Kylling Opskrifter

Ingredienser:

til ca. 5 pers.
100 gr. babyspinatblade
1 bndt. forårsløg
1-2 porrer i skrå skiver
blandet med:
4 spsk. cremefraiche
4 spsk. chilisauce ( kraft)
1/2 - 1 presset solohvidløg
1 dl. vand
1 nip groft salt
Derudover:
250 gr. kogte pastaskruer
1 go håndfuld revet ost ( eller 2:-)
1 bakke kyllingbrystfilet, ca 800-900 gr.fersk. Vendt i:
1-2 dl. chilisauce (kraft)
olivenolie
presset hvidløg
smør til panden

1 pk. bacon i skiver

Ingredienser:

til 2
280 g kyllingefileter
80 g Tartare hvidløgsost (eller anden)
bacon skiver
olie til stegning

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time til marinering ca 20 minutter til tilberedning
til 3
2 Kyllingbryst ca. 250 g
en stor dåse kokosmælk, gerne fedtfattig
4 Spsk Fiskesovs
4 Spsk Balsamico
2 Tsk god karry
2 Fed Hvidløg
2 Mellem store løg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
1-2 hele friske kyllinger, dåseøl (gerne uden afgift), krydderier ad libitum efter eget ønske.

Ingredienser:

til 4 pers.
1 stor kylling
2 spsk. olie
1 spsk. smor
2 store log
1/2 fed hvidlog
1-2 spsk mild paprika
salt og peber
1 kop bouillon
1 gulerod
2 smaa ds koncentreret tomatpure

Ingredienser:

til 4 pers
Kylling med asparges/ostesovs
1 stor kylling
1 løg
1 gulerod
1 dusk persille
1 laurbærblad
salt
vand
½ kg asparges, friske eller på glas
ostesovs:
30 g smør
3 spsk mel
2 dl aspargesvand
1 dl hønsebouillon
1 dl fløde
100 g reven mozzarella
2 æggeblommer

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 25-30 min
til 4-5 pers
500 gr hakket kylling
1/2 dl fin bulgur(opblødt i kogt vand i 10-15 min, tilsat lidt salt)
1 finthakket rødløg
1-2 finthakket gulerødder
1 æg
1 spsk mel
1 spsk kyllingefond
lidt stødt chili
1 spsk sød soya
salt - peber
1 god håndfuld hakket basilikum
evt en smule vand.

Ingredienser:

Ingredienser 4 personer:

700-800 g kyllingekød (ell. kalkun)
2 spsk Jalapeno chili
1 spsk Habanero chili
100 g smør
2 fed hvidløg
1 løg
1 meltortilla hakket groft
50 g rosiner
80 g mandler
50 g sesamfrø
1 spsk. nelliker
1 spsk. kanel
150 g mørk chokolade (lidt bitter)
100 g flåede tomater
sukker, salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 4 personer
700 g kyllingfilet/bryst eller kalkunbryst
½-1 l. madlavningsfløde (man kan suppl. med mælk)
1 rød peber
1 løg
1-1½ tsk. karry
Groft chili-krydderi - kun en anelse
1 fed hvidløg
1 spsk. basillikum
salt, peber

Tilbehør: Ris og flutes

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 75
til 4
500 gr. Kyllingefilet
1 dåse flåede tomater
1/4 L. Madlavningsfløde
2 Løg
1 Porre
1 pk. bacon i skiver
Salt
Peber

Ingredienser:

til 4 personer
560g kylling der er chili/lime marineret ( kan købes færdig )
olie til stegning
2-3 finthakkede chilier uden kerner
1 tsk spidskommern
2 tsk paprika
2 dåser kidney bønner i saltlage
2-3 spsk appelsin eller limesaft
salt og peber
1 bundt snittede forårsløg

Tilbehør:
Tortillaer eller basmarti ris

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: Imellem kl.17:00 - 19:00
til 2 - 3
1 kylling
3 tomater
1 hønsebouillonterning samt vand
2 løg
2 fed hvidløg, gerne mere
ca. en kvart liter Coca Cola (det skal være dette mærke)
1 kop ærter
1 lille bundt persille til pynt

