Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 45 min.
til 2-3 prs.
3oo g. oksefars
2 løg
2 gulerødder
ca. ½ gul og ½ grøn peberfrugt
1 dåse flåede tomater
1 lille dåse tomatpure
salt og peber
ca. 1 spsk. friskhakket rosmarin
ca. 1½-2 dl. friskhakket oregano
ca. ½ spsk. friskhakket citrontimian
ca. 2 spsk. olie.
Lidt friskhøvlet eller revet parmesanost til drys.
1 pakke frisk pasta.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
1 Pk. Hakket oksekød max. 10 %. 1 ds. Hakket tomater. 1 ds. Koncentret tomatpure.1 Løg. 4 Gulerødder. 2 Hvidløg. Pølser.Olie. Salt & peber.Spaghetti.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 4
1 plade mørdej eller tærtedej
Smør
100 g bacon i tern
400 g. hakket oksekød
1 finthakket løg
1 fed hvidløg
1 - 2 gulerod
1 spsk. tacokrydderi eller rosen paprika
Salt og peber
2 æg
1 dl. Creme fraice
2 tsk. Bearnaise pulver eller samme mængde maizena
4 skiver bacon
4 skiver tomat
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45 min.
til 2-3 pers.
Kødboller:
1 løg (ca. 100 g.), 1 fed hvidløg, 1 lille øko. citron - (revet skal og saft), 400 g. hakket oksekød, 1 æg
1 spsk. vand, 1/2 tsk. cayennepeber (eller anden slags chili efter smag), 1 1/2 tsk. salt
Sauce:
1 løg, 1 fed hvidløg, 1 spsk olivenolie, 1 spsk. tørret basilikum, 2 dåser hakkede tomater, 1/2 dl. fløde
ca. 2 tsk. sukker, 1/2 tsk. cayennepeber, salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Billig
til 1 stor
1 pk. lagkage bunde. bananer. ananas. kagecrem. sødmælk.Piskefløde.pålægschokolade.Chokoladespåner eller andet pynt. lys & flag..
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time + ovntid
til 12
Bunde 3 stk. 100 g smuttede mandler 7 æggeblommer 1 dl sukker 125g mel 1 tsk bagepulver 7 æggehvider 25 g smør til at smøre bagepapiret med. ½ dl. Madeira til at dryppe på bundene.
Hindbærmakron fyld:
250 g frosne hindbær
100 g makroner
2,5 dl Piskefløde 38%
Citroncreme:
200g Cremefraiche 38%
25 g flormelis
kornene fra 1 vaniljestænger
2 spsk citronskal
½ dl Madeira
evt.Marcipanovertræk
400 g overtræksmarcipan
Citroncreme:
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 120
til 10
Fragilitébunde:
225 g kogte smuttede mandler
300 g flormelis
9 æggehvider
Hvid chokolademousse:
250 g hvid chokolade
6 blade husblas
4 spsk. fløde
3 dl. græskyoghurt 10%
8 pastauriserede æggehvider
1 spsk. sukker
2,5 dl. piskefløde
1000 g blandede bær fx hindbær, solbær, blåbær og brombær (både til at lægge i kagen og til pynt)
1 stk. Overtræksmarcipan på rulle fra Odensemarcipan til lagkager.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til 6-8
3 Lagkagebunde(kan evt laves selv)
Fyld:
300-350g friske Jordbær
3 bananer
100g chokolade
Råcreme:
3 dl Fløde
3 æggeblommer
1 1/2 dl sukker
1/2 tsk vanilie sukker
Pynt:
et par store flotte jordbær
ca.3 dl pisket fløde
Lidt råcreme
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 5-6 pers/ 12 pers
5-6 pers:
150g mel
150g smør
150g sukker
3 æg
½ tsk bagepulver
½ tsk vanillesukker
12 pers.
350g mel
350g smør
350g sukker
7 æg
1 stor tsk bagepulver
1 stor tsk. vanilie
Ingredienser:
til 6 pers.
375 gr. havkat filet
2½ dl. piskefløde
2 æg
250 gr. laks skåret i strimler
Sauce:
2 skalotteløg
1 spsk. hvidvins eddike
5 dl fiskefond
4 dl piskefløde
1 bundt dild
Citronsaft
salt & peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
Pris: kr.95
til 4
Sauce:
3 Stk. Tomater.
1 Stk. Rødløg.
½ L. Fløde.
