Ingredienser:
til 15 stk
1 dl lunkent vand
25 g gær
1 æg
2 dl skummet/minimælk
1 spsk sukker
1 tsk salt
1 spsk olie
1 dl grahamsmel (60 gram)
400-450 g hvedemel
Kanelfyld:
100 g brun farin
1 spsk kanel
Ingredienser:
2 dl vildt fond (fx. fond fra en dyrekølle)
2 dl fløde
100 gr. kantareller
1 dl grønsalgsbouillon
½ løg
salt/peber
evt. lidt rødvin
smør
Lidt jævner
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: 50 kr.
til 4 pers.
500 g kantareller,
100 g hakket løg,
1/4 l piskefløde,
lidt citronsaft,
salt & peber
salatblade og tomatskiver til pynt,
4 skiver frisk franskbrød
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 30 min.
til ca 6 pers,
ca 8oo g. hakket kalv og flæsk --max 12 %
mel eller æg og rasp til panering
500 g. ærter
500 g. gulerødder i tern
½ l. grønsags-bouillon ( evt vand og terning)
majsstivelse til jævning
salt peber revet muskatnød--evt lidt sukker
et blomkålshoved
persille til pynt
Ingredienser:
til 4 pers.
ca. 500 g. flæskefars
4-5 porrer
1 pk. bacon i tern
1/4 fløde
2 spsk. sennep evt. lidt mere.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
Pris: billig
til 1 pers.
En af mine absolutte favoritter!!! Det smager tæske godt og er virkelig hurtigt og nemt at lave!!
170 g kyllingefilet
et glas champignon (ca. 170 g)
50 g løg
5 g olie til stegning
125 g ananas + 2 spiseskefulde saft (i egen saft på dåse)
salt og peber
karry
62,5 g græsk yoghurt 10%
100 g fintrevet gulerod
75 g kogte ris
Ingredienser:
3 marinerede sildefileter
stykker af 2 hårdkogte æg
2 chalotteløg
Karrysauce:
1/2 dl pisket fløde
1 tsk karry
lidt citronsaft
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45 min.
Pris: kr.20 kr.
til 4-6 pers.
600 gr. Kartofler ( ca. 8 store kartofler )
150 gr. Gulerøder ( ca. 3 gulerøder )
1 tsk. salt
1 tsk. peber
1 stk. Suppe eller grønsags bulion
12 dl. vand.
Ingredienser:
til 10 stk.
6 -7 store kartofler, gerne bagekartofler
2 dl. piskefløde
2 æg
1/2 løg
evt. lidt revet parmesan
salt-peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
til 4
1,5 kg. kartofler
3 spsk. kold presset rapsolie
salt
peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
Bagekartofler.Olie. Paprika. Groft salt.
Ingredienser:
1 kg. kartofler
2 løg
1/2 l. piskefløde
1-2 fed hvidløg
2 1/2 dl. karolines mornay sauce
1 lille broccoli
salt-peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
til ca.4 prs.
ca. 1 kg. kogte kartofler evt. halverede
1 lille rødløg skåret i tynde både/skiver
2 spsk. kapers
lidt olie til pensling
Marinade:
ca. 2 spsk. citronsaft eller hvidvinsedikke
4 spsk. olie
½ tsk. tørret dild (eller 1 spsk. frisk klippet)
salt og peber
Ingredienser:
til 2 mader
4 små Kogte kartofler
Rugbrød
4 blade Ramsløg
Mayonaise
salt
peber
Smør
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Billig
Kartofler . Mælk. Vand. salt. smør.
Ingredienser:
til stor bradepande
1 kg mel. 1 pk . Gær. 1 tsk salt. 7 dl lunken vand. Kartofler . Ketchup. Oregano. timian. 1 ps. revet ost.salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 30
til 4
1½ kg kartofler
ca. 250 g. bacon
2 løg
2½ dl. bouillon
1 lille bundt af hver: persille, dild og purløg.
salt og peber.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
9 mellemstore kartofler
2 dl. cream fraiche
lidt mayonaise
salt
peber
Lidt paprika
Purløg
½ løg
2 tomater
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
1 Kg. Nye kartofler fra dagen før evt. 1 Rød peber. 2-3 Forårsløg. Lidt purløg. 3 spsk. Solisikkekerner.
Marinaden : 1/2 dl.Hvidvinseddike. 2 dl. Olie. salt & peber.
