Annoncering | Mobil/tablet version | 153 online
Hent Maduniverset APP Maduniverset.dk til Android Maduniverset.dk til Ios Maduniverset.dk til Windows phone
opskrifter
Søg i 12.449 opskrifter fra 25.237 medlemmer
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Braiseret kalvespidsbryst

Braiseret kalvespidsbryst

Braiseret kalvespidsbryst
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(172)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Braiseret kalvespidsbryst
6.947
Visninger
83
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF

Tanja & Thor

Braiseret kalvespidsbryst kan bruges til en hovedret eller til "tapas" forret

DU SKAL BRUGE
1 kg sprængt kalvespidsbryst
2 L vand
10 sorte peberkorn
1 laurbærblad
1 gulerod i stykker
1 zittauerløg i både
4 kviste frisk timian

Peberrodscreme:
150 g peberrod
2 tsk. sennep
3 tsk. eddike
2 dl. cremefraiche 38%
1-2 tsk. sukker
salt og peber


SÅDAN GØR DU
læg kødet i en gryde & dæk det med kold vand.
Sæt gryden over svag varme.
Skum fedt & uklarheder væk, når vandet begynder at koge.
Tilsæt resten af ingredienserne.
Lad kødet koge ved svag varme under låg i ca. 2 timer.
Læg kødet i en skål og suppen sies over kødet.
Afkøl kød & suppe hurtig, stil kødet tildækket i køleskabet til næste dag.

Peberrodscreme:
Peberrod rives fint, røres med eddike, sukker og sennep. lad trække i 10 min.
Rør med cremefraiche.
Smages til med salt og peber
SERVERING
Kødes varmes op og kan skæres i skiver til hovedret med kartofler og Marinerede rødbeder eller i 4x4 tern med peberrodscrem på toppen til en "tapastallerken" sammen med fx. et lille stykke sandart, Marinerede rødbeder, Flamberet kammuslinger, Dansk gedeost med eddike dressing
Braiseret kalvespidsbryst - 10624-braiseret-kalvespidsbryst-1.jpg

 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Braiseret kalvespidsbryst opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Braiseret kalvespidsbryst med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Kalvekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Braiseret kalvespidsbryst, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur
Se opskrifter her
Næste
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


madplaner Indkøbslister
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
Nyheder fra os
Følg Maduniverset på Google Plus
AFSTEMNING

Hvilken ingrediens kan du bedst lide?

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...








Populære søgninger: Mørbrad i gorgonzola     Super madpakkeboller     Gulerodskage- Deluxe     Meget nemme flødekartofler     Palæo nøddebrød     Laks i ovn - Fantastisk og kan laves af alle     Frisk pasta med laks, champignon og flødesovs     Bruschetta med tomat, brændenælde og gedeost.     Habanerõ,seranno y jalapenõ en vinagre     Arabisk Falafel     Saltimbocca     Risotto med Kylling & Karry     Mornay sauce     Deep pan pizza     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Indbagt mørbrad     Makrel i te     Tunmousse med hårdkogte æg     Porrer i fad med oksekød     Verdens bedste brød     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+ Følg på Bloglovin
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
Spishos.dk | Alleopskrifter.dk | Indbydelsen.dk | Madopskrifter.biz | Ignesco.dk | Foodinspirer.com