Opskrifter til madpakken

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
4 hårdkogte æg
2 kogte kartofler i små tern
½ tsk karry
salt og peber
3 spsk mayonaisse

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 0 minuter
til 8 skiver
8 skiver franskbrød
2 dl mælk
½ dl sukker
2 tsk. kanel
50 g smør
fedtstof

Ingredienser:

til 1 person
1 bagel ca 75g stegt varm eller kold kyllingfile i skiver
2 spsk cheasy friskost 6 %
med Purløg og Løg
1 lille gulerod
l tsk. akaciehonning
1 tsk. citronsaft
5-6 mandler
2 blade sprød salat

Ingredienser:

til 2 personer
2 stk bagel
50g flødeost
3-4 skiver røget laks
1 spsk kapers
1 spsk finthakket løg
friskkværnet sort peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 50
Pris: 16 kr.
til 24
500 g. hvedemel
2,5 dl. lunken vand
75 g. smør/margarine
50 g. gær
2 tsk. sukker
1 tsk. salt

Evt. lidt ketchup
Alm. brune eller røde pølser
1 æg eller mælk til pensling

Ingredienser:

1 røget makrel
4 æg
4 - 5 spak mayonnaise
1 mellemstort løg
salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 4-6
3 røgede sild
5 hårdkogte økologiske æg
1 bundt radiser
1 bundt purløg
Mayonnaise
Salt
Peber

Ingredienser:

til 1
3 skiver groft brød
2-3 salatblade
1 tomat i skiver
En rest af kogt eller stegt kylling (cirka 40 gram) eller 4 skiver kyllingepålæg
Eventuelt løgringe
2 skiver ristet bacon
2 teske mayonnaise eller tomatketchup

Ingredienser:

25 g gær
3 dl håndvarmt vand
1/2 tsk sukker
1 1/2 tsk salt
1/2 tsk friskhakket rosmarin eller andre urter
3 spsk olivenolie
200 g durumhvedemel
ca. 300 g hvedemel

Drys:
2 spsk olivenolie
1-2 tsk salt
frisk rosmarin eller andre urter

Ingredienser:

til 12-14
Dej:

- 25 g. gær
- 3 dl. lunkent vand
- 1 spsk. olie
- 1 tsk. salt
- 1 dl. grahamsmel
- 1 dl. durumhvedemel eller hvedemel
- Ca. 5½ dl. hvedemel

Fyld:

- 75 g. kogt røget skinke i tynde strimler eller skiver
- 3/4 dl. tomatpuré
- 50 g. revet gratineringsost eller anden mild ost
- 2-3 tsk. tørret oregano

Ingredienser:

til 4 pers
6 store æg
150 g Karoline's Feta Basilikum/Oregano eller feta uden krydderurter
Lidt salt
Friskkværnet peber
8 skiver ciabattabrød (320 g)
16 skiver (300 g) bacon eller røget skinke
10 små tomater (400 g)

Ingredienser:

4 grovboller
3 spsk flødeost
4 skiver skinke
2 dl lucernespirer
en halv agurk
2 tomater

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Billig
100 g Figner. 50 g Svesker Uden sten. 50 g Abrikoser. Man kan eks. bruge dadler eller tøret æbler. Eller hvad man nu har..

Ingredienser:

180 g pinjekerner (ca. 3 dl)
1½ dl flydende honning
1 tsk salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min.
til 1
150 g kogte, afkølede pastaskruer
25 g fintsnittet løg
30 g fintsnittede soltørrede tomater
150 g cherrytomater i kvarte
25 g fintsnittet squash
80 g kogt kylling i tern
1 tsk. knust Maldon Sea Salt
15 g Spize Basilikumolie

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 5 min. max
Pris: 10-20 kr.
til 1
1 flüte ca. 30 cm.
Spegepølse
1 æg (hårdkogt)
Leverpostej / Paté
Hamburryg / rullepølse
Remoulade
Italiensk salat
Cherry tomat
ristede løg
Miracle Whip
Purløg / karse
1 stribe bacon (steges let)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10 min +8 timer
til 20-24 stk
Grunddej:
½ l lunkent vand
25 g gær
2 spsk. Olie
2 spsk. Salt
100 g durum
50 g sukker
800 g hvedemel
Evt op til 2½ dl ekstra vand.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 2 timer
125 g hvedemel
½ l mælk
75 g stege margarine
325 g fersk spæk
750 g svinelever
1 løg
1 æg
½ tsk sukker
1 tsk allehånde
1 tsk peber
3 tsk salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10 minuter
til 1 portion
1 stk. æggeblomme
3-4 tsk. citronsaft
2½ dl lunkent olie

