Ingredienser:
til ca. 5 pers.
100 gr. babyspinatblade
1 bndt. forårsløg
1-2 porrer i skrå skiver
blandet med:
4 spsk. cremefraiche
4 spsk. chilisauce ( kraft)
1/2 - 1 presset solohvidløg
1 dl. vand
1 nip groft salt
Derudover:
250 gr. kogte pastaskruer
1 go håndfuld revet ost ( eller 2:-)
1 bakke kyllingbrystfilet, ca 800-900 gr.fersk. Vendt i:
1-2 dl. chilisauce (kraft)
olivenolie
presset hvidløg
smør til panden
1 pk. bacon i skiver
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 100
Pris: billige penge.
til 10-15 stk
Til dejen:
2½ dl. mælk
50 g. margarine
25 g. gær
1 æg
3 spsk. sukker
1 knivspids salt
500 g. hvedemel
Creme:
2 æggeblommer
2 spsk. sukker
1½ spsk. maizena
2 dl. mælk
1 tsk. vanillesukker
Ingredienser:
til 4 Personer
4 Advocadoer
1 Pakke Solskikkekerner
1 Pakke Rucolasalat
16 Cherry Tomater
2 Mangoer
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 30 min.
Pris: billig
til 4-6 prs.
4-6 æg (kogt ca. 6 min.)
4-6 skiver kogt skinke
ca. 500 g. hel spinat.
Sovs til gratinering:
3 spsk. smør
3 spsk. mel
4 dl. mælk
lidt revet muskat, salt og peber
75 g. revet ost
Ingredienser:
til 2 liter
1 kg æbler
250 g tørrede abrikoser
1 l vand
500 g sukker
2 tsk flydende atamon
Ingredienser:
til 4 pers.
ca. 500 g. flæskefars
4-5 porrer
1 pk. bacon i tern
1/4 fløde
2 spsk. sennep evt. lidt mere.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.100-200
til 10+
500 g kylling
1 bakke bacon i tern
3 løg
5 fed hvidløg
3 hønseboulionterninger
1 dåse ananas
1 dåse ferskner
4-6 spsk karry
En halv l vand
En halv l fløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
til 4 stk
4 Store ,søde æbler
Fyld. 4 spsk Smør. 4 spsk Sukker. 100 g Rå marcipan. 25 g Nøddekerner hakkede ( kan undlades) 4 spsk Rosiner.Piskefløde eller vanilie is..
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Rimelig
8-10 Skiver fersk røget laks. 2dl. Cremefraise. ca.100 g Finthakket rejer. 60 g Stenbiderrogn. 1 spsk. Finthakket purløg. 1 spsk. Finthakket dild. Et par dråber tabasco. 1 tsk. Citronsaft. 1/2 dl. Piskefløde. 1spsk Husblas pulver eller gelantinepulver.
desuden : 2 spsk. Dild. Tynde agurk stave. Purløg. Salatblade. Citronbåde. evt. Letkogte grønne aspares.
Portionsforme.
Ingredienser:
til 4
500 g. hk. oksekød
2 store tomater
havarti ost i skiver-rund ost ( ca. 4-6 skiver)
3 fed hvidløg
salt-peber
folie
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. ½ time
til 2-4 prs.
200-300 g. krebsehaler/rejer
ca. 2 håndfulde icebergsalat i tynde strimler
2 avocadoer i tern
1 mango i tern
3 stængler blegselleri i tynde skiver
lidt citronsaft
1 bundt dild klippet (eller lidt tørret dild)
Marinade:
Saft af ½ citron
1 tsk. sennep
1 spsk. olie
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 30 små
Vandbakkelser:
2 dl. Vand.
100 gr. Smør.
100 gr. Mel.
1/2 tsk Salt.
3 Æg.
Daim skum:
75 gr. flormelis
2 æggeblommer
2 Daim
1/4 l piskefløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 20 min.
til 2 prs.
1 lille agurk (skoleagurk)
ca. 2 spsk. skinke eller pølse i tern
1 grovhakket forårsløg, eller 1 lille nyt løg med top (gem et par løgringe og lidt grønt til pynt)
1 spsk. fetaost hakket
1-2 spsk revet ost til gratinering (evt. parmesan)
1 kvist rosmarin og karryurt hakket
Pynt:
salatblade, cherrytomater og lidt løg.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20-30
Pris: kr. ?
300 g. Rejer
Cremefraiche 18 eller 38%
Ca. 2 tsk. friskpresset Citronsaft (Efter Behag).
1/4 tsk. sukker
1/4 tsk groft salt
1/4 tsk fintrevet løg
1 spsk. HP sauce
4 spsk tomatketchup
1½ dl piskefløde, kan undværes.
Fintsnittet Iceberg Salat, den sprøde del.
4 Tomater
1 Annanas
Dild.
Tabascosauce nogle få dråber.
