Pasta Opskrifter

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min.
Pris: 50-85 kr.
til 2-3 pers
250g frisk pasta
225-260g laks
Sovs:
1 forårsløg
Citronpeper
Salt og peper efter smag
½ tsk oregano
1/4 del fløde
1-1½ spsk parmasan ost
Evt. spinat hvis man har lyst.

Ingredienser:

1 Squash
1 Aubergine
1 stort løg
1 stor porre
300 gr. frossen spinat
250 gr. champignoner
½ dl. olivenolie
Salt og Peber
2 fed hvidløg
1 Revet Muskatnød
Lasagneplader (evt. friske)
1 kop vand
Karolines mornay sauce
Revet mozzerella ost

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20+20
Pris: 100kr.
til 6-8
500g hakket oksekød
1 ds. flåede hakkede tomater
1 stort hakket løg
2-3 fed hakket hvidløg
1-2 stk. peberfrugter i tern
200g champignoner
evt. 1 pakke bacon i tern
evt. 150 g cocktailpølser
1 spsk. oregano
1 tsk. barbecue
1 tsk. sukker
salt & peber
500g pasterør/penne
500ml mornaysauce

Ingredienser:

til 4-6 personer
Kødsauce:
500 g hakket oksekød
1 løg
1 gulerod
1 tsk olie
1 ds. flåede hakkede tomater
70 g tomatkoncetrat
1 dl bouillon
1 fed hvidløg
salt og peber

Ostesauce:
200 g hytteost
2 æg
2½ dl mælk

250-300 g frisk lagsagneplader el. 200 g tørret lagsagneplader

½ tsk olie

50 g revet gratineringsost
2 spsk rasp

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca 30
til 2-3 personer
1 pakke tortellini (pasta med flyd)
1 dåse hakkede tomater (kan hakkes lidt med en stavblender)
1/4 piskefløde (Maizena madlavningsfløde eller Creme Fine kan også bruges)
1 fed knust/hakkede hvidløg
1 stor tsk. basilikum
salt og peber
et drys chili (kan undlades)
et drys paprika
½ pose mozarellaost ( ca. 100 gram)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: Ca. 50
Pris: kr.?
til 6 personer
500 g pasta
500 g hakket oksekød (8 - 10 %)
1 stort hakket løg
2 - 3 hakkede hvidløgsfed
2 spsk. olie
1 rød/gul pebefrugt
250 g friske champignoner (eller fra glas)
1 dåse hakkede tomater
2 tsk. karry
1 tsk. merian
1 spsk. paprika
salt
peber
2 brikker Karoline Mornaysauce
1 dl. fløde
150 reven ost

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1 times tid
til 6 pers.
150 gr. røget laks
150 gr. rejer
1 mellemstort løg
2-3 dl. tør hvidvin
1/2 ltr. piskefløde
masser af frisk basilikum
salt og frisk kværnet peber

500 gr. frisk spinat fettucchine

Til salaten:

1/2 hoved dansk ærtesalat
3 store røde tomater
en håndfuld sorte oliven

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 4
500 gram magert, hakket oksekød
2-3 store citauerløg
2-3 fed hvidløg
2 ds. flåede tomater
oregano
timian
chilipulver
olivenolie
parmesanost
salt
tør rødvin

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min.
til 4 pers.
100 g røget laks
35 g soltørrede tomater
1 spsk. olivenolie
1 fed hvidløg
2,5 dl fløde
15 g klippet frisk purløg
1/4 tsk. sennepspulver
2 tsk. citronsaft
375 g fettuccine (pasta)
2 spsk. friskrevet parmesan, til servering

Ingredienser:

250 g pasta
3 æg
100g mozarella ost
1 stort løg
3 dl piskefløde
3 porrer
150g kogt skinke
salt
cayennepeber
oregano

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60 min.
Pris: kr. 100 kr.
til 4-6 pers.
1 pakke frisk pasta/ eller skruer
200 gr. Bacon i tærn
400 gr. Kyllinge filet
1-2 stk. Peberfrugt ( rød, grønd eller gul )
1/2 Augurk
2-3 friske Tomater
Salt
Peber

Ingredienser:

Pris: kr. 60-70
til Til 4 pers
Kødsauce:
500 g Hakket oksekød
1 Stort løg
140 g Konc. tomat pure
1 dåse Hakkede tomater (400 g)
1 tern Okseboullion
½ dl vand (efter behov)
Oregano, salt, peber, spidskommen, chili efter behov.

