Ølguide

maduniverset.dk

Nu hvor øl har en større betydning og vi i Danmark er begyndt at producere så mange forskellige, må det jo være på tide vi prøver det i maden. Mange har nok prøvede at hælde øl i pandekagedejen som gør dem lækre sprøde. Men Øl kan bruges i mange forskellige retter. I bogen til venstre skrives der om øl i mad.

Et par mad opskrifter med øl

Sømandsgryde
Helstegt pattegris grillet
Friturestegte æbler i øldej
Søde ølvafler
Oksekød i øl med urter
Øl Kage

Hvilken temperatur skal en øl have?

Det er vigtigt at din øl har den rigtige temperatur, for at man kan nyde ølen fuldt ud. Ved en korrekt temperatur frigives der flere aromastoffer fra øllet.

8 - 16 ° Afhænger af øltype

Cirka udregning for hvilke temperatur din øl skal have. Ølens alkohol procent + 3 grader.

Links til Øl sider hvor der er endnu mere information.

Her har vi lavet en lille samling af links til danske øl sider.
Beertest.dk
Resultater af Den Seriøse Ølklubs ølsmagninger offentliggøres på siden.

Humleportalen
Humleportalen er Danmarks største søgemaskine om øl. Her kan du finde alt om danske og udenlandske øl i Danmark: øltyper, bryggere, forhandlere, foreninger, samlere, hjemmebryg m.m..

Bryggeriforeningen
Brancheorganisation og fælles talerør for bryggerierne i Danmark.

Hvis du syntes at der mangler noget må du meget gerne sende informationen til os: Kontakt os her

Andre leksikon opslag

Hvornår er grillbøffen klar

Hvad hvad du ikke må bruge, hvis du vil undgå skilt flødeskum

vildt tilbehør

Derfor skal du ikke bruge olivenolie til stegning

Brug stokken fra broccoli

Se hvad der er vigtigt hvis du bruger aubergine og crocheter

Hjemmelavet bearnaise skiller

Undgå Rosenkål smager dårligt

Kommentarer

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Annonce

Populære kategorier

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt

Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Kontakt