Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15
Pris: kr.Billig
1 bg. cremefraise. Persille . Purløg. lidt tabasco. 1 fed hvidløg. lidt engelsk sovs.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min
til 4 pers
1 løg, finthakket
35 g smør
1 dl sherry
4 dl hønsebouillon
75 g gorgonzola
lidt fløde
salt og peber
Evt lidt maizena+koldt vand.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min.
Pris: kr.10 kr.
til 4-6 pers.
1 dl. Vand
2 dl. mælk
Salt
Peber
kulør
ketshup
15 gr. smør
1 1/2 spsk. mel
Evt. Svine eller okse bulion
Evt. Fløde
Ingredienser:
til ca. 9 dl.
1 fint hakket løg
2 spsk. olie
2 ds. hk. tomater á 400 gr. netto
2 spsk. konc. tomatpuré
2 hele grønne chili
1 hønsebouillonterning
1 nip peber
1 nip sukker
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min.+ afkøling
Pris: 20 kr.
til 3-4 pers.
1 ds. hakkede tomater
1-6 fed hvidløg (afhængig af ens temperament)
1 mellemstort rødløg el. alm. løg
1 spsk. hvidvinseddike
2 spsk. olie el. chiliolie (afhængig af hvor stærk man ønsker den)
1 fingerspids oregano
Ingredienser:
2 hårdkogte æggeblommer
1 rå past. æggeblomme
1 tsk. dijonsennep
2 tsk. hvidvinseddike
2 dl. vindruekerneolie
2 dl. piskefløde
75 gr. syltet agurk
1 spsk. kapers
2 spsk. hk. persille
1 spsk. hk. estragon
de hakkede æggehvider
salt og peber
Ingredienser:
til 4
2 dl. Worcestershire sauce.
2 dl. hvidvinseddike.
2 dl. HP Sauce.
1 løg, finthakket.
Lidt peberkorn.
Salt og friskkværnet peber.
Ingredienser:
250 gr. frosne brombær.
50 gr. sukker.
5 dl. vildtfond.
50 gr. smør.
Balsamico.
Maizena.
Ingredienser:
1. lille løg.
1-2 fed hvidløg.
3 spsk. olie.
4 dl. fløde.
1½ dl. hvidvin.
300 g. gorgonzola.
50 g. pinjekerner.
Ingredienser:
til 4 personer
1 finthakket løg
3 spsk smør
3 dl hvidvin
1-2 spsk hvidvin
5 stilke frisk estragon
1 tsk tørret estragon
2 1/2 dl piskefløde
1 lille tsk salt
friskkværnet sort peber
evt. 1-2 tsk sukker (hvis den smager surt pga. hvidvinen)
Ingredienser:
50 g smør margarine
2 mellemstore løg
2-2½ spsk mel
Ca. 4 dl mælk/fløde
suppe, salt
Ingredienser:
til 4
30 g smør
250 g champignon i skiver
2 spsk hvidvin
1¼ dl grønsagsbouillon
1¼ dl piskefløde
1 presset fed hvidløg
1 spsk hakket purløg
Ingredienser:
50 g margarine
1 dl mel
½ l mælk
salt, peber
reven muskatnød
evt. reven ost
Ingredienser:
til giver 2 dl
3/4 dl hvidvinseddike
2 forårsløg, finthakkede
2 tsk. frisk estragon, hakket
6 peberkorn
2 æggeblommer
125 g smør, blødgjort
salt og hvid peber
Ingredienser:
til 4 personer
20g smør
1 1/2-2 spsk. mel
ca. 4 dl sky eller kraftig vin
Ingredienser:
til 4 personer
1 portion brun grundsauce
250g champignon
10g smør
Ingredienser:
til 4 personer
1/2 l karoline steaksauce
2 spsk. tomatpuré
1 tsk. knuste peberkorn
3 spsk. calvados ( æblebrændevin )
Ingredienser:
til 4 personer
