Ingredienser:
til 6 pers.
2-3 auberginer paneres i mælk og rasp/mel
olie - raps
450 g frossen helbladet spinat¨
ca. 2 spsk. smør
250 g. Hytteost
parmesan ca. 1 dl
1 æg
salt - peber
2 glas tomatsauce fra fakta (med basilikum) eller min hjemmelavede tomatsauce ca. 5-6 dl. Findes under mine opskrifter ;-)
en håndfuld revet ost
Oregano
Ingredienser:
Små lækre kartofler
1/2 skive sliced bacon til hver
salt
evt. timian
Ingredienser:
til 6 pers.
1 1/2 kg. kogte faste kartofler
2 dl. cremefraiche
2 dl. yoghurt naturel
1 dl. mayonaise
salt - peber
karry
purløg
1 lille løg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 70kr.
til 4
1 stk. moden mango
1 stk. fennikel
½ bakke rucola
1 moden avokado
250 g cherrytomater
1 bundt forårsløg
Dressing:
saft af en lime
½ dl. olivenolie
salt og pber
Ingredienser:
3 æbler
5 stængler bladselleri
100 g. valnødder
3-400 g. grønne vindruer uden kerner
3-4 dl cremefraiche
sukker-salt
Ingredienser:
til 4 pers.
8 bagekartofler
Smør (kan udelades)
Mælk
Evt. lidt piskefløde
Salt og peber
Hvidløgspulver (eller frisk knust)
Oregano
Basilikum
Ingredienser:
1 helt hvidløg
ekstra jomfruolivenolie
alufolie
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
1 kg. rodfrugter efter valg. brug fx. pastinak, persillerod, gulerødder, selleri
smør/margarine
salt
evt. sesamfrø
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
1 kg. rødløg (alm. løg kan også bruges, og man kan forskellige slags løg)
50 g. smør/margarine
Lidt timian og salt
Ingredienser:
450 g broccoli i små buketter og stokken i tynde skiver
1/2 liter kogende vand
1/4 liter syrnet fløde 9%
2 spsk finthakket rødløg
60 g solsikkekerner (ca. 1 dl)
125 g rosiner (ca. 2 dl)
1 tsk balsamicoeddike
1/2 tsk friskpresset citronsaft
1 tsk sukker
1/4 tsk groft salt
Pynt:
50 g sprødstegt bacon.
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60
til 4
1 kg kartofler
4 jalapeño peber
(Andre chilipebre kan også bruges men pas på styrken).
mælk
salt & peber
Olie til pensling
Ingredienser:
Kartofler
Olivenolie
Salt
De krydderier man nu godt kan lide
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min
Pris: 50 kr.
til 4 pers
2 grønne peberfrugter,
2 røde peberfrugter,
4-5 flødeoste a 50 g,
½ tsk paprika,
25 g smør
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 15 min.
1 Stor Karljohan-hat pr. person
Hvidløg skåret i små splitter
Olivienolie
Salt
Pynt: bredbladet persille
Ingredienser:
Kartofler, pillede
eddike
olivenolie
salt
peber
sukker
persille, finthakket
løg, finthakket
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
1 pose Hari Couverts eller
2 bundter grønne Asparges
4 pakker sliced bacon
Ingredienser:
til 4 pers.
ca. 1 kg kartofler
salt
paprika
smør
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30
til 3-4
2-3 pærer, ikke for modne
1 chilli
2-3 spsk honning
smør(brug ikke margarine, da smørrets smag tilføjer glaseringen en ekstra tone)
Ingredienser:
Alm. hvide champignon
ekstra jomfruolivenolie
grofthakket hvidløg
groft salt - kværnet peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 60 min
Pris: 15
til 4
Bagekartofler
Blommetomat
Pesto
Parmesan eller Mozorella
Olivenolie
Smør
Ingredienser:
til 4
1 kg kartofler
oregano
olie
salt
Ingredienser:
til 4
750 g kålrabi i store tern
200 gr kartofler i små tern
6 dl minimælk
1 bdt persille
1 fed hakket hvidløg
Ingredienser:
Ingredienser:
225 g hakket løg
75 g smeltet smør
1,8 kg kartofler
2 tsk. tørret oregano
150g mozzarella
Ingredienser:
2 dl. bulgur
2 citroner
4 tomater
STORT bundt frisk persillle ca. 500 g.
1 fed hvidløg
3 spsk. olivenolie
salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: skal ikke i ovnen
til 1 skål
200 g majskerner der er frosne eller fra en dåse
1 salatagurk
250 g fine ærter
200 g hytteret
1 lille appelsin
krydderier
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Skal trække i 48 timer
Pris: billigt
til ½ glas
16 fed hvidlø,
6 spsk hvidvinseddike,
6 spsk olivenolie,
knivspids salt,
1 tsk krydderier efter eget valg
Ingredienser:
1 dåse flåede tomater (groft hakkede)
1 fed hvidløg
6-10 skiver syltede jalapenos (grønne chilli)
½ løg i tern
salt
peber
størk chilli pulver ( efter behag)
Ingredienser:
600-700 gr. rå rødbeder, skrubbede
saften af ca. 1/2 citron
1 go håndfuld friske mynteblade, grofthakket eller bare revet itu
lidt groft salt
lidt ekstra jomfruolivenolie
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 35
til 2 pers.