1 Plante basilikum (Normal størelse)
Kød:
1 Stk. Lakse filet.
100 G. Rejer
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 + ovntid
Pris: 150kr.
til 4
1 kg fersk lakseside
1 pk. parmaskinke
100g pinjekerner
1 ps. frisk spinat
3 røde peberfrugter
3 porrer
500g cherrytomater
1 bundt basilikum
Kryddersmør:
100g smør
2 spsk. hakket dild
15 hakkede hasselnødder
salt & peber
1 usprøjtet citron (saft og skal)
Dressing:
250g græsk yoghurt 10 %
1 bundt dild
Revet citronskal fra 1 stk. citron
1 kg Bage kartofler
salt & peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 1 time
til 2 prs.
2 stykker laks
salt og peber
lidt margarine til stegning
sky: 1 bakke cherrytomater
5 g. smør
lidt citronsaft
et par sølvbeder med blade (ca. 1 håndfuld ialt)
50 g. bacon i ret små tern
ca. 1 spsk grofthakkede mandler
lidt plukket timian
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Billig
Laks.Træspyd. Hvidløgs. salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 35-40
Pris: kr.Rimelig
Laksebøffer. Bacon. Revet ost.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Billig
Laksefilere.Tomater. Forårsløg.Salt,peber. citronsaft...
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
til 24 stk
24 Muffinsforme. Olie. 3 Plader Frisk butterdej. 300 g Røget laks. 3 dl. Cremefraise 18 %. 6 Æg. 1 Rødløg.1 Bundt dild. Peber og lidt salt.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time + afkøl.
225 gr. Laksestykker
Lille pakke fiskefars
½ dl. hvidvin
Dild
Purløg
Dressing:
250 ml. Cremefraiche
Dild
Purløg
Salt
Peber
Lidt Citronsaft
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60 min.
Pris: 65 kr.
til 4 pers.
200 g røgede lakseskiver
150 g flødeost naturel
3-4 kviste dild
1 spsk. tør hvidvin
saft fra ½ limefrugt
salt og peber
to spsk finthakket rød peber
..............................
to håndfulde babysalat (eller spæde spinatblade)
4 kogte vagtelæg
1 gulerod revet fint
10-12 grønne asparges
ørred- eller lakserogn
lidt frisk dild til garnering
..............................
Dressing:
3 tsk. olivenolie
1 tsk. (tranebær-)balsamico
1 tsk. flydende honning
salt og peber
lidt finthakket dild
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 8 stk
2-3 pk. røget laks
Fyldet:
2 dl cremefraise 18%
1 pk. Philadelphia flødeost
3 stk. rød peberfrugt
1 bundt purløg
1 aml. løg
1 rødløg
(brug evt. 1 fed hvidløg)
Salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5
til 3 stk
stegt laks 1 stk. (fx. fra dagen før)
Dild
1 tomat
Ærter efter ønske (helst friske)
Salt/peber
Spinat, En håndfuld
2 spsk mayonaise
Lidt Citron
Rugbrød 3 stk.
Smør
Ingredienser:
til 6 pers.
ca. 400 g. koldrøget laks
1 rødløg
2 spsk. finthakket purløg
ca. 6 spsk. cremefraiche
1 hjertesalat
ruccolasalat
1citron
cherrytomater
dild
sort kaviar
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til ca.4 prs.
1 lammekølle eller bov, gerne udbenet.
salt og peber
evt. 1-2 fed hvidløg skåret i snitter
ca. 3 spsk. sennep
3-4 spsk. hakket persille
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min + stegetid
til 6-8 pers
tomatpesto:
150 g soltørrede tomater i olie gerne med hvidløg ol
olivenolie
150 g peanuts (eller pinjekerner efter smag)
3 stilke frisk rosmarin
4 fed hvidløg
2oo g flødeost naturel
et bundt persille (evt bredbladet)
3 små lammeslag (ryg)
Ingredienser:
til 6
2000 G LAMMEKØLLE
2 FED HVIDLØG
4 STILKE PERSILLE
2 TSK SALT
3/4 L VAND
PEBER
KULØR
EVT.MELJÆVNING
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 2 timer.
til 4-6 prs.
