Ingredienser:
16 kinarejer
olie
1 fed hvidløg
½ hakket chili
1 spsk finthakket ingefær
salt og peber
træpinde/spyd
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1½ time
til 6-8 personer
125 g mel
125 g sukker
125 g hakkede mandler
65 g margarine/smør
½ æg
Creme:1 æg
2 tsk maizena
1 1/4 dl fløde
2 spsk sukker
1 tsk vanillesukker
250 g hindbær eller andre bær
Ingredienser:
2½ kg rødbeder uden top
1½ l eddike
750 g sukker
1 tsk atamon
Ingredienser:
Dej:
200 g hvedemel
150 g smør
50 g florsukker
1 æggeblomme
FYLD:
100 g marcipan
100 g florsukker
100 g usaltet smør
11/2 æg
25 g hvedemel
Top:
150 g hasselnøder
150 g usaltet smør
75 g sukker
100 g smeltet mørk chokolade
Ingredienser:
til 6-8 stk.
1/2 kg letrøget stribet og ikke for fedt flæsk eller bacon i tern.
1 1/2 kg æbler - gerne Cox Orange
2 spsk. timian
lidt sukker efter behag
Ingredienser:
Pris: kr.Billig
Blommer. Kagecrem. Makroner. Mælk. Piskefløde.Sukker.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr.Billig
til 2 stk.
Ca.1 kg Sigtemel. 6 dl. Kærnemælk. 50 g Gær. 1 tsk. Salt.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
til 4
1 bdt. forårsløg
2-3 fed hvidløg
salt og peber
olivenolie
15 cherry tomater
feta (efter behov)
oliven
balsamico
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15-20
til 2
150 - 160 g Kyllinge bryst i tern
2 - 2 ½ dl piske fløde
1 spsk sweet chili
Ca. 100 - 150 g kogt bucattini pasta
Lidt hakket frisk basilikum
Rucola
½ dl revet parmesan ost
Ingredienser:
25 g gær
3 dl lunken vand
2 spsk olie
475 - 500 g pizza mel
Ingredienser:
25 gr gær
3 dl. lunken vand
1 tsk salt
3 spsk olivenolie
1 tsk. tørret timian
1 tsk. tørret oregano
300-400 gr hvedemel
50 gr. hakkede feta tern
hakkede sorte oliven
Ingredienser:
til 1
Serano/parmaskinke
2 skiver blommetomat
1 æg
1 muffinform
Ingredienser:
2 evt. 3 brune lagkagebunde
½l piskefløde
1 ps rutebiler
evt. chokolade drys eller lignende til pynt på toppen
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca ½ time
til 6 personer
500 g frugt
jordbær
appelsin
vindruer
hvad du bedst kan li'
2 decilitter fløde
2 spsk cognac eller rom/ gul grand marnier
250 g mørk chokolade
Ingredienser:
1 kg. bagekartofler
4 past. æggeblommer
1 dl. kaffefløde
25 gr. smør/marg.
salt
reven muskatnød
8 past. æggehvider
lidt smeltet smør
Ingredienser:
til 4 personer
800 g oksetykstegsfilet i strimler
2 dl fløde
l dl hvidvin
Salt og peber
Olivenolie
6 løg skåret i små både
1 spsk tomatpure
250 g champignons i kvarte
2 fed revet hvidløg
1 bdt. forårsløg, toppen skåret i lange strimler, bunden i skiver
Ca. 1 spsk paprika, alt
efter styrke
1 bdt. bredbladet persille
Bred båndpasta (kan laves selv. Se opskriften på pastamelposen.)
Pesto, se opskriften under luftørret skinke med skorzonerrods pasta for fremgangsmåde
Ingredienser:
3 æg
4 dl.mælk.
mel
Tilbehør:
rejer
grøn peber
tomatskiver
reven ost
sprødstegte bacontern
skinketern
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 45 min.
til 4 personer
1½ kg kartofler
150 g hakket spinat
salt og peber
ca 2 spsk smør
mælk
2 hakkede løg
300 g bacon i skiver
Ingredienser:
Pris: kr.Billig
til stor portion
3 l. økologisk sødmælk. 400 g Grødris. salt.1/2 l. Piskefløde. i stang Vanilie. Lidt sukker efter smag.Masser af mandler.Lidt portvin.
