Ingredienser:
til 4 personer
400g friske brombær
Creme anglaise / vanilijecreme :
2½ dl sødmælk
2½ dl fløde
1 stang vanilje - flækket og kornene skrebet ud
5 æggeblommer
125g sukker
Sprøg mandelkaramel:
400g sukker
1 dl vand
200g sesamfrø
1 dl fløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
til 5
Friske Brombær 50gr.
1 æble øko
Hjertesalat 2 stk.
Honning
Raps olie koldpresset
Hyldeblomst eddike
Læsø salt
Peber
Hasselnødder 50 gr.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 4-6 timer
2 blade husblas
350 g brombær (eller jordbær eller hindbær)
3/4 dl citronsaft
5-6 spsk sukker
Ingredienser:
til 10 stykker
Fyld:
350g brombær
1 dl sherry
25g kartoffelmel
korn af 1 stand vanille
sødemiddel
Dej:
150g kvark
50g atwel
1 dl kærnemælk
3-4 spsk olie
et nip salt
½ brev citronformagepulver 50g
300g mel
15g bagepulver
1 æggehvide til pensling
lidt flormelis til drys
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time 15 min
til 6 personer
Tærtedej:
2 1/2 dl hvedemel
75 g smør eller margarine
1 æggeblomme
1/2 dl Lys Sirup
Fyld:
2 æggehvider
1 dl Flormelis
1 tsk Vaniljesukker
1 dl hakkede mandler
1/2 l brombær (der kan også bruges andre bær eller frugter)
Citroncremefraiche:
250 dl cremefraiche 38%
3 spsk Flormelis
saft og reven skal af 1 citron
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
Pris: Billig
til 3-4 personer
300-500g Brosme-filet (eller torsk)
4 gulerødder
1 hovede broccoli
1 stort løg
2 porrer
2 dl hvidvin (helst tør)
2 fed hvidløg
Salt og hvid peber
lidt olie
Ingredienser:
2 kop sukker
2 kop mel
3 spsk kakao
1 kop hakkede nøddekerner (ikke for små)
1-2 tsk vanillesukker
5 spsk smør
2 tsk bagepulver
smeltechokolade til ovenpå
Ingredienser:
2 kop sukker
2 kop mel
3 spsk. kakao
1 kop hakkede nøddekerne ( ikke for små)
1-2 tsk. vanilliesukker
5 spsk. smør
2 tsk. bagepulver
smeltechokolade til ovenpå
Ingredienser:
2 kop sukker
2 kop mel
3 spsk kakao
1 kop hakkede nøddekerner (ikke for små)
1-2 tsk vanillesukker
5 spsk smør
2 tsk bagepulver
smeltechokolade til ovenpå
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
til 25 stk
150 g smør
300 g Brun Farin
2 æg
3 dl (180 g) hvedemel
1/2 tsk bagepulver
2 dl hakkede, smuttede mandler
2 tsk Vaniljesukker
Ingredienser:
2 æg
175 g sukker
100 g valnøddekerner
100 g smør
50 g mel
1 spsk vaniliesukker
½ tsk bagepulver
2 spsk kakao
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60+min
til ca 48
250 g smør
150 g mørk chokolade (ca. 50% kakao) i små stykker
4 æg (str. mellem)
250 g sukker
150 g hvedemel
3 spsk kakao
200 g hakkede valnøddekerner
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min + bagetid
Pris: 150 kr.
til lille brad
200 g margarine,
50 g nougat,
150 g mørk chokolade,
50 g farin,
2 tsk. stødt kanel,
2 spsk baileys,
4 æg,
200 g sukker,
2 tsk. vanilie sukker,
150 g hvedemel,
1 tsk bagepulver,
50 g grofthakkede valnødder,
50 g grofthakkede hasselnødder
50 g grofthakkede mandler,
75 g hakkede tørrede abrikoser
Ingredienser:
175 g mørk chokolade
100 g smør
175 g hvedemel
½ tsk bagepulver
1 tsk vanilie
1/4 tsk groft salt
2 æg af str L
175 g sukker
125 g hvid chokolade
50 g valnødder
Ingredienser:
til 4 personer
1 portion brun grundsauce
250g champignon
10g smør
Ingredienser:
Ingredienser
2 store æg
250 g sukker ( 2½ dl )
250 g mel ( 5 dl )
2 tsk. bagepulver
2 spsk kakao
1 tsk vanillesukker
1 dl mælk
150 g smeltet smør/marg. Pynt
100 g smør/marg.
150 g flormelis ( 1½ dl )
75 kokosmel ( 1¼ dl )
1 spsk. kakao
3 spsk. stærk kaffe
Ingredienser:
til 4 personer
20g smør
1 1/2-2 spsk. mel
ca. 4 dl sky eller kraftig vin
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Der anvendes: til 3 dl
3 dl brun oksekødsfond
1 spsk. kartoffelmel
2 spsk. madeira (eller koldt vand)
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min.
