Kylling Opskrifter

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 25 min.
til 3 pers.
5 dl. vand, 1 stk. hønsebouillon
500 g. kyllingebryst, 1 løg
4-5 dl. sherryeddike, 1 spsk. olivenolie
3 fed hvidløg, 2 tsk. spidskommen
1 rød og 1 gul peberfrugt
2 spsk. hakket jalapeno
1/2 pose frisk legro koriander

Ingredienser:

til 4 pers.
3 Løg
1400 g Kylling
2 ds Flåede tomater
3 spsk Tomatpure´
1 lille chilli
1½ l Vand
½ gl. Jordnøddesmør
1 dl Jordnødder
1½ dl Basmati ris

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 1
2 Kyllingbryst fileter.
Frisk Timian.
Frisk Rosmarin.
En blok frisk parmesan ost. (Ikke noget poseost, brug frisk)
En pakke parmaskinke.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 35
4 stk gulegødder
4 stk bladselleri
400 g brocoli
300 g champion
200 g kalkun bacon
250 g kylling i strimler
2 fl. cremefine 7%

kyllingesalt

frisk spinatpasta

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40
til 4
500 g kyllingebryst skåret i strimler.
Olie til stegning.
1 stort løg i skiver.
1 aubergine, i grove tern.
2 tomater, i både.
2 store forårsløg, groft skåret.
1 ds. hakkede flåede tomater.
2 fed hvidløg, grofthakket.
1 stor frisk chili, i skiver.
2 cm ingefær, grofthakket.
Sort chilipasta.
Lidt citronsaft.
1 hønsebouillonterning.
1½ dl fløde.
½ tsk. allehånde, stødt.
½ tsk kanel, stødt.
1 tsk koriander, stødt.
½ tsk. muskat, stødt.
½ tsk kardemomme, stødt.
Salt.
Peber.

Ingredienser:

til 5 personer
1 hel kylling
1 pakke bacon
1 tsk hvid peber
1 stort løg, pillet og skåret midt over
3 fed hvidløg
2 L cola - må ikke være light

Glasering:
1 spsk hele nelliker
1 spsk mørk sirup
2 spsk engelsk sennepspulver
2 spsk rørsukker

Tilbehør: Jasmin ris

Ingredienser:

Bagekartofler
Kyllingfilét
Bacon (evt. Kalkunbacon/fedtfattig bacon)
Cheddarost

Ingredienser:

til 4 pers.
1 kylling, ca. 2 kg.
6 spsk. ketchup
2 spsk. konc. tomatpuré
6 spsk. soya
3 tsk. citronsaft

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45 min.
til 2 pers.
250 g. kyllingefilet
50 g. (1 håndfuld) tørrede tranebær eller rosiner
150 g. knoldselleri
1 fed hvidløg
1 rød chilipeber (kan udelades/reduceres)
4 persillekviste og mere hakket til pynt
2 dl. hvidvin ( champagne eller dessertvin)
salt
Sauce:
3 spsk. sesamfrø, 2 dl. yoghurt naturel, 1 fed hvidløg (kan udelades), salt, friskkværnet peber

Ingredienser:

Kyllingebryst.
Mel, timian, paprika.
2-3 æg, citronsaft.
Margarine/olie.

Ingredienser:

til 2-3 pers.
2 spsk. olie
300g kyllingebryst i strimler
1 rød og 1 grøn peber
1 løg
2 fed hvidløg
2 tsk. fint revet frisk ingefær
1 spsk. mizena
3 spsk. soyasovs
3 dl hønsebouiææon

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
til 3-4 pers
4 stk. Store franske kyllingebryster
1 dl. Rasp
1 dl. Creme fraiche (38%)
1 spsk. Dijon sennep
1 tsk. Sød chili
1 knsp. Pulveriseret stærk chili
Vindruekerneolie
Smør
Salt & peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 t 35
til 4 pers
1 stor kylling
1 l vand
10 peberkorn
2 tørrede grønne citroner eller saft af 1 citron
1 snittet løg

½ l bulgur
1 tsk salt

2 løg i ringe
100 g smør
1 tsk paprika

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
Pris: ca. 70 kr. (15.04.01)
til 4 pers.
1 kylling
Oliven olie
300 g cheddar ost
Salt, peber
2 Chilier
Dåse majs
1 pose. Tortilla chips
1 pk. Mexicanske pandekager
½ l CremeFraiche
4 tomater
1 dl. vand