Ingredienser:
50 gr. gær
1/2 dl- lunken vand
125 gr smeltet smør
1 1/2 dl koldt vand
2 æg
1 tsk groft salt
2 tsk sukker
ca 500-600 gr hvedemel
Ingredienser:
600 - 700 gr. hakket svinekød
1/2 dl fin bulgur
1 spsk mel
2 æg
1 spsk kalvefond
salt - peber
vand eller mælk
1/2 tsk stødt nellike
evt en håndfuld friskhakkede krydderurter
- små feta salat tern,
letmosede med en gaffel
Ingredienser:
Æblefyldet:
3 æbler, gerne Belle de boskoop
2 tsk. kanel
2 tsk. rørsukker
Marcipanlåget:
200 g ren rå marcipan
lidt flormelis
Mørdej:
100 g margarine
170 g mel
2 spsk. sukker
1 tsk. salt
1½ spsk. vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min.
til 2-3 pers.
75 g. margarine
100 g. mel
3 dl. vand
2 æg
1 knivspids hjortetakssalt
palmin til kogning
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 45 min.
til 2 stænger
4 plader optøet butterdej
4 syrlige æbler
3-4 spsk. sukker
2 tsk. kanel
1 æg til pensling
mandelflager ca. 1 dl.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 15 min.
til 4 prs.
2 avocadoer
lidt strimlet icebergsalat (andet kan bruges)
150 g. bacon i tynde skiver
persille
Ostedressing:
50g. flødeost
50g. danablue eller anden blåskimmelost
2-3 spsk. fløde
1 spsk. olie
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
Mørbrad.Salvie. Salt & peber. Piskefløde. Karry. Bananer.
Tilbehør:Ristet kokosmel på tør pande. Rosiner. Peanuts.Perleløg. Revet hvidkål. Mandariner. Mangochutney den søde. Sød chillisovs. Syltede rød peber. Ris.
Ingredienser:
3 lagkagebunde, lyse
300 gr. mørk chokolade
1/2 ltr. piskefløde
reven skal af en økologisk appelsin
Pynt:
150 gr. overtrækschokolade
appelsinskal
Ingredienser:
2 kg Nye Kartofler
ca 3/4 l. Ymer
Ca 200 g Mayonnaise
Drueagurker efter smag
Lidt lagereddike fra drueagruker
2 alm æbler
1 -2 løg
2 fed hvidløg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
5 dl mel
2 dl fint salt
2 spsk Alun (Matas eller Apotek)
5 dl kogende vand
1½ spsk. olie
Ingredienser:
til 4-6 pers.
ca. 250 g. røget laks
2 hele æg
1/4 tsk salt
Toppen af et bundt forårsløg
citron
grøn salat
evt. dilddressing
Ingredienser:
til 4
16 små kartofler
1 spsk olie
1 tsk salt
2 laurbærblade
1 tsk chillipulver
4 hele hvidløg
½ tsk cayennepeber
Ingredienser:
til 12-20 stk
2 æg
1½dl sukker
2 tsk vanillie
125 gr smeltet magarine
3/4 dl mel
50 gr hakket hasselnødder
4 dl kokos
100 gr chokolade
Ingredienser:
250 g. dadler uden sten
1 kop kogende vand
200 g. mel
2 æg
1 tsk. natron
1 kop sukker
1 tsk. vanille
lidt salt
Ingredienser:
til ?
1 ps. mayonaise
karry efter smag
1 alm. løg - helt finthakket
ca. 2 kogte kolde kartofler i helt små tern
2 hårdkogte æg - helt småt snittet i tern.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 50
3 : Æg
200 g. : Sukker
250 g. : Mel
3 tsk : Bagepulver
1 tsk : Vaniliesukker
5-700g : Æbler, cox orange eller æbler der ikke er for
søde gerne lidt sure. er bedst.
Ingredienser:
½ L cheasy fraiche
6 spsk finthakket dild
2 tsk citronsaft
2 tsk sød, mild sennep
salt & peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4
600 g skært oksekød i strimler eller tern (kan være mørbrad, flanksteak og lignende)
25 g margarine
3 løg
1 pose pommes frites
4 tsk. karry
4 tsk. paprika
4 spsk. Ketchup
½ l piskefløde
2 spsk. Engelsk sovs
6 hårdkogte æg
1 lille glas rødbeder
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time+10 timers afkøling
til 8-10 personer
Solsikkeolie til at pensle med
75 g smør
200 g digestivekiks knuste
400 g flødeost naturel
2 store æg
150 g sukker
3 tsk vanilie
4½ dl cremefraiche 38 %
Blåbærsauce:
50 g sukker
4 spsk vand
250 g blåbær
1 - 2 tsk maizena
Ingredienser:
2 bdt. basilikum grofthakket
olivenolie
1 finthakket løg
3-4 fed presset hvidløg
3 dl. madfløde
2 dl. cremefraiche 18%
1 tsk. citronsaft
salt - citronpeber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 30 min.
til 2 prs.
