Desserter Opskrifter

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: Ca. 1 times tid
130 g Chokolade
150 g Hasselnødder
160 g Mel
1 tsk. Bagepulver
4 spsk. Kakao
2 spsk. Vanillesukker
200 g Smør
200 g Brun Farin
6 Æg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 25 min.
til 1 stor skå
3 bananer
4 æbler
2 pærer
80 g. mørk chokolade
½ l. fløde
3 appelsiner
2 mandariner
ca. 20 g. valnødder
vanille

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: hurtigt
Pris: billigere en bagern
1 pk. færdig dessert tærtedej
500 gr. friske og røde jordbær
150 gr. mørk chokolade
1/2 ps. lagkagecreme som blandes med en halv ltr. mælk
1/4 dl. piskefløde

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30-40
Bund
3 æg
300 g sukker ( 3 dl )
350 g mel ( 7 dl )
3 tsk. Bagepulver
2 tsk. vanillesukker
2 dl. mælk
50 g smør

Fyld
125 g smør
100 g kokosmel ( 2 dl )
250 g farin ( 4 dl )
½ dl mælk

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 2 timer
til ca. 10 pers.
250 g. god mørk chokolade
150 g. hasselnøddekerner
5 æg
180 g. smeltet smør
1 tsk. smør
125 g. sukker
2 spsk. mel
2 kapsler lys rom
100 g. grofthakkede mandler

Chokolade-nougatcreme:
75 g. blød nougat
75 g. mørk chokolade
4 dl. piskefløde

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10 min + stå til dagen efter
til 4 pers.
125 g. chokolade mørkt med højt kakaoindhold
(evt. moser-roth med 70 % kakao -- fra Aldi)
3 past. æggeblommer
1½ spsk. sukker
3 dl fløde
lidt flødeskum til pynt

chokoladepynt eller frisk frugt til pynt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
til 1 stk.
3 æg
3 dl sukker
75 g smør
1 ½ dl. mælk
4 ½ dl. mel
2 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniliesukker
3 modne bananer
2 dl. hasselnødder
100 g mælkechokolade med nødder

Chokoladeglasur:
200 g mørk chokolade
2 - 3 spsk. fløde

Ingredienser:

til 48
Dej: 50 gr. gær, 1 dl lunken mælk, 1 spsk. sukker, ½ tsk. salt, 1 æg, 100 gr. blødt smør, ca. 300 gr. mel

Fyld: 60 gr. blødt smør, 60 gr. brun farin, ½-1 tsk. kanel

Pensling: 1 sammenrørt æg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Rimelig
1 Odense Færdig marcipanbund. 300 g Frosne hindbær. Lidt sukker. 1 l Vanilieis.
Marengs : 6 Æggehvider. 9 spsk. Sukker.

Ingredienser:

til ca. 4 prs.
4 pasteuriserede æggeblommer
75 g. flormelis
200 g. mørk chokolade (evt. med appelsinsmag)
4 dl. piskefløde

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til ca. 10
3 æg
3-4 dl mælk
200 g mel
2 spsk sukker
1 spsk olie
1 tsk salt

Ingredienser:

Mørdej:

2 1/2 dl. mel
100 gr. margerine
1-2 spsk. sukker
1/2 æg

Creme:

1 æg ( evt. past.)
1 spsk. sukker
1/2 spsk. maizena
1 1/4 dl. mælk
1/2 tsk. vaniliesukker

Fyld:

Forskellige frugter/bær

Gelé:

2 1/2 d. frugtlage/saft
2 blade husblas

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
Pris: 20 kr.
til 15-20 stk.
2½ æg,
250 g sukker,
10 g mel,
250 g kokosmel

Ingredienser:

1/2 kg rå marcinpan
3 1/2 dl. flormelis
1 past. æggehvide

Glasur:
150 gr. flormelis
1 past. æggehvide

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: som dessert til de lune grilaftner
til 1
1 stor banan
1 spsk brun rom
1 spsk brun farin
½ tsk. vaniliesukker
vanilieis

Ingredienser:

til ca. 30 stk.
makroner
1 blad husblas
50 gr. kakao
50 gr. smør
3 spsk. piskefløde
65 gr. flormelis
1 past. æggeblomme
1 dl. piskefløde
1 past. æggehvide
ca. 250 gr. chokolade til overtræk

Ingredienser:

250 gram blødt margarine.
125 gram sukker.
250 gram mørk farin.
2 stk. æg.
2 tsk. vanille.
1 tsk. natron.
350 gram mel.
250 gram chokolade. (håndhakket)
100 gram valnødder eller hasselnødder. (håndhakkede)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
til 1 brødform ca. 2 liter
260g Hvedemel
1 tsk. Natron
1 tsk. Bagepulver
½ tsk. Salt
150g Marabou chokolade (Mælkechokolade)
100g Valnødder
125g Usaltet smør, stuetemperatur (Rød LURPAK)
2½dl Sukker
2 æg Str. Large
2½ Mosede bananer
2 spsk. Citronsaft/appelsinsaft
1 stang Vanilie (korn fra den)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15
til ca 8 dl.
4 past. æggeblommer
100 g. sukker
5 dl. piskefløde
6 skildpadder

Ingredienser:

2 æg
200g sukke
2 ts vaniliesukker
2 dl olie
200g hvedemel
2 ts bagepulver
100g kokosmel
2dl mælk
2 ss cacao
1/2 plade chokolade i småtern

Ingredienser:

1 1/2 dl. piskefløde
35 gr. smør
200 gr. mørk chokolade ( f.eks. Valrohna )
cacaopulver

Ingredienser:

Smelt 100 g god mørk chokolade i 1/41 piskefløde. Stil det i køleskabet og køl det helt af. Pisk til creme. Smager godt som fyld i lagkager eller som tilbehør til frugtsalat.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15min + 1 time
til 6-8 pers
140 g smør
800 g brun farin
2 tsk. Vanille
6 æg
600 g mel
2 tsk. Bagepulver
¼ tsk. Salt
100 g valnødder
100 g hvid chokolade
100 g mørk chokolade

Ingredienser:

350 gram mørk chokolade
Saft og skal af 2 appelsiner
45 gram honning
2 deciliter piskefløde
1/2 deciliter Grand Marnier
60 gram blødt usaltet smør
Chokolade til overtræk

Ingredienser:

200 g marcipan
100 g sukker
50 g hasselnødder
150 g sukker
2 spsk. honning
2 spsk. piskefløde
1 spsk. usaltet smør

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 90
2 Marsbar
2½ dl. Cocopops (morgenmadsprodukt)
50 G. margerine
½ L. fløde til flødeskum

Frugt: Fx Ananas, manderin, druer

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15 min + bagetid
Pris: 30 kr.
til 4 pers.
4 æg,
50 g sukker,
125 g smeltet smør,
2,5 dl kærnemælk,
1 tsk vanilie,
1 tsk bagepulver,
250 g hvedemel

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 30 min. + bagetid
til 6-8 stykker
-1 ½ dl. fløde
-2 dl sukker
-2 spsk stærk kaffe (kan undlades hvis man ikke bryder sig om det)
-2 spsk kakao
-150 g. blødt smør
-2 æg
-3 dl mel
-1½ tsk bagepulver
-150 g. hvid chokolade
-1½ spsk olie
-1 dobbelt daim

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 90
til 12
2 kopper mel
1 tsk. bagepulver
1/2 tsk. salt
1/2 kop usaltet smør (ca. en kvart lurpak i papir)
6 spsk. brun farin
6 spsk. sukker
1 tsk. flydende vanilie essens
1 æg
Chokolate chips efter eget valg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: Den tid det tager...
til En god portion :-)
250 gram perlesukker
250 gram mel
2 æg
1 tsk kanel
1 tsk stødt nellike
1 tsk kardemomme
1 drys hvid peber
1 tsk hjortetaksalt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1½ time
3 store æg
2 dl sukker
2 dl mel
2 tsk bagepulver
2 tsk kanel
½ tsk kardemomme
100 g smeltet smør
Hakkede valnødder
2 modne mosede bananer

Ingredienser:

Til 2 bunde:

5 æg
140 gr. sukker
200 gr. malede hasselnødder
1 dl. rasp
bagepapir

Til Mokkacremen:

2 1/2 dl. stærk kold kaffe
2 spsk. maizena majsstivelse
1 dl. sukker
50 gr. hk. mørk chokolade
30 gr. smør
3 dl. piskefløde

Pynt:

Hasselnødder
cacaopulver

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15 min + trækketid
Pris: 75 kr.
til 4 pers.
65 g smør,
2 liter popcorn,
450 g skumfiduser,
200 g m&m peanuts,
200 g blandede Chokolade bonbons,

Ingredienser:

Nemt og superlækkert fyld til lagkage

2½ dl piskefløde
1 dl syltetøj ( efter smag og behag)
100 g makroner eller marengs
50 g chokolade

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
Pris: 60 kr
til 6
til en pie til ca. 6 pers. skal der bruges :

