Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
til 6-8 personer
300 g hvedemel
150 g smør
1 æg
½ dl sukker
1 spsk vand
6-8 madæbler
1-2 spsk kanel
1 dl sukker
et par smørklatter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15+ovntid
til 1 stk.
½ dl. Olie
100g. sukker,
2 æg,
350g moset banan,
150g havregryn,
150g hvede mel,
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver,
½ tsk. salt
2 tsk. vanillesukker
½ dl. mælk
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
500 g. hakket oksekød
5 spsk. rasp
2 æg
2 fintrevne løg
1 dåse tomatpuré
1 tsk. allehånde
hakket persille
½ revet selleri
salt og peber
lidt smør/margarine
Ingredienser:
3 æg
150 g. Mel
1 spsk. Bagepulver
lidt salt
1 spsk. Sukker
1,25 dl. Kærnemælk
2 spsk. Smeltet smør.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 4 pers
4 bagels
1 pk. philadelfia flødeost
200 g laks i skiver
1 rødløg
salt og peber
lidt smør
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 30 min.
til ca. 4 prs.
2 æg
1 tsk. sukker
2 dl. mælk
125 g. mel
1 knsp. salt
½ tsk. bagepulver
3 bananer
Margarine til stegning.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr. 35 - kr. 50
til 20-45 stk
1-2 æg
300 gram hvedemel
250 gram flydene margarine
100 gram flormelis
100 gr Chokolade (kan både være mørk eller lys)
Ingredienser:
1/4 hvidkål
2 gulerødder
1 æble
1 håndfuld rosiner
Dressing:
1½ dl cremefraiche
½ dl mayonaise
1 tsk fransk sennep, den gule
1 tsk hvidvinseddike
en sjat citronsaft
2 tsk sukker
salt og peber
Ingredienser:
Ingredienser:
1 lille hvidkålshoved
4 gulerødder
Marinade:
2 spsk. dijonsennep
1 dl æble- el. hvidvinseddike
3 tsk sellerisalt
2 spsk. sukker
1 tsk. st. spidskommen
friskkværnet peber
Coleslaw dressing:
2 dl creme fraiche 18%
2½ dl mayonaise
salt og peber
sukker efter behag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4
1 Løg
4 Fed Hvidløg
1 Rød Peberfrugt
1 Chili
1 Spsk. Olivenolie
Salt, peber, paprika, oregano
2 Ds. hk. Tomater
2½ Dl. Fløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
til 4 pers
4 kyllingebrystfileter uden skind
1 æg
lidt salt og peber
ca. 200 g cornflakes.
Ingredienser:
til 4 pers
½ kg perleløg
3 spsk smør
1 tsk sukker
1 spsk mel
2½ dl mælk
1 dl fløde
salt og peber
1 spsk citronsaft
2 spsk hakket persille
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20-30
køb ca 1-2 kolber pr. person eller mere
alle blade skal være på kolben
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1440
til 4 - 8
2 kg svine nakkefilet
gnides med tørmarinade af 5 dele salt, 3 dele rørsukker, 3 dele paprika, 1 del cayennepeber, 1 del chillipulver, 1 del salvie, 1 del spidskommen, ½ del løgpulver, ½ del hvidløgspulver
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 35min
til 9stk
Ingredienser: 50 g. smør eller margarine
60 g. sukker
90 g. mel
1/2 tsk. bagepulver
1/2 tsk. vanillesukker
1 æg
50 g. groft hakket chokolade
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 200
til 6
½ kg hvidkål
1 spsk dijonsennep
½ dl æbleeddike
2 tsk groft salt
1 tsk sukker
Peber
4 gulerødder
1 æble
1 løg
1½ dl creme fraiche(9% er fin, men du bestemmer selv)
Ca. 2 spsk hvidløgsmayo (lav 1 dl., så du også har til hvidløgs/chilimayo til pomfritterne)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5 timer
til 8 pers
1 ung kalkun ca. 4 kg
smør til stegning
salt og peber
FYLD:
500 g ægte kastanjer (eller på dåse)
150 g smør
1 stort løg
4 stængler bladselleri, finthakket
rasp af to skiver franskbrød(blød)
1 tsk salt
1 tsk timian
1 tsk merian
½ tsk salvie
Ingredienser:
til 6 pers
½ kg tranebær
5 dl vand
400 g sukker
lidt reven appelsinskal (usprøjtet)
evt. 2 spsk cognac
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 40 min.
