Ingredienser:
1 hare
150 g spæk
25-30 g margarine
50 g sauce af fedtstof
75 g mel
3/4 l mælk
kulør
ribsgele
flødeskum
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min.
til 4 pers.
250-300 g kogt kyllingekød
6 asparges fra dåse (gem væden)
ca. 2 dl mayonaise
1 knsp karry opløst i
1 spsk aspargesvand
salt og peber
evt. lidt mælk
3/4 l blandede salatblade af f.eks.
frissé, lola rossa. egeblad og kørvel
4 skiver ristet bacon i strimler
½ finthakket rødløg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min. + ovntid
Pris: Ca. 60 kr.
til 6 pers.
500 g. Frisk pasta
600 g. Hakket oksekød
250 g. Champignoner (halve)
20 g. tomatpure
400 g. flåde tomater
2 fed hvidløg (presset)
oregano
paprika
salt
peper
200 g. Mozerella
250 g. Bacon
Sovs:
½ dl. Mel
½ l. mælk
30 g. smør
salt/peber
Ingredienser:
til ?
3kop. mel
2kop. sukker
1kop. mælk
3tsk. bagepulver
2tsk. vanillesukker
2spsk. kakaopulver
150gr. smeltet margarine
Ingredienser:
2 evt. 3 brune lagkagebunde
½l piskefløde
1 ps rutebiler
evt. chokolade drys eller lignende til pynt på toppen
Ingredienser:
til 4 skiver b
2 spsk. fedtfattig kvark eller creme-fraiche
2 hårdkogte æg
Et lille æble skrællet og skåret i tern
En teskefuld sød chili sauce
Salt og peber
Røget laks i tynde skiver
Lakserogn
Ingredienser:
6 store bagekartofler
1 dåse majs
ca. 2,5 dl syrnet fløde
gratineringsost (efter temperament)
salt/peber
Ingredienser:
500g fiskefilet
2 spsk olie
citrongræs eller limeblade
1 løg 2 tsk god karry
1 spsk olie
5 dl bouillon
50 g. rosiner
1 æble
1 ds kokosmælk
1 tsk ketjap manis
salt og peber
Ingredienser:
Kartofler
Mælk
Salt
Ingredienser:
til 4 personer
6 pitabrød
40 gr. smør
2 fed hvidløg
50 gr. hvidløgsost
100 gr. revet parmesanost
Salt og peber
Ingredienser:
500 gr. hakket svinekød
1 alm. stor løg
1 bundt frisk persille
5 spske beauvais ketchup
4 stk blandet peberfrugter
5 tomater 3 kan undlades)
salt/ peber
3/4 l. fløde
basilikum tørret
1 æg
4 dl. ris
Ingredienser:
2,25 l. vand.
750 g. kalkunoverlår.
Salt.
2 gulerødder
0,25 knoldselleri.
2 persillerødder.
2 porrer.
Ingredienser:
3 dl. piskefløde
½ dl friskbrygget kaffe
100 g. mørk chokolade
1 æggeblomme
Ingredienser:
Kalkunbryst
Peberkorn
salt
aspargessovs
gulerødder
Ingredienser:
1 agurk
2 æbler skåret i terninger
½ løg skåret i skiver eller tern
saft fra ½ citron
fetatern
Ingredienser:
til 4 personer
Dej:
fedtstof til formen
50 g mager kvark
2 spsk olie
2 spsk mælk
100 g mel
½ tsk bagepulver
mel til udrulning
Fyld:
3 forårsløg
150 g blegselleri
1 gulerod
20 g smør
150 g hakket oksekød
150 g tomater (på dåse)
1 tsk oregano, smuldret
1 æg
1 dl piskefløde
3 spsk friskrevet parmesan
sort peber
salt
Ingredienser:
til 4 personer
1 kylling (ca. 1,2 kg)
600 g røde peberfrugter
2 løg
2 fed hvidløg
1 stor dåse tomater
100 g sorte oliven
6 spsk olivenolie
1/8 liter tør rødvin
3 kviste frisk timian
3 kviste frisk merian
1 laurbærblad
peber fra kværn
salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45 min
Pris: 30 kr.
til 1 person
1 rød peberfrugt
1 iceberg salatblad
1 tsk olivenolie
1 stænk vineddike
4 små kolde frikadeller
2 friske champignon
1 rundtenom rugbrød
sennep
remoulade
ristede løg
smør til stegning
2 øl
Ingredienser:
Pris: ca. 30 kr.