Salat:

½ iceberg salat
½ agurk
4 tomater

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
250 gr. kyllingebryst
400 ml kokosmælk
4 dl vand
1 lille dåse bambusskud
1 løg
1 hønseboullion terning
1-2 tsk karry
salt
maizena til jævning

Ingredienser:

1 stor kylling
2-3 zitauerløg

Marinade:
3,0 dl soyasauce
1,5 dl citronsaft
0,5 tsk sukker
4-5 laurbærblade
2 fed knust hvidløg
1/4 tsk stødt peber

Ingredienser:

til 4 pers
4 kyllingebryster
2 dl yoghurt
1 løg
2 fed hvidløg
2 tsk garam masala
olie
citronsaft
salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 35-40 min
til 4
TIL SOVSEN:
Jordnøddeolie
1 stort løg
2 friske grønne chilier
1 "stykke ingefær, skrællet
3 fed hvidløg
½ tsk. rødt chilipulver
1 tsk. gurkemeje
2 tsk. Garam Masala
1 spsk. blød brun sukker
1 spsk. Tomatpuré
400g hakkede tomater dåse
600 g. udbenet kyllingebryst
10 tørret karry blade
4-6 spsk. yoghurt naturel
håndfuld frisk koriander blade

TIL RIS:
400g basmati ris
600ml koldt vand
salt og peber
3 kardemomme bælg let knust
2 stjerneanis

Ingredienser:

til 4 pers
1 kylling, kogt mør, kødet pillet fra i grove stykker,
200 gram røde udblødte bønner,
1 dåse flåede tomater.
En smule tomatpuré,
Urter efter lyst, persillerod, pastinak, bladselleri m.m.,
Chili efter behov,
Hvidløg, ca. 3 fed.
Salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60 + 240
til 2-4
1 dl. tequila
2 lime, saft af dem
2 abol chile
3-5 kyllingebryst
6 plum tomater,
1 / 2 løg, skåret i kvarte
3 spsk olie
½ L. kylling bouillon
1 tsk oregano
1 / 2 tsk spidskommen
2-3 hvidløg, pillet og knust
10 g. Oacaxa chokolade/mørk chokolade 70 % eller 1 tsk usødet kakaopulver
1 spsk. rød chile pulver eller chile pasta
1spsk. majsmel/maizena til jævning
salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 90
Pris: kr. 100
til 4
4 store tortillas
1 optøet kylling ca 12-1400 g
1 glas Uncle Ben´s Oriental Chili
8 dl Cheasy frâiche 9%
200 g revet mozzarella
4 dl ris
1 lille løg
½ dl olivenolie
1 spsk. groft salt
1 spsk. paprika
8 tandstikkere

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 75
Puré
5 fed hvidløg
1 bundt koriander
1 grøn jalapenõ eller anden grøn chile
1 løg,
1 blomme tomat,
75 ml olivenolie

Sauce:
85 g hindbærsyltetøj
60 g Chipotle puré
3 blomme tomater
60 ml appelsinjuice
60 ml limesaft
120 ml mælk
15 ml mayonnaise
1 tsk. usødet kakaopulver

Kylling:
4 stk. á 200 g. kyllingebryst uden skind og ben
60 g forberedt guacamole
120 g. Queso quesadilla ost eller anden let smelte bar ost
100 g. chorizo pølse, skin fjernes og kødet fint hakkede

Ingredienser:

500 gr hakket kylling/svinekød
rasp (20-30 gr.)
1 spsk hvedemel
lidt vand
1 æg
2-3 spsk parmesanost
1-2 spsk citronsaft
basilikum og persille
salt - peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time.
til 4 pers.
8 kyllingelaar
3 citroner
2 fed hvidlog
2 spsk. oregano
3 spsk. olivenolie
salt og peber
1 log
2 dl honsebouillon
2 spsk. tomatpure

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time - 1,5 time
til 4 portioner
1 kylling
1 citron
2-3 fed hvidløg
1,5 kg kartofler
salt
peber
paprika

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ?
til ?
25 g margarine
1 løg
1 kylling
2 dl fløde
2 spsk cognac
salt
peber
1/2 kg flæskefars
1 glas champignoner
3 plader butterdej

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 120
til 4
4 kylinger (1800g), 3 store loeg,
250 g svampe, roedvin, kyllingefond, salt og peber.

