Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 1½ time
til 4 pers.
500 g flæskefars (8-10 % fedt)
1 æg
1 hakket løg
1½ dl rasp
2 dl vand eller minimælk.
1-2 fed hvidløg
salt - peber - revet muskatnød - knor aroma.
lidt madolie til formen
2 store porrer -salt
Ingredienser:
Bagekartoffel på ca. 200 g
50 g hytteost
1 tsk finthakket persille
lidt klippet forårsløg
reven parmesanost.
evt radisse i skiver
Ingredienser:
til 4-6 pers.
6 stk. kyllinge bryst filét
1 1/2 kg. aspargeskartofler
2 store løg
rosmarin
salt - peber
3 tomater
6 store champignon
Barbeque sauce ( helst med røget smag fra Bilka)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 god time
Pris: i den dyre ende
til til 2-3 pers.
Ca. 400 gr. flader skært oksekød (ofte skal du banke dem ud selv med en kødhammer)
1 stykke røget svinemørbrad
Persille
Pepper
1 halv liter boullion
Kulør
salt
pepper
balsamico
jævning
300 gr. kartofler
300 gr. gulerod
300 gr. pastinak
2 porre
2 store løg
Minarine/ becel
skummetmælk
Ingredienser:
til 5-6 port.
500 gr. hakket skinkekød eller kalv og flæsk, max. 6-10%
ca. 200 gr. broccoli
2 æg
75 gr. mel
1-2 løg
1 dl. minimælk
1 1/2 tsk salt
friskkværnet peber
Ingredienser:
til 15 stk
½ dl lunkent vand
25 g gær
2 dl fromage frais
4 spsk sukker
ca 200 g hvedemel
Fyld:
50 g flydende oliemargarine (evt becel)
150 g brun farin
Ingredienser:
til 18 stk
50 g gær
½ dl lunkent vand
2 dl skummet/minimælk
1 æg
2 spsk olie
500 g hvedemel
Fyld:
1 brev vanille kagecreme, rørt op med skummet/minimælk
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 4 prs.
400-500 g. magert hakket kalv og flæsk.
1-1½ dl. kogte kolde ris.
1 dl. rasp.
1 æg.
½-1 tsk. merian.
½-1 tsk. rosmarin
2 tsk.groft salt.
Friskkværnet peber.
½-1 dl. vand evt. lidt mere( til passende konsistens)
Til pynt:
Græskarkærner
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
ca. 750 g.kartofler
½ rød peber
150 g.champignon
1 løg
2½ dl.mornaysauce(den lette)
2½ dl.skummetmælk
salt og peber
evt. revet ost.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca.30 min.
til 3-4 prs.
3oo g. magert oksefars
3 stilke bladselleri skåret i små stykker
1 dåse flåede tomater
3/4 l. bouillon (vand og terning)
300 g. frosne minniløg
1 spsk. soya
lidt olie til stegning
salt og peber
Pynt:
hakket persille
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
1 blomkål
Peberfrugt
Tomater
Agurk
1 ds. tun
1 pk. rejer
Dressing:
Fromage fraiche
Let mayonaise
citronsaft
sukker
salt
peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 50
100 g. kogt kartofler eller kartofler i glas
250 g. svinekød
250 g. oksekød
2 løg
2 tsk. Salt
½ tsk. Peber
Bouillon med 1 dl. vand
2 tsk. Rasp
Evt. 6 tynde skiver bacon (kan udlades)
2 tsk. Maizena
2 tsk. Vand
Bouillon med 2dl vand (skal hældes når den sættes i ovnen.)
Jævning:
4 tsk. Maizena
2 tsk. vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min.
Pris: Middel
til 1 pers.
Mangler mangler inspiration til en hurtig lækker frokost, og springer enten denne over eller propper sig med fast food! det er ærgeligt, for det tager ikke mange minutter at lave en sund madpakke.
