kalv / flæsk Opskrifter

Ingredienser:

til 2 personer
500 Gram hakket kalv og flæsk
4-5 forårsløg
½ squash
1 æg
1 spsk mel
Salt og peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
Pris: 150kr.
til 6
900g hakket kalv og flæske
2 æg
1 dl sojamælk el. rismælk
3-4 spsk. havregryn
2 spsk. ingefær
2-3 fed hvidløg
4 store løg
1 tsk korianderfrø
1 tsk fennikelfrø
1 tsk. spidskommen
2 porre
3 store gulerødder
2 store æbler
2 spsk. karry
1 grøntsagsbouillonterning
3 ds. kokosmælk
1 tsk. sukker
salt og peber

Pynt: Hakket frisk koriander
tilbehør: Ris og Revet gulerodssalat med rosiner og ananas.

Ingredienser:

600 gr. hakket kalv og flæsk
1 revet løg
1 spsk. skyllet rosmarinblade, hakket
2 æg
2 1/2 spsk. hvedemel
1/2 dl.minimælk
1 spsk. kalvefond
et nip groft salt - godt med kværnet peber

Ingredienser:

til 4 stk
½ kg hakket flæsk/kalvekød
2 spsk. hakket persille
Ca. ½ tsk. tørret timian
1 tsk. salt
1 æg
3-4 spsk. rasp
Mel
Salt, peber
Fedtstof til stegning

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 30 min.
Pris: Ca. 50 kr.
til Ca. 20 stk. (afhængig af størrelse)
500 g hakket kalve- og svinekød
2 æg
Ca. 1 dl rasp (eller mel)
1 revet løg
1 dl mælk
2 fed hakket hvidløg
Frisk oregano
1 dl feta i tern, hakket groft
10 Kalamata oliven, hakket fint
8 soltørrede tomater, hakket fint
Salt og peber
Fedtstof til stegningen

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: ca. 30 min.
Pris: Ca. 50 kr.
til Ca. 20 stk. (afhængig af størrelse)
500 g hakket kalve- og svinekød
2 æg
Ca. 1 dl rasp (eller mel)
1 revet løg
1 dl mælk
2 fed hakket hvidløg
Frisk oregano
1 dl feta i tern, hakket groft
10 Kalamata oliven, hakket fint
8 soltørrede tomater, hakket fint
Salt og peber
Fedtstof til stegningen

Ingredienser:

til 2 personer
500 Gram hakket kalv og flæsk
4-5 forårsløg
½ squash
1 æg
1 spsk mel
Salt og peber

Ingredienser:

til 4 stk
½ kg hakket flæsk/kalvekød
2 spsk. hakket persille
Ca. ½ tsk. tørret timian
1 tsk. salt
1 æg
3-4 spsk. rasp
Mel
Salt, peber
Fedtstof til stegning

Ingredienser:

600 gr. hakket kalv og flæsk
1 revet løg
1 spsk. skyllet rosmarinblade, hakket
2 æg
2 1/2 spsk. hvedemel
1/2 dl.minimælk
1 spsk. kalvefond
et nip groft salt - godt med kværnet peber

Ingredienser:

Tidsforbrug ialt: 60
Pris: 150kr.
til 6
900g hakket kalv og flæske
2 æg
1 dl sojamælk el. rismælk
3-4 spsk. havregryn
2 spsk. ingefær
2-3 fed hvidløg
4 store løg
1 tsk korianderfrø
1 tsk fennikelfrø
1 tsk. spidskommen
2 porre
3 store gulerødder
2 store æbler
2 spsk. karry
1 grøntsagsbouillonterning
3 ds. kokosmælk
1 tsk. sukker
salt og peber

Pynt: Hakket frisk koriander
tilbehør: Ris og Revet gulerodssalat med rosiner og ananas.