Ingredienser:
til 6 pers.
1 1/2 kg. kogte kolde faste kartofler
1/2 l. cremefraiche 9 %
1 bundt hk. purløg
salt-peber
2-3 tsk. karry
tomat/agurk evt. persille til pynt.
Ingredienser:
til 6 pers.
1 1/2 kg. kogte faste kartofler
2 dl. cremefraiche
2 dl. yoghurt naturel
1 dl. mayonaise
salt - peber
karry
purløg
1 lille løg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4
1 kg Nye kartofler (Aspargeskartofler er fortrukket)
2,5 dl Creme Fraiche 18%
4 Spsk Ylette
1 Lime
3 Fed Hvidløg
1-3 Spsk Groft Revet Parmesan
10 Spinatblade
Groft salt, peber og paprika
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 1 time
Pris: Billig
til 2 stk.
2 store kartofler
1 lille gulerod
ca. 1 tsk. sennep
ca. 1 tsk. smør
½-1 sammenpisket æg
salt og peber
lidt olie til stegning
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
Kartofler. Gulerødder. Olie. Groft salt. Sesam. Timian.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
Kartofler . Olie. Solsikkekerner. Hvidløg. Salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Billig
Kartofler . Timian. Olie. Paprika. Salt & peber.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til ca. 6 prs.
1 kalkunbryst
marinade:
½ dl. olie
1 dl. hvidvin
3 fed hakkede hvidløg
1 spsk. frisk hakket timian (gerne citrontimian)
2 spsk. frisk hakket fransk estragon(ikke russisk)
1 tsk. sennep
1 tsk. honning
salt og peber
Fyld:
ca. 100 g. champignoner skåret i tern
1 pakke bacon i tern (eller tern af en god bacon)
2 løg i tern
100 g. revet ost fx. pizzaost
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 30 min.
½ l kold risengrød
1 spsk mel
1-2 spsk sukker
½ stang vanillie
3 æg
Ingredienser:
50 g. gær
2 tsk. salt
4 dl. hvedeklid
3 dl. kærnemælk
2 dl. lunkent vand
1/2 dl. olie
ca. 800 g. hvedemel (prøv dig frem)
Ingredienser:
ÆG
vand
Ingredienser:
til 4
2 hummere.
Ca. 2 dl. mayonnaise, gerne hjemmelavet (se under hummer a la anne).
1 citron i skiver.
Kogelage:
2 l. vand.
1 spsk. salt.
5 hele peberkorn.
2 laurbærblade.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Rimelig
1/2 kg Torskerogn. Citron. Mayonaise.Rugbrød. Smør.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
250g smør.250gsukker.4æg.250gmel.100gkokosmel.1tsk.bagepulver.1dl.appelsinsaft.50grosiner.50gchokolade.revet skal af en appelsin..
pynt..100gflourmelis-2-3 spsk.appelsinsaft.og kokosmel til at drysse hen over glasuren..
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 50
Pris: kr.Billig
2 Æg. 2 dl Sukker. 1 1/2 dl Kokosmel. 2 dl Mel. 1 1/2 tsk. Bagepulver. 100 g Magarine. 1 dl. Vand.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Billig
125 g Smør. 250 g Sukker. 6 Æg. 200 g Mel. 50 g Kokosmel. 1 tsk. Bagepulver.
Pynt: Perlesukker. Hakket mandler..
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
Pris: kr.Billig
75 g Magarine .200 g Sukker. 250 g Kokosmel. 2 Æg.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15-20 minuter. på 150 grader varmt
180 g sukker
250 g kokosmasse
1/4 tsk. vanilliesukker
4 stk. æggehvider
100 g kogechokolade
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
til 3-4 prs.
ca. 1 kg. kogte kolde kartofler i skiver
Dressing:
ca. 2½ dl. cremefraiche
ca. 1 dl. mayonnaise
ca. 1½ dl. tykmælk eller ymer
2-3 spsk små tern af asier eller aptitagurker
ca. 2 spsk. af lagen fra asier/agurker
1 løg i små tern
ca. 1 spsk. karry
klippet purløg
salt og peber
evt. lidt sød fransk sennep eller ravigotesovs
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.Billig
1 bg. cremefraise. Persille . Purløg. lidt tabasco. 1 fed hvidløg. lidt engelsk sovs.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
1 1/2 kg Kartofler. 1/2 l Cremefraise 18%. Hvidløg. Salt & peber. Agurk. Radisser. Blomkål. Dild.Tomater.