2 lakse filé
3 stk. knækbrød ell. 30 gr. brød (en skive)
200-300 gr. grøntsager
Evt. en spsk fedtfattig dressing
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min.
Pris: middel
til 1 pers.
Endnu et forslag til sund frokost.
1-2 stk fisk af eget valg
1 skive rugbrød
200-300 gr. grøntsager (jeg havde tomat, agurk og pepperfrugt)
Grøn salat
Ca. 5 spsk. hytteost
1 tsk. sukkerfri ketshup
evt. et fed hvidløg
Persille
salt/pepper
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
Pris: billig
til 1 person
2 skiver groft brød
becel
1 pakke gravad laks
300 gr grøntsager
- Jeg havde salat, radiser, tomat, agurk og rød snack pepper i køleskabet.
Ingredienser:
til 20 stk
2 tsk groft salt
2 tsk sukker
1 pose tørgær (alm. gær kan bruges-50 gr.)
400 g grahamsmel
600 g hvedemel
1 dl hørfrø
1 dl 3-kornsblanding
8 dl vand
æg til pensling
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
1 kg. hakket oksekød
en dusk bredbladet persille
2 fede hvidløg
1 æg
1 dåse feta
lidt mel
lidt mælk
evt. bacon
Ingredienser:
til 1 portion
1 dl havregryn
2 dl vand
lidt salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 god time
Pris: Billigt
til 1 person
Dette er blevet en af mine helt klart favoritter! Desværre tror jeg at hjerter er ved at gå lidt i glemmebogen. det er synd for det smager super dejligt og det er super sundt og sprængfyldt med vitaminer. Også en nem måde at få sine grøntsager på.
170 g kalve- eller svinehjerter
100 g gulerødder i tern
150 g squash
50 g løg i strimler
¼ bdt persille
2 fed hvidløg
1 laurbærblad
1-2 spsk kinesisk soya
ca. 3 dl vand
1 tsk bouillonpulver
salt og peber
evt. 50 g græsk yoghurt
Evt. ris eller pasta som tilbehør
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20-30 min.
til 2-3 prs.
ca. 300-400 g. kalkunbryst i tern eller strimler
2 porrer i tynde skiver
2-3 æbler i tynde både
2-3 tsk. karry
salt og peber
2 dl. mælk
lidt fedtstof
Ingredienser:
til 15 stk
1 dl lunkent vand
25 g gær
1 æg
2 dl skummet/minimælk
1 spsk sukker
1 tsk salt
1 spsk olie
1 dl grahamsmel (60 gram)
400-450 g hvedemel
Kanelfyld:
100 g brun farin
1 spsk kanel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 30 min.
til ca 6 pers,
ca 8oo g. hakket kalv og flæsk --max 12 %
mel eller æg og rasp til panering
500 g. ærter
500 g. gulerødder i tern
½ l. grønsags-bouillon ( evt vand og terning)
majsstivelse til jævning
salt peber revet muskatnød--evt lidt sukker
et blomkålshoved
persille til pynt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 30
til 4 pers.
2 dl ris (f.eks. basmatiris)
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
½ frisk ananas
1 bundt radiser
1 agurk
½ dl rosiner
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 lille time
Pris: Middel
til 2-3 pers.
En kotelet er i sig selv ikke den vilde smags oplevelse, men ved at tilføje denne skønne sovs, blir det et virkelig lækkert måltid. Min Mand sætter stor pris på denne, når vi ikke får sovs normalt.
En pakke svinekoteletter (max 2 stk til hver)
Et stykke røget mørbrad
100 gr. kogt kartoffel til hver (ca 3 stk til hver)
2-3 porre.