100 g. hvedeklid
375 ml. mælk
185 g hvedemel
2 tsk bagepulver
100 g demarara sukker
2 tsk kanel
90 g smeltet smør
1 æg
100 g hakket tørret frugt, fx dadler, abrikoser, rosiner, tranebær, blåbær etc.
50 hakkede pekannødder.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
250 gr. macaroni
1 løg
1 peperfrugt
2 stænger selleri
1 glas paprikasalat
Miracle Whip (mængde alt efter behag)
Salt & Peber (mængde alt efter behag)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 1½ -2 timer incl bagetid
til ca 8-10pers
150 g hvedemel
25 g flormelis
75 g koldt smør
2 æggeblommer
1 3/4 dl lys sirup
25 g blødt smør
175 g rørsukker
3 æg
1 tsk vanillesukker
125 g valnødder
( tørrede bønner til bagning)
Ingredienser:
Kartofler, 4 æg, 3-4 selleristænger, 3 peperfrugter, 1 / 2 spsk. karry, 1 glas Miracle Whip Balance, 2-3 spsk. light-mayonaise.
Cherrytomater, persille og paprika til pynt.
Ingredienser:
til Rund springform
100 g smør
2 æg
3 dl sukker
1½ dl hvedemel
4 spsk kakao
1½ tsk vaniljesukker
1 knivspids salt
100 g nødder fx. hasselnødder eller valnødder (valgfrit)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 2,5 timer
Dette er en amerikansk udgave af: "Chili con carne"
Chili er texas national ret, så der findes uttalige udgaver af chili.
1 kg. hakket oksekød
1 stort løg
1 kop hakket selleri
3 spiseskefulde medium stærk chilipulver
1,5 teskefulde spidskommen (stødt)
2 dåser hakkede tomater
1 kop grøntsags juice
1 opløst buillon terning (i vand)
1 halv kop øl
3 laurbær blade
3 store fed hvidløg
1 hakket grøn chili
1 rød peber hakket
2 teskefulde oregano
1 halv teskefuld sort peber
2 dåser røde kidney bønner (uden væsken)
2 spiseskefulde majs mel blandet med 3 spiseskefulde varmt vand (Kan fravælges)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45min
Ingredienser: Dej:
200 gr. hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 tsk salt
125 gr. flormelis
1 tsk. vanillesukker
3 spsk. kakao
1 1/4 dl. olie (evt. vindruekerneolie)
1 dl. mælk
3 stiftpiskede æggehvider
Fyld:
150 gr. sigtet flormelis
2 spsk. kakao
½ dl. mælk
1/4 dl. olie
1 tsk. vanillesukker
50 gr. smør el. margarine
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30-45
til 20-25
225 g blødt smør
220 g brun farin
100 g sukker
2 æg
2 tsk vanillesukker
155 g mel
2 g bagepulver
6 g salt
245 g havregryn
120 g hakkede valnødder
170 g chokolade
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 60 kroner
til 4
400 gram hakket kalv og flæsk
2 spsk rasp
1 løg
1 rød peber
lidt chilli pulver
salt
peber
1 dl kokosmel
3 spsk finthakket persille
2 spsk tomatpure
olie til stegning
Ingredienser:
10 g gær
1 tsk sukker
1 tsk salt
2 dl mælk
kornene fra ½ vanillestang
3 dl hvedemel
2 æg
15 g smør
Ingredienser:
til 3-4 pers
5 dl mel
4 spsk sukker
2 spsk bagepulver
6 spsk olie
½ tsk salt
5 dl mælk
2 æg
Ingredienser:
4 dl hvedemel (250 g)
2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
25 g sukker
1 stor æg
3 dl mælk
1 spsk smeltet smør
Ingredienser:
200 gr. mørk chokolade
4 dl. Rice Krispies
Ingredienser:
til 16-18 stk.
75 g gaer
1/2 L vand
1 spsk. salt
2 spsk. kommen
2 aeg
3 spsk. olie
150 g groft rugmel (2 1/2 dl)
300 g sigtebrodsmel (5 dl)
ca. 500 g hvedemel (8 1/2 dl)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15-30
til 5-10 stk.
