Ingredienser:
til 2 stk
4 skiver sandwichbrød
3 spsk smør
1 stort løg, hakket
1 peberfrugt, hakket
2 skiver skinke, hakket
3 æg, let pisket
salt og cayennepeber
sennep
Ingredienser:
til 3
1 pk bacon
3 tomater
iceberg salat
6 skiver godt sandwichbrød
miracle wip
dijon sennep
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
til 4 pers
4 bagels
1 pk. philadelfia flødeost
200 g laks i skiver
1 rødløg
salt og peber
lidt smør
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 35-45
til 4
Sesamboller: 10g Margarine, 1½ dl mælk, ½ pk gær, 1 sammenpisket æg, ½ ts salt, ½ dl grahamsmel, ½ dl fuldkornsmel, ca. 2 dl hvedemel, Sesamfrø, Æg til pensling.
Bøf: 325g hakket oksekød, 40g margarine, salt, peber, 1 løg, salat, tomat, agurk.
Ingredienser:
til 4 pers
½ kg perleløg
3 spsk smør
1 tsk sukker
1 spsk mel
2½ dl mælk
1 dl fløde
salt og peber
1 spsk citronsaft
2 spsk hakket persille
Ingredienser:
til 4 pers
150 g røget skinke
1 løg
1 rød peberfrugt
2 spsk olie (gerne oliven olie)
1-2 fed hvidløg
4 tomater
1 spsk Rørsukker
½-1 tsk salt
2 knivsp sort peber
1 tsk paprika
½-1 knivsp Cayennepeber
Ingredienser:
200 g rejer
2 æg
2½ dl hvidvin
11/4 dl fin majsmel
1 1/4 dl hvedemel
1 spsk frisk purløg
1 fed hvidløg presset
½ tsk timian
1/4 tsk salt
1/4 tsk cayennepeber
1/4 tsk peber
Olie til stegning
Ingredienser:
500 g sukker
3½ dl vand
1 spsk. flydende glukose
30 g gelantinepulver/husblas
2 spsk. klar pomerans eller rosenvand
Lidt farve- og smagsstoffer
2 æggehvider, stivpiskede
Flormelis, majsmel (sigtet)
Ingredienser:
200 gr. mørk chokolade
4 dl. Rice Krispies
Ingredienser:
til 1
Toastbrød, samt hvad køleskabet nu rummer!
Ingredienser:
10 g gær
1 tsk sukker
1 tsk salt
2 dl mælk
kornene fra ½ vanillestang
3 dl hvedemel
2 æg
15 g smør
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
200 g. smør eller margarine
70 g. sukker
70 g. farin
2 stk. æg
½ tsk. bagepulver
300 g. hvedemel
200 g. chokolade (hakket)
100 g. nødder (hakkede)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30-45
til 20-25
225 g blødt smør
220 g brun farin
100 g sukker
2 æg
2 tsk vanillesukker
155 g mel
2 g bagepulver
6 g salt
245 g havregryn
120 g hakkede valnødder
170 g chokolade
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr. 35 - kr. 50
til 20-45 stk
1-2 æg
300 gram hvedemel
250 gram flydene margarine
100 gram flormelis
100 gr Chokolade (kan både være mørk eller lys)
Ingredienser:
1 æggehvide
500 g.valnødder eller pecannødder
1 dl. sukker
1/2 tsk. salt 1/2 tsk.kanel
Ingredienser:
til 4 personer
Marinade:
700 gr. Kylling
2 spsk sesamolie(mørk)
2 spsk. Majs olie
60 gr. Tør sherry
2 spsk. Citron saft
1½ spsk presset hvidløg
1½ spsk presset frisk ingefær
¼ tsk. Salt
¼ peber
lidt tabasco
Skær kylling i strimler og put det i marinaden marineres 1-12 timer.
Sauce:
4 tsk. Majsolie
2 tsk. Sesam olie (mørk)
125 gr. Fint hakket rødløg
2 spsk. Presset hvidløg
1 tsk. Frisk presset ingefær
1 spsk rødvins eddike
1 spsk. Brun sukker
80 gr. Peanut butter
½tsk. Stødt koriander
3 spsk. Ketchup
3 spsk. Soya sauce
1 spsk. Citronsaft
½ tsk. Peber
lidt Tabasco
8o gr. Vand
½ tsk gurkemeje
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 25
til 24 stk.
Ideelle til drinks.