Ostesovs:
Karolines Mornaysauce


Pastaplader.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 4 personer
500 gram Spagetti eller Penne pasta
2 pk. bacontern
1 pk. skinketern
2-3 fed hvidløg
1 løg
2 æg
2,5 dl. madlavningsfløde
50 gram parmesanost
Salt
Peber
Groft chili (kun lidt)
Oregano (efter smag)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min
til 4 pers

½ kg tørrede penne (eller anden pasta)
10 skiver lufttørret skinke
olivenolie
5 æggeblommer
1 dl piskefløde
125 g frisk revet parmesanost
salt, og friskkværnet peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 25
til 2
150 g bacon (1 pakke)
250 g. champignonger
2,5 dl. fløde (kaffefløde)
1 æg

280 g. pasta

Ingredienser:

til 4 pers
350-400 g fettuccine
8-12 skiver fersk laks (½-3/4 cm tykke)
3-4 nye gulerødder med top
1 mellemstort løg
1 fed hvidløg
1 håndfuld rensede markchampignons
3-4 håndfulde frisk renset spinat
2 dl hvidvin
1-2 dl piskefløde
Olivenolie
Salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
til 3-4 pers
500 g spaghetti
300 g oksefars
½ dl rasp
en god håndfuld hakket persille
1 æg
lidt mælk
3/4 tsk salt
friskkværnet peber
50 g frisk revet parmesan
50 g smør
2 store løg
2 ds. flåede tomater
¼ bouillonterning

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 4
2 pk frisk pasta
2 pk bacon i tern
1 stort løg
500 gr fiske champignon
2 peberfrugter
1/4 l madlavningsfløde

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 4
2 spsk. olie
½-1 tsk. tørret rosmarin
1-2 fed hakket hvidløg
150 g. engelsk kotelet-bacon i tern
1 finthakket løg
500 g. hakket oksekød
1 dåse hakkede tomater
3 hakkede soltørrede tomater
evt. lidt rødvin

Spaghetti

Revet pastaost

evt. en grøn salat

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
til 4
kødsovs:
500g hakket oksekød (max. 12%)
2 gulerødder
1 mellemstort løg
2 fede hvidløg
1spsk tørret basilikum
1spsk frisk hakket persille
1dl boulion (okse)
1ds flåede tomater
1ds tomatpuré (70g)
2spsk balsamiko
salt og peber

bechamelsovs:
5dl minimælk
30g smør
3½spsk mel
50g revet ost (max. 30%)
salt og peber
evt. ½tsk revet muskat nød

fuldkorns lasagne plader (helst frisk)
rasp

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20-25
til 4
1 stort løg
1 dåse hakkede flåede tomater
0,25 liter piskefløde
1 pakke skinketern
1-2 pakker frisk pasta
salt
peber
oregano

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 4
500 gr hakket oksekød
1-2 hakkede løg
3-4 revne gulrødder
1 ds flåede tomater
1 ds konc. tomatpure(70 g)
1/2 l morney sauce
2 spsk rasp
9 lasagneplader
1 1/2 tsk groft salt
friskkværnet peber

Ingredienser:

til 6 personer
200g makaroni
1 løg
1 ds. flåede tomater
½ kop olivenolie
500g oksefars
½ kop vand
2 spsk tomatkoncentrat
1 tsk salt
peber
½ terning hønsebouillon
100g friskrevet parmesan eller mozzarella
½ kop rasp

ostesauce:
4 strøgne spsk. Mel
½ l. mælk
3 æg
½ tsk salt
reven muskatnød

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 2
En pakke frisk pasta (250g)
8 skiver bacon
1 lille løg
10 champignoner
50 g revet parmesan ost
1/4 l fløde (18%)
tørret oregano
salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 60
til Ca. 6 pers.
500 gram pastaskruer
1-2 pakker skinke i strimler
1 stort løg
½ squas
3 gulerødder
2 porrer
3 dl. tomatjuice
1 stor dåse tomatpuré
Lidt paprika
1 karton Morney-sauce
Revet ost.

