Italienske mørbradtårne

1 svinemørbrad
1 lille glas grøn pesto
3 tomater
Friskreven permasan
Parmaskinke el. store skiver chorizo

Skær svinemørbraden i ca. 1 cm. tykke skiver som bankes let flade med hånden. Skær tomaterne i skiver.
Herefter laves der tårne, hvor der skiftevis lægges en skive svinemørbrad, der smøres et tyndt lag pesto på, endnu en skive mørbrad, en tomatskive med permasanost og start forfra med mere mørbrad til der til sidst står et lille tårn på højde med bredden af en skive parmaskinke.
Skinken eller hvis det skal være spansk; chorisoskiven vikles nu rundt om tårnet og fæstnes med en tandstik eller bindes med en bomuldsnor.
Stil tårnene i en bradepande, der stilles i en ovn ved 180 grader. Her skal de stå ca. 20-25 min.

Server evt. med hasselbach kartofler, salat og godt brød til.

7 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her