Annoncering | Mobil/tablet version | 161 online
Hent Maduniverset APP Maduniverset.dk til Android Maduniverset.dk til Ios Maduniverset.dk til Windows phone
opskrifter
Søg i 12.449 opskrifter fra 25.230 medlemmer
i
Franskbrødsdej skal have en tempertur på 27 grader når dejen er æltet.

Dette gøres ved at lave følgende udregning:
(27 + 27) - melets temparatur = væskens temparatur

Er melets temparatur 20 grader giver det en væske temparatur på 34 grader (27 + 27) - 20 = 34

Når brødet er klar til at blive sat i ovnen og skal bages ved 200 grader er ovnen forvarmet til 225 grader. Brødet sættes i ovnen og der sprayes ind i ovnen med koldt vand ved hjælp af for eksempel en blomsterforstøver. Dette gøres for at forsinke at brødets porer lukkes, og giver mere luftigt brød.


Medlemmers Kommentarer







Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis på Maduniverset.dk for at skrive en kommentar


 
 

Lækre varme supper
Se opskrifter her
Næste
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


madplaner Indkøbslister
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
Nyheder fra os
Følg Maduniverset på Google Plus
AFSTEMNING

Hvilken ingrediens kan du bedst lide?

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...








Populære søgninger: Grillet banan     Bruschetta med tomat, brændenælde og gedeost.     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Mørbradtårn med tomatkompot     Indbagt kylling m. ananas & bacon     Citron sirup     Karbonader i fløde/porre sauce     Auberginer og tomater, gratinerede     chili- lime suppe     Tunmousse med hårdkogte æg     gammel Estrup gryde     lagkage med nutella og banan     nakkefilet med bacon      Den bedste Kylling i Karry!     Grillede rodfrugter     Mormors pandekager     Kylling med cashewnødder     Verdens bedst grillede oksemørbrad     Hummersuppe     Forårsruller     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+ Følg på Bloglovin
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
Spishos.dk | Alleopskrifter.dk | Indbydelsen.dk | Madopskrifter.biz | Ignesco.dk | Foodinspirer.com