Romkonfekt

100 g moerk chokolade (evt. 50g hvid + 50 g moerk)
12 hasselnoedder (evt. kakaoboenner, kaffeboenner eller andre noedder...)

Fyld:
150 g moerk chokolade
1 spsk. moerk rom
4 spsk. mascarpone (eller friskost for et lettere alternativ)

Smelt de foerste 100 g chokolade over vandbad og smoer omhyggeligt 12 pralineforme indvendigt med hver 1 teskefuld, og laeg formene med bunden i vejret paa en bradepande beklaedt med bagepapir. Stil dem koeligt til chokoladen er helt stivnet. Smoer dernaest formene med endnu et lag chokolade (hvid eller moerk efter behag) og stil i koeleskab ca. 30 minutter

FYLD:
Smelt resten af chokoladen i vandbad, tag af varmen og lad det afkoele et kort oejeblik. Roer rom og ost i den lune chokolade og lad afkoele helt.

Pil nu papiret af chokoladeformene. Fyld fyldet i en sproejtepose og sproejt i formene. Pynt med hasselnoedder (eller andre ting) og stil paa koel indtil servering.

Serveres koldt!

Der kan evt. bruges en fast friskost/floedeost i stedet for mascarpone

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her