Salat Opskrifter

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30-45
til 4
Salat (gerne forskellige slags salater fx. hjertesalat, krølsalat)
Agurk
Gulerødder
Tomat
Fetaost
Brødcroutoner
Bacon
Kylling

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 10 min.
til 2 skåle
1/3 agurk
3 stk. kyllingebryst
1/3 dåse majs
lidt crisp bacon stykker
½ hoved isberg salat
lidt ærter
2 tomater

Dressing:
Sød sennep
Olie
Eddike
Salt
Chili
Peber
Fløde

Ingredienser:

Kartofler
pasta
bønner
salat
agurk
tomat
champignon
rødløg
feta
oliven
dressing

Ingredienser:

til 4 personer
1 berberieandebryststeg 500-600g
salt og peber

4 kviste timian eller 1 spsk tørret rosmarin
1 dl appelsinsaft
1/4 balsamisk vineddike

4 appelsiner
100g revet mozzarella
1 kvist rosmarin
50g soltørrede tranebær orange
1 stor håndfuld rucola
1 rosmarinsalat

Tilbehør:
Frisk flutes

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 20 min.
til 4 personer
200 g grønne bønner
1 lille blomkål
1/2 pose blandede frosne grønsager
4-5 modne tomater
200 g kogt skinke
2-3 hårdkogte æg
1 salathoved
bundt. persille

Salatdressing:
100 g mayonnaise
citronsaft
fløde
salt og hvid peber
1 tsk. mild paprika
1 knsp. karry
1/4 tsk. sennepspulver

Ingredienser:

til 2 - 3 personer
2 pak. rucola salat skyllet og tørret
1/2 dl Belloliva olivenolie
3 spsk. balsamico eddike
7 finthakket rødløg
1 finthakket salatløg
250 g okseinderlår i strimler
Lidt olie til stegning
Salt og peber

Ingredienser:

til 2 personer
125g løse ris
2 1/2 dl vand
salt
2 fed hvidløg
1/2 dl olivenolie
1 ds. tun i vand
100g sorte oliven
200g minimajs
1 orange peberfrugt
1 romainesalat
Tilbehør: ristet ciabattabrød.

Ingredienser:

Kartofler, 4 æg, 3-4 selleristænger, 3 peperfrugter, 1 / 2 spsk. karry, 1 glas Miracle Whip Balance, 2-3 spsk. light-mayonaise.
Cherrytomater, persille og paprika til pynt.

Ingredienser:

til 4 personer
300g bøf, af mørk oksekød ( fx file )
1 spsk olie
2 røde peber
ca 300g blandet salatblade ( iceberg, rucola, romaine )
1 mango i lange tynde strimler
1 stor avocado skåret i lange tunde skiver
1 bundt snittet purløg & evt. snittet koriander.

Dressing:
1½ dl græsk yoghurt eller syrnet fløde 9 %
knap 1 dl mango chutney
2 spsk vineddike
1 spsk citronsaft
1 knsp stødt allehånde

Ingredienser:

2 kg Nye Kartofler
ca 3/4 l. Ymer
Ca 200 g Mayonnaise
Drueagurker efter smag
Lidt lagereddike fra drueagruker
2 alm æbler
1 -2 løg
2 fed hvidløg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 70
Pris: kr.50
til 4-6 pers.
1 Kg. alm spise kartofler
1 stk. purløg
1 spsk. sennep
½ bøtte mayonaise
250 ml. cream fraice
salt
en smule eddike fra syltede augurker( hvidvin eller anden )
½ augurk

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
til 4 personer
½l creme fraiche
1-2 spsk revet løg
1 spsk ostindisk karry (eneste karry der dur her)
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
1 bundt hakket persille
1-1½kg kartofler

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 90kr.
til 2-3
280g Kylling
150g Bacon i tern
2 håndfuld Pasta penne
10 Cherrytomater
10 soltørrede tomater
1 håndfuld Feta
1 fed hvidløg
1 håndfuld rocculasalat
1-2 tsk Rødpesto

Ingredienser:

2 1/2 kg. kartofler skrælles, skæres i "gaffelbid" tern og koges 6-8 min.
(Kogt med 1-2 tsk. groft salt.)
Afkøles

Dressing:
4-5 dl. ymer
5 dl. creme fraiche 18%
1 helt finthakket eller revet løg/ rødløg (kan udelades)
1 bndt klippet/finthakket purløg
groft salt
godt med groftkværnet peber/citronpeber
evt. en smule citronsaft
evt. en bitte smule karry
evt. lidt stødt chili

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 2
ca 400 g. nye kartofler
300 g. kalvekød i tern

