Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til ca. 5
Dejen:
200 g mel
200 g sukker
200 g smør
3 æg
3 spsk. kakao (oboy, nesquick etc.)
100 g chokolade (noget i retningen af marabou)
1 håndfuld mandler
En smule kogende vand
Glasuren:
200 g hvid chokolade
100 g flormelis
100 g smør
4 spsk. mælk
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 4
400 g hakket oksekød (9-12%)
10 g smør
¼ tsk groft salt
friskkværnet peber
4 burgerboller
Tilbehør:
100 g mild ost i skiver, fx Danbo 30+ (18%)
2 spsk hinthakket løg
3 dl fintsnittet icebergsalat (ca. 50 g)
2 tomater i skiver
4 tsk tomatketchup
4 tynde bambuspinde (ca. 20 cm)
Ingredienser:
til ca. 50
25 g smør
½ dl grofthakkede hasselnøddekerner
½ dl grofthakkede, smuttede mandler
200 g mælkechokolade
5 dl letknuste cornflakes (ca. 100 g)
50 små papirforme til konfekt.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10
til 2
1½ dl mild salsa
100 g tortillia chips
3 dl Gratinerings ost
1 tsk finthakket chili
1½ dl cremefraiche 18%
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
til 6 personer
225 g flækkede mungbønner
100 g tørret kokos
1 æggeblomme
125 g sukker
1¾ dl vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
Pris: 20 kr.
til 2
1 brev tomatsuppe, 9 dl. vand, 1 dl. mælk, Sambal Oelek, frisk hvidløg, 1 ds. hakkede tomater. Suppehorn.
Evt. et billigt ciabattabrød fra supermarkedet.
Ingredienser:
til 4 personer
2 spidskål i halve
20 g plantemargarine
1 knsp. stødt
muskat
salt
1½ dl vand.
Ingredienser:
til 4 personer
2 spidskål i halve
20 g plantemargarine
1 knsp. stødt
muskat
salt
1½ dl vand.
Ingredienser:
Ovnen tændes på 150 gr.
400 g sukker
4 æg
300 g smeltet margarine
2 spsk kakao
4 tsk vanillesukker
4 tsk bagepulver
1½ kop kold stærk kaffe
400 g mel
"Glasur":
150 g flormelis
150 g margarine
½ kop kold stærk kaffe
2 tsk kakao
2 tsk vanillesukker
200 g kokosmel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40 min
Tag mængder, der passer netop dit behov og temperament:
Grovvalset havregryn
Solsikkekerner
Græskarkerner
Kokosmel
Hasselnøddeflager
Rosiner
Ingredienser:
til 7 pers.
5 stk. butterdej
½ Løg
400 g. muslinger i lage.
1 dl. Hvidvin
2 dl. Piskefløde
2 tomater
lidt hakket purløg
hakket persille
hakket dild
½ citron
Maisena
Ingredienser:
til 4 personer
1,5 kg ferske muslinger
4 dl fløde
½ spsk groft hakkede peberkorn
1 spsk karry
125g løg
40g smør
1/4 L tør hvidvin
Ingredienser:
til 8 personer
4 kg muslinger
2 bundt persille
6 skalotteløg
2 små gulerødder
1 porre
2 stilke blegselleri
4 fed hvidløg
1 L tør hvidvin
4 dl tør vermouth
12 hele hvide peberkorn
2 små røde chili
½ L piskefløde
olivenolie
citronsaft
havsalt & friskkværnet peber
8 skiver ristet brød
Gratinering til muslingerne:
64 af de dampede muslinger
1½ dl rasp
125g blødt smør
1 dl tør vermouth
3-4 fed hvidløg
5 spsk pinjekerner
revet skal af ubehandlet citron
½ citron samt lidt saft
1 tsk friske timianblade
1 håndfulde persilleblade
havsalt & friskkværnet peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 50
til ca. 10
Snegle:
20 g gær, 4 spsk. mælk, 40 g fedtstof, 20 g sukker, 1/4 tsk. salt, 1 æg, 200 g mel
Fyld:
30 g margarine (blødt), 30 g sukker, 2 tsk. kanel, 40 g rosiner
Glasur:
75 g flormelis, 1 spsk. kogende vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Ca 90
til 3-4
500-600 g oksekød i tern (fx gullaschtern) eller 500-600 g svinekød i tern
1 stort løg
1 dåse koncentreret tomatpure
3-4 laurbærblade
2 gulerødder
250 g champignon
1 peberfrugt
½ dl vand
Kulør
Paprika
Salt og peber
Evt. ¼ l fløde
Olie
Mel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
Pris: 20 kroner
til 4
2 agurker
1.5 dl yoghurt naturel
2 spsk hakket mynte
2 spsk hakket purløg
salt
hvid peber
Ingredienser:
700 g havregryn
50 g dsukker
80 g kokosmel
50 g knækkede hvedekerner
50 g hakkede græskarkerner
½ dl solsikkeolie
2 dl vand
180 g rosiner
Ingredienser:
til 1 kg
500 g havregryn
200 g hasselnødder
200 g mandel flager
200 g rosiner
2 dl tørret frugt (abrikos, kokos, ell. tranebær)
3 dl honning
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10+ovntid
Pris: 50kr.
