 bakke bacon i tern
3-4 plader butterdej

Ingredienser:

1/4 portion grunddej (5 boller)

4 skiver sprødstegt bacon som knuses
50 g finthakket rødløg stegt bløde i baconfedt
50 g revne og aftørrede kartofler

Ingredienser:

til 1 stk.
3 skalotteløg
1 bdt. purløg
20 g mager bacon
¾ ltr. vand
ca. 750 g mel
50 g gær
sammenpisket æg
hvid peber

Ingredienser:

til 4 bagekartofler
4 personer

4 bagekartofler
1 løg
smør
1 pk. bacon
2 fed hvidløg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 35
til 4
750g kartofler, 45g smør, 1/2 dl piskefløde,1 tsk groft , 2æg ,salt, frisk peber...

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 100 minutter
1 kg æbler
5 æg
400 g sukker
500 g hvedemel
1 spsk bagepulver
1 spsk vanilllesukker/1 stang vanille
1 spsk stødt kanel
150 g hakkede hasselnøddekerner eller andre nødder/kerner - gerne blandet

Ingredienser:

til 4 pers.
500 g hakket kalvekød
50 g tørret brødkrummer
100 g friskrevet parmesan
2 æg, piskede
1 tsk. tørret oregano
12-15 cannellonirør
375 g frisk ricottaost
60 g friskrevet cheddarost

Tomatsauce
4,25 dl tomatpure
425 g hakkede tomater på dåse
2 fed hvidløg, knuste
3 spsk. frisk basilikum, hakket

Ingredienser:

1 agurk
1 fed hvidløg
3 dl græsk yoghurt
salt & peber

Ingredienser:

til 4 pers.
1 and på 3-3 1/2 kg
salt og peber
2 syrlige æbler
ca. 15 svesker uden sten

sauce:
hals, vingespidser, kråse og
hjerte 1 lille løg
1 lille gulerod
evt. 2 tsk andebouillon
1/2 liter vand
1 spsk smør
1/2 spsk hvedemel
1 dl fløde 13%

Ingredienser:

500 g kyllingebryst i tynde strimler
lidt olie
lasagneplader 9-12 stk
1 pakke frossen helbladet spinat 450g
1 ds. flådede hakkede tomater
1 løg
1/4 l. piskefløde
3 tsk. mexicansk krydderi (santa maria)
3 tsk. ostindisk karry
3 spsk ketchup
salt, peber
oregano
200 g mild revet ost

Ingredienser:

Pris: kr.Halv dyrt
Æggestand til omelet.Oskekød i fine strimler. Kalkun i fine strimler.Pølser.Revet skinke.Mini frkadeller. Revet ost. Rejer. Forårsløg eller porer kan også bruges.Peberfrugter.Champingon.Marinered hvidløg.Perleløg.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1time 30min
til 5 personer
250 g smør
5 store bagekartofler
2 zitauerløg
salt, peber, muskatnød

Ingredienser:

250 g mel
1 spsk. sukker
1 tsk bagepulver
1 knsp salt
4 dl mælk
1 æg
125 g smeltet margarine

Ingredienser:

til 6-7 glas
Ingredienser (6-7 glas)
1/4 l vand
3-4 spsk. sukker
1 stk hel kanel
3 hele nelliker
1 appelsin
1 citron
3/4 l rødvin
75 g rosiner
50 g smuttede, hakkede mandler
1/2 dl rom eller portvin

Ingredienser:

½ kg jomfruhummerskaller Jomfruhummerhaler
2 tsk. paprika
1 tsk. karry
1 tsk st. tennikel
4 cl cognac
1 fed hvidløg
1 spsk. tomatpuré
1 l bouillon (fisk eller høns)
½ l piskefløde
75 g smør
Hakket purløg eller top fra forårsløg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time 15 min.
til g kg
1 kg rensede hyben 7 dl vand 600-650 g sukker 1 tsk. Vanillesukker 2 ½ - 3 tsk. Rød melatin

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
500 gr hakket kyllingkød
1 fed hvidløg
10 gr persille
2 æg
1 dl mælk
50 gr mel
100 gr hakket løg
salt og peber