Chokoladekager

200g. Smør
200g. Sukker
170g. Mel
1 Æg
1 Spk. Chokoladepulver

Pyntes med nødder, kokosmel eller perlesukker.

EKSTRA:
Evt. mellemlægnings fyld:
Chokolade
Mælk

Tænd ovnen på 170°. Smelt smørret i en gryde. Når smørret er smeltes hældes det i en skål, hvor sukkeret piskes i. Ved en ensformig konsistens tilsættes mel og æg, pisk grundigt! Til sidst tilsættes kakaopulveret. Når dejen er fuldstændig ensformig, smøres dej ud på en bageplade med bagepapir. Drys nu enten med nødder, kokosmel eller perlesukker.

Kagen bages nu i 5-7 minutter.

I mens kan fyldet evt. laves: Smelt chokolade i et vandbad. Når chokoladen er fuldstændig smeltet, tilsættes mælk under konstant omrøring, til massen får en cremet konsistens.

Kagen tages nu ud af ovnen til afkøling. Nu skæres kagen i 4cmx4cm "tern", og småkagerne er klar til servering!

Ved brug af fyld: Når kagen er afkøles smøres fyldet ud på halvdelen af kagen, kagen deles derefter på midten, og den usmurte del lægges oven på den smurte. Lad kagen køle af i køleskabet i 25 min, hvor den derefter skæres ud i 4cmx4cm "tern".

Går rigtig godt med te eller kaffe. Børn elsker disse småkager

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her