okse-, kalve- eller kyllingekød
30 g smør
350 g champignons, i skiver
2 spsk. hvidvin
1 1/4 dl hønsebouillon
1 1/4 dl piskefløde
1 fed hvidløg, presset
1 spsk. hakket purløg
Ingredienser:
til 4-6 personer
2 tsk. grønne peberkorn fra dåse
okse-, kalve eller kyllingekød
1 1/4 dl hønsebouillon
1 1/4 dl piskefløde
2 æggeblommer
2 tsk. cognac
Ingredienser:
til 4 personer
25g smør
1 tsk. karry
2 dl cremefraiche 38%
2 dl cremefraiche 18%
1/2 tsk. groft salt
friskkværnet peber
Ingredienser:
til 4 portioner
150 g røget skinke
1 løg
1 rød peberfrugt
2 spsk. olie (gerne olivenolie)
1-2 fed hvidløg
4 tomater
1 spsk. Rørsukker
1/2 -1 tsk. salt
2 knsp. sort peber
1 tsk. paprika
1/2-1 knsp. cayennepeber
Ingredienser:
til 4 personer
1 finthakket løg ca. 75g
1/2 dl vand
1/2 l grundsoves med mælk karoline
kulør
1/2 tsk. groft salt
friskhakket peber
Ingredienser:
til 4 personer
1 portion brun grundsauce
1 dl maderia
evt. lidt paprika
25g kold smør
salt & peber
Ingredienser:
til 4 personer
1 lille løg
1-2 spsk. smør
2-3 spsk. rosépeber
1 dl oksebouillon
2 1/2 dl fløde (13% eller piskefløde -
evt. halvt af hver)
1 spsk. persille
salt, evt. peber
Ingredienser:
til 4 personer
2 dl cremefraiche 38%
2 dl cremefraiche 18%
2-4 spsk. frisk revet peberrod
1 tsk. sukker
1 tsk. groft salt
friskkværnet peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 3
Olivenolie, eddike, dijonsennep, salt og peber.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10-20
til 1
1½ dl creme fraiche 18%
1½ dl creme fraiche 38%
2 spsk friskhakket persille
2 spsk friskklippet purløg
2 spsk friskklippet karse
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min
til 2-4
1/4 l piskefløde
sukker, salt og peber
2 spsk whisky
100 g smør
2 tsk rosmarin
1 lille ds. tomatpuré
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Aften
til 4-5 personer
2 store zittauerløg eller 2 store almindelige løg.
30 g. smør.
1/4 piskefløde.
½ tsk. groft salt.
Kulør.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45 min.
til 4-6
1 stort løg
olie
1 ds. flåede hakkede tomater
2 fed hvidløg
½ bouillonterning (knorrs hønse)
1½ dl vand
salt, peber
1 tsk sukker
½ tsk oregano
½ tsk timian
1 laurbærblad
1 drys karry
1 drys paprika
evt. chilipulver
jævning
Ingredienser:
2 spsk. hindbæreddike
1/2 tsk salt
1 tsk. dijon sennep
4 spsk. mager creme fraiche eller youhurt natural
friskkværnet hvid peber
115 gr. friske hindbær
Ingredienser:
1 lille rødløg
1 fed hvidløg
6 stk. blommetomater
2 tsk. smør
3 spsk. tomatketchup af god kvalitet
2 spsk. dijon sennep
2 spsk. mørk farin
1 spsk. honning
1 tsk. cayenne peber
1 spsk. stødt anchopeber
1 spsk. paprika ( mild )
1 spsk. Worcestershire-sauce
Ingredienser:
til 6 pers.
1 appelsin
225 gr. friske eller frosne tranebær
250 gr. sukker
Ingredienser:
til 4 pers.