2 ds tunfisk naturel
1 mellemstort løg
saft af ca. 1 citron
2 1/2 dl creme fraiche 18%
4 bl. husblas
1 1/2 dl piskefløde
salt, peber
1 glas lyserød kaviar (100g) - hold lidt tilbage til pynt
Pynt:
Tomater
lidt kaviar
mynte eller citronmelisse
Dressing:
2 1/2 dl cremefraiche
citronsaft
salt, peber
Ingredienser:
til 4 pers
Ingredienser
500 g skinketern
1 kg kartofler
1 løg
1 glas champignoner
2 porrer
salt/peber
2 tomater
ca. 500 g blomkålsblanding
5 dl vand
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1½ time incl. ca. 1 time
til 4 personer
6 stk kyllinge filet (3 pakker a 280 g)
5 pebergrugter (gul, rød, grøn)
1 bundt forårsløg
1 stort løg
½ ltr. piskefløde
salt og peber
ca. ½-1 tsk cayennepeber
1 tsk Paprika
½-1 tsk. Red Hot Chillipepper krydderi (er man ikke til stærk mad, kan mindre sagtens gøre det)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 time i alt.
til 4 pers.
6 stk kyllingefilet
3 porrer
1 bundt forårsløg
1 løg
4 gulerødder
1 pakke bønnespirer
1 pakke eller dåse babymajs
1 rød peberfrugt
ca. ½ kg champignon
Evt. ½ kinakål eller andet salathoved.
Ca ½ - 3/4 dl soya.
friskkværnet peber
ca. 1 tsk. Peberblanding (fra Santa Maria)
ca. 1 tsk papirika
Jordnøddeolie til stegningen.
Ingredienser:
2 kyllingefiletter
1 rød peberfrugt
1 gul peberfrugt
2-3 tomater
½ løg
180 g pikant smøreost med krydderurter.
1 pakke butterdejsplader
salt og peber
1 æg til pensling
Ingredienser:
1 kg fisk( lige meget hvad)
4-5 æg
spagetti til 4 pas.
1/4 piskefløde
salt/peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 30 min.
til 10
1 kg. hakket oksekød.
35 g. smør
3 - 4 løg
2 porrer
2 æbler
1 tsk karry.
1 tsk karry
1 tsk chilipulver
3. ds. flåede hakkede tomater.
1 pk. peanuts (ca. 350 G.).
1 pk. bacon (ca. 350 g.).
Evt. meljævning.
Tilbehør:
Kokosmel
Flutes
Grøn salat.
Ris.
Ingredienser:
50 g. gær.
3 dl. koldt vand.
2 spsk olie.
2 tsk. salt.
ca. 10 dl. hvedemel.
et æg.
Birges
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: lille velkomst ting
Jordbær
kogechokolade
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min.
Pris: kr.10 kr.
til 4-6 pers.
1 dl. Vand
2 dl. mælk
Salt
Peber
kulør
ketshup
15 gr. smør
1 1/2 spsk. mel
Evt. Svine eller okse bulion
Evt. Fløde
Ingredienser:
til nok til 8 personer
Vandbakkelsesdej:
3 dl. vand
130 g. margarine
150 g. mel
4 æg
lidt salt
Hertil slik og glasur til pynt samt lakridssnørrebånd til hår.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
Pris: kr.Billig
4 Æg. 500 g Sukker. 475 g Mel. 4 tsk. Vanilie. 3 spsk. Kakao. 4 tsk. Bagepulver. 3 dl. Mælk. 1 dl. Appelsinsaft. 300 g Oliemagarine.Revet skal af en usprøjtet appelsin.
Glasur : 200 g Smør. 7 spsk. Stærk kaffe. 2 spsk. kakao. 2 tsk. Vanilie.100 g Kokos.375 g Flourmelis.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.Billig
Brug en grovbolle . Frikadeller fra aftenmaden .Salat. Rødkål.Smør. Agurksalat.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
1 Culotte ca. 1½ kg.
2-3 spsk. groft stødt sichuanpeber.
Smørklatter
Groft salt.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
Pasta
Bacon i tern
Bønner
Hvidløg
Chili
Spinat
Ost
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ?
til ?
2 unge vildænder
Marinade:
Saften af 6 appelsiner
Saften af 1 citron
4 spsk. cognac
2 spsk. soya
2 fed hvidløg
Sauce:
5 dl. hønsebouillon
2 dl. marinade
Saften af 2 appelsiner
Evt. lidt majsstivelse & fløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 5 min
til ?
Salat
Agurk
Majs
Tun
Ingredienser:
110 g. margarine
150 g. sukker
110 g. mel
1 æg
1 tsk. vanillie sukker
1 tsk. bagepulver
25 g. rice crispies
Ingredienser:
500 gr. Mel
3 tsk. sukker
1 tsk. salt
2 tsk. natron
4 æg (stiftpiskede hvider)
8 dl. kærnemælk
Ingredienser:
til 50 stk.