Pris: kr.10 kr.
til 4-6 pers.
1 dl. Vand
2 dl. mælk
Salt
Peber
kulør
ketshup
15 gr. smør
1 1/2 spsk. mel
Evt. Svine eller okse bulion
Evt. Fløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 2
Røræg:
4 æg
8 spsk. mælk el. fløde
salt & hvid peber
Tomat salsa:
2 store tomater
En håndfudl bredbladet persille
olie
Salt
peber
yoghurt m. honning og mandler:
4 dl. Græsk yoghurt
6 spsk flydende honning
100 g mandler
Smoothie:
150 g frostne bær efter eget valg
ca. 3 dl. mælk
1 banan
Honning efter smag
100 g champignon
250 g bacon
200 g cocktail pølser
1 appelsin
2 skiver lækkert franskbrød
Ingredienser:
2 løg
20g smør
5 mellemstore kartofler
4 æg
4 spsk piskefløde
salt & peber
Ingredienser:
til ca 80
750g mel
750g sukker
375g svinefedt
2 tsk vaniljesukker
2 tsk hjortetaksalt
4 spsk kakao
Ingredienser:
til ?
250 g smør
250 g sukker
125 g sirup
65 g groft hakkede mandler
3 g nelliker
12 g kanel
7 g potaske
500 g mel
Ingredienser:
125 gr. smør/smørprodukt
100 gr. sukker
100 gr. (3/4 dl.)sirup
1 tsk. potaske
2 tsk. koldt vand
1/2 tsk. kardemomme
1/2 tsk. stødt ingefær
1/2 tsk. stødte nelliker
1 1/2 tsk. kanel
25 gr. smuttede finthakkede mandler
evt. 25 gr. finthakket pommeranskal
250 gr. hvedemel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20min
til 200stk
Ingredienser: 250 g. margarine
200 g. sukker
200 g. sirup
2 tsk. potaske
1 spsk. vand
2 tsk. kanel
1 tsk. nelliker
1 tsk. ingefær
500 g. hvedemel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 7-10 minuter
250 g sirup
125 g farin
125 g margarine
15 g potaske
rosenvand
6 stk. mandler (bitre)
50 g sukat
50 g pommeransskal
½ stk. kanel
1/4 tsk. nelliker
1/4 allehånde
450 g hvedemel
Ingredienser:
250 g smør
125 g sirup
250 g sukker
ca. 1/2 kg mel
2 tsk kanel
2 tsk nelliker
50 g sukat eller pommeransskal
100 g mandler
10 potaske
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr. 10
til 3-4 personer
1 glas kartofler
3 spiseske sukker med top
1 spiseske flydende oliemag.
Ingredienser:
1 kg. små kartofler
85 g sukker
75-100 g smør
Ingredienser:
til ca. 400 stk.
500g smør
450g sukker
250g lys sirup
15g potaske
1 brev nelliker = 8g
25g kanel
75g pomeransskal
100g mandler
1 kg mel
Ingredienser:
Ingredienser (ca. 400 stk.)
500 g smør
450 g sukker
250 g lys sirup
15 g potaske
1 brev nelliker = 8 g
25 g kanel
75 g pomeransskal
100 g mandler
1 kg mel
Ingredienser:
250g mel
125g margarine
100g sukker
100g sirup
1 tsk kanel
1 tsk ingefær
½ tsk nelliker
reven skal af 1 citron
25g mandler
½ tsk potaske
Ingredienser:
250 g smør
250 g lys farin
150 g lys sirup
75 g mandler
2 spsk st. kanel
2 tsk st. nellike
s tsk.st. kardemomme
1½ tsk potaske
1 spsk vand
ca 500 g mel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 3-4 timer
til 4-5 personer
500 gram okse småkød
500 gram svine småkød
250 gram bacon (et helt stykke)
1 stort hvidkål
Olie eller smør til stegning
Salt og peber
Evt. lidt vand
Ingredienser:
til 4 pers
1 lille hvidkålshoved
3/4 kg fersk kogeflæsk (evt. lidt røget ribbensteg.
