Bagværk Opskrifter

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca.80 min.
150 g margarine
250 g sukker
2 æg
1 tsk. vanillesukker
3-4 spsk. kakao
3/4 dl kogende vand
175 g mel
1 tsk. bagepulver
3/4 mælk

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
Pris: kr.30
til 12 stk.
4 dl. hvedemel
1 1/2 spsk. bagepulver
1 dl. flormelis
1 knivspids salt
50 g. smør eller margarine
100 g. grofthakket chokolade
1 1/2 dl.mælk
æg til pensling

Ingredienser:

til ca. 20
125 g smør (blødgjort
90 g brun farin
1 æg
125 gram nutella
2-3 tsk. vanilie sukker
90 g sukker
200 g mel
30 g kakaopulver
1 knivspids salt
1/2 tsk. bagepulver
150 g hvide chokoladeknapper eller bare 150 g hvid chokolade i en plade også hak det

Ingredienser:

til ca. 70 stk.
300 gr. mel
200 gr. smør
175 gr. sukker
1 tsk. vanilliesukker
1 tsk. bagepulver
2 spsk. cacao
1 æg

Glasur:

3 dl. flormelis
1-2 spsk. vand
et par dråber romessens
lagkagekrymmel

Ingredienser:

til (cirka 54 stk.)
75 g margarine
2 æg
2 dl sukker
3 spsk kakao
½ dl mælk
1½ dl mel
1 tsk bagepulver

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40 min
2 dl sukker ( 170 g)
200 g smør
4 del mel (220 g )
1 spsk vanillesukker
200 g smuttede finthakkede mandler
150 g reven blokchokolade

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40 min
til 24
175 g smør /margarine
3 dl sukker (255 g)
2 æg
4 spsk kakao
1 spsk vanillesukker
1 tsk bagepulver
2 dl mel (110 g )
Pynt : 100 g hvid chokolade.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time 15 min
til 12 personer
125 g chokolade

100 g kærgården/smør
1 ¼ dl sukker
5 æg
1 tsk vaniljesukker
2 spsk kakao
¾ dl rasp

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
til 16 stk
Ingredienser
Sukkerbrødskage, grundopskrift
50 g smør eller margarine
2 æg
3 dl Flor med chokolade- eller jordbærsmag
3 dl hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 dl vand
smør eller margarine til formen
rasp eller mannagryn til formen

Trøffel:
1 æggeblomme
1 dl piskefløde
2 dl Flor med chokoladesmag

Fyld:
Lemon curd

Pynt:
glasur

Ingredienser:

til 5 personer
Mørdejsbund:
150g mel
75g sukker
100g smør
1 æg
lidt vanille
lidt citronskal

Rabarberkompot:
400-500g skårne vinrabarber
4 dl vand
150g sukker
1 stang vanille
lidt citronskal

Kakaomasse:
2 æg
150 g sukker
2 spsk. kakao
1 spsk. vaniljesukker
40 g mel
1/4 tsk. bagepulver
60 g smeltet smør

Hvid chokoladecreme:
31/2 dl Piskefløde
125 g hvid chokolade
2 æggeblommer, past.
Evt. lidt Grand Marnier

Ingredienser:

til ca 30 stk
130 gr blød smør (kærgården eller bakkedal)
100 gr.lys rørsukker
2 æg
1 go tsk. vanillesukker

125 gr. hvedemel
2 goe spsk. kakaopulver
1 tsk. natron

100 gr hakket mørk kogechokolade.
Evt. tilsæt lidt hakkede valnødder eller hasselnødder.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
til 30 stk.
Kanelkage

250 g smeltet margarine
800 g sukker
800 g mel
8 tsk. kanel
4 tsk. natron
1 liter kærnemælk

Glasur

100 g smeltet margarine
500 g flormelis
4 tsk. vaniljesukker
2 spsk. Kakao
6-8 spsk. Varm kaffe

Ingredienser:

15 digestivekiks
50g margarine

Fyld:
400g kvark
3½ dl flor med citronsmag
3 æg
4 dl cremefraiche
1 spsk. revet citronskal

Pynt:
frisk frugt og/eller bær

Ingredienser:

til ca 8 stykker
4 æggehvider
2 dl flor med citronsaft

Fyld:
2 dl lemon curd

Pynt:
3 dl piskefløde
1 spsk chokoladeglasur

smør eller margarine til formen
mannagryn til formen

Ingredienser:

til 4 Pers.
Bund

4 Æg
100 g Sukker
50 g Mel
20 g Hakket mandler
Skal fra en citron

Fyld
200 g Sukker
5 dl Tykmælk
½ Buket citronmelisse
Saft fra en citron

Gele´

½ fl Hvidvin
50 g Sukker
5bl Husblas
½ Buket citronmelisse

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
til 8 personer
Dej
125 g hvedemel (ca. 2 ¼ dl)
1 spsk sukker
75 g koldt smør
½ spsk vand

Citroncreme
5 spsk friskpresset citronsaft
1 tsk majsstivelse , fx maizena
3 æg (str. mellem)
150 g sukker (ca. 1¾ dl)
100 g blødt smør i mindre stykker

Pynt
friske citronmelisseblade
Tilbehør
¼ liter piskefløde - pisket til flødeskum eller ½ liter vaniljeflødeis


Forbagning: Ca. 12 min. ved 200°.
Bagning: Ca. 10 min. ved 225°.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ½ time
5 dl mel
2½ dl sukker
100 g margarine
3 spsk kakao
2½ dl cola
1¼ dl kærnemælk
2 piskede æg
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vanilie
4 dl skumfiduser
GLASUR :


50 g smør
3 spsk kakao
7 spsk cola
500 g flormelis

Ingredienser:

375 g. hvedemel.
250 g. smør.
4 æggeblommer.