Kirsebærsauce
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
Pris: kr.65
til 2-3
1 godt flûte eller 2-3 ciabattaboller
1 pk.(100 g.) røget laks
2-3 tomater i skiver
4-6 salatblade
1 avocado
2 spsk fromage frais
½-1 citron
en smule tørret chili
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: X antal
til Varierende
Pandekagedej (for nemheds skyld, så køb en færdig blanding)
Oksefars eller svinefars, som man føler for.
Majs
Bønner
Gulerødder
Chili (hele) eller peberfrugt
Løg
Hvidløg (valgfrit)
Krydderi
Parmesanost
Evt andet grønt.
Diverse frugter. (Dåsefrugt kan gå an, men ikke det bedste)
Blandet salat efter hvad man kan lide.
Ingredienser:
til 10 TÆRTER
1 KG KALKUNKØD I TERN
10 PORRE
5 GULERODDER
1 1/2 L MÆLK
1 1/2 L ÆG
SALT
PEBER
PAPRIKA
REVET OST TIL PYNT
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45 min.
til 4 pers.
Ca. 3/4 kg melede kartofler
50g smor
2 aeggeblommer
salt og peber
1 log
mel
1 aeg
rasp
olie til stegning
Ingredienser:
til 8 stk
Dej:
1 dl mælk
25g gær
100g smør
2 spsk sukker
1 æg
300g mel
fyld 1:
1 æg
1 æggeblomme
2 spsk sukker
1 spsk mel
3/4 dl fløde
3/4 dl mælk
1 spsp vanillesukker
Fyld 2:
50g smør
4 spsk sukker
2 tsk kanel
1 æg til pensling
Glasur:
129g flormelis
1 spsk vand
evt. kakao
Ingredienser:
200 g margarine
200 g sukker
3 æg
1 ds ananasmos(400 g)
325 g mel
2 tsk bagepulver
50 g hakket chokolade
Ingredienser:
175 ml creme fraiche
1 tsk chilisauce
2 fed hvidløg
salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.Billig
1l Vanilie is . 1/4 Piskefløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.Billig
Iceberg. Minimajs. Sukkerærter. Tomater. Agurk.
Dressing hvad man kan lide.
Ingredienser:
½ dl salatolie
1 dl heinz tomatketchup
3 spsk eddike
5 spsk sukker
3 tsk karry
½ tsk peber
½ tsk sennep
6 stegte sild
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ½ time
til 4 personer
600 g torskefilet med skind
2 dl hvidvin
1 stk skalotteløg
2 stk squash
2 stk tomater
olie
salt og peber
2 dl fiskefond (evt. 2 dl vand og 1/3 bouillonterning)
1 dl fløde
0,5 bundt basilikum
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min.
til 4 pers.
30 g. smør
20 g. mel
ca. 4 dl. bouillon (fisk, grøntsag, kalv eller høns)
salt/peber
1 spsk. hakket kapers
1 spsk. eddike
evt. legering
1 æggeblomme
1-2 spsk. fløde
Ingredienser:
til 2 personer
200g rejer
iceberg salat
4 artiskokbunde ( fra dåse )
2 ringe ananas
Dressing:
3-4 spsk tomatpurè
2 tsk revet løg
1 spsk. mangochutney
2 spsk. olie
1 spsk. ananassaft
salt og peber
citron til pynt
4 skiver franskbrød
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5
Pris: kr.Billig
2 spsk. alm. Sennep. 2 spsk.Olie. 2 spsk Akasiehonning. 2 spsk. Hvidvinseddike.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 1
1 porre
1½ dl kikærter ra dåse
1 tsk maizena
1 spsk hakket persille
1 spsk vand
1 tsk olivenolie
salt
peber
Ingredienser:
bund:
3 stk past. æggehvider
150 gr. sukker
150 gr. finthakkede (malede) mandler
Fyld:
3 stk. past. æggeblommer
3 spsk. sukker
3 dl. piskefløde
4 stk. Daim
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
til 4 prs.