Ingredienser:

til 8-10 stk
1 pizzakit med pizza sauce i glas
1 pakke pølsehorns-pølser
eller
1 pakke kyllingepølser
(begge fra fakta)
tørret oregano eller stødt chili

Ingredienser:

De runde flade arabiske brød som ligner pandekager. ( kan købes i specialforretninger)
icebergsalat
tomatskiver
Rød/grøn peber

Kogt ell. stegt kyllingefilet i tynde skiver

Ingredienser:

til 4 pers.
1/2 finthk. iceberg salat
2 dl. majs ( fra frost)
1 tomat
2 ds. tun i vand
rosiner, en lille håndfuld

Ingredienser:

til ca. 20 stk
300 g. mel
100 g. magarine
1 æg
1 tsk salt
1 tsk sukker
50 g. gær
1 dl. mælk

Fyld :
1 glas pizza sauce ( få´s i Fakta )
3 tomater
1 pk.Skinkestrimler eller peperoni ( få´s i fakta)
1 pose revet mozzarellaost ca. 200 g.
evt. oregano

Ingredienser:

til 20 stk
15 g gær
3 1/2 dl vand
1 dl kærnemælk
2 spsk sirup evt. maltsirup
1 revet gulerod (ca. 75 g)
2 spsk olie
2 tsk salt
200 g rugmel
200 g sigtemel
200 g hvedemel

Ingredienser:

til 4-5
150 g. spæk
250 g. svinelever
1½ tsk. salt
½ tsk. peber
1 tsk. delikatesse paprika
1 æg
1 løg
30 g. mel
½ tsk. Knorr aromat
2½ dl. mælk

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 6
300 g pasta penne kogte
4 spsk grøn pesto (købes på glas)
1 pk ristet bacontern
100 g fetaost
200 g dampede bønner
10 cherrytomater i kvarte
1 lille pose ruccolasalat

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
1 rulle butterdej (kan fåes i næsten alle supermarkeder)

fyld nr.1
Spinat
feta
hvidløg
løg

fyld nr.2
peberfrugt
løg
tomat
chilli

fyld nr.3
revet mozzerella
pepperoni
løg
oregano

fyld nr.4
majs
feta
hot salsa

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Billig
Pitabrød. Salat. Skinke i tern. Agurk.Tomatskiver.Peberfrugt.Dresssing.

Ingredienser:

Tomatsauce:
1 dåse hakkede tomater m. oregano og basilikum
1 lille løg
1 fed hvidløg

4 ufærdigbagte hvedeflutes, IKKE frosne (Kan bl.a. købes i Netto i 2-pak)

1 pakke revet skinke
1 pose revet ost

Ingredienser:

til ca. 12 stk
Dej:
30 g gær
30 g honning eller sukker
6,25 dl lunkent vand
1 kg mel med højt glutenindhold
30 g salt
lidt ekstra mel til bordet

Fyld:
Tomat i skiver
Champignon i skiver
Tørret/frisk oregano
Grøn peber i ringe

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
til 2 personer
250 g champignoner
10 g smør
ca. 1½ fed hvidløg
salt og peber
250 g rosenkål
250 g hakket kalve og svinekød
1 spsk. soja
1-2 spsk. mælk

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15-20 minuter ved 200 grader
til 12
dej:
2 ½ dl mælk
2 spsk flydende fedtstof
25 g gær
400 g hvedemel
1 tsk. sukker
1 tsk. havsalt
æg til pensling
fyld:
6 stk.pølser

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 1 prs.
150 g kogte, afkølede pastaskruer
25 g fintsnittet rødløg
150 g cherrytomater i kvarte
25 g fintsnittet squash
80 g optøede rejer
1 tsk. knust Maldon Sea Salt
15 g Spize Basilikumolie

Ingredienser:

til 4 personer
½ formfranskbrød
100 g flødeost ( hvidløg)
4 blade icebergsalat
4 frikadeller
8 små salatagurker

Pynt:
brøndkarse eller purløg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
Pris: kr.Billig
1 Bolle Eller et flutes. Salat. Kylling. Salatmayonaise. Tomater i skiver. Ristet bacon.Karry drys. Eller dressing med karry..