2½ dl fintmalet majsmel
1 1/4 dl hvedemel
½ tsk løgsalt
1/4 tsk stødt chili
1 tsk cajun krydderimix (findes i mine opskrifter)
1 fed presset hvidløg
2 spsk revet løg
2 sammenpiskede æg
2 dl mælk
1 spsk margarine
olie til friturestegning
Ingredienser:
til 3-4 pers
5 dl mel
4 spsk sukker
2 spsk bagepulver
6 spsk olie
½ tsk salt
5 dl mælk
2 æg
Ingredienser:
til 6 pers
½ kg tranebær
5 dl vand
400 g sukker
lidt reven appelsinskal (usprøjtet)
evt. 2 spsk cognac
Ingredienser:
til 4-6 pers
4 store søde kartofler (fås i de fleste grønthandlere)
2 spsk smør
2 spsk sherry eller rom
1/4 tsk reven muskatnød
½ tsk kanel
1 tsk salt
peber
Ingredienser:
til 4 pers
2 auberginer (kan erstattes af squash)
2 fed hvidløg
olivenolie
3 runde mozzarellaoste
4 dl tomatpure
100 g revet parmesanost
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 6 personer
500 g rigtig god skarp reven cheddar ost
100g smør (blødt)
200g mel
1 tsk salt
1 glas syltede jalapenos (hakkede)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
til 6 pers
1 kylling
3 gulerødder
1 løg
3 stilke bladselleri
2 dl majs
2 dl ærter
til dumplings:
5 dl mel
2 spsk bagepulver
2½ dl mælk
20 g margarine
1 pisket æg
1 tsk salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
til 6 pers
1 kylling
3 gulerødder
1 løg
3 stilke bladselleri
2 dl majs
2 dl ærter
til dumplings:
5 dl mel
2 spsk bagepulver
2½ dl mælk
20 g margarine
1 pisket æg
1 tsk salt
Ingredienser:
til 4 pers
1 løg
1 pakke bacon (100-150 g)
750 g kartofler
5 dl vand + 2 bouillonterninger
1 tsk Rørsukker
½ tsk salt
½ tsk sort peber
3 ½ dl mælk
400 g majs
Ingredienser:
til 6-8 pers
750 gram magert hakket okseød
200 gram bacon i tern
olivenolie
2 løg, hakket
1 bladselleri, i skiver
1-2 grønne peberfrugter, i tern
3 fed hvidløg, hakket
2 dåser flået hakket tomater med juice
1 l fint hakket hvidkål
2-3 mørke øl
1-1½ liter vand
4 dåser kidney bønner
4-5 kartofler der kan koge ud - ellers kan de rives eller skæres i tern
2-3 chili fint hakket
salt & peber og chilisauce
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4
1 Løg
4 Fed Hvidløg
1 Rød Peberfrugt
1 Chili
1 Spsk. Olivenolie
Salt, peber, paprika, oregano
2 Ds. hk. Tomater
2½ Dl. Fløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45 min.
til 4 pers
4 svinekoteletter
2 spsk hvedemel
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
1/4 tsk cayennepeber
½ tsk edelsüsspaprika
25 g smør
1 zittauerløg i både
3 knust fed hvidløg
1 rød peberfrugt i lange strimler
1 grøn peberfrugt i lange strimler
1 dåse flåede tomater
1 tsk hp sauce
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
100 g kvark
1 spsk hvedemel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 60 kroner
til 4
400 gram hakket kalv og flæsk
2 spsk rasp
1 løg
1 rød peber
lidt chilli pulver
salt
peber
1 dl kokosmel
3 spsk finthakket persille
2 spsk tomatpure
olie til stegning
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1½ time
til 4 pers
3 dl mel
100 g smør
1 dl hytteost
2 kyllingebrystfiletter
2 porrer
1/2-1 frisk chili
1 spsk smør
1 spsk carry
1 tsk salt
4 æg
1 1/2 dl hytteost
2 dl mælk
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
til 6-8 personer
300 g hvedemel
150 g smør
1 æg
½ dl sukker
1 spsk vand
6-8 madæbler
1-2 spsk kanel
1 dl sukker
et par smørklatter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min. + trækketid
BBQ-marinade:
150 gr. tomatpuré, ca. 2 dåser
ca. 1½ dl. olivenolie
2 hakkede peberfrugter
2 små hakkede (rød)løg
4-5 fed presset hvidløg
ca. ½ dl. friskpresset citron/limesaft - eller eddike
2-3 spsk. rørsukker
2 spsk. salt eller efter smag
krydderier: oregano, basilikum, mynte, rosmarin - eller hvad du har i huset - gerne som friske krydderurter!
