Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 12
4 æg mellem
250 g sukker
175 g margarine
30 g cacao
175 g mel
3 tsk bagepulver
3/4 dl kogende vand
3/4 dl mælk
Mousse
100 g chokolade 55%
4 past. æggeblommer
35 g sukker
2,5 dl piskefløde.
evt. Jordbær
Ingredienser:
til 4
1 rød peperfrugt
2½ dl. creme fraiche (18%)
500 g. fiskefillet (torsk eller lyssej)
1 spsk. olie
salt, peper og persille
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 5
100-150 g. frisk frossen spinat (hakket fint)
50-100 g. Philadelphia Flødeost eller andet mærke.
Salt efter smag
1 pk. Butterdej frisk
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
til 4
4 gulerøder
en dåse tomat
400 gr. mel
en gær
mange fed hvidløg
1 rødløg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 5 personer
3 Rødbeder
1 Løg
3 fed Hvidløg
3 Gulerødder
4 Kartofler
En teske Rosmarin
Smages til med salt
Smages til med pepper
1 teske Chili
En halv dl. olie
500g oksekød…
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60 min.
Pris: kr.50
til 4 pers.
400 g. oksekød i tynde skiver/tern
1 løg hakket groft
1 fed hvidløg
50 g. margarine
salt/peber
1 tsk. paprika
125 g. champignon i kvarte
1/2 dl. tomatpure
3 dl. vand
2 dl. ærter
Meljævning:
2 spsk. hvedemel
1 dl.fløde
Pynt:
4 skiver bacon
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60 min
Pris: kr. 50
til 4 personer
1 stk. svinemørbrad
1 pk. sliced bacon
salt/peber
5 tsk. ribsgele
2 dl. fløde el. kaffefløde
4 dl. vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min.
Pris: kr.50
til 1-2 pers.
Pandekager:
60 g. hvedemel
1/4 tsk. salt
1/4 tsk. bagepulver
2 spsk. revet parmasan ost
1 1/2 dl. mælk
1 æg
30 g. margarine til stegning
Fyld:
1 pk. bacon
1 løg
300 g. oksefars
salt/peber
1 dl. tomatketchup
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30-40
Bund
3 æg
300 g sukker ( 3 dl )
350 g mel ( 7 dl )
3 tsk. Bagepulver
2 tsk. vanillesukker
2 dl. mælk
50 g smør
Fyld
125 g smør
100 g kokosmel ( 2 dl )
250 g farin ( 4 dl )
½ dl mælk
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
til 3-4
Dej:
120 g. mel
50 g. smør/margarine
¼ tsk. salt
½ dl. kærnemælk
Fyld:
2 løg
Hakket spinat (tages på slum)
1½ dl. mælk
2 æg
Revet ost
Salt og Peber
Revet muskatnød
Ingredienser:
til 4-6 pers
Rodfrugter, ca. 800 g. feks:
Gulerødder
Pastinak
Selleri
Persillerod
Rødbede
(Hokaido græskar, søde kartofler, løg og hvidløg går også godt imellem)
1 dl vand
2 spsk. Olivenolie
1 spsk. Balsamisk eddike
1 tsk. Havsalt
lidt peber
(gerne kviste af timian, rosmarin eller lign)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min
til 4 pers
Mixed salat, her er brugt ruccula, lolla Rosa og grøn salat
Bønnespirer
1 kinaradisse
Balsamisk eddike og olivenolie som tilbehør
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Billig
Kartofler. Bønner. Hvidløg. Oliemagarine.Salt & peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til 2 personer
200-250 gr kalkunkød
6 gulerødder
1/2 broccolihovedet
1-2 peberfrugter
1 porre (kan udelades)
3-4 fed presset hvidløg
1 1/2 tsk revet ingefær
4 spsk olivenolie (stegning)
salt
peber
paprika
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
5-6 lammekoteletter
5 gulerødder
3 porrer
2 løg
75 g smuttede mandler
1 kop rosiner
1 tsk kanel
1 spsk ingefær
1 spsk honning
2 fed hvidløg med skræl
salt
peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
1 stort lammeslag 3/4-1 kg.