Ingredienser:

til 4 Pers
1 kg kylling delt i over- og underlår ”Gai”
1 hakket løg ”Hourm hur jari”
½ l kokosmælk ”Nam ma pao” (Shop Asia)
4 tørrede kaffir limeblade ”Bai ma guut” (Shop Asia)
2 cm hakket frisk ingefær rod ”Kiing” (Shop Asia)
1 hakket grøn chili ”Piki nue” (Shop Asia)
2 spsk limejuice ”Nam nar mare naou” (Shop Asia)
2 spsk fiskesauce ”nam baa” (Shop Asia)
2 teske. Kokossukker ” Nam darn biip” (Shop Asia)
50 g grofthakkede usaltede jordnødder ”Tuur” (Shop Asia)

Ingredienser:

til 4 pers
1 kylling
1 løg
2 fed hvidløg
olie
2 dl yoghurt
tandoori masala
citronsaft
salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 70 min.
Pris: Middel
til 4 pers.
1 Kylling (ca. 1200 gram)
100 gram smuttede mandler
50 gram kokosmel
6 skiver ananas
1 spsk. karry
1 dåse mandariner
1 løg
2 spsk. ketjap
ca. 1 spsk majsstivelse
1 lille dåse bambusskud (skiver)
5 spsk olie
1 dl. hønseboullion
5 dl. let fraiche (fra coop)
1 tsk. sukker

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
Pris: kr.
til 4
600 g Kyllingbrystfilet/4 stk
100 g corn flakes
50 g magarine
salt, peber, hidløgspulver (krydderi efter smag)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20 + 40
Pris: ca. 90,-
til 3
500 G. Kylling filer

Fars:
2 spsk. Skummemælkspulver
2 spsk mel.
200 gulerødder
50 g. Løg
100 g. Tomater
½ dl fiske boullion
Lidt Basilikum Pesto
Lidt Salt
Lidt Peber

Safran sauce:
300 gr. Græsk yoghurt
½ dl vand
Lidt Safran
Salt
Peber

Tilbehør:
250 g. Champignon
50 gr. Ris

Ingredienser:

til 2-3 personer
280g chili/lime marineret kyllinge filet
1 spsk olie
1/4 dl fintrevet ingefær
1/4 dl limesaft
1 fed hvidløg
½ tsk stødt chili
2 spsk hakket frisk koriander
2 løg
1 tsk gurkemeje
1 dl fløde 13
frisk koriander

Tilbehør:
spinat nigella og naanbrød

Ingredienser:

1 kylling
1 bdt. persille
ca ½ tsk sukker
½ tsk. salt
25 g margarine
2 ½ dl vand
2 ½ dl piskefløde
kulør
salt, peber

Ingredienser:

til 4
500 g kyllingfilet i tern
2 fed hvidløg
2 spsk olie
1 glas salsa medium hot fra santa maria
½ liter piskefløde
salt peber
evnt. 1 pk bacontern (ristes på en pande)
evnt lidt chilli hvis du vil ha retten lidt stærk

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
til 4 pers.
4 kyllingebryster uden skind og ben

et bundt grønne asparges - ca. 500 g.

1-2 dl fløde (9%)
et stort løg
½ l. hønseboillon
½ tsk sukker.
maizena jævning--eller anden jævning.

Ingredienser:

til 4 personer
0,6 dl soya sauce
1¼ spsk honning
20 g sesamfrø, hele, tørrede
1 spsk rapsolie
5 dl vand, drikke-
½ stk løg, rå
1 tsk Santa Maria Citronpeber
¼ stk peberfrugt, grøn, rå
½ tsk salt, stensalt, køkkensalt
50 g sukkerærter, rå
¼ tsk Santa Maria Allround Mix
30 g Blandet Skovsvampe
1 stk gulerod, bjælker
¼ stk fennikel, knold, rå
4 dl ris, basmati
4 stk kylling, bryst, rå

Ingredienser:

250 g kyllingefilet
1 grøn peber
250 g champignoner
2 tsk olivenolie
3 dl. hønsebouíllon
1½ dl. letmælk
3 spsk maizena sovsejævner (lys sovs)
2 tsk mild sennep
salt og peber.