2 skrubber
1 sammenpisket æg
rasp
salt og peber
Til pynt (og smag) juliennestrimlet citronskal
1 porre i tynde strimler
1 gulerod i tynde strimler
1 løg i tynde halve ringe
1 fed fintsnittet hvidløg
ca. 2 spsk. olivenolie
½ tsk. tørret timian
½-1 spsk. citronsaft
salt og peber og evt. et nip sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
175 g mel
150 g sukker
50 g cacao
1 tsk bagepulver
1 tsk vanille
150 g margarine
4 æg
1½ dl mælk
75 g kokos
50 g hakkede mandler
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Billig
1 pk.Skildpadder . 1 l Billig vanilieis. Lidt piskefløde.
Ingredienser:
Ingredienser
1/4 kg champignon i skiver
100 gram skinke i strimler
175 gram flødeost m. krydderurter
salt
1 pakke frossen butterdej
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 4-6 prs.
1 kalkunbryst på 1 - 1½ kg.
lidt fedtstof til bruning
salt og peber
Glasering:
3 tsk. sennep
3 tsk. honning
1 tsk. tørret dild
Ingredienser:
250 g smør
250 g lys farin
150 g lys sirup
75 g mandler
2 spsk st. kanel
2 tsk st. nellike
s tsk.st. kardemomme
1½ tsk potaske
1 spsk vand
ca 500 g mel
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i Danske opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
til 6 personer
2 svinemørbrad
2 pk. cocktailpølser eller 6 alm. pølser (skæres i tykke skiver)
1 stor peberfrugt
2 løg
1 kg. champignon
1-2 pk. bacon i tern
1 dåse hakkede tomater m. hvidløg
1 stort fed knust hvidløg
½-1 lille tsk. groft chili
1-2 spiseskeer paprika
salt og peber
½ L. fløde
Mel til jævning
Evt. 1 boullionterning
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk
Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.
GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk
Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.
Ingredienser:
til 1o personer
1 lille hvidkålshoved
4 gulerødder
Marinade:
2 spsk. dijonsennep
1 dl æble- el. hvidvinseddike
3 tsk sellerisalt
2 spsk. sukker
1 tsk. st. spidskommen
friskkværnet peber
Coleslaw dressing:
2 dl creme fraiche 18%
2½ dl mayonaise
salt og peber
sukker efter behag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 3 timer
til 4 prs.
Ca. 1 kg. oksekød af tykkam eller bov uden ben.
lidt fedtstof til bruning.
salt og peber
2 løg i halve eller kvarte.
2-3 gulerødder i mindre stykker.
evt. et stykke selleri i store tern.
1-2 fed hakket hvidløg.
en god kvist timian eller persille.
½-3/4 l. vand.
Meljævning.
kulør.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4-6 personer
400 g. hakket oksekød
400 g. hakket kalv- og flæsk eller svinekød
1 håndfuld rasp eller 3 spsk.
2 spsk. mel
2 æg
2 løg
salt, peber og paprika
2 dl. Mælk eller til farsen har rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller
6 stk. slised bacon
Sovs:
1 spsk ribsgelé
1 flaske madlavningsfløde fra Maizena
1 boulionterning
3 dl. vand
Kulør
salt, peber og lidt chilipulver
Ingredienser:
til 4-5 personer
1 And (ca. 3400 gram)
3 røde æbler
1-2 små poser svesker
Groft salt og Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 6
500-1000 gram kylling i strimler
2 løg
2 store gulerødder
1 dåse ananas i tern
2 kyllinge buillon terninger
1/4 liter fløde
6-8 spsk. Gul karry pulver (IKKE mild karry)
30-50 gram smør
Parboiled ris
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
Tærtedej:
4 dl. mel
150 g. margarine
1 spsk. fløde
1 spsk. vand
1 æg
Fyld:
½ bundt broccoli i buketter
ca. 150-200 g. champignon i halve
ca. 150 g. skinke i tern
1 stort løg i ringe
1 tsk. karry
½ tsk. salt
peber
lidt fedtstof til svitsning.
2½ dl. mælk
3 æg
Ingredienser:
til 4 personer
500 g magert, hakket svinekød (10-12%)1 1/2 tsk. groft salt
1 dl havregryn eller hvedemel
1 æg
1 revet zittauerløg
2½ dl skummetmælk
friskkværnet peber
15 g margarine til stegning
Tips: Frikadellerne kan smages til med forskellige krydderier og finthakkede grøntsager.
Stuvet hvidkål:
½ hvidkålshoved (ca. 750 g)
2 dl vand ½ tsk. salt
3 spsk. hvedemel
5 dl letmælk
1 knsp. stødt muskat
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 6 pers
¼ rødkålshoved
2 stængler blegselleri
2 appelsiner
1 klase vindruer
2 æbler
40 g valnødder el. 100 g friske figner
Marinade:
Saften af 1 appelsin
1 spsk. Honning
1 spsk. Lys eddike – eks æblecidereddike
salt og peber
Alle Danske opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien Danske opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Fakta om Danmark
Søde Saftige Sunde Gulerodsboller