Ingredienser:

til 4-5 pers.
500 gr. hakket okse el. kalkunkød.
2 store løg
stor dåse tomat pasta ca 50 gr.
1 dåse hakkede tomater.
3 store gulerødder
1/2 liter Mornay sauce
olie
lasgneplader
oregano
Piri piri (chili)
basilikum
boullion terning
rødvin
(Evt. 250 gr friske champignon, 1 Squash, revet mozzerala)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 35 min
til 4 personer
425g spagetti
2 spsk olivenolie
1 stort løg i skiver
2 fed hakket hvidløg
175g bacon i tynde strimler
25g smør
170g champignon i skiver
3dl piskefløde
3 æg
150g parmesan
salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20 min.
til 4 pers.
2 pk. frisk båndpasta
200 g. røget laks
1 pose frossen helbladet spinat
1/4 l. piskefløde
1 hakket løg
1 fed hvidløg
salt/peber
revet muskatnød
1 bdt. frisk basilikum

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 4
En bakke Champignon
1 dåse Flådet/hakket tomater
1 pose Fettucini
1/4 fløde
salt & pepper
bacon (efter smag) men ellers 100g er nok
1 fed hvidløg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 25
Pris: billig
til 4
1 ds. hakket tomat
150 g bacon i tern
1 løg
250 g. kalkunbrystfilet (eller kyllingbrystfilet)
250 g. tortellini pasta
150 g champignon
Hvidløgssalt
Paprika
Peber
3 dl mælk
maizena

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time 40 min.
til 8 pers.
500 g spinat
1 kg. hakket kyllingekød
1 fed hvidløg, knust
425 g hakkede dåsetomater
125 g tomatkoncentrat
1,25 dl tomatsauce
1,25 dl hønsebouillon
12 forkogte lasagneplader

Ostesauce
60 g smør
40 g hvedemel
6 dl mælk
125 g revet cheddarost

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15 min
Pris: max. 40 kr.
til 3 - 4 pers
200 g røget laks (laksraster kan købes)
2 spsk olivenolie
1 lille piskefløde
3 fede hvidløg
300 g spaghetti
salt & peber (hvid)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 90
til 4-5
olie til stegning
Kødsovs:
250 g oksekød
2 peberfrugter
5 store champignons
1 stort løg
2 fed hvidløg
2 gulerødder
1 dåse hakkede tomater
1 stor dåse tomatpuré
salt
peber
cayenne peber
paprika
herbes de provence (oregano eller timian kan også bruges)
Lidt sukker

Bechamelsovs:
ca 25 g smør/margarine
ca 25 g mel
ca 4 dl mælk
1 frisk mozzarella, skåret i små stykker
1 tsk revet muskatnød
salt
peber

En pakke friske lasagne plader
Revet mozzarella
Lidt rasp

Evt:
50 g brune linser
lidt sukker
1 lille løg
paprika
Karry
Tørred koriander
1 fed hvidløg

Ingredienser:

til 4 personer
1 pk. frisk båndpasta
2 løg
2 ds. tun
2 æg
4 friske tomater
1 pk. bacon i skiver
6 spsk. olie
salt-peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ?
til ?
300 g. Kalkun
1 pakke frisk pasta
Tomater
spinat
Bacon

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 50 min.
til 4 pers.
30 g smør
1 spsk. olivenolie
1 løg, i skiver
1 fed hvidløg, knust
250 g kyllingeoverlår, skåret i stykker
125 g champignoner, i skiver
1 tomat, flået, halveret, og i skiver
1 spsk. tomatpure
1,25 fl kyllingebouillon
2,5 dl fløde
500 g penne

Friskrevet parmesan til servering

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time 15 min.
til 6 pers.
4 filetter af kyllingebryst
310 g makaroni albuer
0,6 dl olivenolie
1 log, hakket
1 gulerod, hakket
2 zucchini, i tern
440 g tomatsuppe fra daase
90 g cremefraiche
185 g revet cheddarost

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 50-75 kr.kr.
til 2
250 g. frisk spinat båndpasta,
250 g. cocktailpølser,
250 g. bacon i skiver,
100 g feta,
250 cherrytomater,
100 g rucola,
1 stk. moden advokado,