Ingredienser:

til 6 personer
1 kg kyllingekøller
1 hakket løg
2 fed presset hvidløg
2 gule peberfrugter i små tern
4 tomater
1 tsk rosenpaprika
1/4 tsk safran eller 1 tsk gurkemeje
3/4 tsk salt
peber.
5 dl løse ris
8 dl hønsebouillon
1 dl hvidvin
200g ærter
1 spsk citronsaft
2 spsk hakket persille
1/2kg friskkogte grønskals muslinger eller 1 dåse.
20 oliven

Ingredienser:

til 4 pers
4 tilpas store stykker kylling, fx lår eller bryst
1 stort løg, finthakket
3 – 4 finthakkede fed hvidløg
2 finthakkede røde chilier med kerner (evt. 3 – 4 tørrede "piri piri" chili)
1 dåse flået tomater
en halv flaske rødvin
salt og peber
sukker
olivenolie
1 lille bundt persille
skallen af en halv økologisk citron

Ingredienser:

1-2 hele kyllingelår
1 stk. sliced bacon pr. lår
salt og peber
paprika, edelsüss
olie

Ingredienser:

til 2 pers.
1 pakke kyllingeinderfilet (260g)
1 dåse tomatpuré (70g)
2-3 dl mælk
2 tomater
½ grøn peberfrugt

Ingredienser:

1 stor kylling
2-3 zitauerløg

Marinade:
3,0 dl soyasauce
1,5 dl citronsaft
0,5 tsk sukker
4-5 laurbærblade
2 fed knust hvidløg
1/4 tsk stødt peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
Pris: ca. 70 kr. (15.04.01)
til 4 pers.
1 kylling
Oliven olie
300 g cheddar ost
Salt, peber
2 Chilier
Dåse majs
1 pose. Tortilla chips
1 pk. Mexicanske pandekager
½ l CremeFraiche
4 tomater
1 dl. vand

Salat:

½ iceberg salat
½ agurk
4 tomater

Ingredienser:

til 2 - 3 pers
6 kyllingefilet
2 store løg
1 rød stor chili
1 grøn stor chili
1 rød feberfrugt
1 spsk paprika
1 tsk spidskommen
1 tsk kanel
5 dl youhurt naturel
2-3 dl kyllingefond
1- 2 tsk revet citronskal
1 stort fed hvidløg
salt
groftkværnet peber
1 spsk majsstivelse

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 t 35
til 4 pers
1 stor kylling
1 l vand
10 peberkorn
2 tørrede grønne citroner eller saft af 1 citron
1 snittet løg

½ l bulgur
1 tsk salt

2 løg i ringe
100 g smør
1 tsk paprika

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr. 100
til 4
4 store tortillas
1 optøet kylling ca 12-1400 g
1 glas Uncle Ben´s Oriental Chili
8 dl Cheasy frâiche 9%
200 g revet mozzarella
4 dl ris
1 lille løg
½ dl olivenolie
1 spsk. groft salt
1 spsk. paprika
8 tandstikkere

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
Kyllingefilet 1 stk pr. pers.
Bacon i skiver
Bøf tomater
Gul-,grøn- og rødpeber
Løg
Revet ost
Oregano eller andre krydderier
evt. ananas

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr.Billig
1 Kylling. Fint snittede Hvidkål. Karry. Salt & peber.Mælk. Mel jævning.

Ingredienser:

til 8-10 pandekager
Dej:
3 dl. skummetmælk
2 dl. mel
½ tsk. groft salt
2 æg + 1 æggehvide
1 dl. A38 Cheasy

Fyld:
400 g kogt kyllingekød skåret i tern
200 g champignon el. asparges
½ l skummetmælk
Maizena
Groft salt og peber + 1 knivspids sukker

Ingredienser:

8 kyllingelår
1 middelstort løg
2 fed hvidløg - knust
1 dåse kokosmælk
1 rød peber i skiver
Ingefær i skiver
Salt og peber
Olie
Tredje krydderi
Vand

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40min
til 4 personer
500g hakket kyllingekød
1 presset fed hvidløg
1 meget finthakket lille løg
1 æg
1 dl mel
mælk
salt, peber

HP sauce
mel
rasp
æg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45 min.
Pris: 100 kr.
til 4
Pandekager:
3 æg,
150 g mel,
1 dl havregryn,
2 spsk rugmel,
1 lille tsk salt,
1 spsk smeltet smør,
ca. 4½ dl mælk,
lidt smør
Fyld:
1 hakket løg,
ca 1 spsk smør,
2 spsk mel,
400 g kogt/stegt kylling i tern,
250 g champignoner i skiver,
4 dl mælk,
75 g revet ost,
salt & peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ?
til ?
Kylling i strimler
1 dåse kokosmælk
porre
champignon
grønne asparges
karry