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i Danske opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
til 6 personer
2 svinemørbrad
2 pk. cocktailpølser eller 6 alm. pølser (skæres i tykke skiver)
1 stor peberfrugt
2 løg
1 kg. champignon
1-2 pk. bacon i tern
1 dåse hakkede tomater m. hvidløg
1 stort fed knust hvidløg
½-1 lille tsk. groft chili
1-2 spiseskeer paprika
salt og peber
½ L. fløde
Mel til jævning
Evt. 1 boullionterning
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk
Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.
GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk
Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.
Ingredienser:
til 1o personer
1 lille hvidkålshoved
4 gulerødder
Marinade:
2 spsk. dijonsennep
1 dl æble- el. hvidvinseddike
3 tsk sellerisalt
2 spsk. sukker
1 tsk. st. spidskommen
friskkværnet peber
Coleslaw dressing:
2 dl creme fraiche 18%
2½ dl mayonaise
salt og peber
sukker efter behag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4-6 personer
400 g. hakket oksekød
400 g. hakket kalv- og flæsk eller svinekød
1 håndfuld rasp eller 3 spsk.
2 spsk. mel
2 æg
2 løg
salt, peber og paprika
2 dl. Mælk eller til farsen har rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller
6 stk. slised bacon
Sovs:
1 spsk ribsgelé
1 flaske madlavningsfløde fra Maizena
1 boulionterning
3 dl. vand
Kulør
salt, peber og lidt chilipulver
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 3 timer
til 4 prs.
Ca. 1 kg. oksekød af tykkam eller bov uden ben.
lidt fedtstof til bruning.
salt og peber
2 løg i halve eller kvarte.
2-3 gulerødder i mindre stykker.
evt. et stykke selleri i store tern.
1-2 fed hakket hvidløg.
en god kvist timian eller persille.
½-3/4 l. vand.
Meljævning.
kulør.
Ingredienser:
til 4-5 personer
1 And (ca. 3400 gram)
3 røde æbler
1-2 små poser svesker
Groft salt og Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 6
500-1000 gram kylling i strimler
2 løg
2 store gulerødder
1 dåse ananas i tern
2 kyllinge buillon terninger
1/4 liter fløde
6-8 spsk. Gul karry pulver (IKKE mild karry)
30-50 gram smør
Parboiled ris
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
Tærtedej:
4 dl. mel
150 g. margarine
1 spsk. fløde
1 spsk. vand
1 æg
Fyld:
½ bundt broccoli i buketter
ca. 150-200 g. champignon i halve
ca. 150 g. skinke i tern
1 stort løg i ringe
1 tsk. karry
½ tsk. salt
peber
lidt fedtstof til svitsning.
2½ dl. mælk
3 æg
Ingredienser:
til 4 personer
500 g magert, hakket svinekød (10-12%)1 1/2 tsk. groft salt
1 dl havregryn eller hvedemel
1 æg
1 revet zittauerløg
2½ dl skummetmælk
friskkværnet peber
15 g margarine til stegning
Tips: Frikadellerne kan smages til med forskellige krydderier og finthakkede grøntsager.
Stuvet hvidkål:
½ hvidkålshoved (ca. 750 g)
2 dl vand ½ tsk. salt
3 spsk. hvedemel
5 dl letmælk
1 knsp. stødt muskat
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 6 pers
¼ rødkålshoved
2 stængler blegselleri
2 appelsiner
1 klase vindruer
2 æbler
40 g valnødder el. 100 g friske figner
Marinade:
Saften af 1 appelsin
1 spsk. Honning
1 spsk. Lys eddike – eks æblecidereddike
salt og peber
Alle Danske opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien Danske opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Fakta om Danmark
Moussaka med squash og græskyoghurt