4 kvarte kyllinger(eller tilsvarende mindre stykker)
salt og peber
1 porre skåret i ringe
1 æble i tern
lidt fedtstof til at smøre fadet
2-3 dl. hvidvin
Til pynt: 1 klase grønne/blå druer halverede og uden sten
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 35
1 dl mælk
50 gr. smør
1 spsk. sukker
½ tsk. salt
1 æggeblomme
25 gr. gær
225-250 gr. hvedemel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til ca 20 stk
300 g. sukker
300 g. mel
75 g. margerine
2 æg
50 g. kakaopulver
1 tsk. vanilie
2 tsk. bagepulver
2 dl. mælk (eller 1 dl. mælk og 1 dl. appelsinjucie)
Toppings:
250 g floormelis
100 g margerine
2 spsk kold kaffe
1 tsk. vanilie
2 spsk. kakao
kakaomælk hvis massen skal fortyndes lidt.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4
2 løg
50 g margarine
750 g kartofler
salt og peber
2 tsk paprika
1 liter bouillon
250 g hakket oksekød
1 ds tomatkoncentrat
Ingredienser:
til 4-5
1 stk oksemørbrad
olivenolie
salt / peber
opbindingssnor
Stegetermometer
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i Danske opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
til 6 personer
2 svinemørbrad
2 pk. cocktailpølser eller 6 alm. pølser (skæres i tykke skiver)
1 stor peberfrugt
2 løg
1 kg. champignon
1-2 pk. bacon i tern
1 dåse hakkede tomater m. hvidløg
1 stort fed knust hvidløg
½-1 lille tsk. groft chili
1-2 spiseskeer paprika
salt og peber
½ L. fløde
Mel til jævning
Evt. 1 boullionterning
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk
Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.
GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk
Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.
Ingredienser:
til 1o personer
1 lille hvidkålshoved
4 gulerødder
Marinade:
2 spsk. dijonsennep
1 dl æble- el. hvidvinseddike
3 tsk sellerisalt
2 spsk. sukker
1 tsk. st. spidskommen
friskkværnet peber
Coleslaw dressing:
2 dl creme fraiche 18%
2½ dl mayonaise
salt og peber
sukker efter behag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4-6 personer
400 g. hakket oksekød
400 g. hakket kalv- og flæsk eller svinekød
1 håndfuld rasp eller 3 spsk.
2 spsk. mel
2 æg
2 løg
salt, peber og paprika
2 dl. Mælk eller til farsen har rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller
6 stk. slised bacon
Sovs:
1 spsk ribsgelé
1 flaske madlavningsfløde fra Maizena
1 boulionterning
3 dl. vand
Kulør
salt, peber og lidt chilipulver
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 3 timer
til 4 prs.
Ca. 1 kg. oksekød af tykkam eller bov uden ben.
lidt fedtstof til bruning.
salt og peber
2 løg i halve eller kvarte.
2-3 gulerødder i mindre stykker.
evt. et stykke selleri i store tern.
1-2 fed hakket hvidløg.
en god kvist timian eller persille.
½-3/4 l. vand.
Meljævning.
kulør.
Ingredienser:
til 4-5 personer
1 And (ca. 3400 gram)
3 røde æbler
1-2 små poser svesker
Groft salt og Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 6
500-1000 gram kylling i strimler
2 løg
2 store gulerødder
1 dåse ananas i tern
2 kyllinge buillon terninger
1/4 liter fløde
6-8 spsk. Gul karry pulver (IKKE mild karry)
30-50 gram smør
Parboiled ris
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
Tærtedej:
4 dl. mel
150 g. margarine
1 spsk. fløde
1 spsk. vand
1 æg
Fyld:
½ bundt broccoli i buketter
ca. 150-200 g. champignon i halve
ca. 150 g. skinke i tern
1 stort løg i ringe
1 tsk. karry
½ tsk. salt
peber
lidt fedtstof til svitsning.
2½ dl. mælk
3 æg
Ingredienser:
til 4 personer
500 g magert, hakket svinekød (10-12%)1 1/2 tsk. groft salt
1 dl havregryn eller hvedemel
1 æg
1 revet zittauerløg
2½ dl skummetmælk
friskkværnet peber
15 g margarine til stegning
Tips: Frikadellerne kan smages til med forskellige krydderier og finthakkede grøntsager.
Stuvet hvidkål:
½ hvidkålshoved (ca. 750 g)
2 dl vand ½ tsk. salt
3 spsk. hvedemel
5 dl letmælk
1 knsp. stødt muskat
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 6 pers
¼ rødkålshoved
2 stængler blegselleri
2 appelsiner
1 klase vindruer
2 æbler
40 g valnødder el. 100 g friske figner
Marinade:
Saften af 1 appelsin
1 spsk. Honning
1 spsk. Lys eddike – eks æblecidereddike
salt og peber
Alle Danske opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien Danske opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Fakta om Danmark
Moussaka med squash og græskyoghurt
