Fedtfattige Opskrifter

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 40
til 4 personer
2 friske rødbeder
2 store bagekartofler
1 selleri
½ pakke bacon (eller kalkunbacon).
1 håndfuld frisk persille
Ca. 3 spsk. Olivenolie
Salt & peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 60
Pris: 7 kr.
til 2
300 g skrællede kartofler
3 piskede æg
½ fed hvidløg
Salt
Peber
Oliven olie

Ingredienser:

til 4 personer
2 1/2 dl. fromage fraiche
1-2 fed knust hvidløg
2 spsk finthakket mynte
1 spsk finthakket persille
1 stor agurk i skiver eller tern
350g jordbær, groftskivede.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 25
til 3
1 blomkålhovede
1 bundt brocoli
lidt mælk
salt
vand

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca.15 min
til 4 pers
1. bundt broccoli
1. rødløg
ca. 1 dl.rosiner
ca. 1 dl.cashewnødder el. solsikkekerner.
Marinade:
2.spsk. rapsolie
2.spsk. rød balsamicoeddike
1 spsk. flydende sød

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 2 timer
til 25 stk
1 pk gær
8 dl vand
Ca 1 tsk salt
1 spsk honning
½ kg grahamsmel
Ca. 3/4 kg hvedemel efter behov
Vand til pensling af bollerne.

Ingredienser:

til 4 personer
6-8 mellem store kartofler (ca 1-1½ kg)
1 spsk olie
salt og peber
Forslag til evt. andre krydderier:
paprika
tørret dild
rosmarin
basilikum
timian

Ingredienser:

til til 4 kartofler
40 g minarine
2 spsk. hakket persille, gerne frossen • ½ tsk. groft salt
1 fed presset hvidløg
evt. 1 spsk. mager kvark (0.1%).

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 100
Pris: kr.10
til 4 pers.
1½ kg skrællede kartofler i skiver
1 spsk olivenolie
2 løg i halve skiver
2 fed hvidløg
krydderier: 1-2 tsk. timian, 1/4 tsk. knust kværnet chili eller cayennepeber og peber
5 dl grøntsags- eller hønse-boullion

Ingredienser:

til 4 personer
700 g kartofler i store tern
350 g rodselleri eller pastinak i store tern
1 dl letmælk
15 g plantemargarine
2 tsk. groft salt
friskkværnet peber
1/4 tsk. stødt muskat.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 1 time og 40 min.
til 6 portioner
3 store bagekartofler
salt
peber
1 spsk olie

Ingredienser:

1½-2 kg kartofler
100 g cheasy revet ost
3/4 tsk salt
1/4 tsk peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
til 2
4 jordskokker
2 gulerødder
1 sweet potato
5 kartofler
1 spsk olie
paprika, salt og peber

Ingredienser:

til 4 personer
1 kg rengjorte kartofler med skræl i både
1 spsk. olie
groft salt
timian

Ingredienser:

til 4 personer
750 g frossen spinat
1 spsk. olie
3½ spsk. majsstivelse
6 dl letmælk
1½ tsk. stødt muskat
1½ tsk. groft salt
peber
1 knsp. sukker
2 tsk. margarine.

Ingredienser:

til 4 personer
750 g frossen spinat
1 spsk. olie
3½ spsk. majsstivelse
6 dl letmælk
1½ tsk. stødt muskat
1½ tsk. groft salt
peber
1 knsp. sukker
2 tsk. margarine.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60 - ?
1 ds. hk. tomater
200 ml. skummetmælk
50 gr. løgringe
50 gr. revet gulerødder
50 gr. porre i skiver
50 gr. ærter
1/2 - 2 peberfrugt (efter økonomi)
50 gr. kogt pasta
purløg
1 spsk. olie
2 grøntsagsboullionterninger
1/2 - 1 tsk. karry (efter temperament)
1/4 tsk. cayennepeber
1/2 tsk. krydderurteblanding (Santa Maria)

Ingredienser:

½ ps. kagecremepulver
3½ dl kold letmælk
1 æggehvide
1 spsk. flormelis
3/4 dl syrnet fløde 9%
2 spsk. sukker
½-1 tsk. vanillesukker

Ingredienser:

3 finthakkede hvidløg
1 spsk. sesamolie
2 spsk. skalotteløg i skiver
1 gulerod i tern
1 grøn peberfrugt i tern
1 rød chili i tern
1 spsk. sukker
salt
peber
1 tsk. tomatsauce (eller ¼ tsk tomatpuré)
2 spsk. lagereddike
1 spsk. maizena, udrørt i lidt vand
(evt. lidt ketchup hvis man bedre kan li det )

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 2 timer
til 25 stk
1 pk gær
8 dl vand
Ca 1 tsk salt
1 spsk honning
½ kg grahamsmel
Ca. 3/4 kg hvedemel efter behov
Vand til pensling af bollerne.

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 60
Pris: 7 kr.
til 2
300 g skrællede kartofler
3 piskede æg
½ fed hvidløg
Salt
Peber
Oliven olie

Ingredienser:

til 4 personer
750 g frossen spinat
1 spsk. olie
3½ spsk. majsstivelse
6 dl letmælk
1½ tsk. stødt muskat
1½ tsk. groft salt
peber
1 knsp. sukker
2 tsk. margarine.

Ingredienser:

til 4 personer
1 kg rengjorte kartofler med skræl i både
1 spsk. olie
groft salt
timian

Ingredienser:

til 4 personer
700 g kartofler i store tern
350 g rodselleri eller pastinak i store tern
1 dl letmælk
15 g plantemargarine
2 tsk. groft salt
friskkværnet peber
1/4 tsk. stødt muskat.

Ingredienser:

3 finthakkede hvidløg
1 spsk. sesamolie
2 spsk. skalotteløg i skiver
1 gulerod i tern
1 grøn peberfrugt i tern
1 rød chili i tern
1 spsk. sukker
salt
peber
1 tsk. tomatsauce (eller ¼ tsk tomatpuré)
2 spsk. lagereddike
1 spsk. maizena, udrørt i lidt vand
(evt. lidt ketchup hvis man bedre kan li det )

Ingredienser:

til 4 personer
750 g frossen spinat
1 spsk. olie
3½ spsk. majsstivelse
6 dl letmælk
1½ tsk. stødt muskat
1½ tsk. groft salt
peber
1 knsp. sukker
2 tsk. margarine.

Ingredienser:

1½-2 kg kartofler
100 g cheasy revet ost
3/4 tsk salt
1/4 tsk peber

Ingredienser:

til 4 personer
6-8 mellem store kartofler (ca 1-1½ kg)
1 spsk olie
salt og peber
Forslag til evt. andre krydderier:
paprika
tørret dild
rosmarin
basilikum
timian

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca.15 min
til 4 pers
1. bundt broccoli
1. rødløg
ca. 1 dl.rosiner
ca. 1 dl.cashewnødder el. solsikkekerner.
Marinade:
2.spsk. rapsolie
2.spsk. rød balsamicoeddike
1 spsk. flydende sød