til 800g
300g grovvalsede havregryn
150g mandler
100g hasselnødder
50g kokos
50g græskarkerner
100g rosiner
50g mørk chokolade
250g flydende honning
Ingredienser:
til ca 20 stk
50 g gær
1 dl ymer eller andet surmælksprodukt
3 dl håndvarmt vand
1 dl appelsinjuice
1 tsk. Groft salt
2 spsk. Honning
1 dl havregryn (gerne grovvalset)
½ dl kokosmel
½ dl solsikkekerner eller græskarkerner
½ dl nøddeflager
½ dl rosiner
½ dl ymerdrys
2 spsk. Brun farin
2 æg
Hvedemel
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ½ time
2 æg
1 spsk honning
50 g smør
1½ dl kærnemælk
225 g musli
150 g hvedemel
2 spsk bagepulver
½ tsk salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca.45 min.
200 g smør
200 g sukker
180 g hvedemel
2 tsk bagepulver
2 æg
1 dl kogende vand
2 tsk mandelessens
grøn frugtfarve
pynt:
hvid glasur
guldglimmer eller sølvkugler
Ingredienser:
til 2 pers
½ l mælkebøtteblade (nye skud)
200 g magert flæsk ell bacon
1 spsk creme fraiche
1 æg
½ spsk eddike
½ løg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 10 min
til 4
1 l mælkebøtteblade
1½ spsk god vineddike
5 spsk olivenolie
1 fed presset hvidløg
salt og peber
Ingredienser:
375g mælkechokolade ( ca 40% kakao )
2 dl. fløde
0,5 dl blå ålborg
65g smør
4 stk. kardemomme, knust
50g sukker
saft af en halv citron
skal af en cirton
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20
til 4-6 stk.
250 g frosne hindbær
1 spsk vand
5 æggeblommer
200 g marcipan
2 spsk majsolie
2 mosede bananer
3 stivpiskede æggehvider
2 spsk flormelis
Tilbehør: Hindbær eller kiwi
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
til ca. 10 stk.
Ingredienser i dejen:
150 g margarine
150 g sukker
3 æg
2 spsk. kakao
150 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
3 spsk. mælk
Ingredienser i cremen:
200 g flødeost rørt med
2 spsk. citronsaft og
2 spsk. vanillesukker
Ingredienser:
til ca 16 boller
4 dl lunkent vand
25g gær
1½ tsk salt
2 spsk olivenolie
400-475g hvedemel
125g grahamsmel
ca 1 dl hakkede, friske krydderurter f.eks
timian og organo eller 3 spsk tørrede krydderurter.
Æggehvide til pensling
3 spsk friskreven parmesanost eller anden fast ost til pynt
Ingredienser:
til 16 stk.
4 dl lunkent vand
50 g gær
1 1/2 tsk salt
75 g. magarine
1 æg
125 g grahamsmel
ca. 500 g hvedemel
1 æg til pensling
Drys:
Græskarkerner, solsikkekerner, sesamfrø eller birkes.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5-10
til 4
1 pakke partypølser
½ pose amerikansk grøntsagsblanding
½ pose 3minutters quick pasta
salt
peber
Ingredienser:
til 4 personer
2 stk. svinemørbrad ca. 925 g.
50 g. smør.
½ tsk.groft salt.
Friskkværnet peber.
Sauce:
2 dl. piskefløde.
1 tsk. kulør.
Saften af 1 appelsin, ca. 3/4 dl.
½ tsk.groft salt.
Friskkværnet peber.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
Mørbrad
Grill sovs
Ingredienser:
til 4 -6 personer
1 mørbrad
3 d cocktailpølser
champinoner
1 pk bacon
1/2 l fløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1
til 3
1 mørbrad
1 pk. bacon i tern
1 dåse hakkede tomater
1 hel hvidløj
3 hele peberfrugter
2 løj
1/2 frisk chilli
salt og peber
evt. 1 doullion terning og lidt vand
Ingredienser:
2 Pæne svinemørbrad
salt, peber, paprik
margarine til fadet
1 pk. bacon i skiver
1 bdt. persille
6 store fed hvidløg
sause af :
2 dl fløde
2 dl bouillon
salt, peber og krydderier efter smag : f.eks. paprika og lidt sherry, maizenamel til jævning.