Dressing:
1 dl. piskefløde,
1 tsk. sennep,
3 spsk. olivenolie,
1 fed presset hvidløg
salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
ca. 400 g. raviloli med svampe el. ricottafyld
ca. 3 l. vand
1 spsk. groft salt
1 1/2 dl. piskefløde
ca. 2 spsk. citronsaft
1 håndfuld frisk basilikum (blade)
friskkværnet peber
250 g. cherrytomater (halve)'evt. parmasan- eller granaost

Ingredienser:

til 4 pers
1 fed hakket hvidløg
1 knsp tørret chili
olivenolie
2 ds flåede tomater
rødvinseddike
salt, peber
2 pk frisk pasta
250 frisk spinat
250 frisk ricotta

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min.
Pris: 50-85 kr.
til 2-3 pers
250g frisk pasta
225-260g laks
Sovs:
1 forårsløg
Citronpeper
Salt og peper efter smag
½ tsk oregano
1/4 del fløde
1-1½ spsk parmasan ost
Evt. spinat hvis man har lyst.

Ingredienser:

1 Squash
1 Aubergine
1 stort løg
1 stor porre
300 gr. frossen spinat
250 gr. champignoner
½ dl. olivenolie
Salt og Peber
2 fed hvidløg
1 Revet Muskatnød
Lasagneplader (evt. friske)
1 kop vand
Karolines mornay sauce
Revet mozzerella ost

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20+20
Pris: 100kr.
til 6-8
500g hakket oksekød
1 ds. flåede hakkede tomater
1 stort hakket løg
2-3 fed hakket hvidløg
1-2 stk. peberfrugter i tern
200g champignoner
evt. 1 pakke bacon i tern
evt. 150 g cocktailpølser
1 spsk. oregano
1 tsk. barbecue
1 tsk. sukker
salt & peber
500g pasterør/penne
500ml mornaysauce

Ingredienser:

til 4-6 personer
Kødsauce:
500 g hakket oksekød
1 løg
1 gulerod
1 tsk olie
1 ds. flåede hakkede tomater
70 g tomatkoncetrat
1 dl bouillon
1 fed hvidløg
salt og peber

Ostesauce:
200 g hytteost
2 æg
2½ dl mælk

250-300 g frisk lagsagneplader el. 200 g tørret lagsagneplader

½ tsk olie

50 g revet gratineringsost
2 spsk rasp

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca 30
til 2-3 personer
1 pakke tortellini (pasta med flyd)
1 dåse hakkede tomater (kan hakkes lidt med en stavblender)
1/4 piskefløde (Maizena madlavningsfløde eller Creme Fine kan også bruges)
1 fed knust/hakkede hvidløg
1 stor tsk. basilikum
salt og peber
et drys chili (kan undlades)
et drys paprika
½ pose mozarellaost ( ca. 100 gram)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: Ca. 50
Pris: kr.?
til 6 personer
500 g pasta
500 g hakket oksekød (8 - 10 %)
1 stort hakket løg
2 - 3 hakkede hvidløgsfed
2 spsk. olie
1 rød/gul pebefrugt
250 g friske champignoner (eller fra glas)
1 dåse hakkede tomater
2 tsk. karry
1 tsk. merian
1 spsk. paprika
salt
peber
2 brikker Karoline Mornaysauce
1 dl. fløde
150 reven ost

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1 times tid
til 6 pers.
150 gr. røget laks
150 gr. rejer
1 mellemstort løg
2-3 dl. tør hvidvin
1/2 ltr. piskefløde
masser af frisk basilikum
salt og frisk kværnet peber

500 gr. frisk spinat fettucchine

Til salaten:

1/2 hoved dansk ærtesalat
3 store røde tomater
en håndfuld sorte oliven

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 4
500 gram magert, hakket oksekød
2-3 store citauerløg
2-3 fed hvidløg
2 ds. flåede tomater
oregano
timian
chilipulver
olivenolie
parmesanost
salt
tør rødvin

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min.
til 4 pers.
100 g røget laks
35 g soltørrede tomater
1 spsk. olivenolie
1 fed hvidløg
2,5 dl fløde
15 g klippet frisk purløg
1/4 tsk. sennepspulver
2 tsk. citronsaft
375 g fettuccine (pasta)
2 spsk. friskrevet parmesan, til servering

Ingredienser:

250 g pasta
3 æg
100g mozarella ost
1 stort løg
3 dl piskefløde
3 porrer
150g kogt skinke
salt
cayennepeber
oregano