75 g smør
9 digestive grovkiks
1 ds. kondenseret mælk med sukker
2 bananer
2½ dl. fløde
½ tsk kaffe instant

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15 min + bagetid
Pris: 30 kr.
til 4 pers.
3 dl Creme fraiche,
3 æggeblommer,
100 g sukker,
1 tsk vaniliesukker,
1 knivspids salt,
1 reven citron skal,
250 g hvedemel,
1 strøget tsk bagepulver

Ingredienser:

* Billige lagkagebunde, endelig ikke bagerens eller egne hjemmelavede.
* Appelsinsaft
* Knuste makroner
* Friske jordbær eller frosne hindbær (tøes op med sukker).
* 1 portion Kagecreme vendt med flødeskum af 1/4 liter piskefløde
* Glasur, rørt af æggehvide og flormelis.
* Flødeskum til pynt

Ingredienser:

2 bananer i skiver
2 spsk. brun farin
1-2 spsk. smør/margarine
1 dl piskefløde
¼ tsk. kardemomme
saft af ½ appelsinsaft
1-2 spsk. nøddeflager

Ingredienser:

til 16-20 stk
5 æg
225 g hvedemel
175 g sukker
75 g smør el. margarine
1½ tsk vaniliesukker
2 økologiske appelsiner
2 økologiske lime frugter
½ liter mælk

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 t. 45 min.
til Til ca. 10 personer
Tærtebund:
3 æg
2 dl. sukker
1 dl. kartoffelmel
1 dl. hvedemel
1½ tsk. bagepulver
2-3 spsk. koldt vand
2 tsk. vanillesukker

Pynt:

Friske jordbær
3 dl. piskefløde (Til flødeskum)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: Ca. 1 times tid
130 g Chokolade
150 g Hasselnødder
160 g Mel
1 tsk. Bagepulver
4 spsk. Kakao
2 spsk. Vanillesukker
200 g Smør
200 g Brun Farin
6 Æg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 25 min.
til 1 stor skå
3 bananer
4 æbler
2 pærer
80 g. mørk chokolade
½ l. fløde
3 appelsiner
2 mandariner
ca. 20 g. valnødder
vanille

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: hurtigt
Pris: billigere en bagern
1 pk. færdig dessert tærtedej
500 gr. friske og røde jordbær
150 gr. mørk chokolade
1/2 ps. lagkagecreme som blandes med en halv ltr. mælk
1/4 dl. piskefløde

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30-40
Bund
3 æg
300 g sukker ( 3 dl )
350 g mel ( 7 dl )
3 tsk. Bagepulver
2 tsk. vanillesukker
2 dl. mælk
50 g smør

Fyld
125 g smør
100 g kokosmel ( 2 dl )
250 g farin ( 4 dl )
½ dl mælk

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 2 timer
til ca. 10 pers.
250 g. god mørk chokolade
150 g. hasselnøddekerner
5 æg
180 g. smeltet smør
1 tsk. smør
125 g. sukker
2 spsk. mel
2 kapsler lys rom
100 g. grofthakkede mandler

Chokolade-nougatcreme:
75 g. blød nougat
75 g. mørk chokolade
4 dl. piskefløde

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10 min + stå til dagen efter
til 4 pers.
125 g. chokolade mørkt med højt kakaoindhold
(evt. moser-roth med 70 % kakao -- fra Aldi)
3 past. æggeblommer
1½ spsk. sukker
3 dl fløde
lidt flødeskum til pynt

chokoladepynt eller frisk frugt til pynt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 1 time
til 1 stk.
3 æg
3 dl sukker
75 g smør
1 ½ dl. mælk
4 ½ dl. mel
2 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniliesukker
3 modne bananer
2 dl. hasselnødder
100 g mælkechokolade med nødder

Chokoladeglasur:
200 g mørk chokolade
2 - 3 spsk. fløde

Ingredienser:

til 48
Dej: 50 gr. gær, 1 dl lunken mælk, 1 spsk. sukker, ½ tsk. salt, 1 æg, 100 gr. blødt smør, ca. 300 gr. mel

Fyld: 60 gr. blødt smør, 60 gr. brun farin, ½-1 tsk. kanel

Pensling: 1 sammenrørt æg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Rimelig
1 Odense Færdig marcipanbund. 300 g Frosne hindbær. Lidt sukker. 1 l Vanilieis.
Marengs : 6 Æggehvider. 9 spsk. Sukker.

Ingredienser:

til ca. 4 prs.
4 pasteuriserede æggeblommer
75 g. flormelis
200 g. mørk chokolade (evt. med appelsinsmag)
4 dl. piskefløde