Marcipankage

300 g marcipan
150 g hele æg ( ca 3 stk )
3 spsk mel
½ stang vanille
reven skal af ½ citron
90 g æggehvider ( ca 3 stk )
120 g sukker
lidt flormelis til pynt

Riv marcipanen på rivejern og rør de hele æg i, tilsæt mel vanille og citronskal rør godt rundt.
pisk æggehviderne halvt stive tilsæt sukker og pisk dem helt stive
otte små cylenderforme ( gerne Flexipan Chokolade kompaniet oplyser om nærmeste forhandler tlf 38 11 12 11 )
pensles med smør fordel marcipan massen i formene og dekorer men marengsmassen bages i ca 20 min ved 175*C afkøles i formene.
du kan også bage den i en springform ( ca 24 cm i dia )
bagetiden er da ca 50 min

kagerne drysses med flormelis før serveringen

15 stemmer

Gem opskrift?

Log ind for at gemme opskriften til dine favoritter

Indsend rettelser til opskriften Klik her
Indsend billeder til opskriften Klik her