Ingredienser:

til 4 personer
1 hel kylling ca 1400g
hvedemel
olie til stegning
200g bacon i tern
200g løg
250g champignon
1 bouquet ( timiankviste og laurbærblade )
1 lille bundt bredbladet persille
1 flaske rødvin
evt. lidt hønsebouillon
salt og peber

Ingredienser:

Cornflakes
Æg
Kyllingebryst
salt
peber

Ingredienser:

til 4 pers
1 kylliing
olie
1 stort løg
3 fed hvidløg
2 tomater
1 grøn peberfrugt
svampe
3 tsk medium masala
2 dl yoghurt
1 lille ds kokosmælk
tomatkoncentrat

Ingredienser:

til 6
2£ kylling dele (bryst, lår, vinger), løs hud og fedt kasseres
5 tsk. sukker
1 tsk. hakket hvidløg
1 bund forårsløg, hakket
1 tsk hakket frisk ingefær
2 tsk sojasovs
5 tsk gochu Jang
2 tsk korean sesamolie
2 tsk ristede sesamfrø
1 / 2 kop vand

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 2-3
1 kyllingebryst
8 tørrede figner i strimler
1 stort løg snittet
2 fed hvidløg finthakket
1 dl øl
salt og peber efter smag

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 6
500-1000 gram kylling i strimler
2 løg
2 store gulerødder
1 dåse ananas i tern
2 kyllinge buillon terninger
1/4 liter fløde
6-8 spsk. Gul karry pulver (IKKE mild karry)
30-50 gram smør

Parboiled ris

Ingredienser:

til 4 personer
0,6 dl soya sauce
1¼ spsk honning
20 g sesamfrø, hele, tørrede
1 spsk rapsolie
5 dl vand, drikke-
½ stk løg, rå
1 tsk Santa Maria Citronpeber
¼ stk peberfrugt, grøn, rå
½ tsk salt, stensalt, køkkensalt
50 g sukkerærter, rå
¼ tsk Santa Maria Allround Mix
30 g Blandet Skovsvampe
1 stk gulerod, bjælker
¼ stk fennikel, knold, rå
4 dl ris, basmati
4 stk kylling, bryst, rå

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 90
til 4
12 Majstortillas
800g kogt hønsekød i tern
1 stort løg, hakket
2-3 stilke bladselleri. hakket
2-3 dåser løse majs
Jalapeno peber, hakket, mængde efter smagsløg.
Taco sauce
Salsa
Ost, Cheddar, Tex-Mex, eller Mozzarella, efter behag
1-2 terninger hønsebouillon
Hvad man kan finde på krydderihylden, som frister.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20 + 40
Pris: ca. 90,-
til 3
500 G. Kylling filer

Fars:
2 spsk. Skummemælkspulver
2 spsk mel.
200 gulerødder
50 g. Løg
100 g. Tomater
½ dl fiske boullion
Lidt Basilikum Pesto
Lidt Salt
Lidt Peber

Safran sauce:
300 gr. Græsk yoghurt
½ dl vand
Lidt Safran
Salt
Peber

Tilbehør:
250 g. Champignon
50 gr. Ris

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 50
til 4
1 portion mørdej;
100 G Margarine
170 G Mel
2 Tsk Sukker
1 Tsk Salt
1 Spsk Vand

Fyld;
500 G kylling/kalkun kød i tern
1 stort løg, groft hakket
500 G champignon, i skiver
smør eller olie til stegning
2½ Dl piskefløde
2 Spsk sød chilisovs
3 Tsk sesamfrø
2 Tsk paprika
salt og peber
1 æg til pensling

Ingredienser:

1 frisk høne
2 dl hønsebouillon
ost-indisk karry
stenfri vindruer
olivenolie
frisk kværnet peber
basmati-ris
lidt over 1/4 L piskefløde

Ingredienser:

1-2 kg. kartofler, skrællede og skåret i mindre tern
2-3 dl. madfløde
hvidløg, revet eller i tynde skiver
1 rød chili, fint snittet, med kerner men uden stilk
3-4 kylling filet, skåret i lidt gode skiver
groft salt og kværnet peber
revet ost
sliced bacon