2 flasker creme finé til madlavning.
salt/pepper
ca. 100 gr. salat af frit valg. Jeg havde dette i køleskabet den dag:
En halv agurk
1 rød pepperfrugt
2 gulerødder
lidt hakket forårsløg
Ingredienser:
til 4
500 g. hakket kylling el. kalkun fars
½ finhakket løg
1 tsk. salt
½ tsk. friskkværnet peber
2 tsk. dijonsennep
3 tsk. mel (ekstra hvis behov)
100 g. squash (reven)
100 g. gulerødder (reven)
½ rød peberfrugt i meget fine tern
1 æg el. lidt vand (hvis behov)
Olie til stegning
Ingredienser:
3 æg
3 dl sukker
1 tsk kardemomme
5 tsk bagepulver
3 godt modne bananer
2 dl A38
450 g hvedemel
Ingredienser:
til 4 personer
400 g kalkunfilet i strimler eller tern
en smule olie til stegning
400 g pasta skruer
200 g grøntsager (ærter,bønner eller anden blanding)
1 karton (½ L) cheasy sauce med karry
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
Pris: 7 kr.
til 2
300 g skrællede kartofler
3 piskede æg
½ fed hvidløg
Salt
Peber
Oliven olie
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 4-6 prs.
1 kalkunbryst på 1 - 1½ kg.
lidt fedtstof til bruning
salt og peber
Glasering:
3 tsk. sennep
3 tsk. honning
1 tsk. tørret dild
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min.
til 1 pers.
1-2 stykker fisk ( jeg har valgt ørred)
2 hånfulde friske svampe.
1 citron
1 skive rugbrød
100. gr. gulerod.
salatblade
klippet purløg
salt/pepper
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
til 1
2 -3 dl. A-38
SØD
Karamelaroma (kan udelades)
½ dl. havregryn
en god håndfuld skyllede, friske jordbær
evt. lidt hakkede mandler
Ingredienser:
til 4 personer
4 skiver toastbrød.
6 tomater
2 fed hvidløg
Frisk basilikum , hk. ca. 3 spsk.
salt-peber
1 spsk. olivenolie
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 45 min.
til 2 pers.
2 tygstegsbøffer (eller andre oksebøffer) - ca 300-400 g.
lidt rapsolie til stegning
salt peber -grillkryd.
1-2 bagekartofler --efter størelse
lidt madolie til pensling
oregano og hvidløg- tørret eller frisk
ca 300 g. frosne (eller friske) bønner
lidt salt
1 snackpeber
sovs:
en smule rapsolie
1 porre
8-10 store champignon (en halv bakke)
2 dl fond -fra glas eller terning.
knorrgrillkryd. -
lidt sovsejævner.
dip.
1 dl græsk yoghurt (valgfri fedtprocent)
dipmix med hvidløg -eller frisk hvidløg og kryd.-urter.
Ingredienser:
ca. 600 g. oksekød i tynde strimler
marinade:
1 tsk. salt
1 tsk. sukker
2 spsk.. soya
1 dl fiskesauce
saft af 2 citroner
3 fed presset hvidløg
1/2 lille finthk. chili
1 tomat i tern
1 lille finthakket løg
jasminris
4 store tomater
1 stort krølsalat-hoved
olie til stegning
Ingredienser:
250 g hvedemel
2 tsk bagepulver
100 g sukker
korn af en vaniliestang
1 spsk citronsaft
revet skal af ½ økologisk citron
2 æg
½ tsk salt
2 spsk oliemargerine
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 t og 20
til 4 pers.
1 kg. kartofler
Det hvide og lysegrønne fra 2 porre
2 dl skummetmælk blandet med 2 dl revet mager ost
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til 2-3 prs.
1 stort løg
1 - 2 bundt forårsløg
3 store gulerødder
½ squas
1 snack-peberfrugt
½ pose wok blanding
1 pose nudler med grønsagssmag
1 karton tomassauce
Ingredienser:
til 4 personer
2 1/2 dl. fromage fraiche
1-2 fed knust hvidløg
2 spsk finthakket mynte
1 spsk finthakket persille
1 stor agurk i skiver eller tern
350g jordbær, groftskivede.