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60-80
4 optøede kyllingelår med skind - gerne overlår med rygstykke
1-2 Hønseboullion
Krydderier: Rosmarin, estragon, salt, peber - evt. noget grillkrydderi med chili og hvidløg
2-3 dl vand
Evt. madfløde efter smag
Tynde træspyd

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 6
500-1000 gram kylling i strimler
2 løg
2 store gulerødder
1 dåse ananas i tern
2 kyllinge buillon terninger
1/4 liter fløde
6-8 spsk. Gul karry pulver (IKKE mild karry)
30-50 gram smør

Parboiled ris

Ingredienser:

til 4 personer
1 hel kylling ca 1400g
hvedemel
olie til stegning
200g bacon i tern
200g løg
250g champignon
1 bouquet ( timiankviste og laurbærblade )
1 lille bundt bredbladet persille
1 flaske rødvin
evt. lidt hønsebouillon
salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 4 personer
700 g kyllingfilet/bryst eller kalkunbryst
½-1 l. madlavningsfløde (man kan suppl. med mælk)
1 rød peber
1 løg
1-1½ tsk. karry
Groft chili-krydderi - kun en anelse
1 fed hvidløg
1 spsk. basillikum
salt, peber

Tilbehør: Ris og flutes

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 2
2 gode fyldige kyllingfiletér
6 skiver røget landskinke
1 porre
3 gulerødder
1 rød peberfrugt
evt. lidt blandede rodfrugter efter egen smag.
2 dl bouilion
salt og peber
1 spsk af santa Marian östhegaards krydderi
evt. lidt fløde

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40
til 4
500 g kyllingebrystfilet
1 stort løg
2 stk rød peberfrugt
250 ml fløde
4-5 dl vand
1 spsk stødt paprika (edelsüss el. rosen)
1 spsk tomatpure (evt.)
Salt, peber
Olivenolie

Tilbeghør:
Kartofler, Paprika, basilikum, salt, peber, olivenolie

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40
Pris: 60
til 6
40 g. smør
3 spsk. karry
4 spsk mel
1 l. hønseboullion
½ tsk. cayennepeber
4 spsk. soyasauce
500 g. (3-4) kyllingefileter i lidt store strimler(2x3 cm)
3 små løg i kvarte
1 peberfrugt i store tern(2x2 cm)
2 gulerødder i skrå skiver
1 lille ds. bambusskud
250 g. champignoner i kvarte
2 dl. frosne ærter

Du bestemmer selv om du vil bruge alle grøntsager eller nogle helt andre...Brug hvad du har for eksempel bladselleri, grønne bønner eller andet.

Ingredienser:

til 4-6 pers.
2 pk dybfrossent kyllingebryst
2 spsk. olie
2 porrer
3 stilke bladselleri
1 stort finhakket log
250 g kinesisk kaal eller hvidkaal
10 champignoner i skiver
1 lille ds bambusskud
1/4 - 1/2 kg ds bonnesirer
2 1/2 - 3 dl bouillon
1 spsk. smor
2 spsk. maizenamel
2-3 spsk. kinesisk soya
evt. salt

Tilbehor:
Lose ris, kinesisk soya

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 35-40 min
til 4
TIL SOVSEN:
Jordnøddeolie
1 stort løg
2 friske grønne chilier
1 "stykke ingefær, skrællet
3 fed hvidløg
½ tsk. rødt chilipulver
1 tsk. gurkemeje
2 tsk. Garam Masala
1 spsk. blød brun sukker
1 spsk. Tomatpuré
400g hakkede tomater dåse
600 g. udbenet kyllingebryst
10 tørret karry blade
4-6 spsk. yoghurt naturel
håndfuld frisk koriander blade

TIL RIS:
400g basmati ris
600ml koldt vand
salt og peber
3 kardemomme bælg let knust
2 stjerneanis

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 75
Pris: kr.Billig
1 Kylling. 1 dåse cola eller øl. Lidt pebberkorn.Salt og olie.man kan jo putte i dåsen hvad man kan lide.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 4o min.
til 4 pertioner
400 gram kyllingefilet i strimler
1 løg
1 bakke champignon
3 store gulerødder
1 squash
1 rød peberfrugt
2 spsk karry
salt
peber
1 dåse kokosmælk
1 spsk olie
½ liter vand
paprika
3 spsk brun farin