Ingredienser:
koteletter (nakkekoteletter er bedst)
løg
champignoner (eller forskellige svampe fx kantereller)
salt og peber efter smag.
hakkede tomater på dåse
piskefløde efter samvittighed
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30+ovntid
Pris: 60kr.
til 30
5 dl. mælk
50g gær
½ g safran
1 knivspids kardemomme
200g smør
ca. 1 kg mel
1 dl sukker
½ tsk salt
2 æg
evt. rosiner ( selvom de traditionelt ikke skal i bollerne)
pynt:
æg til pensling
korender el. rosiner
Ingredienser:
1 løg
15 g margarine
500 g kogte pølse(r)
1/2 tsk paprika
2 dl sødmælk
5 tsk tomatpuré
750 g kolde, kogte kartofler
1 dl fløde 13%
peber og salt
Ingredienser:
til 4 pers.
3 dl. finthakket løg
40 gr. margerine
10 ufarvede pølser
2-3 tsk. paprika edelsüss
1- 1 1/2 lille dåse konc. tomatpuré
3 dl. mælk
salt og peber
1 dl. piskefløde ( kan undlades)
1 kg. kogte kolde pillekartofler
purløg til pynt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
½ l lunkent vand
50 g gær
1 g safran
2 spsk. Vanillesukker
200 g smeltet smør
175 g sukker
1 tsk. Salt
ca. 1,1 kg hvedemel
Rosiner til pynt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr. 50
til 4
½ litter Fløde.
1 vanilie stang.
2 ægge blommer
ca 1 - 1½ dl. sukker (efter smag.)
Frugter:
200g. Mælke Chogolade.
1/4 vandmelon.
2 æbler.
2 Kiwi.
1 Apelsin.
1½ Banan
Eller hvad man nu lige kan lide.
Ingredienser:
4 store appelsiner (økologiske)
1 stort rødløg
1/2dl hvidvinseddike
11/2dl god olivenolie
6 rosapeberkorn
3 stjerneanis
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca 75
300 gr. sukker.
+ 2 spskf. kakao.
+ 2 tsk. vanillesukker.
+ 125 gr. mel.
+ 3 tsk. bagepulver.
+ 2 æg.
+ 150 gr. smør/margarine.
+ 1,5 dl vand.
Eventuelt kan man tilføje kagedejen en knivspids kardemomme eller lidt kanel for at krydre den lidt, men vær varsom med doseringen.
Ingredienser:
til 3-4 personer
1stor flot citron / chocolade
5 æggeblommer
105g sukker
2 1/2 dl. piskefløde
(skyl citronen omhyggeligt)
et råkostjern
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: et par dage
til 150 stk
250 g sukker
250 g sirup
1 dl stærk kaffe
300 g smør
1 tsk stødt nelliker
1 spsk stødt ingefær
½ spsk stødt kanel
reven skal af 1 citron
reven skal af 1 appelsin
1 spsk potaske
2 spsk vand
800 g hvedemel
Glasur:
1 æggehvide
200 g flormelis
1 spsk rom
Ingredienser:
til 4 pers.
4 past. æggeblommer
1 dl. sukker ( ca. )
1 dl. konc. hyldeblomstsaft
5 dl. piskefløde
Ingredienser:
6 ansjoser, evt. et glas rensede
6 middelstore kartofler
2 middelstore løg
2 spsk smør
1 spsk rasp
2-3 dl piskefløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 90
til Til 4-6 personer
Pandekagedejen:
2 L Vand
330 g Grahamsmel
700 g Hvedemel
2 stk. Æg
- Salt efter behov
Fyld:
600 g Bacon
Naturligvis ikke smør til stegning. Det klarer baconen.
Ingredienser:
500 g hakket oksekød med lav fedtprocent
1 bakke champignon eller mere, efter smag
1 løg
Fløde efter samvittighed
Karry
Rød el. grøn karrypasta
1 oksebouillonterning opløst i vand
Ingredienser:
til 1 stk.
4 dl kaernemaelk
50 g gaer
2 tsk. salt
1 spsk. eddike
2 spsk. olie
1 spsk. stodt kommen
300 g groft rugmel
ca. 350 g hvedemel (6 dl)
Ingredienser:
til 10 pers.
6 æg
1,5 tsk. salt
2 dl. sukker
6 dl. mælk
100g smør smeltet og afkølet.
1,5 kg. hvedemel
7 tsk bagepulver
500 g. friske skovbær (fx blåbær)
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 2 t 10 minutter
til afh. af str.
1 hamburgerryg
1 tsk. citronsaft
1 dl honning
1½ dl brun farin
revet skal af 1 stor appelsin, usprøjtet
Ingredienser:
1 kogt skinke
Sennep
Brun farin
Rasp
Ingredienser:
til 1 stk.
3 1/2 dl lunkent vand
25 g gaer
20 g smeltet margarine
300 g sigtebrodsmel (5 dl)
ca. 300 g mel (5 dl)
1 spsk. salt
1 spsk. hakket, frisk esdragon, merian eller basilikum
1 dl finthakket persille
Ingredienser:
til 3 pers.
