Sandwich opskrifter

Ingredienser:

1 pk lever og spæk ca 500g
50 g margarine
50 g mel
4 dl væske /mælk eller fløde
2 hele æg
salt-peber og lidt stødt nellike og allehånde
1 lille revet løg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15 min.
til 1 stk
flute
salat
1 tomat
stegt kyllingekød
2-3 skiver sprødristet bacon

Karrydressing:
(til flere end 1 sandwich)
75 g mayonnaise
3 dl Creamfries 18%
5 tsk karry
2 spsk grovkornet fransk sennep
salt & peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15 min.
til 4 stk
Bacon, avocado sandwich
6 spsk mayonnaise
3 spsk hot salsa
kyllingebryst, kogt eller røget.
10-15 blade babyspinat
2 tomater
8 skiver bacon
1 avocado
4 skiver ost, gerne cheddar
8 skiver godt sandwichbrød

Ingredienser:

til 4 pers
4 skiver sandwichbrød
100 g friskost 6% naturel (evt. en mager flødeost)
2 spsk. friskhakkede basilikumblade
1/2 fed presset hvidløg
evt. 1/2 -1 tsk. dijonsennep
kværnet peber
60-90 g magert pålæg i skiver, f.eks. kogt skinke eller filet
1/2 rød peberfrugt i MEGET tynde skiver

Tilbehør:
Sprøde salatblade, f.eks. dansk rucolla eller romainsalat, og 'gnavegrønt', f.eks.
peberfrugter og cherrytomater.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15 min
Pris: 50 kr.
til 1
Gulerods bolle,
sandwich mayonaise,
½ advokado,
½ hårdkogt æg,
1 tsk finthakket løg,
50 g rejer,
1 tsk citronsaft,
lidt chili,
1 spsk purløg,
salt & peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10min
1stk tun på dåse
1 lille løg
2tsk stærk sennep
2stk hele drueagurker i eddike
4-5 spsk mayonnaise
2tsk citronsaft
4spsk mejs
salt peber efter smag

Ingredienser:

til 12 personer
2 pakker buko let friskost med yoghurt
200g røgede laks
24 skiver groft toastbrød
salatblade
1 agurk
1 stor bakke karse

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
til 1
2 skiver Filone el. Ciabatta brød
1 spsk. pesto
1 skive Parmaskinke
1/2 avocado
1 tomat
5 tynde skiver brie
10 blade basilikum

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 5 min
til 6 sandwich
150 g skinke i tern eller strimler
1 mellemstort løg
1 spsk mayonaise eller kvark

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 15 min.
til 4 personer
40 g feldsalat
¼ stk agurk, rå, m. skræl
1¼ spsk karry, pulver
1¼ stk skalotteløg
40 g ruccolasalat
80 g lolo rossa-salat
4 stk ciabatta, grov
2¼ stk kylling, bryst, rå
4 spsk mayonnaise, fedtreduceret
3¾ spsk creme fraiche 18 %
2 stk tomat, rå
8 skive bacon, røget, skiver

Ingredienser:

til 16 halve
150 g flødeost 70+ (37%)
1 dåse torskerogn (ca. 200 g)
1 tsk ostindisk karry
4 spsk finthakkede, syltede agurker
¼ tsk groft salt
friskkværnet peber

16 skiver lyst sandwichbrød
1 dl frisk, klippet brøndkarse

Ingredienser:

til 1 person
2-3 spsk afdryppet tun i vand
2 spsk cheasy friskost med purløg & løg
8 tynde skiver agurk
1-2 tsk. limesaft
1 tynd skive rødløg eller hvidt salatløg
salt, peber
2 skiver groft sandwichbrød

Ingredienser:

til 1 person
1 grovbolle
miracle whip
et par salatblade f.eks rucola og almindelig salat
3 skiver ferskrøget laks
Lidt hakket, rå løg
1 skive mild cheddar ost

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30-40
til 2-3
4 små dåser tun i vand
1 stk rød peberfugt
1 stk grøn peberfrugt
En håndful ærter
En håndfuld majs
1 stk rødløg
Lidt frisk plukket dild
Saften af en ½ citron
1 dl mayonaise
3 dl creme fraice 38%
salt & peber
Et godt stykke groft brød

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
til 4 pers
4 bagels
1 pk. philadelfia flødeost
200 g laks i skiver
1 rødløg
salt og peber
lidt smør

Ingredienser:

til 24 stk
1 dåse tun i vand ( 185g)
150g flødeost naturel
1 dl hakket bladselleri
1½ tsk wasabi ( stærk, jaspansk peberrodspasta )
3/4 tsk friskpresset citronsaft
½ tsk fint salt
friskkværnet peber

1 sandwichbrød ( har sendt en opskrift ind )

Pynt: bladselleri

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10 min
til 1
1 gulerodsbolle
karrysalat
miracle whip
lidt hakket løg strimlet salat
2skiver tomat
4 skiver agurk
kyling i skiver