2 dl. Sukker
2 dl. Mel
2 dl. Havregryn
1 dl. Rosiner
1 dl. Dadler (små stykker)
1 æg
1 spsk. Mørk sirup
¼ tsk salt
¾ tsk. Natron
1 tsk. Kanel
1 tsk. Vanillesukker
160 g. margarine
Ingredienser:
Dej:
1 dl vand
50 g gær
125 g mælkefri margarine
1 spsk sukker
½ tsk salt
300 g Jyttemel
Creme:
1½ spsk Maizenamel
Korn af 1 stang vanille
3 spsk sukker
2½ dl kokosmælk
Rosiner og sukat efter ønske.
200 g marcipan
Perlesukker til drys
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Ialt 70 min.
1½ pakke tuckiks
4 spsk sukker
1 tsk vanille sukker
7-9 stiftpiskede æggehvider
100 g hakkede nødder
100 g mørkt chokolade hakket
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i Danske opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
til 6 personer
2 svinemørbrad
2 pk. cocktailpølser eller 6 alm. pølser (skæres i tykke skiver)
1 stor peberfrugt
2 løg
1 kg. champignon
1-2 pk. bacon i tern
1 dåse hakkede tomater m. hvidløg
1 stort fed knust hvidløg
½-1 lille tsk. groft chili
1-2 spiseskeer paprika
salt og peber
½ L. fløde
Mel til jævning
Evt. 1 boullionterning
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk
Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.
GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk
Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.
Ingredienser:
til 1o personer
1 lille hvidkålshoved
4 gulerødder
Marinade:
2 spsk. dijonsennep
1 dl æble- el. hvidvinseddike
3 tsk sellerisalt
2 spsk. sukker
1 tsk. st. spidskommen
friskkværnet peber
Coleslaw dressing:
2 dl creme fraiche 18%
2½ dl mayonaise
salt og peber
sukker efter behag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4-6 personer
400 g. hakket oksekød
400 g. hakket kalv- og flæsk eller svinekød
1 håndfuld rasp eller 3 spsk.
2 spsk. mel
2 æg
2 løg
salt, peber og paprika
2 dl. Mælk eller til farsen har rette konsistens. Lidt fastere end til frikadeller
6 stk. slised bacon
Sovs:
1 spsk ribsgelé
1 flaske madlavningsfløde fra Maizena
1 boulionterning
3 dl. vand
Kulør
salt, peber og lidt chilipulver
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 3 timer
til 4 prs.
Ca. 1 kg. oksekød af tykkam eller bov uden ben.
lidt fedtstof til bruning.
salt og peber
2 løg i halve eller kvarte.
2-3 gulerødder i mindre stykker.
evt. et stykke selleri i store tern.
1-2 fed hakket hvidløg.
en god kvist timian eller persille.
½-3/4 l. vand.
Meljævning.
kulør.
Ingredienser:
til 4-5 personer
1 And (ca. 3400 gram)
3 røde æbler
1-2 små poser svesker
Groft salt og Peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 6
500-1000 gram kylling i strimler
2 løg
2 store gulerødder
1 dåse ananas i tern
2 kyllinge buillon terninger
1/4 liter fløde
6-8 spsk. Gul karry pulver (IKKE mild karry)
30-50 gram smør
Parboiled ris
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca. 1 ½ time
til 3-4 prs.
Tærtedej:
4 dl. mel
150 g. margarine
1 spsk. fløde
1 spsk. vand
1 æg
Fyld:
½ bundt broccoli i buketter
ca. 150-200 g. champignon i halve
ca. 150 g. skinke i tern
1 stort løg i ringe
1 tsk. karry
½ tsk. salt
peber
lidt fedtstof til svitsning.
2½ dl. mælk
3 æg
Ingredienser:
til 4 personer
500 g magert, hakket svinekød (10-12%)1 1/2 tsk. groft salt
1 dl havregryn eller hvedemel
1 æg
1 revet zittauerløg
2½ dl skummetmælk
friskkværnet peber
15 g margarine til stegning
Tips: Frikadellerne kan smages til med forskellige krydderier og finthakkede grøntsager.
Stuvet hvidkål:
½ hvidkålshoved (ca. 750 g)
2 dl vand ½ tsk. salt
3 spsk. hvedemel
5 dl letmælk
1 knsp. stødt muskat
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 6 pers
¼ rødkålshoved
2 stængler blegselleri
2 appelsiner
1 klase vindruer
2 æbler
40 g valnødder el. 100 g friske figner
Marinade:
Saften af 1 appelsin
1 spsk. Honning
1 spsk. Lys eddike – eks æblecidereddike
salt og peber
Alle Danske opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien Danske opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Fakta om Danmark
Moussaka med squash og græskyoghurt