1 lammekølle ca 2 kg. (gerne udbenet)
3-4 fed hvidløg skåret i snitter
ca. 1 tsk. tørret rosmarin
ca. 1 tsk. tørret merian
ca. 2 tsk. groft salt
peber.
Lidt smør
Kartofler i skiver ( efter appetit)
3 rødløg i tern ( eller alm. løg)
ca. 2 dl. ærter (optøede)
ca. 2 dl. vand ( evt. lys bouillon)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2 timer
Pris: kr.Rimelig
1 Lammekølle uden ben. 1-2 Fed hvidløg. Salt & peber. Kartofler. 2-3 Løg. 2 Fed hvidløg. 1 bdt. Hakket persille. 2 Kviste merian. 1 Kvist frisk rosmarin. 4 dl. Hønseboulion.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 45 min.
til 2-3 prs.
5-6 kartofler skåret i både
2-3 gulerødder i store stave
1 løg i både
ca.150 g. champignon i kvarte
1 bæger fetaost smuldret
ca. 200 g. stegt lammekølle i tern
lidt fedtstof til svitsning
1½-2 dl. hvidvin
salt, peber og evt. lidt rosmarin og merian
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5 min. max
Pris: 10-20 kr.
til 1
1 flüte ca. 30 cm.
Spegepølse
1 æg (hårdkogt)
Leverpostej / Paté
Hamburryg / rullepølse
Remoulade
Italiensk salat
Cherry tomat
ristede løg
Miracle Whip
Purløg / karse
1 stribe bacon (steges let)
Ingredienser:
til 4 stk.
50 g. Gær
1 tsk. Salt
2 tsk. Sukker
4 dl. Lunkent vand
hvedemel til dejen er smidig og ikke klistrer for meget
Til pensling:
sesamfrø
æg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
1kg mel.7dl.vand.10g gær. 1spsk.honning.2spsksalt.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min +8 timer
til 20-24 stk
Grunddej:
½ l lunkent vand
25 g gær
2 spsk. Olie
2 spsk. Salt
100 g durum
50 g sukker
800 g hvedemel
Evt op til 2½ dl ekstra vand.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 6 timer
til ca 6 pers.
en and på mindst 3 kg.
(hvis den er frossen tager den 3 døgn om at tø i køleskabet)
salt
peber
2-3 æbler ( gerne belle de boskoop)
ca. 16 svedsker uden sten.
(bommuldstråd eller til at lukke anden med)
fars:
ca. 500 g. svine eller flæskekød (evt hakket svinemørbrad)
100 g. rensede og skårne champignoner
1 lille løg
3 skiver (daggammelt ) franskbrød
ca 1 - 1½ dl piskefløde eller hønsebouillon
1 æg
evt. 2 spsk. pistaciekerner.
½ tsk. tsk. støt timian.
salt og peber
til fond:
2 gulerødder
1 porre
1 løg
hals - vinger (de to uderste led) og kråsen og skroget
lidt smør
ca 1 liter vand.
Ingredienser:
til 4 personer
400 g kalkunfilet i strimler eller tern
en smule olie til stegning
400 g pasta skruer
200 g grøntsager (ærter,bønner eller anden blanding)
1 karton (½ L) cheasy sauce med karry
Ingredienser:
Pris: kr.Billig
3 Æg. 125 g Cacao. 150 g Sukker. 250 g Palmin. 1 pk. Firkantet vanilekiks.
Ingredienser:
Pris: kr.Billig
3 Æg. 150 g Sukker. 150 g Smør. 1/2 tsk. Kardemomme. 3 spsk. Fløde. Revet skald af 1 Økologisk Citron. 500 g mel.Palmin til kogning..
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til ca. 32 stk.
1 liter sødmælk
5 æg
2 pk. gær á 50 g.
ca. 1/2 dl. sukker
1 tsk. salt
1/2 pk. stegemagarine
så meget hvedemel der kan være
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
1 Pk. Hakket Oksekød max. 10-12 %. Salt & peber. 2 fed Hvidløg.1 Løg. Peberfrugter. 1 ds. Majs. 3 Gullerødder. 1 ds. Kons. Tomatpure. 1 ds. Hakket tomater.1/4 Piskefløde.Oliemagarine. Coktailpølser. Meljævning.