Ingredienser:
125 gr ananas + 2 spsk saft
(usødet fra dåse)
125 gr vindruer uden sten
½ banan
Skær ananassen og bananen i fine stykker. Blandes sammen med vindruerne i en skål.
Saften hældes over, og lidt citronsaft kan eventuelt tilsættes.
Vanillecreme:
125 gr græsk yogurt (10%)
½ tsk vanillekorn
2 tsk mirabelle syltetøj (st. Dalfour)
Ingredienser:
til 6
500 g pasta
200 g røget skinke
1 grøn peberfrugt
1 løg
150 g champignoner
2 spsk olie
2 spsk hvedemel
1/4 tsk revet muskatnød
½ sk friskkværnet peber
4 dl mælk
½ dl revet parmesanost
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i kategorien Fedtfattige opskrifter
Ingredienser:
til 4 personer
500 g magert, hakket svinekød (10-12%)1 1/2 tsk. groft salt
1 dl havregryn eller hvedemel
1 æg
1 revet zittauerløg
2½ dl skummetmælk
friskkværnet peber
15 g margarine til stegning
Tips: Frikadellerne kan smages til med forskellige krydderier og finthakkede grøntsager.
Stuvet hvidkål:
½ hvidkålshoved (ca. 750 g)
2 dl vand ½ tsk. salt
3 spsk. hvedemel
5 dl letmælk
1 knsp. stødt muskat
Ingredienser:
til 4
500 g. hakket kylling el. kalkun fars
½ finhakket løg
1 tsk. salt
½ tsk. friskkværnet peber
2 tsk. dijonsennep
3 tsk. mel (ekstra hvis behov)
100 g. squash (reven)
100 g. gulerødder (reven)
½ rød peberfrugt i meget fine tern
1 æg el. lidt vand (hvis behov)
Olie til stegning
Ingredienser:
til mange!
2 kg bagekartofler
1 bundt porrer
salt og lidt peber
timian
bacon (kan udelades)
Ingredienser:
til 20 stk
2 tsk groft salt
2 tsk sukker
1 pose tørgær (alm. gær kan bruges-50 gr.)
400 g grahamsmel
600 g hvedemel
1 dl hørfrø
1 dl 3-kornsblanding
8 dl vand
æg til pensling
Ingredienser:
til 25 stk
5 dl lunkent vand
50 g gær
5 mellemstore gulerødder
en stor håndfuld solsikkekerner - eller andre kerner
3 æg
3 spsk honning
1½ tsk groft salt
ca. 1 kg hvedemel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
ca. 750 g.kartofler
½ rød peber
150 g.champignon
1 løg
2½ dl.mornaysauce(den lette)
2½ dl.skummetmælk
salt og peber
evt. revet ost.
Ingredienser:
til 1
4 Skiver Italiensk Landbrød
2 Store eller 3 små Tomater
1 Løg
2-3 Fed Hvidløg
Frisk Basilikum
Oliven Olie
Parmasan ost
Tomatpurè
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2 timer
til 25 stk
1 pk gær
8 dl vand
Ca 1 tsk salt
1 spsk honning
½ kg grahamsmel
Ca. 3/4 kg hvedemel efter behov
Vand til pensling af bollerne.
Ingredienser:
til 15 stk
1 dl lunkent vand
25 g gær
1 æg
2 dl skummet/minimælk
1 spsk sukker
1 tsk salt
1 spsk olie
1 dl grahamsmel (60 gram)
400-450 g hvedemel
Kanelfyld:
100 g brun farin
1 spsk kanel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til 4
650 g. kalkun bryst
1 stort løg
2 peberfrugter
1 ds. ananas i stykker
1/2 ds. ananassaft
2 spsk. stærk sennep
4 dl. ketchup
salt
4 tsk. karry
2 tsk. paprika
4 tsk. olie til stegning
Alle madopskrifter med Fedtfattige opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrift i kategorien Fedtfattige opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Søde Saftige Sunde Gulerodsboller