2 dl hvedemel
1/2 dl boghvedemel
1 tsk bagepulver
1/2 tsk natron
1/2 sukker
1/2 tsk salt
1 æg
2 1/2 kærnemælk
2 spsk oile
Ingredienser:
150 g smør
150 g hvedemel
200 g sukker
1 tsk bagepulver
1 æg
5-6 æbler
kanel
Ingredienser:
til 1
1 krydderbolle
2 skiver bacon
1 æg
1 skive irsk cheddar
1 stor teskefuld jordbær el. hindbærsyltetøj
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min.
til 4 stk
Bacon, avocado sandwich
6 spsk mayonnaise
3 spsk hot salsa
kyllingebryst, kogt eller røget.
10-15 blade babyspinat
2 tomater
8 skiver bacon
1 avocado
4 skiver ost, gerne cheddar
8 skiver godt sandwichbrød
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 40 min
25 g gær
1 dl. vand
1 dl Cheasy A 38
1 tsk. rørsukker
1 tsk. hav salt
1 æg
400 g hvedemel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 40 min
25 g gær
1 dl. vand
1 dl Cheasy A 38
1 tsk. rørsukker
1 tsk. hav salt
1 æg
400 g hvedemel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
til 2-4
1/2 dl vand
1 1/2 dl honning
4 bananer
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min
1ds. tomatkoncentrat
3 spsk. Ketchup
1-4 fed hvidløg
saft af ½ citron
3 spsk. Sirup
1 skvæt soja
salt, peber
½- 1 tsk. Cayennepeber
vand
Ingredienser:
Kyllingebryst.
Mel, timian, paprika.
2-3 æg, citronsaft.
Margarine/olie.
Ingredienser:
til 3
1 pk bacon
3 tomater
iceberg salat
6 skiver godt sandwichbrød
miracle wip
dijon sennep
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min.
170 g margarine
2 1/2 dl sukker
2 dl mælk
1 æg
4 1/2 dl mel
2 1/2 tsk. bagepulver
1/2 tsk. salt
2 1/2 dl blåbær
1 spsk. mel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 5-6
500g hakket oksekød (mellem 8-15%)
2 ægge blommer
2tsk dijon sennep
3spsk ketchup
2 rød løg
godt med engelsk sauce
salt og peber
Ingredienser:
til 1
Toastbrød, samt hvad køleskabet nu rummer!
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 35-45
til 4
Sesamboller: 10g Margarine, 1½ dl mælk, ½ pk gær, 1 sammenpisket æg, ½ ts salt, ½ dl grahamsmel, ½ dl fuldkornsmel, ca. 2 dl hvedemel, Sesamfrø, Æg til pensling.
Bøf: 325g hakket oksekød, 40g margarine, salt, peber, 1 løg, salat, tomat, agurk.
Ingredienser:
200 g rejer
2 æg
2½ dl hvidvin
11/4 dl fin majsmel
1 1/4 dl hvedemel
1 spsk frisk purløg
1 fed hvidløg presset
½ tsk timian
1/4 tsk salt
1/4 tsk cayennepeber
1/4 tsk peber
Olie til stegning
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45 min.
til 4 pers
4 svinekoteletter
2 spsk hvedemel
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
1/4 tsk cayennepeber
½ tsk edelsüsspaprika
25 g smør
1 zittauerløg i både
3 knust fed hvidløg
1 rød peberfrugt i lange strimler
1 grøn peberfrugt i lange strimler
1 dåse flåede tomater
1 tsk hp sauce
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
100 g kvark
1 spsk hvedemel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min
5 tsk cayennepeber
3 tsk chilipulver
3 tsk sort peber
3 tsk løgpulver
3 tsk hvidløgspulver
1 tsk basilikum
1 tsk timian
1 tsk laurbær stødt
tilsvarende mængde salt som alt det øvrige.
