Frossen Jordbær lagkage

3 lagkagebunde (hjemmelavet)
½ liter piskefløde
2 past. æggebommer
1 past. æggehvide
3 spsk. sukker
250 gr. friske jordbær

- Blommer, hvide &sukker piskes skummende
- Jordbær blendes groft og blandes med ægge/sukker massen
- Fløde piskes til skum og blandes forsigtigt i massen
- 1 lagkagebund lægges i en springform
- 1/3 del massen lægges på bunden
- så endnu en lagkagebund
- 1/3 del massen lægges på bunden
- så endnu en lagkagebund
- Resten massen lægges på bunden
- Sættes i fryseren med film over i ca. 4 timer

1½ time inden servering tages kagen ud og pyntes med friske jordbær og lidt revet hvid chokolade

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her