risengrød

3 dl. grødris
2 l. sødmælk
salt

tilbehør:
kanel
sukker
smør

Bemærk: der er to måder at lave grøden på.

Den sædvanlige måde:
1. Hæld mælken i en gryde, og varm det op under omrøring til det begynder at koge
2. Tilføj risene og rør videre, det skal lige op og røre kogepunktet igen.
3. Skru ned for varmen, og lad det simre ca. 45-60 min. under låg. Der skal dog stadig røres jævnligt.
4. Bland kanel og sukker, ca. 3 dele sukker pr. del kanel.
5 Smag til med en lille smule salt.
6. Klar til servering.

alternativ:
laves om morgenen (så er maden sådan set næsten klar når man kommer hjem)
punkt 1 og 2 er det samme, men det skal kun simre ca. 30. minutter.
herefter lægges låg på gryden og den pakkes ind i en dyne eller et tykt tæppe. her står det så indtil man er klar til at spise, hvor det bare får 5 minutters varme og er klar til servering. det er ligesom om grøden bare bliver endnu bedre af at få lov til at stå på denne måde.

serveres med kanelsukker drysset over, samt evt. en lille klat smør på toppen.

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her