Ingredienser:
2 mørbrad
sennep, salt og peber
baconskiver
smør
4 løg
Sauce:
60g roquefort
150g gorgonzola
4 dl. fløde
1 stor spiseske Madagascar peber
persille
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 80
2 afpudsede svinemørbrad
Hvedemel
Fedtstof
1 lille bakke champignon
Salt
Peber
1-2 spsk. Karry
Ca. 4 dl. mælk
Rasp
2 Æggehvide
2 Løg
1 tsk. sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca.1 time
1 mørbrad i 2 cm tykke skiver
1pk cocktailpølser skær x i enderne
2 pk. bacon skåret i små stykker
1 hakket løg
1 glas champignoner
1 dåse hakkede tomater
½l. piskefløde
tomatpuré
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.Rimelig
1 Svinemørbrad. 1 Rødløg. 1bk. Champingoner.1 Grøn peber. 1 Gul peber. 1 Rød peber. 1/2l Madlavningsfløde. Paprika,salt & peber.Frisk pasta.1 ds.Konsentret tomatpure. 1 ds Hakket tomater.
Ingredienser:
ca. 500 g afpudset mørbrad
2 fed hvidløg
2 spsk reven hvidløg
3 tsk frisk timian (eller 2 tsk tørret)
1 tsk groftkværnet sort peber
1 dl frisk appelsinsaft
2 spsk hvidvinseddike
1 spsk olie
1 tsk salt
1-2 spsk honning
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i Danske opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
til 6 personer
2 svinemørbrad
2 pk. cocktailpølser eller 6 alm. pølser (skæres i tykke skiver)
1 stor peberfrugt
2 løg
1 kg. champignon
1-2 pk. bacon i tern
1 dåse hakkede tomater m. hvidløg
1 stort fed knust hvidløg
½-1 lille tsk. groft chili
1-2 spiseskeer paprika
salt og peber
½ L. fløde
Mel til jævning
Evt. 1 boullionterning
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk
Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.
GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk
Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.
Ingredienser:
til 1o personer
1 lille hvidkålshoved
4 gulerødder
Marinade:
2 spsk. dijonsennep
1 dl æble- el. hvidvinseddike
3 tsk sellerisalt
2 spsk. sukker
1 tsk. st. spidskommen
friskkværnet peber
Coleslaw dressing:
2 dl creme fraiche 18%
2½ dl mayonaise
salt og peber
sukker efter behag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4-6 personer
400 g. hakket oksekød
400 g. hakket kalv- og flæsk eller svinekød
1 håndfuld rasp eller 3 spsk.
2 spsk. mel
2 æg
2 løg
salt, peber og paprika
2 dl. Mælk eller til farsen har rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller
6 stk. slised bacon
Sovs:
1 spsk ribsgelé
1 flaske madlavningsfløde fra Maizena
1 boulionterning
3 dl. vand
Kulør
salt, peber og lidt chilipulver
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 3 timer
til 4 prs.
Ca. 1 kg. oksekød af tykkam eller bov uden ben.
lidt fedtstof til bruning.
salt og peber
2 løg i halve eller kvarte.
2-3 gulerødder i mindre stykker.
evt. et stykke selleri i store tern.
1-2 fed hakket hvidløg.
en god kvist timian eller persille.
½-3/4 l. vand.
Meljævning.
kulør.
Ingredienser:
til 4-5 personer
1 And (ca. 3400 gram)
3 røde æbler
1-2 små poser svesker
Groft salt og Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 6
500-1000 gram kylling i strimler
2 løg
2 store gulerødder
1 dåse ananas i tern
2 kyllinge buillon terninger
1/4 liter fløde
6-8 spsk. Gul karry pulver (IKKE mild karry)
30-50 gram smør
Parboiled ris
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
Tærtedej:
4 dl. mel
150 g. margarine
1 spsk. fløde
1 spsk. vand
1 æg
Fyld:
½ bundt broccoli i buketter
ca. 150-200 g. champignon i halve
ca. 150 g. skinke i tern
1 stort løg i ringe
1 tsk. karry
½ tsk. salt
peber
lidt fedtstof til svitsning.
2½ dl. mælk
3 æg
Ingredienser:
til 4 personer
500 g magert, hakket svinekød (10-12%)1 1/2 tsk. groft salt
1 dl havregryn eller hvedemel
1 æg
1 revet zittauerløg
2½ dl skummetmælk
friskkværnet peber
15 g margarine til stegning
Tips: Frikadellerne kan smages til med forskellige krydderier og finthakkede grøntsager.
Stuvet hvidkål:
½ hvidkålshoved (ca. 750 g)
2 dl vand ½ tsk. salt
3 spsk. hvedemel
5 dl letmælk
1 knsp. stødt muskat
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 6 pers
¼ rødkålshoved
2 stængler blegselleri
2 appelsiner
1 klase vindruer
2 æbler
40 g valnødder el. 100 g friske figner
Marinade:
Saften af 1 appelsin
1 spsk. Honning
1 spsk. Lys eddike – eks æblecidereddike
salt og peber
Alle Danske opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien Danske opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Fakta om Danmark
Moussaka med squash og græskyoghurt