Tilbehør : Ris og Flute
Ingredienser:
til 8-10 pers.
icebergsalat ell. krølsalat
1 rødt æble
1 pære
græskarkerner
peanuts
pinjekerner
1 dåse ananas stykker
8-10 cherrytomater
1/2 agurk
små blandede spirer.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: 50kr.
til 2
100g kogte og marinerede tigerrejer
1 moden avocado
½ bakke babyleafs (salat)
100g cherrytomater
1/4 agurk
1 bundt purløg
1dl hjemmelavet pesto
4 skiver rugbrød fra et nybagt rugbrød
smør til brødet
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i Danske opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
til 6 personer
2 svinemørbrad
2 pk. cocktailpølser eller 6 alm. pølser (skæres i tykke skiver)
1 stor peberfrugt
2 løg
1 kg. champignon
1-2 pk. bacon i tern
1 dåse hakkede tomater m. hvidløg
1 stort fed knust hvidløg
½-1 lille tsk. groft chili
1-2 spiseskeer paprika
salt og peber
½ L. fløde
Mel til jævning
Evt. 1 boullionterning
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk
Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.
GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk
Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.
Ingredienser:
til 1o personer
1 lille hvidkålshoved
4 gulerødder
Marinade:
2 spsk. dijonsennep
1 dl æble- el. hvidvinseddike
3 tsk sellerisalt
2 spsk. sukker
1 tsk. st. spidskommen
friskkværnet peber
Coleslaw dressing:
2 dl creme fraiche 18%
2½ dl mayonaise
salt og peber
sukker efter behag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4-6 personer
400 g. hakket oksekød
400 g. hakket kalv- og flæsk eller svinekød
1 håndfuld rasp eller 3 spsk.
2 spsk. mel
2 æg
2 løg
salt, peber og paprika
2 dl. Mælk eller til farsen har rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller
6 stk. slised bacon
Sovs:
1 spsk ribsgelé
1 flaske madlavningsfløde fra Maizena
1 boulionterning
3 dl. vand
Kulør
salt, peber og lidt chilipulver
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 3 timer
til 4 prs.
Ca. 1 kg. oksekød af tykkam eller bov uden ben.
lidt fedtstof til bruning.
salt og peber
2 løg i halve eller kvarte.
2-3 gulerødder i mindre stykker.
evt. et stykke selleri i store tern.
1-2 fed hakket hvidløg.
en god kvist timian eller persille.
½-3/4 l. vand.
Meljævning.
kulør.
Ingredienser:
til 4-5 personer
1 And (ca. 3400 gram)
3 røde æbler
1-2 små poser svesker
Groft salt og Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 6
500-1000 gram kylling i strimler
2 løg
2 store gulerødder
1 dåse ananas i tern
2 kyllinge buillon terninger
1/4 liter fløde
6-8 spsk. Gul karry pulver (IKKE mild karry)
30-50 gram smør
Parboiled ris
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
Tærtedej:
4 dl. mel
150 g. margarine
1 spsk. fløde
1 spsk. vand
1 æg
Fyld:
½ bundt broccoli i buketter
ca. 150-200 g. champignon i halve
ca. 150 g. skinke i tern
1 stort løg i ringe
1 tsk. karry
½ tsk. salt
peber
lidt fedtstof til svitsning.
2½ dl. mælk
3 æg
Ingredienser:
til 4 personer
500 g magert, hakket svinekød (10-12%)1 1/2 tsk. groft salt
1 dl havregryn eller hvedemel
1 æg
1 revet zittauerløg
2½ dl skummetmælk
friskkværnet peber
15 g margarine til stegning
Tips: Frikadellerne kan smages til med forskellige krydderier og finthakkede grøntsager.
Stuvet hvidkål:
½ hvidkålshoved (ca. 750 g)
2 dl vand ½ tsk. salt
3 spsk. hvedemel
5 dl letmælk
1 knsp. stødt muskat
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 6 pers
¼ rødkålshoved
2 stængler blegselleri
2 appelsiner
1 klase vindruer
2 æbler
40 g valnødder el. 100 g friske figner
Marinade:
Saften af 1 appelsin
1 spsk. Honning
1 spsk. Lys eddike – eks æblecidereddike
salt og peber
Alle Danske opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien Danske opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Fakta om Danmark
Moussaka med squash og græskyoghurt