Pynt:
2 spsk Piskefløde.
Sukker

Ingredienser:

120 g smør
100 g farin
100 g sukker
1 æg
150 g mørk chokolade
150 g mel
1/2 tsk salt
1/2 tsk bagepulver
1 tsk vaniliesukker
1 dl Havregryn

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30
Pris: kr.Billig
til 10-12
1 1/2 dl Mel. 1/2 spsk Bagepulver. 1/2 dl. Sukker. 50 g Smør. 75 g Groft hakket chokolade. 25 G Hakket valnøddekerner. 1/2 dl Mælk.

Ingredienser:

til 8-12
125 g. blødt smør
125 g. sukker
2 æg
125 g. mel
2 spsk. cacao
50 g. hakket chokolade
1 tsk. bagepulver
2 spsk. mælk


1/2 l. fløde
4 stk. Toms cremeskildpadder

Ingredienser:

6 pølser (fx partypølser)
olie
1 dåse færdig croissant dej
ketchup eller sennep
1 sammenpisket æg

Ingredienser:

til 1 stk.
200 g tørrede dadler
4 dl ymer
75 g lyst rørsukker
75 mørkt muscovadosukker
reven skal af 1 citron
200g grahamsmel
200 g hvedemel
3 tsk bagepulver

Ingredienser:

250 g. dadler uden sten
1 kop kogende vand
200 g. mel
2 æg
1 tsk. natron
1 kop sukker
1 tsk. vanille
lidt salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
Ca. 400 g stenfri dadler
2 ½ dl vand
85 g melis (1 dl)
175 g margarine
2 æg
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
2 tsk. vanillesukker
180 g hvedemel (3 dl)

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
Pris: 0,30 kr pr stk
til 85
100 g dadler
125 g smør
375 g flormelis
1 æg
275 g mel
150 g kokosmel
4 spsk hvid rom
3 spsk citronsaft
1 knivspids salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60 min
til 1 bradepande
dej:
100 gr gær
225 gr smeltet marg.
3 dl lunkent mælk
3 æg
60 gr sukker
1 tsk kardemomme
3/4 tsk salt
750 gr mel

Fyld: kagecreme af ½ liter mælk (bagefast)
remonce:
200 gr marg
250 gr brun farin
1½ spsk sirup

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40
til ca. 20 stk.
4 Daim bar
75 g. valnødder
2 tsk. bagepulver
1 dl. sukker
1 æg.
50 g. margarine
3 dl. mel
2 tsk. vanillesukker
1 dl. mælk

Ingredienser:

til ca. 20 stk.
50 g smør/margarine
1 dl sukker
1 æg
75 g valnødder
4 Daimbar
2 tsk bagepulver
2 tsk vanillesukker
3 dl mel
1 dl mælk

Ingredienser:

til 8
Bunde:
4 æg
100 g sukker
50 g malede mandler
50 g malede hasselnødder
5½ spsk mel
Fyld:
100 g chokolade
3 dl piskefløde
Låg:
500 g marcipan
Rød frugtfarve
Flormelis

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: Ca. 45
til En stor bradepande.
500 g. sukker
4 æg
3 3/4 dl. mælk
450 g. mel
4 tsk. vanille
3 spsk cacao
4 tsk bagepulver
300 g. smeltet margarine
--------------------------------------------------
Glasur:
200 g. margarine
1/2 kop stærk kaffe
2 1/2 spsk. cacao
3 tsk. vanille
100 g. kokosmel
375 g. flormelis

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 50 min.
til 10 personer
4,6 dl hvedemel
3,7 dl sukker, stødt melis
1¾ tsk natron
¾ tsk bagepulver
1¾ tsk salt, bordsalt
4¼ stk æg, hele, rå
1,2 dl sødmælk
1,2 dl kaffe, drikkeklar
5 tsk vanillesukker
166,7 g minarine, 40%

Ingredienser:

til ca. 60 stk.
225 gr. smør
1/2 stang vanilie
150 gr. sukker
250 gr. mel
1 tsk. bagepulver
50 gr. hasselnødder

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45
250 gr. mel
1 stor spsk. æbelmos - gerne hjemmelavet uden æbelstykker
300 gr. sukker
3 æg
3 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniliesukker
2 dl. mælk