75 g margarine
2 spsk sukker
salt,
10 peberkorn
2 ½ dl vand
½ dl eddike
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
Pris: kr.Billig
1 Hvidkål. Sukker. Kulør. Salt. Magarine. 1 stk. Koge flæsk eller bacon.Lidt vand
Ingredienser:
1 hvidkålshoved
1 passende stykke røget flæsk/bacon
ca. 75 g. sukker
75 g. magarine
salt
rugbrød
smør
sennep
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
Pris: kr.ca. 40
til 8
Denne opskrift har intet med traditionel dansk brunkål at gøre.Men hvis du kan lide smagen af brunkål, vil du elske dette.
ca. 200 gram bacon
500 g. oksesmåkød
2 store løg
1 dåse hakkede tomater
1 dåse champigon
1 lille hvidkål
1 ssf tørret merian
salt- peber+ krydderier efter egen smag
(selv bruger jeg chili, ingefær, spidskommen og hvidløg)
Ingredienser:
dej.
500 g mel
100 g margarine
50 g sukker
50 g gær
2 æg
2 dl mælk
1 tsk salt
fyld.
400 g margarine blødt
400 g brun farin
1 brev kagecreme (pulver)
½ kop vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Billig
25 g Gær. 1/2dl Lunken vand. 2 dl Mælk. 3spsk. Sukker. 1/2 tsk. Salt. 400 g Mel. 1 spsk Olie.
Fyld : 1/2 dl. Olie Eller oliemagarine. 150 g Farin.
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i Danske opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
til 6 personer
2 svinemørbrad
2 pk. cocktailpølser eller 6 alm. pølser (skæres i tykke skiver)
1 stor peberfrugt
2 løg
1 kg. champignon
1-2 pk. bacon i tern
1 dåse hakkede tomater m. hvidløg
1 stort fed knust hvidløg
½-1 lille tsk. groft chili
1-2 spiseskeer paprika
salt og peber
½ L. fløde
Mel til jævning
Evt. 1 boullionterning
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk
Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.
GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk
Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.
Ingredienser:
til 1o personer
1 lille hvidkålshoved
4 gulerødder
Marinade:
2 spsk. dijonsennep
1 dl æble- el. hvidvinseddike
3 tsk sellerisalt
2 spsk. sukker
1 tsk. st. spidskommen
friskkværnet peber
Coleslaw dressing:
2 dl creme fraiche 18%
2½ dl mayonaise
salt og peber
sukker efter behag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4-6 personer
400 g. hakket oksekød
400 g. hakket kalv- og flæsk eller svinekød
1 håndfuld rasp eller 3 spsk.
2 spsk. mel
2 æg
2 løg
salt, peber og paprika
2 dl. Mælk eller til farsen har rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller
6 stk. slised bacon
Sovs:
1 spsk ribsgelé
1 flaske madlavningsfløde fra Maizena
1 boulionterning
3 dl. vand
Kulør
salt, peber og lidt chilipulver
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 3 timer
til 4 prs.
Ca. 1 kg. oksekød af tykkam eller bov uden ben.
lidt fedtstof til bruning.
salt og peber
2 løg i halve eller kvarte.
2-3 gulerødder i mindre stykker.
evt. et stykke selleri i store tern.
1-2 fed hakket hvidløg.
en god kvist timian eller persille.
½-3/4 l. vand.
Meljævning.
kulør.
Ingredienser:
til 4-5 personer
1 And (ca. 3400 gram)
3 røde æbler
1-2 små poser svesker
Groft salt og Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 6
500-1000 gram kylling i strimler
2 løg
2 store gulerødder
1 dåse ananas i tern
2 kyllinge buillon terninger
1/4 liter fløde
6-8 spsk. Gul karry pulver (IKKE mild karry)
30-50 gram smør
Parboiled ris
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
Tærtedej:
4 dl. mel
150 g. margarine
1 spsk. fløde
1 spsk. vand
1 æg
Fyld:
½ bundt broccoli i buketter
ca. 150-200 g. champignon i halve
ca. 150 g. skinke i tern
1 stort løg i ringe
1 tsk. karry
½ tsk. salt
peber
lidt fedtstof til svitsning.
2½ dl. mælk
3 æg
Ingredienser:
til 4 personer
500 g magert, hakket svinekød (10-12%)1 1/2 tsk. groft salt
1 dl havregryn eller hvedemel
1 æg
1 revet zittauerløg
2½ dl skummetmælk
friskkværnet peber
15 g margarine til stegning
Tips: Frikadellerne kan smages til med forskellige krydderier og finthakkede grøntsager.
Stuvet hvidkål:
½ hvidkålshoved (ca. 750 g)
2 dl vand ½ tsk. salt
3 spsk. hvedemel
5 dl letmælk
1 knsp. stødt muskat
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 6 pers
¼ rødkålshoved
2 stængler blegselleri
2 appelsiner
1 klase vindruer
2 æbler
40 g valnødder el. 100 g friske figner
Marinade:
Saften af 1 appelsin
1 spsk. Honning
1 spsk. Lys eddike – eks æblecidereddike
salt og peber
Alle Danske opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien Danske opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Fakta om Danmark
Moussaka med squash og græskyoghurt