Ingredienser:
til 4 pers
1 spsk fedtstof
1 finthakket løg
1 stilk hakket bladselleri
1 hakket rød peberfrugt
1-2 grønsagsbouillonterninger
3 dl langkornede ris eller vilde ris
7 dl vand
2 spsk cajunketchup eller almindelig ketchup
1 spsk Brun Farin
½ tsk stødt ingefær
½ tsk worcestersovs
1 tsk urtesalt
1 dl røde konserverede bønner
1 knivspids cayennepeber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min.
til ca. 70 småkager
250 g margarine, stuetemperatur
220 g brun farin
1 tsk. bagepulver
1 tsk. kanel
1 tsk. revet appelsin skræl
½ tsk. ingefær
½ tsk. muskatnød
2 æg
1 tsk. vanille ekstrakt
185 g mel
185 g revet gulerod
90 g havregryn
185 g rosiner
60 g valnødder, hakkede
Ingredienser:
250 g kogt kylling
3 stængler bladselleri i skiver
100 g mayonnaise
2 hårdkogte æg
lidt kapers
salatblade
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 6-8
15 ml olivenolie
1 stort løg, hakket
2 laurbærblade
½ tsk. knust spidskommen
2 tsk. tørret oregano
2 stilke bladselleri, i skiver
2 grøn peber, renses for frø og hakkes
2 jalapeño chile, renses for frø og hakkes
3 fed hvidløg, knust
2 glas (200g.) mild grøn chile drænes, hakkes,
2 pakker Quorn stykker, á 300 g
3 dåser hakket tomater,
30 g chili pulver
1 tsk. knust sort peber, salt for smag
400 g. kidneybønner, i dåse drænet
400 g. pintobønner, i dåse drænet
400 g. kikærter, i dåse drænes
400 g. majs, i dåse drænet eller frosne.
Majsmel efter behov, ud rørt i vand til jævning.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 6 personer
500 g rigtig god skarp reven cheddar ost
100g smør (blødt)
200g mel
1 tsk salt
1 glas syltede jalapenos (hakkede)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1½ time
til 4 pers
3 dl mel
100 g smør
1 dl hytteost
2 kyllingebrystfiletter
2 porrer
1/2-1 frisk chili
1 spsk smør
1 spsk carry
1 tsk salt
4 æg
1 1/2 dl hytteost
2 dl mælk
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
Pris: 120 kr.
til 8
Chili Con Carne:
500g hakket Oksekød
3 store løg (hakkede)
1½ ds. Hakket tomat (m. chili)
2 ds. Røde Kidneybønner
1 ds. tomatpuré (lille)
1 stk. Oksekøds bouillion terning
3-4 tsk. Spidskommen
4 stk. Piri Piri (Tørret chili)
1 spsk. Oregano
2 tsk. Timian
evt. ½ flaske Limfjords porter
Hot Dogs:
8 pølser
8 Hot dog brød
Toppings:
Cheddar
Rå løg
Hakket Jalapenos
Ingredienser:
til 6-8 pers
750 gram magert hakket okseød
200 gram bacon i tern
olivenolie
2 løg, hakket
1 bladselleri, i skiver
1-2 grønne peberfrugter, i tern
3 fed hvidløg, hakket
2 dåser flået hakket tomater med juice
1 l fint hakket hvidkål
2-3 mørke øl
1-1½ liter vand
4 dåser kidney bønner
4-5 kartofler der kan koge ud - ellers kan de rives eller skæres i tern
2-3 chili fint hakket
salt & peber og chilisauce
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr. 150
til 6-8
500 g magert hakket oksekød
500 g magert hakket svinekød
2 store løg, hakkede
2 ds. røde kidney bønner i chilli-sauce
2 ds. hakkede tomater med hvidløg
1 grøn peber, hakket
3 fed hvidløg, maste
3 skefulde chili pulver
2 skefulde sukker
1 skefuld "crushed red pepper"
3 skefulde hvidvins eddike
1 theske "cumin ground"
Tilbehør:
Høvlet "cheddar cheese" og chream fraise.
Ingredienser:
til 1 liter
Friske chili pebre
1 stort løg
3 Røde peberfrugter
5 fed hvidløg
1 flaske Heinz Tomat-ketchup
1-2 dåser tomat-pure
Sukker
Eddike
2 tsk Salt
Atamon
Ingredienser:
til 24 stk.
115 g blødt smør
100 g farin
100 g sukker
1 let sammenpisket æg
1/2 tsk vanillesukker
155 g hvedemel
en knivspids bagepulver
100 g malede mandler
150 g grofthakket mørk chokolade
Fakta om USA
Brazilian Sunset