3 tsk. salt
1 tsk. peber
½ tsk. sukker
ca. 2 bundter persille
1 lille kvist tørt/frisk rosmarin
2-3 fed knust hvidløg
3 blade husblas
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til 3 personer
500 gr. Entrecote
whisky sauce:
Fløde
Whiskey
salt
peber
chili
Tomater
løg
Fond
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
500-600 g. kalvelever
Smør
olie
1-2 løg
250 champignoner
1 dåse hakket tomater
1-2 dl. fløde
1 dl. bouillon
salt
peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
4 personer.
Ingredienser:
1½ kg. steg af oksetykkam
50 g. smør
salt
peber
paprika
2-3 dl. vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
12 stegeben
50 g. tørrede abrikoser
50 g. soltørrede tomater i olie
1 chili
2 fed hvidløg
10 g. frisk hvidløg
salt
peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
ca. 1 1/4 kg. oksebov
1 spsk. umodne peberkorn
50 g. smør
salt
1 dl. vand
1 dl. cream fraiche
meljævner
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
500 g. kalvenyre
Smør
250 g. champignon
2 spsk estragon
1 dl fløde
salt
citronsaft
300-400 g. pasta.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til 4 pers.
600 g. mørbrad
4 tomater
½ liter fløde
butterdej ca. 280 g.
salt
peber
paprika
løg
Ost
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
400 g. dådyr file
vand
salt
peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60 minutter
til ?
1 dådyrkølle
1 bundt persille
1 kg spinat
500 g champignon
300 g perleløg
smør
1 gulerod
1 pastinak
1 lille knoldselleri
1 porre
1 kg aspargeskartofler
Til bordelaise:
½ l. brun fond eller bouillon
½ l. kraftig rødvin
250 g usaltet smør
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
25 g margarine
1 løg
1 kylling
2 dl fløde
2 spsk cognac
salt
peber
1/2 kg flæskefars
1 glas champignoner
3 plader butterdej
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
Kylling i strimler
1 dåse kokosmælk
porre
champignon
grønne asparges
karry
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
Butterdej
200 gr. blancheret spinat
Lidt fløde
Krydderurter
Laks i stykker
Salt
Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
500g Groft hakkede Torske kød
salt
3-4 brød stykker u/skorpe
2 dl mælk
peber
1 lille løg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
Multe 0,358 kg
Perlebyg 0,175 kg
Miniaubergine
2 stk ærter
0,200 kg Chili
0,050 kg
Gule tomater
0,150 kg Sesam
0,010 kg Scharlotteløg
2 stk Oliven olie
1 dl Vindruekerne olie
3 dl Hvidvin
2 dl Hønsefond
½ liter Sødmælk
2 dl Tomatpure
1 spsk Hvidløg
4 fed Hvid balsamico
½ dl Smør 0,125 kg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
500g. Hakkede okse & svin
løg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
300 g. Kalkun
1 pakke frisk pasta
Tomater
spinat
Bacon
Ingredienser:
pasta
agurker
tomater
ananas
salat
creme fraiche dressing
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
Pris: ca. 22 kr.
til 1 storskål
500 gr. cremefraiche
1 dusk dild
salt
peber
Hvidløg
chili
Lidt Ketchap
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5
Pris: 12 kr.
til 1 stor skål
500 gr. cremefraiche
Paprika
salt
peber
chili
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
Oliven olie
Ketchup
peber
salt
paprika
Oregano
Chilli
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
Mørbrad
Grill sovs
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
¾ kg jordskokker
1 spsk. citronsaft
ostesauce:
50 g smør
50 g mel
2 dl grøntsagsvand
ca. 3 dl mælk
2 æggeblommer
100 g. reven emmentaler
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til 2-4 pers.