1 ds. ( 400 gr. ) syltede abrikoser
1 dl. fiskesuppe/fond/bouillon
3 spsk. sirup
2 spsk. citronsaft
10 gr. frisk ingefær, revet
Ingredienser:
2 tsk. olivenolie
1 hakket stort løg
1 fed presset hvidløg
1 frisk udkernet og fint strimlet rød chili
125 gr. skivede champignoner
2 tsk paprika
2 tsk hk. frisk timian
400 gr. flåede tomater på dåse
Ingredienser:
til 4 pers
150 g røget skinke
1 løg
1 rød peberfrugt
2 spsk olie (gerne oliven olie)
1-2 fed hvidløg
4 tomater
1 spsk Rørsukker
½-1 tsk salt
2 knivsp sort peber
1 tsk paprika
½-1 knivsp Cayennepeber
Ingredienser:
1 dl Barbecuesauce
1 dl fløde
1 dl mælk
1 tsk karry
1 tsk paprika
lidt peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30 min
til 4-6 pers
2 løg
1 fennikel
3 røde peberfrugter
½ l grønsagsbouillon
1 dl hvidvin
1 spsk. Olivenolie
1-2 dl fløde
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min
til 4 pers
2 løg, små tern
smør/olie til stegning
3 dl grøntsagsbouillon
lidt kulør
maizena majsstivelse til jævning
evt ½-1 dl fløde til afrunding
Ingredienser:
Sauce
1,5 dl tomatketchup
½ dl æblecidereddike
½ dl honning
½ dl soya
100g ananas i tern
1½ dl lage fra ananas
1 løg, finthakket
1 dl grønsagsbouillon
20 g ingefær i lage
Jævning:
1½ spsk. Majsstivelse
1½ spsk. Koldt vand
Fyld:
50 g grøn peberfrugt, tern
50 g rød peberfrugt, tern
50 g rosiner
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i kategorien Saucer opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min.
Pris: kr.10 kr.
til 4-6 pers.
1 dl. Vand
2 dl. mælk
Salt
Peber
kulør
ketshup
15 gr. smør
1 1/2 spsk. mel
Evt. Svine eller okse bulion
Evt. Fløde
Ingredienser:
til giver 2 dl
3/4 dl hvidvinseddike
2 forårsløg, finthakkede
2 tsk. frisk estragon, hakket
6 peberkorn
2 æggeblommer
125 g smør, blødgjort
salt og hvid peber
Ingredienser:
1. lille løg.
1-2 fed hvidløg.
3 spsk. olie.
4 dl. fløde.
1½ dl. hvidvin.
300 g. gorgonzola.
50 g. pinjekerner.
Ingredienser:
50 g margarine
1 dl mel
½ l mælk
salt, peber
reven muskatnød
evt. reven ost
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20-30
30 g smør
2 spsk karrypulver
2 finthakkede løg
1 revet æble (skrællet)
4 spsk hvedemel
4 dl. vand
4 dl. mælk
salt
peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 20 min
til 4 pers
1 løg, finthakket
35 g smør
1 dl sherry
4 dl hønsebouillon
75 g gorgonzola
lidt fløde
salt og peber
Evt lidt maizena+koldt vand.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 10 min
til 2-4
1/4 l piskefløde
sukker, salt og peber
2 spsk whisky
100 g smør
2 tsk rosmarin
1 lille ds. tomatpuré
Ingredienser:
4 past æggeblommer
1 1/2 dl. citronsaft
1/2 tsk saft
1/4 tsk hvid peber
250 gr smør
Ingredienser:
4 past. æggeblommer
1-2 spsk. bearnaise-essens
1/2 tsk. salt
1/4 tsk hvid peber
250 gr smør
Hakket kørvel eller persille
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45 min.
til 4-6
1 stort løg
olie
1 ds. flåede hakkede tomater
2 fed hvidløg
½ bouillonterning (knorrs hønse)
1½ dl vand
salt, peber
1 tsk sukker
½ tsk oregano
½ tsk timian
1 laurbærblad
1 drys karry
1 drys paprika
evt. chilipulver
jævning
Alle Saucer opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien Saucer opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Moussaka med squash og græskyoghurt