1 pose blandet salat
revet gulerod
tomat
blegselleri
rødløg
sukker ærter
frisk basilikum
frisk oregano

saft fra ½ lime
fransk dressing (eller anden olie/eddike dressing)
groft salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 4-6
½ lille rødkål, 5 appelsiner, 100 g valnødder.
Marinade af; 1 spsk. honningeddike, 3 spsk. valnøddeolie, 1 tsk. stødt kanel og salt og peber.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40
til 3-4 personer
Du skal bruge følgende:
1 lille bakke samsøekartofler
½ bærger creme frais 9%
3 spsk. røgost
2 forårsløg
1 bundt frisk purløg
Salt & peber
Eventuelt radisser

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 50
til 4
3 dl parboilris
1 rødløg
3 peberfrugter i forskellige farver
1 dl grofthakket bredbladet persille
½ dl finthakket citronmelisse

Dressing:
½ dl olivenolie
1/4 dl friskpresset citronsaft
½ dl vand
Et lille nip sukker
1 fed hvidløg
salt og hvid peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40
til 4
1½ - 2 pakker nix pille kartofler
2-3 røde snackpebre
Bredbladet persille (et par håndfulde)
½ hvidt salatløg i tynde halve skiver
citronsaft
olivenolie
evt lidt finthakket citronmelisse
salt + hvid peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 4
8 jordbær
Persille
Græsk yougurt
2 fed hvidløg
Paprika
Salt
Peber
Oregano
Evt. grøn pesto
12-16 store, nye kartofler (det er vigtigt at de er nye)
Olivenolie
2 Tomater
1 Rødløg
Græsk, mild fetaost(IKKE salat tern)

Ingredienser:

½ hoved Isberg salat
2 grape
2 avocado
1 Appelsin
Lidt oliven olie
Grape/appelsin saft
Mynte

Ingredienser:

2 1/2 kg. kartofler skrælles, skæres i "gaffelbid" tern og koges 6-8 min.
(Kogt med 1-2 tsk. groft salt.)
Afkøles

Dressing:
4-5 dl. ymer
5 dl. creme fraiche 18%
1 helt finthakket eller revet løg/ rødløg (kan udelades)
1 bndt klippet/finthakket purløg
groft salt
godt med groftkværnet peber/citronpeber
evt. en smule citronsaft
evt. en bitte smule karry
evt. lidt stødt chili

Ingredienser:

½ hoved Isberg salat
2 grape
2 avocado
1 Appelsin
Lidt oliven olie
Grape/appelsin saft
Mynte

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 10 min.
til 2 skåle
1/3 agurk
3 stk. kyllingebryst
1/3 dåse majs
lidt crisp bacon stykker
½ hoved isberg salat
lidt ærter
2 tomater

Dressing:
Sød sennep
Olie
Eddike
Salt
Chili
Peber
Fløde

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30-45
til 4
Salat (gerne forskellige slags salater fx. hjertesalat, krølsalat)
Agurk
Gulerødder
Tomat
Fetaost
Brødcroutoner
Bacon
Kylling

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
til 4 personer
½l creme fraiche
1-2 spsk revet løg
1 spsk ostindisk karry (eneste karry der dur her)
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
1 bundt hakket persille
1-1½kg kartofler

Ingredienser:

Kartofler
pasta
bønner
salat
agurk
tomat
champignon
rødløg
feta
oliven
dressing

Ingredienser:

Kartofler, 4 æg, 3-4 selleristænger, 3 peperfrugter, 1 / 2 spsk. karry, 1 glas Miracle Whip Balance, 2-3 spsk. light-mayonaise.
Cherrytomater, persille og paprika til pynt.

Ingredienser:

til 4 personer
1 berberieandebryststeg 500-600g
salt og peber

4 kviste timian eller 1 spsk tørret rosmarin
1 dl appelsinsaft
1/4 balsamisk vineddike

4 appelsiner
100g revet mozzarella
1 kvist rosmarin
50g soltørrede tranebær orange
1 stor håndfuld rucola
1 rosmarinsalat

Tilbehør:
Frisk flutes

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 90kr.
til 2-3
280g Kylling
150g Bacon i tern
2 håndfuld Pasta penne
10 Cherrytomater
10 soltørrede tomater
1 håndfuld Feta
1 fed hvidløg
1 håndfuld rocculasalat
1-2 tsk Rødpesto

Ingredienser:

til 4 personer
300g bøf, af mørk oksekød ( fx file )
1 spsk olie
2 røde peber
ca 300g blandet salatblade ( iceberg, rucola, romaine )
1 mango i lange tynde strimler
1 stor avocado skåret i lange tunde skiver
1 bundt snittet purløg & evt. snittet koriander.

Dressing:
1½ dl græsk yoghurt eller syrnet fløde 9 %
knap 1 dl mango chutney
2 spsk vineddike
1 spsk citronsaft
1 knsp stødt allehånde