Ingredienser:

til 16 stk.
300 g. mel
100 g. smeltet magarine
1 æg
1 spsk. sukker
1/2 tsk salt
50 g. gær
1 dl. mælk
1 pakke skinke strimler fra fakta

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 130
500 g mel
1 dl olie
50 g gær
1 tsk salt
1 æg
2 dl mælk

skinkefyld:
skinkestrimler
hvidløgs-smøreost

1 æg til pensling
tørret oregano

Ingredienser:

100 g smør
100 g flormelis
1 tsk vaniliesukker
1 tsk appelsinsaft
1 spsk kakaopulver

Ingredienser:

til 4
2 dl suppe
1 tsk. kartoffelmel
1 spsk madeira
1 spejlæg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1½time
til 30 store boller
2 pakker gær
½ltr vand (lunkent)
½ltr mælk
3tsk salt
3spsk sukker
1dl olie
100g smeltet smør
ca. 1500g mel

fyld
½kg fintrevne gulerødder
250g solsikkekerner
250g hørfrø
150g havregryn
evt andre kerner og nødder efter smag

Ingredienser:

til 12-14
Dej:

- 25 g. gær
- 3 dl. lunkent vand
- 1 spsk. olie
- 1 tsk. salt
- 1 dl. grahamsmel
- 1 dl. durumhvedemel eller hvedemel
- Ca. 5½ dl. hvedemel

Fyld:

- 75 g. kogt røget skinke i tynde strimler eller skiver
- 3/4 dl. tomatpuré
- 50 g. revet gratineringsost eller anden mild ost
- 2-3 tsk. tørret oregano

Ingredienser:

til ca. 20 stk
300 g. mel
100 g. magarine
1 æg
1 tsk salt
1 tsk sukker
50 g. gær
1 dl. mælk

Fyld :
1 glas pizza sauce ( få´s i Fakta )
3 tomater
1 pk.Skinkestrimler eller peperoni ( få´s i fakta)
1 pose revet mozzarellaost ca. 200 g.
evt. oregano

Ingredienser:

25 g gær
3 dl håndvarmt vand
1/2 tsk sukker
1 1/2 tsk salt
1/2 tsk friskhakket rosmarin eller andre urter
3 spsk olivenolie
200 g durumhvedemel
ca. 300 g hvedemel

Drys:
2 spsk olivenolie
1-2 tsk salt
frisk rosmarin eller andre urter

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 6
300 g pasta penne kogte
4 spsk grøn pesto (købes på glas)
1 pk ristet bacontern
100 g fetaost
200 g dampede bønner
10 cherrytomater i kvarte
1 lille pose ruccolasalat

Ingredienser:

til 16 stk.
300 g. mel
100 g. smeltet magarine
1 æg
1 spsk. sukker
1/2 tsk salt
50 g. gær
1 dl. mælk
1 pakke skinke strimler fra fakta

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1½time
til 30 store boller
2 pakker gær
½ltr vand (lunkent)
½ltr mælk
3tsk salt
3spsk sukker
1dl olie
100g smeltet smør
ca. 1500g mel

fyld
½kg fintrevne gulerødder
250g solsikkekerner
250g hørfrø
150g havregryn
evt andre kerner og nødder efter smag

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 2 timer
125 g hvedemel
½ l mælk
75 g stege margarine
325 g fersk spæk
750 g svinelever
1 løg
1 æg
½ tsk sukker
1 tsk allehånde
1 tsk peber
3 tsk salt

Ingredienser:

til 4-5
150 g. spæk
250 g. svinelever
1½ tsk. salt
½ tsk. peber
1 tsk. delikatesse paprika
1 æg
1 løg
30 g. mel
½ tsk. Knorr aromat
2½ dl. mælk

Ingredienser:

til 20 stk
15 g gær
3 1/2 dl vand
1 dl kærnemælk
2 spsk sirup evt. maltsirup
1 revet gulerod (ca. 75 g)
2 spsk olie
2 tsk salt
200 g rugmel
200 g sigtemel
200 g hvedemel

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10 min +8 timer
til 20-24 stk
Grunddej:
½ l lunkent vand
25 g gær
2 spsk. Olie
2 spsk. Salt
100 g durum
50 g sukker
800 g hvedemel
Evt op til 2½ dl ekstra vand.