Jordbærgrød - med ristede havreryn

750 g Frosne jordbær
3 dl. Vand
150 g sukker. (smag og behag)
3 spsk. kartoffelmel

Kog jordbærene møre i 2,5 dl. vand i ca 5 minutter. Smag den til med sukker. Rør kartoffelmelen i resten af vandet. Rør den i den kogende grød. Tag straks grøden fra varmen så den ikke koger mens kartoffelmelen er i. Hæld grøden i en skål og drys med lidt sukker så den ikke trækker skind. Sæt den derefter på køl ind til den skal serveres.
(Kan også serveres lun)
Havregryn ristes på panden og drysses ud over grøden i et tyndt fint lag.

Serveres afkølet som dessert eller lun som forret om sommeren.

Billige frosne jordbær er lige så gode som de dyre af slagsen.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her