Fyld:
100 gr. kokosmel
200 gr. brun farin
3 store spsk. æbelmos
½ dl. mælk

Ingredienser:

til 25 personer
450g sukker
500g mel
4 tsk bagepulver
4 tsk vanille
3 spsk kakao
300g smør
4 æg
3 3/4 dl mælk

Glasur / fyld:
200g smeltet smør
1 dl kaffe
2½ spsk kakao
3 tsk vanillesukker
200g kokosmel
275g flormelis

Ingredienser:

til ca. 14 stk.
2 dl yoghurt naturel
2 dl lunkent vand
20 g gær
1/2 spsk groft salt
2 modne bananer
11/2 spsk fintrevet frisk ingefær
1 spsk honning
200 g durummel
ca. 500 g hvedemel

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: Ca. 45 Min
til Stor Bradepande
250 Gr. Smeltet Margerine
800 Gr. Sukker
800 Gr. Mel
5 Tsk. Kanel
Ca. 8 Tsk. Natron
1 L. Kærnmælk

Glasur:
100 Gr. Smeltet Margarine
500 Gr. Flormelis
4 Tsk. Vanillesukker
2 Spk. Mild Kakao
8 Spsk. Stærk Kaffe/eller vand

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40-45 min
5,5 dl hvedemel
2,5 dl sukker (helst rørsukker)
2,5 dl brun farin
1,75 dl kakao (rigtig kakao - helst ikke kakaodrikke)
3,75 dl kærnemælk
2,5 dl stærk kaffe
0,5 dl olie (olivenolie er det bedste)
2 tsk vanille essens
1,5 tsk bagepulver
1,5 tsk natron
1 tsk salt
2 stk æg

GLASUR:


2,5 dl flormelis
½ tsk vanille essens
2 spsk kærnemælk

Ingredienser:

til lille bradepande
300 g puddersukker,250 g hvedemel,125 g smør,250 g creme fraiche 9%,1 æg,1tsk støt kanel,1 tsk natron1 lille pose hakkede nødder. gerne hasselnødder.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 t.
Pris: 75 kr.
til 8 pers.
200 g margarine,
200 g sukker,
3 æg,
200 g mel,
1 tsk. bagepulver,
100 g rosiner,
100 g figner,
100 g dadler,
50 g hasselnødder el. mandler,
50 g syltede appelsinskal,
3 spsk. sherry

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 60
til alm. eller stor
DEJ:
6 spsk. kakao (Ægte)
250 G. hvedemel
300 G. sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
½ lille tsk. salt
2 æg
250 G. smeltet smør
2½ dl. vand eller mælk

Revet appelsinskal fra 1 appelsin, hvis du ønsker orangesmag.

GLASUR:
2 spsk. kakao
250 G. flormelis
2 tsk. kanel
2 spsk blødt smør
½ dl. kogende mælk

Bemærk:
Kom det dobbelte i, hvis du vil lave en stor bradepande.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
til 12 pers.
Dej:
125 g smeltet smør eller margarine
400 g sukker
400 g hvedemel
4 tsk. stødt kanel
2 tsk. natron
1/2 l kærnemælk

Glasur:
50 g smeltet smør eller margarine
250 g flormelis
2 tsk. vanilie
1 spk. kakao
4 spk. varm kaffe

Ingredienser:

75 g margarine
2 dl mælk
25 g gær
1 tsk salt
ca 375 g hvedemel

20-24 cocktailpølser - eller alm. pølser der er skåret i passende stykker.

æg til pensling og evt. sesamfrø til at drysse på til pynt

Ingredienser:

til mange
125 g smør
125 g sukker
275 g mel
1 æg
1 tsk. Natron
½ tsk. Ingefær
¾ tsk. Kardemomme
½ tsk. Kanel
¼ tsk. Hvid peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1½ time
til ca 12 stk
300 g mel
100 g marg
50 g. gær
1 spsk. sukker
1 tsk salt
1 æg
1 dl. mælk

fyld:
100 g. mørk farin
100 g. marg.
3-6 tsk kanel (efter smag)
1 spsk. mel

æg til pensling

Ingredienser:

til 16 stk.
Dej:
350 mel
150 g smør
50 g gær
1½ dl mælk
1 æg
½ tsk. salt
2 spsk. sukker

Fyld:
1 æg
1 spsk vaniliesukker
3 tsk. mel
2½ dl mælk
2 spsk sukker

Ingredienser:

100 gr. margerine
2 æg
2 1/2 dl. melis
1 1/2 tsk. vanilisukker
4 spsk. cacao
2 dl. mel
1/2 tsk. bagepulver
hakket chokolade
hakkede nødder

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 30 min
til ca. 15 stk.
2 æg
160 g. sukker
2 tsk. vanillesukker
125 g. smeltet margarine
50 g. mel
125 g. kokosmel
100 g. mørk chokolade
50 g. hasselnødder

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. ½ time
til ca. 15 stk.
100 g. havregryn
75 g. smeltet margarine
1 æg
125 g. sukker
1 spsk. mel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time
til ca. 24 stk
4 dl vand
200 g margarine
lidt salt
200 g mel
8 æg