NB: Marinaden kan evt. blendes, men jeg kan godt lide, at man kan se hvad der er i den.
Grøntsager til spiddene:
Små faste forkogte kartofler - kogt ca. ½ tid af normalt
cherrytomater
squash
champignon
peberfrugt
aubergine
løg/perleløg
evt. tofu
- brug hvad du har lyst til...
Ingredienser:
5 store kogte kartofler
1 æg
1 finthakket løg
salt & peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 6-8
15 ml olivenolie
1 stort løg, hakket
2 laurbærblade
½ tsk. knust spidskommen
2 tsk. tørret oregano
2 stilke bladselleri, i skiver
2 grøn peber, renses for frø og hakkes
2 jalapeño chile, renses for frø og hakkes
3 fed hvidløg, knust
2 glas (200g.) mild grøn chile drænes, hakkes,
2 pakker Quorn stykker, á 300 g
3 dåser hakket tomater,
30 g chili pulver
1 tsk. knust sort peber, salt for smag
400 g. kidneybønner, i dåse drænet
400 g. pintobønner, i dåse drænet
400 g. kikærter, i dåse drænes
400 g. majs, i dåse drænet eller frosne.
Majsmel efter behov, ud rørt i vand til jævning.
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i Amerikanske opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Ca. 1 times tid
130 g Chokolade
150 g Hasselnødder
160 g Mel
1 tsk. Bagepulver
4 spsk. Kakao
2 spsk. Vanillesukker
200 g Smør
200 g Brun Farin
6 Æg
Ingredienser:
Ingredienser:
1 lille hvidkålshoved
4 gulerødder
Marinade:
2 spsk. dijonsennep
1 dl æble- el. hvidvinseddike
3 tsk sellerisalt
2 spsk. sukker
1 tsk. st. spidskommen
friskkværnet peber
Coleslaw dressing:
2 dl creme fraiche 18%
2½ dl mayonaise
salt og peber
sukker efter behag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1½ time
til 4 pers
3 dl mel
100 g smør
1 dl hytteost
2 kyllingebrystfiletter
2 porrer
1/2-1 frisk chili
1 spsk smør
1 spsk carry
1 tsk salt
4 æg
1 1/2 dl hytteost
2 dl mælk
Ingredienser:
ca 1/2- 1 dl Olie
3-4 spsk brunfarin
1-2 fed hvidløg
kethup
1-2 tsk sennep
salt
peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min
1ds. tomatkoncentrat
3 spsk. Ketchup
1-4 fed hvidløg
saft af ½ citron
3 spsk. Sirup
1 skvæt soja
salt, peber
½- 1 tsk. Cayennepeber
vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
til 6-8 personer
300 g hvedemel
150 g smør
1 æg
½ dl sukker
1 spsk vand
6-8 madæbler
1-2 spsk kanel
1 dl sukker
et par smørklatter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
Corn bread (amerikansk majsbrød)
2½ dl mel
½ dl sukker
4 tsk bagepulver
½ tsk salt
2½ dl groft majsmel
2 æg
2½ dl mælk
50 g margarine
Sigt de tørre ingredienser. Smelt og afkøl margarinen. Bland margarine, mælk og æg. Tilsæt forsigtigt de tørre ingredienser og rør hurtigt med en gaffel.
Hæld det hele i et passende fad og bag i 20-25 min ved 220 grader.
Skæres i firkanter på 4x4 cm. Spises som tilbehør til de fleste hovedretter.
Corn bread (amerikansk majsbrød)
2½ dl mel
½ dl sukker
4 tsk bagepulver
½ tsk salt
2½ dl groft majsmel
2 æg
2½ dl mælk
50 g margarine
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 30 min.
til ca. 4 prs.
2 æg
1 tsk. sukker
2 dl. mælk
125 g. mel
1 knsp. salt
½ tsk. bagepulver
3 bananer
Margarine til stegning.
Ingredienser:
til 24 stk.
115 g blødt smør
100 g farin
100 g sukker
1 let sammenpisket æg
1/2 tsk vanillesukker
155 g hvedemel
en knivspids bagepulver
100 g malede mandler
150 g grofthakket mørk chokolade
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min.
til 4 stk
Bacon, avocado sandwich
6 spsk mayonnaise
3 spsk hot salsa
kyllingebryst, kogt eller røget.
10-15 blade babyspinat
2 tomater
8 skiver bacon
1 avocado
4 skiver ost, gerne cheddar
8 skiver godt sandwichbrød
Alle Amerikanske opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien Amerikanske opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Fakta om USA
Moussaka med squash og græskyoghurt
