Andet Opskrifter

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10-15
advokado .rejer.citron.dild.dressing.

Ingredienser:

til 10-20
2 mellemstore bananer
1½ dl sukker
1 æg
1 tsk. vanilliesukker
50 g smør
1 tsk bagepulver 2½ dl hvedemel
pynt:
flormelis

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 35min
Ingredienser: 500 g. hvedemel
100 g. margarine
500 g. sukker
8 æg
4 dl. mælk
6 tsk. bagepulver
4 tsk. vanillesukker

Fyld:
240 g. margarine
200 g. kokosmel
500 g. brun farin
1 dl. mælk

Ingredienser:

til 6 pers.
Farsen:
6-700 g. flæskefars
1 æg
1/2 dl mælk
lidt mel
salt - peber efter smag

ca. 5-6 porrer

kartofler

stegemagarine
hvedemel
saucekulør

Ingredienser:

500g oksekød
1pakke hotdogpølser
2 store løg
2 dåser flåede tomater
½ L vand
1 dåse majs
salt
peber
2½ skefuld oregano
2-3 fed hvidløg
5-6 skiver jalapenos (røde eller grønne)
revet permasanost eller en 45 % mellemlagert havarti ost

Ingredienser:

til 20 stk
Dej
1 dl vand
1 dl ymer
50 g gær
500 g hvedemel (ca. 6¼ dl)
100 g blødt smør
1 tsk salt
1 spsk sukker
1 æg

Creme
2 æg
2 spsk sukker
2,5 dl mælk
1 spsk maizena
1/2 tsk vanillesukker eller korn fra ½ stang vanilje

Glasur
100 g florsukker (ca. 2 dl), kakao, vand

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
til 4 port.
1 kg. kartofler
2 løg
2½ dl. piskefløde
2½ dl. skummetmælk
Salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
til 4
500 g. hakket kalv og flæsk
1½ dl. Rasp
1½ dl. Mælk
1 æg
1 finthakket løg
1 pakke cocktailpølser eller 2-3 wienerpølser skåret i samme længde
Salt og peber

Hvis du ønsker sovs:
2 dl mælk
2 dl bouillon
2 tsk. Maizena
½ spsk. Ribsgele
Salt og peber
Evt. fløde
Kulør

Ingredienser:

til 6-7 glas
Ingredienser (6-7 glas)
1/4 l vand
3-4 spsk. sukker
1 stk hel kanel
3 hele nelliker
1 appelsin
1 citron
3/4 l rødvin
75 g rosiner
50 g smuttede, hakkede mandler
1/2 dl rom eller portvin

Ingredienser:

20 hyldeblomster
2 spsk citronsyre udrørt i lidt vand
1 kg sukker (evt. halv farin)
saft og den yderste gule skal af to citroner
1 liter vand
1 tsk. atamon

Ingredienser:

1/2 iceberg salat
10-12 stk mini blomme/cherry tomater(gerne mix. gule og røde)
1/4 agurk
1 rød peberfrugt
1 rødt æble
1 pære
friske sukkerærter efter smag og tilbud!
1 lille pk. bacon tern

Tilbehør: Pesto

Ingredienser:

1/2 l. lunken vand
1/2 pk. gær
salt
1dl. olie
mel til dejen er smidig

1 ds. flåede tomater
2 dl. ketchup
2 fed hvidløg
1 løg
salt
1 brev oregano

200 g. oksefars
rød paprika ( syltet i glas)
1 glas champignon i skiver
pepperoni
mozzarella ost til topping

Ingredienser:

til 1
ca. 200 g tynde skiver af prosciutto
En lille håndfuld rucola
basilikum
lidt revet parmesan
lille smule pinjekerner
oliven olie
mozerella ost
1 stk ciabatta brød ca. 130g

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10
Pris: 20kr.
Rød karrypasta:
½ rødløg, pillet
1 rød chili, udkernet og i skiver
1 lille stilk citrongræs i tynde skiver
2,5 cm ingefær revet og i skiver
1 fed hvidløg, pillet
1 spsk fiskesauce
saft og skal af en ½ lime

Ingredienser:

3-4 rødbeder
2 store kartofler
2 løg
2 æg
ca. 1 dl. hvedemel
ca. 2 dl. havregryn
salt - peber
paprika