500g jordskokker
1 dl nøddeolie
1 tsk.
soja
nymalede hvid peber
Persille til drys
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
400 gram gruyere ost
400 gram emmentalerost
5 dl. tør hvidvin
2 tsk citronsaft
4-5 tsk kartoffelmel
1-2 fed hvidløg
Friskkværnet peber
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i Danske opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
til 6 personer
2 svinemørbrad
2 pk. cocktailpølser eller 6 alm. pølser (skæres i tykke skiver)
1 stor peberfrugt
2 løg
1 kg. champignon
1-2 pk. bacon i tern
1 dåse hakkede tomater m. hvidløg
1 stort fed knust hvidløg
½-1 lille tsk. groft chili
1-2 spiseskeer paprika
salt og peber
½ L. fløde
Mel til jævning
Evt. 1 boullionterning
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk
Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.
GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk
Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.
Ingredienser:
til 1o personer
1 lille hvidkålshoved
4 gulerødder
Marinade:
2 spsk. dijonsennep
1 dl æble- el. hvidvinseddike
3 tsk sellerisalt
2 spsk. sukker
1 tsk. st. spidskommen
friskkværnet peber
Coleslaw dressing:
2 dl creme fraiche 18%
2½ dl mayonaise
salt og peber
sukker efter behag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4-6 personer
400 g. hakket oksekød
400 g. hakket kalv- og flæsk eller svinekød
1 håndfuld rasp eller 3 spsk.
2 spsk. mel
2 æg
2 løg
salt, peber og paprika
2 dl. Mælk eller til farsen har rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller
6 stk. slised bacon
Sovs:
1 spsk ribsgelé
1 flaske madlavningsfløde fra Maizena
1 boulionterning
3 dl. vand
Kulør
salt, peber og lidt chilipulver
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 3 timer
til 4 prs.
Ca. 1 kg. oksekød af tykkam eller bov uden ben.
lidt fedtstof til bruning.
salt og peber
2 løg i halve eller kvarte.
2-3 gulerødder i mindre stykker.
evt. et stykke selleri i store tern.
1-2 fed hakket hvidløg.
en god kvist timian eller persille.
½-3/4 l. vand.
Meljævning.
kulør.
Ingredienser:
til 4-5 personer
1 And (ca. 3400 gram)
3 røde æbler
1-2 små poser svesker
Groft salt og Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 6
500-1000 gram kylling i strimler
2 løg
2 store gulerødder
1 dåse ananas i tern
2 kyllinge buillon terninger
1/4 liter fløde
6-8 spsk. Gul karry pulver (IKKE mild karry)
30-50 gram smør
Parboiled ris
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
Tærtedej:
4 dl. mel
150 g. margarine
1 spsk. fløde
1 spsk. vand
1 æg
Fyld:
½ bundt broccoli i buketter
ca. 150-200 g. champignon i halve
ca. 150 g. skinke i tern
1 stort løg i ringe
1 tsk. karry
½ tsk. salt
peber
lidt fedtstof til svitsning.
2½ dl. mælk
3 æg
Ingredienser:
til 4 personer
500 g magert, hakket svinekød (10-12%)1 1/2 tsk. groft salt
1 dl havregryn eller hvedemel
1 æg
1 revet zittauerløg
2½ dl skummetmælk
friskkværnet peber
15 g margarine til stegning
Tips: Frikadellerne kan smages til med forskellige krydderier og finthakkede grøntsager.
Stuvet hvidkål:
½ hvidkålshoved (ca. 750 g)
2 dl vand ½ tsk. salt
3 spsk. hvedemel
5 dl letmælk
1 knsp. stødt muskat
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 6 pers
¼ rødkålshoved
2 stængler blegselleri
2 appelsiner
1 klase vindruer
2 æbler
40 g valnødder el. 100 g friske figner
Marinade:
Saften af 1 appelsin
1 spsk. Honning
1 spsk. Lys eddike – eks æblecidereddike
salt og peber
Alle Danske opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien Danske opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Fakta om Danmark
Moussaka med squash og græskyoghurt