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40
til 4 stk
4 Kyllingefileter
2,5 dl. Madlavningsfløde (becel til madlavning)
2 dåser hakkede tomater
1 brev Knorr – Mix til mørbradgryde
Ris
Flutes eller madbrød
1 bøtte Tzatziki (færdigkøbt)
Sat/peber/ evt. paprika

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 6
500-1000 gram kylling i strimler
2 løg
2 store gulerødder
1 dåse ananas i tern
2 kyllinge buillon terninger
1/4 liter fløde
6-8 spsk. Gul karry pulver (IKKE mild karry)
30-50 gram smør

Parboiled ris

Ingredienser:

til 4 personer
1 hel kylling ca 1400g
hvedemel
olie til stegning
200g bacon i tern
200g løg
250g champignon
1 bouquet ( timiankviste og laurbærblade )
1 lille bundt bredbladet persille
1 flaske rødvin
evt. lidt hønsebouillon
salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 4 personer
700 g kyllingfilet/bryst eller kalkunbryst
½-1 l. madlavningsfløde (man kan suppl. med mælk)
1 rød peber
1 løg
1-1½ tsk. karry
Groft chili-krydderi - kun en anelse
1 fed hvidløg
1 spsk. basillikum
salt, peber

Tilbehør: Ris og flutes

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
til 2
2 gode fyldige kyllingfiletér
6 skiver røget landskinke
1 porre
3 gulerødder
1 rød peberfrugt
evt. lidt blandede rodfrugter efter egen smag.
2 dl bouilion
salt og peber
1 spsk af santa Marian östhegaards krydderi
evt. lidt fløde

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40
til 4
500 g kyllingebrystfilet
1 stort løg
2 stk rød peberfrugt
250 ml fløde
4-5 dl vand
1 spsk stødt paprika (edelsüss el. rosen)
1 spsk tomatpure (evt.)
Salt, peber
Olivenolie

Tilbeghør:
Kartofler, Paprika, basilikum, salt, peber, olivenolie

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40
Pris: 60
til 6
40 g. smør
3 spsk. karry
4 spsk mel
1 l. hønseboullion
½ tsk. cayennepeber
4 spsk. soyasauce
500 g. (3-4) kyllingefileter i lidt store strimler(2x3 cm)
3 små løg i kvarte
1 peberfrugt i store tern(2x2 cm)
2 gulerødder i skrå skiver
1 lille ds. bambusskud
250 g. champignoner i kvarte
2 dl. frosne ærter

Du bestemmer selv om du vil bruge alle grøntsager eller nogle helt andre...Brug hvad du har for eksempel bladselleri, grønne bønner eller andet.

Ingredienser:

til 4-6 pers.
2 pk dybfrossent kyllingebryst
2 spsk. olie
2 porrer
3 stilke bladselleri
1 stort finhakket log
250 g kinesisk kaal eller hvidkaal
10 champignoner i skiver
1 lille ds bambusskud
1/4 - 1/2 kg ds bonnesirer
2 1/2 - 3 dl bouillon
1 spsk. smor
2 spsk. maizenamel
2-3 spsk. kinesisk soya
evt. salt

Tilbehor:
Lose ris, kinesisk soya

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 35-40 min
til 4
TIL SOVSEN:
Jordnøddeolie
1 stort løg
2 friske grønne chilier
1 "stykke ingefær, skrællet
3 fed hvidløg
½ tsk. rødt chilipulver
1 tsk. gurkemeje
2 tsk. Garam Masala
1 spsk. blød brun sukker
1 spsk. Tomatpuré
400g hakkede tomater dåse
600 g. udbenet kyllingebryst
10 tørret karry blade
4-6 spsk. yoghurt naturel
håndfuld frisk koriander blade

TIL RIS:
400g basmati ris
600ml koldt vand
salt og peber
3 kardemomme bælg let knust
2 stjerneanis

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 75
Pris: kr.Billig
1 Kylling. 1 dåse cola eller øl. Lidt pebberkorn.Salt og olie.man kan jo putte i dåsen hvad man kan lide.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 4o min.
til 4 pertioner
400 gram kyllingefilet i strimler
1 løg
1 bakke champignon
3 store gulerødder
1 squash
1 rød peberfrugt
2 spsk karry
salt
peber
1 dåse kokosmælk
1 spsk olie
½ liter vand
paprika
3 spsk brun farin