Gummihandsker

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40 min. Ovntid: 35-45 min.
500 g hakket oksekød
2 løg
50 g smør el. margarine
3 fed hvidløg
3 dl bouillon
1 dåse koncentreret tomstpuré (70 g)
1 spsk worchestershiresovs
1-2 tsk rødvinseddike
salt
cayennepeber
timian

Endvidere:
1 kg kartofler
ca. 1 1/2 dl kogende mælk
50 g smør
salt peber
100 g reven ost

Ingredienser:

2 Squash
Olie
Salt

Dyppelse:

½ L. Yoghurt
3-4 fed Hvidløg
Dild efter behag
lidt salt

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 30 min + bagning/hævning
Pris: 30 kr ca
til 12
25 g. gær
3,5 dl. mælk
75 g Margarine
75 g. sukker
1 tsk. salt
1 tsk. kardemomme
Ca 700 g. Mel
Æg el. mælk til pensling

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 5
1 pakke tostadas, runde tortilla chips ca. 10 cm i diameter (kan købes i Netto lige nu!)
creme fraiche
avocado
tomater
evt. cheddar ost

Ingredienser:

til 2 personer
baguette eller flutes.
1/2 pakke smør (kærgården)
4-6 fede hvidløg
salt
peber

Ingredienser:

4-6 fed hvidøg
1 nip salt
3 æggeblommer
4½ dl oliven olie
citronsaft efter smag
creme fraiche

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20 min
Alabama coleslaw
1/3 hvidkål
2½ dl creme fraiche
1½ dl mayonnaise
1 spsk reven peberrod
3 spsk æbleeddike
½ tsk salt
½ tsk peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 45min
Ingredienser: Dej:
200 gr. hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 tsk salt
125 gr. flormelis
1 tsk. vanillesukker
3 spsk. kakao
1 1/4 dl. olie (evt. vindruekerneolie)
1 dl. mælk
3 stiftpiskede æggehvider

Fyld:
150 gr. sigtet flormelis
2 spsk. kakao
½ dl. mælk
1/4 dl. olie
1 tsk. vanillesukker
50 gr. smør el. margarine

Ingredienser:

til 16 stk.
Ca. 500 gr. Amo hvedemel
125 gr. 3vkornsblanding
50 gr. gær
25 gr. margerine (Eller 65 g olie til dobbelt portion)
1½ rsk. salt
2 tsk. mørk sirup
2 dl. vand
2½ dl. A-38

Pynt:

Æg (Pensling)
Sesamfrø

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 15 min
2 hårdkogte æg
1 dl hytteost
½ tsk katty salt

Ingredienser:

ca 500 g jordskokker
ca 300 g gulerødder
1 chilifrugt renset for kerner
grøntsagsbouillon
fløde

Ingredienser:

til 2
2 stykker franskbrød
2 æg
2 spsk. mælk/fløde
2 spsk sukker
2 spsk kanel
en stor klat smør

Ingredienser:

til 4 personer
4 atiskokker.
Rørt smør.
1 tsk. eddike.

Ingredienser:

til 4 pers.
400 g skært oksekød
1 chili
1 gulerod
3-4fårårsløg
2 pakker instat reman nudler
1 spsk.olie
2-3 spsk. steasauce
2 spsk. jordnødder

Ingredienser:

1/4 portion grunddej (5 boller)

4 skiver sprødstegt bacon som knuses
50 g finthakket rødløg stegt bløde i baconfedt
50 g revne og aftørrede kartofler

Ingredienser:

til 1 stk.
3 skalotteløg
1 bdt. purløg
20 g mager bacon
¾ ltr. vand
ca. 750 g mel
50 g gær
sammenpisket æg
hvid peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 100 minutter
1 kg æbler
5 æg
400 g sukker
500 g hvedemel
1 spsk bagepulver
1 spsk vanilllesukker/1 stang vanille
1 spsk stødt kanel
150 g hakkede hasselnøddekerner eller andre nødder/kerner - gerne blandet

Ingredienser:

til 6-8 pers.
2 plader butterdej
2 æbler
2 spsk.rørsukker

Ingredienser:

Ris
Banan (Alle frugter kan bruges)
Piske fløde

Ingredienser:

1 dl. rosiner
2-3 spsk. rom
4 bananer
1 pillet fintsnittet appelsin
25 g hakkede nødder
flødeskum

Ingredienser:

225 g margarine
460 g sukker
4 æg
5 modne bananer
50 g knuste nøddekerner(gerne valnødder)
50 g havregryn
1 1/4 dl kærnemælk
1/2 tsk. salt
2 tsk. natron
2 tsk. vanillesukker
375 g mel