400 g pillekartofler
8 pølser
30 g fedtstof
1 revet løg
2 dl mælk
1/2 bundt persille
karry
salt
peber
tomatpure
Ingredienser:
til 4-5 portioner
2 store løg 25 g margerine 10 røde pølser 1 kg kogte kartofler 2 tsk. Paprika 1 lille ds koncentreret tomatpuré 2 dl mælk Salt, Peber 1 dl fløde evt. purløg
Ingredienser:
3 dl finhakket løg, 40 g smør/margarine,8 ufarvet pølser,
1-2 tsk mild paprika, 1 kg kolde kogte kartofler, 1 lille dåse koncentreret tomatpure, 2-3-dl mælk, 1 dl piskefløde, salt & peber, finklippet purløg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
2 løg
50 g. smør/margarine
10 pølser
3 tsk. paprika
1-2 dåser tomatpuré
3 dl. mælk
kartofler (efter behov)
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 4 personer
1 kg. kogte pillede kartofler
1-2 løg
Margerine til stegning
10 pølser (evt. bayerske eller kyllingepølser)
1 "stor" dåse koncentreret tomatpuré
ca. 3 dl. mælk
1 dl. madlavningsfløde eller kaffefløde (kan undlades)
3 tsk. paprika
½ tsk. mild karry
Salt og peber
Purløg eller persille til pynt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40-50
til 2
4-5 store kartofler
2-3 pølser
15-20 gram smør
2 dl mælk
1/2 tsk. mild paprika
1 lille dåse koncentreret tomatpure
salt og peber
Ingredienser:
til 4 Pers.
125 g Oksekød
75 g Kalvekød
75 g flæslekød
50 g Rasp
½ dl Fløde 13 %
1 Løg
1 Æggeblomme
1 knsp Allehånde
salt og peber
Ingredienser:
300 g mel
1 tsk bagepulver
200 g sukker
1 tsk vanillesukker
2 spsk. cacao.
Blandes i en skål.
200 g margarine
1 æg
Æltes i.
Ingredienser:
til ca. 60 stk.
Dej:
300g mel
200g margarine
70g sukker
1 æggeblomme
Masse:
1 æggehvide
90g sukker
65g hakkede mandler
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
1 kg tyttebær
2-3 dl vand
300-500 g sukker
Atamon
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 20 stk.
Dej
ca. 425 g mel ( 8½ )
3 spsk.sukker
200 g smør/margarine
50 g gær
2½ dl.mælk
Fyld
75 g smør
2spsk sukker
1 spsk. vanillesukker
Pynt
1 dl. flormelis
ca.1 spsk.vand
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i Svenske opskrifter
Ingredienser:
til 4 pers.
3 dl. finthakket løg
40 gr. margerine
10 ufarvede pølser
2-3 tsk. paprika edelsüss
1- 1 1/2 lille dåse konc. tomatpuré
3 dl. mælk
salt og peber
1 dl. piskefløde ( kan undlades)
1 kg. kogte kolde pillekartofler
purløg til pynt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
til 4 personer
1 kg. kogte pillede kartofler
1-2 løg
Margerine til stegning
10 pølser (evt. bayerske eller kyllingepølser)
1 "stor" dåse koncentreret tomatpuré
ca. 3 dl. mælk
1 dl. madlavningsfløde eller kaffefløde (kan undlades)
3 tsk. paprika
½ tsk. mild karry
Salt og peber
Purløg eller persille til pynt
Ingredienser:
1 løg
15 g margarine
500 g kogte pølse(r)
1/2 tsk paprika
2 dl sødmælk
5 tsk tomatpuré
750 g kolde, kogte kartofler
1 dl fløde 13%
peber og salt
Ingredienser:
til 3 pers.
400 g pillekartofler
8 pølser
30 g fedtstof
1 revet løg
2 dl mælk
1/2 bundt persille
karry
salt
peber
tomatpure
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 time
½ l lunkent vand
50 g gær
1 g safran
2 spsk. Vanillesukker
200 g smeltet smør
175 g sukker
1 tsk. Salt
ca. 1,1 kg hvedemel
Rosiner til pynt
Ingredienser:
6 ansjoser, evt. et glas rensede
6 middelstore kartofler
2 middelstore løg
2 spsk smør
1 spsk rasp
2-3 dl piskefløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30+ovntid
Pris: 60kr.
til 30
5 dl. mælk
50g gær
½ g safran
1 knivspids kardemomme
200g smør
ca. 1 kg mel
1 dl sukker
½ tsk salt
2 æg
evt. rosiner ( selvom de traditionelt ikke skal i bollerne)
pynt:
æg til pensling
korender el. rosiner
Ingredienser:
til 4-5 portioner
2 store løg 25 g margerine 10 røde pølser 1 kg kogte kartofler 2 tsk. Paprika 1 lille ds koncentreret tomatpuré 2 dl mælk Salt, Peber 1 dl fløde evt. purløg
Ingredienser:
til 4 pers.
4 past. æggeblommer
1 dl. sukker ( ca. )
1 dl. konc. hyldeblomstsaft
5 dl. piskefløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr. 50
til 4
½ litter Fløde.
1 vanilie stang.
2 ægge blommer
ca 1 - 1½ dl. sukker (efter smag.)
Frugter:
200g. Mælke Chogolade.
1/4 vandmelon.
2 æbler.
2 Kiwi.
1 Apelsin.
1½ Banan
Eller hvad man nu lige kan lide.
Alle Svenske opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien Svenske opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Fakta om Sverige
Moussaka med squash og græskyoghurt