Ingredienser:

til 3
1 pk bacon
3 tomater
iceberg salat
6 skiver godt sandwichbrød
miracle wip
dijon sennep
salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 4
8 skiver sandwich brød
200 gr. kylling
1 pakke bacon
salat
2 skiver ananas
salt/peber
2 tomater

Dressing:
100 gr. Cremefraiche
2 spsk. karry
salt/peber
lidt mayonnaise

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 2½ time
Pris: ca. 30-35 kr.
til ca. 10-12 pers.
1 franskbrød
6 hårdkogte æg
200 g skinke i tern
100 g mayonnaise
2,5 dl creme fraiche
Lidt hakket løg og salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til ??
10 Æg
100 gram mayonaise
½ Deciliter creme fraische 38 %
1,5 Deciliter creme fraische 9 eller 18 %
karse
karry
purløg
Salt
Peber

Ingredienser:

8 plader butterdej
200 g feta
3 æg
1 spsk mel
11/2 grøn peber
1/2 bdt dildsalt,
peber
evt 1 fed hvidløg
evt blå birkes til pynt
Tilbehør:ris og tomatsauce

Ingredienser:

til 4 personer
8 skiver sandwichbrød
1 pak. Silkeskåret Kylling med Porrer
1 rød peber skåret
i fine strimler
Blandede salater, f.eks. rød
salat, frise og feldsalat

Dressing:
1 lille bæger. hytteost
1 lime
2 spsk. friskrevet ingefær
1 finthakket lille rød chilipeber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
Pris: kr.65
til 2-3
1 godt flûte eller 2-3 ciabattaboller
1 pk.(100 g.) røget laks
2-3 tomater i skiver
4-6 salatblade
1 avocado
2 spsk fromage frais
½-1 citron
en smule tørret chili
salt og peber

Ingredienser:

til 2 stk
4 skiver sandwichbrød
3 spsk smør
1 stort løg, hakket
1 peberfrugt, hakket
2 skiver skinke, hakket
3 æg, let pisket
salt og cayennepeber
sennep

Ingredienser:

til 4 personer
8 skiver sandwichbrød
4 spsk miracle whip
2 spsk sød sennep
1 pakke silkeskåret pastrami
fintsnittet icebergersalat

Syltede grøntsager:
1 rød peber, skåret i 8 dele
1 gul + 1 grøn squash, skåret
i 2 cm tykke skiver
2 fed hvidløg
2 spsk. citronsaft
2 spsk. Belloliva olie
Frisk timian
Salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
til 1
mayonaise 2 spsk creme fraiche 2 spsk varm røget laks ca.150 g stenbidder rogn 1 tsk salt og peber

Ingredienser:

til 4 pers.
4 stk fuldkornssandwich
Philadelphia ost ( til at smøre sandwich bund og låg)
Strimlet icebergsalat
4 gulerødder
2 store tomater
4 skiver mozzarella ost
Spire mix
600 g fedtfattig oksefars
4 fed hvidløg
2 spsk. Soltørrede tomater
Salt & peber


Salsa:
1 ds. Hk. Tomater
1 frisk rød chili
½ rød peberfrugt
½ grøn peberfrugt
1 tsk. Spidskommen
1 lille løg
Salt – peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
til 1
1 Chili brød (opskriften passe til et brød på ca 15*15 cm)
Flødeost Naturel
1 håndfuld strimlet iceberg salat
2 skiver tomat
3 skiver agurk
løgringe efter smag
1-2 tsk jalapeños (finthakket)
lidt mayonaise
50-70 g stegte kyllingestykker (gerne stærkt krydret med en blanding af stærk chili, stærk paprika, stærk karry, lidt salt og peber)

Ingredienser:

til 4 stk.
4 friske chorizo-pølser
8 tynde skiver surdejsbrød
50 gram rucola
saften af 1 citron
havsalt og friskkværnet peber
Til tomatsalsaen:
2 spsk. olivenolie
1 lille løg, finthakket
1 fed hvidløg, finthakket
1 rød chilipeber, finthakket
400 gram hakkede tomater på dåse
10 soltørrede tomater, finthakkede

Ingredienser:

til 4 personer
300g rejer
1/4 dl tomatpurè
½½ dl creme fraiche
1 spsk mayonnaise
saft af 1/4 citron
1 stilk fintsnittet bladselleri
(kan udelades)
2 tomater
1 hovedsalat
4 store grovboller

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ½ time
til 4 personer
30 g Ylette
100 g Maoynaise
100 g Kvark
60 g Løg
300 g Skinke i
1 tsk Karry

Ingredienser:

til 24 stk
12 skiver form eller sandwichbrød

fyld I:

75g flødeost
50g finthakket skinke
1 tsk sur sennep
1 spsk smør eller margarine
1 spsk fintsnittet porre
1/2 spsk. smør eller margarine
1/2 spsk. paprika
Fyld II:
100 g sildepostej
2 spsk. fintklippet dild
Fyld III:
100 g smelteost med champignoner
salt, peber