2 fennikel
olivenolie
citronsaft
salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 40
5-6 rødbeder
3 pærer saftige og modne
1 æble
100 g. pinjekerner
evt. 2-3 stilke frisk grønkål
Dressing:
1 dl. eddike (Helst balsamicoeddike)
1-1½ citron
1-1½ dl. smeltet smør/margarine
lidt salt
Ingredienser:
til 4 pers.
24 Mellemstore asparges
4 kviste rosmarin
4 Ansjosfileter (letsaltet)
4 skiver pancetta (eller andentørsaltet bacon)
Olivienolie
1 Klat smør
Friskkværnet peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: ca.2 timer med forberedelse
til 4/6 portioner
2,5 - 3 kg bagekartofler
3 slags peberfrugt
olivenolie
Hvidløg
citronsaft
god fetaost i blokke
Groft salt
Pebber
Ingredienser:
3/4 kg skrællede kartofler
1/2 skrællet selleri
2 spsk olivenolie
50 g revet Parmasanost
Salt, peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 30+120
til 3-4
4 avocadoer, skrællede, udstenede og skåret i mindre stykker
4 forårsløg finthakket
8 dl. kold kylling bouillon
2 spsk. tomatpuré
1 tsk. chili sauce (f.eks Tabasco)
1 spsk. lime juice
1 spsk. tequila blanco(valgfrit)
2 spsk. hakket frisk koriander
Salt og peber efter smag
2 spsk. creme friech
Ingredienser:
peperfrugter
akaciehonnig
rødvinsbalsamico
løg
Ingredienser:
til 4 personer
4¼ stk tomat, rå
¼ tsk salt, bordsalt
¼ tsk peber, sort
10,7 g gelatine
10 g basilikum, frisk
1¼ stk hvidløg, fed, rå
Ingredienser:
til 2
Tomatsalaten:
4 tomater
1 frisk mozarella
1 rødløg
4 salatblade, iceberg helst
evt agurk i små tern
Dressing 1:
Knorrs dressing mix med basilikum
3 spsk vand
3 spsk olivenolie
Dressing 2:
En frisk basilikumplante
2 fed hvidløg
5 spsk olivenolie
1-2 spsk hvidvinseddike
salt og peber efter smag
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 75
til 4
250 g. hakket oksekød
150 g. bacon i tern
6 æg (store, eller 8 små)
200 g. hakket grønkål
Cheddar ost, revet
Tomat i skiver, (varierer efter tomatens størrelse)
Lidt mel, vand/mælk, pisket sammen.
Purløg, klippet
Brasede kartofler eller toast
Salsa eller tace sauce for de voksne
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i kategorien Grønsager opskrifter
Ingredienser:
450 g broccoli i små buketter og stokken i tynde skiver
1/2 liter kogende vand
1/4 liter syrnet fløde 9%
2 spsk finthakket rødløg
60 g solsikkekerner (ca. 1 dl)
125 g rosiner (ca. 2 dl)
1 tsk balsamicoeddike
1/2 tsk friskpresset citronsaft
1 tsk sukker
1/4 tsk groft salt
Pynt:
50 g sprødstegt bacon.
Ingredienser:
3 æbler
5 stængler bladselleri
100 g. valnødder
3-400 g. grønne vindruer uden kerner
3-4 dl cremefraiche
sukker-salt
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 45
1 kg. rodfrugter efter valg. brug fx. pastinak, persillerod, gulerødder, selleri
smør/margarine
salt
evt. sesamfrø
Ingredienser:
Kartofler
Olivenolie
Salt
De krydderier man nu godt kan lide
Ingredienser:
1 dåse flåede tomater (groft hakkede)
1 fed hvidløg
6-10 skiver syltede jalapenos (grønne chilli)
½ løg i tern
salt
peber
størk chilli pulver ( efter behag)
Ingredienser:
til 6 pers.
2-3 auberginer paneres i mælk og rasp/mel
olie - raps
450 g frossen helbladet spinat¨
ca. 2 spsk. smør
250 g. Hytteost
parmesan ca. 1 dl
1 æg
salt - peber
2 glas tomatsauce fra fakta (med basilikum) eller min hjemmelavede tomatsauce ca. 5-6 dl. Findes under mine opskrifter ;-)
en håndfuld revet ost
Oregano
Ingredienser:
til 4
750 g kålrabi i store tern
200 gr kartofler i små tern
6 dl minimælk
1 bdt persille
1 fed hakket hvidløg
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 35
til 2 pers.
2 fennikel
olivenolie
citronsaft
salt
Ingredienser:
Små lækre kartofler
1/2 skive sliced bacon til hver
salt
evt. timian
Ingredienser:
3/4 kg skrællede kartofler
1/2 skrællet selleri
2 spsk olivenolie
50 g revet Parmasanost
Salt, peber
Alle Grønsager opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien Grønsager opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.
Moussaka med squash og græskyoghurt