Ingredienser:

til 8
3 lyse lagkagebunde

Fyld
¼ liter piskefløde
250 g abrikosmarmelade (ca. 2 dl)
3 bananer i skiver

Pynt:
hakket chokolade og hasselnødder

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 10 min.
1 bdt. basilikum
saften af 1 citron
ca. 1 dl. olivenolie
ca. 1 spsk. flydende honning
ca. 1/2 dl. pinjekerner
salt
1/2 tsk. peber

Ingredienser:

til 6 pers.
Lyn stegt Broccoli blade, gulerødder, Lange thai bønner, hvidløg og bønnespirer.


6 stilke Broccoli blade (Shop Asia)
2 store gulerødder
200 g Lange thai bønner (Shop Asia)
1 spsk. vegetabilsk olie (Shop Asia)
3 fed hakket hvidløg (Shop Asia)
125 g bønnespirer (Shop Asia)
2 spsk østerssauce (Shop Asia)
1 spsk vand
1 tsk Kokos sukker (Shop Asia)

Ingredienser:

til 4 personer
Belinisdej / små boghvede pandekager:
3 dl sødmælk
½ dl creme fraiche 18%
15g gær
½ tsk salt
½ tsk salt
2 små æggeblommer
90g boghvede
90g hvedemel
2 små piskede æggehvider
afklaret smør til stegning

Ristede brune champignon:
300g brune champignon
olivenolie til stegning
salt & peber

Citroncreme:
s dl fløde
1 spsk citronsaft
salt & peber

Pyntes med rosèpeber, kørvelkviste & lollo bionda salatblade

Ingredienser:

500 g kyllingebryst i tynde strimler
lidt olie
lasagneplader 9-12 stk
1 pakke frossen helbladet spinat 450g
1 ds. flådede hakkede tomater
1 løg
1/4 l. piskefløde
3 tsk. mexicansk krydderi (santa maria)
3 tsk. ostindisk karry
3 spsk ketchup
salt, peber
oregano
200 g mild revet ost

Ingredienser:

250 g mel
1 spsk. sukker
1 tsk bagepulver
1 knsp salt
4 dl mælk
1 æg
125 g smeltet margarine

Ingredienser:

til 6-7 glas
Ingredienser (6-7 glas)
1/4 l vand
3-4 spsk. sukker
1 stk hel kanel
3 hele nelliker
1 appelsin
1 citron
3/4 l rødvin
75 g rosiner
50 g smuttede, hakkede mandler
1/2 dl rom eller portvin

Ingredienser:

½ kg jomfruhummerskaller Jomfruhummerhaler
2 tsk. paprika
1 tsk. karry
1 tsk st. tennikel
4 cl cognac
1 fed hvidløg
1 spsk. tomatpuré
1 l bouillon (fisk eller høns)
½ l piskefløde
75 g smør
Hakket purløg eller top fra forårsløg

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 20
500 gr hakket kyllingkød
1 fed hvidløg
10 gr persille
2 æg
1 dl mælk
50 gr mel
100 gr hakket løg
salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time og 10 min ca
100 gram margarine
3 æg
175 gram sukker
2 appelsiner saften der skal bruges
1 tsk reven appelsinskal
250 gram hvedemel
1 tsk bagepulver

glasur:
150 gram flormelis
5 spsk appelsinsaft ( ca en appelsin)

Ingredienser:

4-6 fed hvidøg
1 nip salt
3 æggeblommer
4½ dl oliven olie
citronsaft efter smag
creme fraiche

Ingredienser:

Ingredienser: 1 dyb tallerken risengrød
2 spsk. mel
2-3 spsk. mælk
1-2 æg
1 spsk. melis
1 tsk. vanille
50 g. margarine til bagning

Ingredienser:

til 4 pers.
2 tsk sukker
2 dl kraftig rødvin(ikke papvin)
6 dl oksebouillon
1 spsk tomatpuré
1 spsk smør
1 lille finthakket løg
3 finthakket fed hvidløg
2 dl fløde

Ingredienser:

1 selleri
2-3 mellemstore kartofler
1 løg
25 g smør
1½ l hønse eller kalvebouillon
1 dl. piskefløde
salt og lidt peber
1 bdt.persille (alm. eller bredbladet)
1 fed hvidløg
ca. 3 spsk. olivenolie
150 g bacon i terninger eller strimler