I

Ingredienser:

til 10 personer
10 italienske boller ( á ca. 50g )
50g blød smør
10 salatblade, fx krølsalat
175g pastrami i tynde skiver
200g hvidskimmelost i tynde skiver
200g friskhakket sennepspickles

Ingredienser:

til 1 person
1 skive kalkun bacon
1 tsk olie
1 rugklapper
2 spsk cheasy friskost 6% med purløg & løg
1 mellemstor kogt kartoffel
1/2 tomat
salt & peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 2
200g kikærter ( udblødes i vand dagen før)
½ tsk spidskommen
2 fede hvidløg
4 stilk timian
yoghurt
tahini smør
persille
citron saft
2 stk ciabatta brød á ca.110g

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 5
til 2 stk
4 stk toast fransk brød
2 stk ost
2 stk skinke eller reje smørreost efter smag
skinkesalat efter smag
lidt smør
plus en skive hamburgerryg eller skinke

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
Pris: kr.85
til 3
1 godt flûte eller 3 ciabattaboller
1 pk.(100 g.) røget laks
3 tomater i skiver
6 salatblade
en håndfuld rucola

2½ dl. fromage frais
3 spsk. rygeost(måske mere)
en smule peber

½-1 citron til servering

Ingredienser:

til 4
4 skiver italiensk brød evt. Filone
4-6 modne tomater
2-4 tsk pesto
1 fed hvidløg
salt og peber
olivenolie

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20-30
til 1
2 skiver af aubergine ( på ca. 1cm tykkelse)
2 skiver gougetter ( på ca.1cm tykkelse)
1 gulerod (skrællet)
4-5 store campignoner i grove skiver
2 dl mascarpone ost
2 dl creme fraiche 38%
s/p
en lille håndfuld krydderurter
1 stk cibatta brød på ca 130g

Ingredienser:

1 pk lever og spæk ca 500g
50 g margarine
50 g mel
4 dl væske /mælk eller fløde
2 hele æg
salt-peber og lidt stødt nellike og allehånde
1 lille revet løg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15 min.
til 1 stk
flute
salat
1 tomat
stegt kyllingekød
2-3 skiver sprødristet bacon

Karrydressing:
(til flere end 1 sandwich)
75 g mayonnaise
3 dl Creamfries 18%
5 tsk karry
2 spsk grovkornet fransk sennep
salt & peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15 min.
til 4 stk
Bacon, avocado sandwich
6 spsk mayonnaise
3 spsk hot salsa
kyllingebryst, kogt eller røget.
10-15 blade babyspinat
2 tomater
8 skiver bacon
1 avocado
4 skiver ost, gerne cheddar
8 skiver godt sandwichbrød

Ingredienser:

til 4 pers
4 skiver sandwichbrød
100 g friskost 6% naturel (evt. en mager flødeost)
2 spsk. friskhakkede basilikumblade
1/2 fed presset hvidløg
evt. 1/2 -1 tsk. dijonsennep
kværnet peber
60-90 g magert pålæg i skiver, f.eks. kogt skinke eller filet
1/2 rød peberfrugt i MEGET tynde skiver

Tilbehør:
Sprøde salatblade, f.eks. dansk rucolla eller romainsalat, og 'gnavegrønt', f.eks.
peberfrugter og cherrytomater.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15 min
Pris: 50 kr.
til 1
Gulerods bolle,
sandwich mayonaise,
½ advokado,
½ hårdkogt æg,
1 tsk finthakket løg,
50 g rejer,
1 tsk citronsaft,
lidt chili,
1 spsk purløg,
salt & peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10min
1stk tun på dåse
1 lille løg
2tsk stærk sennep
2stk hele drueagurker i eddike
4-5 spsk mayonnaise
2tsk citronsaft
4spsk mejs
salt peber efter smag

Ingredienser:

til 12 personer
2 pakker buko let friskost med yoghurt
200g røgede laks
24 skiver groft toastbrød
salatblade
1 agurk
1 stor bakke karse

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
til 1
2 skiver Filone el. Ciabatta brød
1 spsk. pesto
1 skive Parmaskinke
1/2 avocado
1 tomat
5 tynde skiver brie
10 blade basilikum

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 5 min
til 6 sandwich
150 g skinke i tern eller strimler
1 mellemstort løg
1 spsk mayonaise eller kvark

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 15 min.
til 4 personer
40 g feldsalat
¼ stk agurk, rå, m. skræl
1¼ spsk karry, pulver
1¼ stk skalotteløg
40 g ruccolasalat
80 g lolo rossa-salat
4 stk ciabatta, grov
2¼ stk kylling, bryst, rå
4 spsk mayonnaise, fedtreduceret
3¾ spsk creme fraiche 18 %
2 stk tomat, rå
8 skive bacon, røget, skiver