Ingredienser:
1 kg. bagekartofler
4 past. æggeblommer
1 dl. kaffefløde
25 gr. smør/marg.
salt
reven muskatnød
8 past. æggehvider
lidt smeltet smør
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
til 12
3 kg kartofler,halv liter floede,halv liter maelk, salt og peber,1 muskatnoed, 8 fed hvidloeg.
Gruvere ost.
Ingredienser:
til 4 pers.
500 gr. broccoli
3 spsk. olivenolie
500 gr. kartofler
500 gr. tomater
2 spsk. italienske krydderurter
salt og peber
300 gr. mozzarellaost
12 sorte oliven
Top 10 liste over udprintede opskrifter, i kategorien gratin/soufflé opskrifter
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 1 t. 25 min
til 6-8 pers
½ selleri
300 g jordskokker
1 løg
2 fed hvidløg
1 rød peberfrugt
2 spsk. Olie
2 spsk. Hvid balsamisk eddike (eller anden lys eddike)
2 stilke frisk timian (evt 1 tsk. Tørret)
200 g brød uden skorpe, smuldret
2 dl fløde
50 g parmesan ost
salt og peber
Ingredienser:
1 kg. bagekartofler
4 past. æggeblommer
1 dl. kaffefløde
25 gr. smør/marg.
salt
reven muskatnød
8 past. æggehvider
lidt smeltet smør
Ingredienser:
til 4 pers.
500 gr. broccoli
3 spsk. olivenolie
500 gr. kartofler
500 gr. tomater
2 spsk. italienske krydderurter
salt og peber
300 gr. mozzarellaost
12 sorte oliven
Ingredienser:
til 4 pers.
500 gr. blomkål i buketter
200 gr. kartofler i skiver
salt og peber
100 gr. gulerod
20 gr. smør
1 spsk. maizenamel
3 spsk. piskefløde
2 æg
rasp
Kryddersmør:
200 gr. blødt smør
1 bundt hk. persille
1 kasse karse
saft fra 1/2 citron
salt og peber
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: Et par timer
Pris: kr. 100-120
til 4 pers.
1 kg mellemstore auberginer
1 kg modne, faste tomater
1 bundt basilikum
100 g friskreven parmesan + 2 spsk. ditto
300 g frisk mozzarella
(og hvis du er helt vild med ost, så også 200 g reven mozzarella)
2 hårdkogte æg
2 fed hvidløg
rigelig olivenolie til stegning og til fadet
groft salt og friskkværnet peber
Ingredienser:
til 4
1 kg. faste kartofler
4 spsk. smør
salt og peber
muskatnød
100 gr. frisk parmesanost
300 ml. mælk
200 gr. mandler
Ingredienser:
Tidsforbrug ialt: 120
til 12
3 kg kartofler,halv liter floede,halv liter maelk, salt og peber,1 muskatnoed, 8 fed hvidloeg.
Gruvere ost.
Ingredienser:
til 4
1 Kg. Kartofler i skiver maks. 3 mm tykkelse
1 Fed Hvidløg
3 Æg
2½ Dl. Creme Fraiche 38%
2½ Dl. Sødmælk
Frisk revet Muskat
salt og peber
Evt. 1 Squash i skiver 3 mm tykke eller Spinat, klargjort.
Alle gratin/soufflé opskrifter i denne kategori er tilføjet af brugere, hvis du syntes der mangler en opskrft i kategorien gratin/soufflé opskrifter, så kan du oprette en bruger og tilføje opskriften der.